人们如何利用一个地方?换句话说,人们如何「消费」一个场所?为什么一个地方会让人觉得喜爱或反感?为什么某些地方会引来观光客、投资者或外来移民?他们如何消费这些地方?这样的消费又怎样影响当地的人与环境?本书以社会学的角度,全面探讨场所如何成为体现社会关系的媒介。
作者详列各派社会学家对时间、空间与自然的看法,全书分成「社会与空间」、「结构转型与服务业」、「消费、地方与认同」、「消费自然」四个部分,主要观点集中在现代社会的观光旅游及文化服务业如何发展成为重要产业,从而改变人们对特定场所的观看与消费方式。
本书特色
1.本书是社会学、地理学、休闲研究、都市与区域研究及文化研究领域必读之书。
2.作者前一本长销着作《观光客的凝视》(The Tourist Gaze),是该领域经典好书,深获读者肯定。
3.与国家教育研究院合作翻译发行,此学术着作出版经专家推荐及审查。
作者简介
约翰.厄里 John Urry (1946-)
英国兰开斯特大学社会学教授,曾任该校社会学系主任(1983-1989)、社会科学院院长(1989-1994)、研究部部长(1994-1998),以及英国高等教育补助审议会(HEFCE)科学研究评估计画社会学小组主席(1996、2001)。John Urry的研究领域相当广泛,对观光与流动的社会学研究尤其广受注目,着有多本分析现代社会的着作,研究成果丰硕而多元。
译者简介
江千绮
美国密西根大学自然资源环境学院景观建筑组博士候选人,现任北区职训中心造园景观设计相关课程外聘教师、景观专业谘询及专业英文翻译。专研景观研究及观光休憩,译有《澎湖海洋地质公园—文化与旅游篇》、《小门屿的故事》、《永续栽培设计》、《道法自然》(合译)。
前言
第一章 场所消费的时间与空间
第一篇 社会与空间
第二章 社会学作为一门寄生的学科:恶与善
第三章 集体行动的新马克思主义:批判分析
第四章 社会、空间与地域
第二篇 结构转型与服务业
第五章 乡村之重新建构
第六章 资本主义生产、科学管理与服务阶级
第七章 英国是第一个「后工业社会」吗?
第三篇 消费、地方与认同
第八章 观光的消费
第九章 观光、旅游与现代化主体
第十章 地方文化之重新诠释
第十一章 观光、欧洲与认同
第四篇 消费自然
第十二章 观光客的凝视与环境
第十三章 湖区的营造
第十四章 社会认同、休闲与乡村地区
参考书目
索引
表目录
9.1 资本主义、观光与旅游
9.2 后福特主义消费的转变
11.1 审美的世界主义
12.1 观光客的凝视形式
13.1 北方与南方
绪论
我多年来热衷的领域可称之为场所社会学。就因为这份热忱,让我注意到人们如何实际体验社会关系,包含相当亲近与非常远距的社会关系,以及两者如何相互影响。但因为「场所」并不是清楚而明显的实体,显而易见的这种关注并非来自经验主义。如果不致力于探讨主要理论,就无法理解场所。若欲理解看似简单的场所社会关系和场所消费,就必须加入许多复杂的社会理论。的确,几乎所有主要的社会和文化理论,总与某种「场所」的解释相关。然而,这些理论却未解释场所的多样化,因为它们并未涵盖时间社会学及空间社会学、社会环境和物质环境间的关系,还有实物消费和自然与人造环境消费之间的相互依赖等。
因此,我想在本书建立三个论述:第一个论述是了解场所是复杂的理论和实证工作,需要一系列创新技术和调查方法;第二个论述是大部分社会理论都未能依照需求处理场所的本质问题,因为这些理论不知如何处理时间、空间与自然;第三个论述是至少部分场所是「被消费的」,对这种消费模式的分析研究并不多,而且多牵涉到人类感官的范畴。
