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用平底鍋做傢常菜更好吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

用平底鍋做傢常菜更好吃
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作者
出版者 齣版社：楊桃文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2013/08/17
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-14

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圖書描述

　　平底鍋做傢常菜更好吃，一鍋就能搞定一餐

　　用平底鍋做料理有許多好處，除瞭因為平底的特性可以將食物煎得較為美觀之外，利用不沾平底鍋還可以減少油的用量，讓料理不油膩、更健康。而平底鍋除瞭最常用來煎之外，其實也有許多意想不到的用法，像是炒、炸、烤、燉、煮等，除瞭這些不同的烹調法之外，平底鍋更可以用來做點心，一鍋就能搞定一餐，可以說是相當方便。

　　本書共收錄170道平底鍋料理，除瞭要教讀者們用平底鍋做傢常菜、餐廳菜之外，也會以詳細步驟示範料理的作法，即使不擅長做菜也沒問題，還要教讀者們各種料理撇步，以及如何以平底鍋一次做3道菜的趣味料理方法，用平底鍋做菜也能快速又便利。

著者信息

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圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

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