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用平底锅做家常菜更好吃 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

用平底锅做家常菜更好吃
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著者
出版者 出版社：杨桃文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2013/08/17
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-09-24

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图书描述

　　平底锅做家常菜更好吃，一锅就能搞定一餐

　　用平底锅做料理有许多好处，除了因为平底的特性可以将食物煎得较为美观之外，利用不沾平底锅还可以减少油的用量，让料理不油腻、更健康。而平底锅除了最常用来煎之外，其实也有许多意想不到的用法，像是炒、炸、烤、炖、煮等，除了这些不同的烹调法之外，平底锅更可以用来做点心，一锅就能搞定一餐，可以说是相当方便。

　　本书共收录170道平底锅料理，除了要教读者们用平底锅做家常菜、餐厅菜之外，也会以详细步骤示范料理的作法，即使不擅长做菜也没问题，还要教读者们各种料理撇步，以及如何以平底锅一次做3道菜的趣味料理方法，用平底锅做菜也能快速又便利。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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