本书书名为《消费场所》(Consuming Places),这个标题意欲表达四项主张:第一,人们逐渐把场所重新建构成消费中心,成为商品与服务被比较、估价、购买和使用的脉络;第二,就概念上来说,场所本身是被消费的(consumed),尤其在视觉层面上。其中特别重要的是为游客和当地人提供各式各样的顾客服务;第三,场所实际上确实是被消耗的(consumed)。场所因为具备某项特质(工业、历史、建筑物、文学、环境),所以人们觉得它地位重要,不过这些特质也会随着经年累月的使用而逐渐枯竭、消灭或耗尽。第四,场所可能会吸引(consume)一个人的认同,这样的一个地方就成为名符其实的令人着迷(all-consuming)之所。这对游客、对当地人,或对两者而言皆是如此。如此的场所认同感,可能产生多重的在地热情、社会和政治运动、保护协会、一再前往的旅游模式、享受四处漫步的乐趣等等。论及消费∕场所关系,上述四个面向所揭示的矛盾和模稜两可,正是本书探讨的重点(场所与消费的相关探讨参阅Sack 1993)。
场所的理论分析日新月异,这亦是我关注的面相,尤其是「重新建构」(reconstructing)此一概念。使用「重新建构」一词,正说明了1970年代末以降,学界理解场所的方式出现重大改变。有两大现象造成此一转变:1970年代末、1980年代,世界各地经济急遽转变;与此同时,政治经济学取向再度活跃于社会科学领域,这两个现象迫使学界必须就场所瞬息万变的经济基础,展开研究和理论化的工作。我将在本章节后续部分,详细讨论那肇始于1970年代至1980年代初,一改我们对场所的理解之理论转移。1980年代中晚期,人们开始意识到,政治与文化实乃建构场所和场所经验最核心的一环,因而重新建构一词的意涵也随之变易。我个人特别关注场所消费,尤其在视觉层面上,并试图把某些商品与服务消费的分析概念,连结到场所消费上。
之所以转向文化,是受到两个概念上的转变所刺激:第一,研究者开始注意到人们对于场所的理解,不单只是被赋予的,实际上是由文化建构而成的。第二,研究焦点转而处理文化变迁的经济基础,并关注我曾在他处提出的「符号经济」(economy of signs)(Lash and Urry 1994)。这也导致使许多研究开始重视所谓的文化产业--艺术、观光、休闲——文化产业如今已成为各地经济、文化急遽改变的关键因素。
就在这些革新概念发展之际,我们对于社会和自然两者关系的认知也有了些微改变。社会学是一门研究人类社会的学问,过去,社会学立论的大前提是,社会和自然彼此截然有别。如此的观念其实透露出改造自然的想法,甚至还把自然概念化成应受人类、社会驯化与支配的不自由领域。不过近年来,将自然视为就在那里(out there)且应受控制和支配的观念,却同遭学术和实务层面的批判(同样参阅Lash and Urry 1994: 第十一章)。特别是环境保护运动已然改变我们对于自然的理解,而近年诸多新兴构想认为自然同时涵盖了社会和自然环境,其共通特点即是「整体的自然」(integral nature)。
本章的重点,我应当摆在钻研多年的时、空议题上(参阅Urry 1981b; Gregory and Urry 1985)。本章我将会指出,时空议题在当代社会学理论本应举足轻重,可然而实情并非如此。二十世纪社会理论史,就某些方面而言,系一部时空议题意外缺席的历史。不过我也会指出,时空议题不尽然一片空白。四处突围的时间与空间论点,试图破除原有的看法,这些既有概念一再清楚界定出立基在与无涉时间与空间的社会学。社会,向来被当作从内部自行生成,有它们各自的社会结构,完全不受时间、空间所囿。此外,每个社会自成一格、互不往来,社会的界限几乎等同于民族国家的疆界,举凡规范共识、结构冲突或策略行为,在概念上多半被当作社会内部运作的过程。除却都市及乡村社会学,学界很少去正视社会内部空间彼此分化、区隔的过程。因此,二十世纪社会学研究的焦点多半侧重在独立的社会体系,认为社会结构不因空间条件不同而有所差异,也很少认真分析各式各样的社会时间(social times),更无视场所和组织在重要意义上而言,其实是有时效的。
