本书以「台湾文化」为主体，尝试探讨「闽南文化」在不同的历史阶段如何借由福建移民引入本岛？这群移民具有怎样的群体特色和精神文化向度？透过了向心力与台湾本地居民又有怎样的互动？本书共分十六章，将从各种不同的角度探讨「台闽文化」，一一为读者解答......。

本书特色

　　台湾这座岛屿，具有多元且开放性的文化，它融合了各个族群特质，其中闽南佔了多数。

　　闽南文化具有如何的特色与渊源？闽南文化从何而来？本书将透过多重角度阐释在台湾的「台闽文化」。
 

作者简介    

主　编：施懿琳

撰稿者　(依姓氏笔画)
林孟欣　国立台湾历史博物馆助理研究员
林丽美　南台科技大学通识教育中心讲师
施懿琳　国立成功大学中文系台文系合聘教授
高佩英　国立暨南大学通识教育兼任讲师
张美樱　佛光大学生命与宗教学系副教授
张静宜　国立台南大学文化与自然资源学系助理教授
张丽芬　崑山科技大学通识教育中心讲师
许明珠　国立成功大学闽南文化研究中心博士后研究员
陈晓怡　崑山科技大学通识教育中心讲师
陈静宽　国立台湾历史博物馆副研究员
黄思超　实践科技大学应用中文系助理教授
杨书濠　国立台南大学文化与自然资源学系兼任助理教授
杨博渊　树德科技大学建筑与室内设计研究所助理教授
刘淑玲　南荣科技大学观光系助理教授
蔡蕙如　南台科技大学通识教育中心副教授
 

001　第一章   绪论　施懿琳
壹、台闽文化接触之始
贰、指涉对象与探讨范围
参、主要议题与各章述要
肆、走向多元文化的未来

009　第二章   台闽关系　林孟欣
壹、移民与台闽社会文化的形成与发展　010
贰、亚洲交易圈论中的离散社群　012
参、「五缘」架构下的「闽台缘」　014
肆、台闽物质文化的传承与发展　016
伍、台闽关系的演进与变化　020

025　第三章   台闽文化交流　张丽芬
壹、经济作物的传入与台闽经济的发展　026
贰、台闽经济区域分工的历史环境　027
参、开港通商两岸经济互动　032
肆、二十世纪台闽政经网络的开展　035
伍、台湾经验的模倣与启示　038

043　第四章   台闽族群与方言　刘淑玲
壹、福建地区语言分化与民系生成的历史过程　044
贰、族群生成研究之理论基础　048
参、台湾族群的祖籍分布与原乡生活方式　049
肆、台闽移民系谱与民系文化研究　052

059　第五章   宗族　杨书濠
壹、福建地区汉人宗族的迁徙与发展　060
贰、台闽地区汉人宗族的迁徙与发展　062
参、宗族文化在台湾的发展　066
肆、宗亲文化与械斗　072
伍、宗亲文化与原乡的交流　073

079　第六章   文学（一）　蔡蕙如
壹、何谓民间文学　080
贰、传播与传承—台湾民间文学与闽南关系　081
参、接受、融合至转化—从闽南至台湾民间文学的轨迹　083

097　第七章   文学（二）　林丽美
壹、台湾古典文学的发展及其与闽地的交流　098
贰、台闽文学的文化共性　107

117　第八章   戏曲（一）　黄思超
壹、台湾戏曲发展与台闽戏曲的关系　118
贰、梆子、皮黄与崑腔　124

133　第九章   戏曲（二）　黄思超
壹、布袋戏　134
贰、南管　135
参、歌仔戏　139

149　第十章   社会教化　许明珠
壹、明清时期：儒学传入　151
贰、教化施设　153
参、民间自我教化：斋教与鸾坛　159
肆、日治时期─官学中断与士子回流　161

169　第十一章   宗教信仰（一）　高珮英
壹、闽地信仰在台湾的传播和移民信仰的出现　173
贰、闽地汉人传入台湾的乡土移民守护神　175

185　第十二章   宗教信仰（二）　高珮英
壹、闽地汉人传入台湾的传统中国重要神祗　186
贰、台湾民间信仰的发展及特色　198
参、台湾新祀神的出现　202

211　第十三章   生命礼俗　张美樱
壹、出生　212
贰、婚礼　217
参、寿礼　223
肆、丧礼　224

233　第十四章   岁时祭仪　高珮英
壹、正月　234
贰、二月　237
参、三月　238
肆、四月　239
伍、五月　240
陆、六月　241
柒、七月　241
捌、八月　244
玖、九月　246
拾、十月　246
拾壹、十一月　247
拾贰、十二月　247

251　第十五章   饮食文化　陈晓怡
壹、日常饮食　252
贰、餐宴与精致食物　262
参、节令食俗　264

271　第十六章   工艺　陈静宽
壹、汉人移民台湾与闽地工艺的传播　272
贰、闽地工艺移植台湾　274
参、台闽工艺的特色与转变　287

293　第十七章   建筑　杨博渊
壹、民居建筑　294
贰、信仰建筑　301
参、园林建筑　307
肆、通商时期的建筑　309
伍、近代（含日治）的建筑　310
陆、1946年以后　314

317　第十八章   结论　张静宜
壹、原乡移入之精神文化　319
贰、区域分工下的台闽关系　320
参、因地制宜的在地化　321
肆、台湾经验的输出　324