74种超简单美味的健康三明治：假日亲子早午餐、上班族快速自理、姊妹淘豪华下午茶 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

　　抓住孩子的胃口、亲朋好友来家里做客、大伙相邀去野餐
　　最快速、方便、营养又好吃的餐点

　　本书原文为韩文。三明治的口感清淡、新鲜，是很适合现代人享用的健康食物。这是一本很容易入手的三明治点心食谱书，即使你不擅长做菜，也可以自在的做出好吃的三明治。

　　忙碌的时代，外食早已成为一种现象。即使有心想要自己准备一餐，但一想到整个做菜过程就累了。不过三明治容易制作，任何时间、任何地点都很方便食用，非常适合现代人的生活方式。而且又可依每个人不同的爱好来变化食材与调味酱，做出各式各样的三明治，是一种很自由、随意的轻食。

　　这本三明治食谱包含36种简单快速的三明治以及38种豪华级的三明治。不管是初学者或上班族都可以轻松、快速做好想吃的三明治。书中包含的简单快速的三明治有：高丽菜培根三明治、大蒜奶油起司三明治、起司番茄三明治、蔬菜蛋三明治、马铃薯泥三明治、培根番茄三明治、香蕉厚片土司开面三明治……豪华型的三明治有起司炒蛋三明治、鸡胸肉可丽饼三明治、鲔鱼沙拉三明治、鸡排三明治、豆腐汉堡……

　　另外，书中不只有详细的料理步骤，还特别提供了料理秘诀，例如：如何保持蔬菜清脆的口感；如何煎香肠才能软硬适中；怎么做三明治才不会湿湿稠稠的；培根和蛋要怎么煎才最好吃……还有对三明治来说很重要的调味酱料的作法和作用，作者也特别做了更清楚的说明，不但可让读者做出来的三明治更加美味，也能增加读者料理的知识和技巧。

　　本书介绍74的种各式各样的三明治，从适合初学者简单制作到不输专卖店卖的豪华型都有，让你在家也可以享用特殊口味的三明治。不管是早餐、瘦身、家族野餐，或是孩子的营养点心，试试本书所介绍的三明治，绝对让你信心满满、健康满分。

走进厨房．煮出健康新生活

奥林文化 总编辑∕谢淑美Carol

　　台湾每四个人即有一个人罹癌，大肠直肠癌目前是台湾死亡率第一的病症。这些惊人的数据所代表的意义，在毒淀粉、毒酱油、塑化剂及品牌大厂使用过期的原物料被一一揭发后，我们终于恍然大悟－－原来，国人的健康便是这样一点一滴被耗损殆尽的。

　　减少外食（因为你不知道店家在给你吃的食物里添加了什么），回归家庭厨房，自己回家简单煮，成了饮食安全的最佳保障。

　　除了健康的理由之外，我很早就在我的书写及讲演中，不断的唿吁爸爸妈妈们让孩子在家吃饭的重要性。不管再忙，我总还是早起为孩子备早餐、带饭盒，晚上家人聚在一起吃饭。孩子的成长过程中，最需要的，不是补习、不是才艺课，而是来自家人的支持与安定的力量。稳定的生活节奏、健康安全的饮食，是一个家所能给予孩子最好的基础教养力量。身心都安定了、健康了，孩子才有能力发展起其他的学科及知识才艺；日后，也才有安排自我生活的能力。

　　但现在大家生活步调匆忙，要谈到走进厨房料理三餐，几乎成了奢望。光是想到要採买、洗切食材，再到料理上桌、之后收拾一片杯盘狼借，可能未做就先累了。还是出去外食或打包现成的食物回家方便吧！

　　现代生活的最大好处是「便利」，任何服务都可以钱财换得，生活一切都可外包。便利的背后所隐藏的危机与灾难，比如居高不下的罹癌比例、比如慢性病不断年轻化的问题、比如孩子生长迟缓或因环境荷尔蒙刺激所引发的假性成长、比如家人亲子之间日渐的疏离……这些我们为了便利所付出的惨痛代价，难道还不足以令我们静下心来思考－－仅仅是为了便利的理由，值得我们拿这么多宝贵的、失去了再也回不来的情感和健康交换吗？

　　回家简单吃吧！孩子需要，长辈老人家需要，即使是现在正值青壮年、看来生龙活虎的你，也需要为日后的身体健康打好基础，更是需要回归家庭中的安全饮食。这是我一再一再对我的读者强调的一个理念。

　　为了落实我对我的读者的唿吁，我时时想着，该怎么做才可以鼓舞更多人回家动手料理三餐呢？

　　就从介绍简单易入门的食谱开始吧！如果大家不再视下厨为难事，愿意尝试。我想，应该就是个不错的开始了。

　　从不烟不油的三明治入手吧！

　　因为这样的心意与理由，这一本《74种超简单美味的健康三明治》是我希望许久或未曾进厨房的读者可以带着、重新踏入厨房的食谱。书里简单的几个步骤，做来清爽优雅，成品丰富美味，最最重要的是－－健康。

　　晨起，时间不是很充裕时，三明治很方便易备，给孩子一个妈妈亲手做的三明治，看着他开心满足的吃完，再也不必担心给了早餐钱、不知道他会去便利店乱吃什么。年轻的上班族为自己带个简单的三明治，中餐再也不必烦心该吃什么。假日的午茶时间，吆喝三五好友，或单身派对、或亲子聚会，一盘盘经过精心妆点的三明治小点心，肯定让宾主都欢心。

　　饮食习惯决定一个人的体质健康、生活型态和品味；你的饮食态度，甚至在日积月累下渐渐形塑成一种价值观、人生态度，影响深远。

　　摆脱外食的惊惧阴霾，带着三明治食谱，走进厨房，为自己及家人争取一个健康的新生活吧！