已有论者指出,学界对空间的忽视更甚于时间。索雅(Soja)提到,在十九、二十世纪交替的三、四十年间,全世界接二连三发生重大的技术、文化变革,影响深远,彻底翻转当代生活的空间基础(spatial underpinnings)(1989),这些变革包括电报机、电话、X光、电影、收音机、脚踏车、内燃机、飞机、护照、摩天楼、相对论、立体派、意识流小说和精神分析(另可参阅 Kern 1983)。但索雅却认为,这些变革多半未能从当时的社会理论里反映出来。因为有关空间变革的讨论全划归到另一门独立学科领域之下,也就是日渐趋向实证主义的地理学。地理学把学门界线划得泾渭分明,谨守明确的学术分工。索雅因而推论,有一种历史意识铭刻在社会理论之内,导致「历史的『想像』似乎可以消弭地理的想像」(1989: 323)。如此的历史想像,尽管可从二十世纪马克思主义便能见到端倪,不过相对而言,社会学对于下列议题依然无动于衷:明确时间的重要,尤其是社会关系因时而异、难以一概而论,以及特定社会结构之内,其实包含着不同的社会时间。
本章第一部分,我将扼要摘录一些二十世纪早期关于时间和空间的着作;第二部分,我将叙述是什么促成了1970年代和1980年代整个时间和空间观念的改变,使得空间和时间因素更广泛地被应用于社会学和社会理论;最后一部分,我将分析1980年代称为「时空」社会学和社会理论研究计画之兴起。阐述的焦点会放在几本重要着作上,这些着作皆採纳学者从事社会结构与文化过程相关研究时,应当确认时间与空间这样的观点,亦接受时间和空间既是权力的本质,亦是冲击社会结构与文化过程的内在要素。
我一直以为“消费场所”是个挺枯燥的词,想着这本书大概会充斥着各种数据和理论。没想到,打开《消费场所》的时候,我才发现自己错得有多离谱。这本书简直就像是一场穿越现实的奇幻之旅,作者用一种旁征博引、学识渊博却又不失幽默的语言,带我游历了无数个我从未真正“看见”过的消费空间。它就像一位博学的向导,在我眼前展开了一幅幅生动的画卷,让我对我们每天身处的环境有了全新的认识。 书中对“快闪店”的分析,真是让我大开眼界。作者没有停留在它短暂存在、新颖奇特的表象,而是深入剖析了这种模式背后所反映出的消费者心理变化——对新鲜感的追求,对“错过即遗憾”的焦虑,以及对个性化体验的渴望。他用非常生动的例子,比如某个艺术家在城市角落开设的限时咖啡馆,或者某个品牌推出的独家限定商品,来阐释这些“短暂”的消费体验如何能够激起人们强烈的购买欲和分享欲。 而对于那些古老而充满历史底蕴的“市集”,作者的描写更是让我心驰神往。他不仅仅是描绘了摊位上琳琅满目的商品,更是挖掘了这些市集作为文化符号的价值。那些代代相传的手工艺人,那些充满烟火气的食物,那些人们在讨价还价中交流的亲切感,都让我感受到了浓厚的人文气息。作者用一种近乎考古的严谨,去解读这些“老”消费场所的生命力,让我对它们的保存与传承有了更深的敬意。 更让我感到惊喜的是,书中还探讨了线上消费空间,但并非那种枯燥的技术分析,而是从“屏幕”的另一端,去剖析那些虚拟空间如何影响我们的真实生活。他描述了“直播带货”的魔力,分析了“社交电商”的运作逻辑,以及这些虚拟的互动如何构建了新的社群和新的消费习惯。这种跨越线上线下的对比与融合,让我觉得这本书非常有前瞻性。 总而言之,《消费场所》这本书,给我带来的不仅仅是知识的增长,更是一种思维的拓展。它让我明白,每一个消费场所,无论是实体还是虚拟,都蕴含着丰富的社会信息和人性密码。作者的洞察力之深,表达之巧妙,都让我叹为观止。这本书绝对不是一本可以随意翻阅的书,它需要你静下心来,细细品味,才能体会到其中真正的价值。
评分这本《消费场所》实在让我惊喜连连,刚翻开的时候,我带着一丝好奇,毕竟“消费场所”这个词听起来就带了点现实的压迫感,可能预期会是一本揭露社会冷暖、人情世故的书。然而,读着读着,我却被书中那些生动鲜活的描写所吸引,完全沉浸其中。作者的笔触细腻入微,仿佛将我带到了那些形形色色的消费场景之中。我能闻到超市里水果的新鲜香气,听到菜市场里讨价还价的喧嚣,甚至能感受到咖啡馆里飘散的淡淡咖啡醇香,以及皮鞋在光亮地板上发出的清脆回响。 更让我着迷的是,作者并非仅仅罗列这些场景,而是通过观察,捕捉到了隐藏在这些消费行为背后的复杂人性。书中不乏一些生动的个体故事,比如那个在奢侈品店门口徘徊许久、眼神中充满渴望又带着一丝犹豫的年轻女孩;又或者是在街边小吃摊前,一边狼吞虎咽,一边满足地叹息的疲惫上班族。这些人物并非模糊的群像,而是有血有肉、有情感、有故事的个体。我仿佛能透过文字,看到他们眼中的光芒,感受到他们内心的起伏,甚至能猜想他们各自的生活轨迹。 读到那些关于“排队文化”的描写时,我更是深有同感。书中对人们为了获得某种商品或服务,不惜花费大量时间和精力去等待的现象进行了深入的剖析,既有幽默的调侃,又不乏对这种现象背后心理动机的探讨。这种对日常生活的细致观察,让这本书充满了生活的气息,读起来一点也不枯燥,反而像是在和一位老朋友聊天,分享着彼此对世界的认知和感受。 我尤其欣赏作者在描述商业空间时所展现出的独特视角。不仅仅是商品陈列、灯光设计这些表面功夫,书中还探讨了这些空间如何潜移默化地影响着我们的消费习惯,甚至我们的情绪和价值观。例如,那些精心布置的“网红打卡点”,它们的美丽是否仅仅是为了满足视觉享受,还是在试图构建一种新的社交价值?那些高科技的自助结账系统,是否真的带来了便利,还是在无形中加速了人与人之间情感的疏离?这些问题引人深思,让我开始重新审视自己每天的消费行为。 总而言之,《消费场所》这本书不仅仅是一本关于“消费”的书,它更像是一面镜子,映照出我们生活的方方面面,让我们在熟悉又陌生的场景中,重新认识自己,也认识这个时代。我强烈推荐给所有对生活有好奇心、愿意进行深度思考的读者。它不会给你直接的答案,但会给你无数的启发,让你在合上书本后,依然回味无穷,对周遭的世界多了一份洞察力。
评分坦白说,拿起《消费场所》这本书,我原本以为会是一篇篇枯燥的报告,或者是一些关于商业模式的冰冷分析。毕竟“消费场所”这个词,总会让人联想到数据、图表和市场调研。但事实是,这本书完全颠覆了我的预期,它以一种近乎诗意的笔触,描绘了我们日常生活中那些被我们忽略却又无比重要的空间。作者仿佛是一位敏锐的旅行者,带着一颗好奇的心,在城市的每一个角落穿梭,记录下那些细微之处的变迁与故事。 我被书中对“社区商店”的描写深深打动。它没有宏大的叙事,没有炫目的场景,只是静静地坐落在街角,却承载着街坊邻里的记忆与情感。作者笔下的那家小小的杂货铺,老板娘熟练地记着每个老顾客的喜好,孩子们放学后会在这里买上一包零食,老人们则会在这里闲聊几句家常。这种温暖而真实的生活气息,让我仿佛看到了自己的童年,看到了那个慢节奏却充满人情味的世界。 而当作者将视角转向那些光鲜亮丽的“购物中心”时,我又感受到了另一种截然不同的氛围。那些琳琅满目的商品,那些精心设计的橱窗,那些摩肩接踵的人群,无不透露出一种现代化的、高效的、甚至有些疏离的消费文化。作者没有简单地批判,而是以一种客观的观察,展现了这些场所如何吸引着我们,又在潜移默化中改变着我们的生活方式。那种对人流、对消费节奏的细致描绘,让我感觉自己就置身于那熙熙攘攘的人潮之中。 书中对“二手市场”的刻画,更是充满了怀旧与人情味。那些陈旧的书籍、老旧的家具、甚至是衣物,都在这里找到了新的归宿。作者描绘了在这个空间里,人们的交流不再是简单的买卖,而是充满了分享与故事。一个旧物件背后可能隐藏着一段尘封的记忆,一次偶然的淘货也许能开启一段新的缘分。这种对“物”的重新解读,让我看到了消费之外的更深层意义。 总的来说,《消费场所》这本书,与其说是一本关于消费的指南,不如说是一本关于“生活”的百科全书。它用细腻的笔触,勾勒出我们身边的每一个角落,让我们重新审视这些我们习以为常的空间,发现其中蕴藏的深邃与美好。它教会我,消费不仅仅是物质的交换,更是一种情感的连接,一种文化的体现。读完这本书,我感觉我对生活的理解又深了一层。
评分刚拿到《消费场所》这本书,我以为会看到一些关于购物指南或者品牌介绍类的东西。但事实证明,我的预想是多么的狭隘。这本《消费场所》,与其说是一本书,不如说是一位饱读诗书、观察入微的智者,在跟我娓娓道来他眼中这个世界的模样。作者的语言风格极其多变,时而幽默风趣,时而深沉内敛,让我在阅读过程中,仿佛置身于一个丰富多彩的戏剧舞台,每一个场景,每一个人物,都栩栩如生。 我非常喜欢书中关于“主题餐厅”的章节。作者没有简单地批判它们的“噱头”,而是深入挖掘了这些场所如何通过精心营造的氛围,满足了人们在日常生活中难以实现的幻想和体验。他描绘了在某个奇幻主题餐厅里,顾客们如何沉浸在虚拟的角色扮演中,仿佛穿越到了另一个时空;又或者是在某个怀旧主题餐厅里,通过复古的装饰和音乐,唤醒了人们尘封已久的美好回忆。这种对“体验经济”的细致解读,让我对“吃”这件事有了更深的理解。 而当作者笔锋一转,开始描绘那些“大型超市”时,我更是感受到了他那种对生活细节的敏锐捕捉。他描述了在巨大而明亮的卖场里,人们如何被各种商品的信息轰炸,如何被促销广告所吸引,如何在一件件商品的陈列中,做出自己的选择。作者不仅仅记录了这些行为,更尝试去分析隐藏在这些选择背后的心理机制,比如“锚定效应”、“从众心理”等等,让我对自己的消费决策有了更清晰的认识。 书中对“便利店”的描写,更是充满了生活气息。它不像大型超市那样宏大,但却以其无处不在的便利性,成为了现代都市生活中不可或缺的一部分。作者描绘了那些深夜仍在营业的便利店,它们是城市里疲惫人们的一处临时栖息地,提供着温暖的灯光和便捷的商品。这种对“小而美”消费场所的关注,让我看到了作者对生活的热爱与尊重。 总而言之,《消费场所》这本书,给我带来的震撼是全方位的。它不仅拓展了我对“消费”的认知边界,更让我对生活本身有了更深刻的感悟。作者用他独特的视角和非凡的才华,将那些我们习以为常的消费场所,变成了一个个充满故事和哲思的宝藏。我强烈推荐这本书给那些愿意去探索生活、去理解自己、去洞察世界的人。
评分读完《消费场所》,我的脑海里依然回响着书中那些生动的文字,仿佛亲身经历了一场奇妙的旅程。我原本以为这是一本关于商业分析的书,结果却发现它更像是一本关于“人”的书,一本关于我们如何在形形色色的空间中,塑造自己、表达自己、寻找归属的书。作者的写作风格非常独特,他能够将宏观的社会现象,通过一个个鲜活的个案,展现得淋漓尽致,让我既看到了时代的脉搏,也感受到了个体的温度。 让我印象最深刻的是书中关于“二手书店”的描写。作者没有把它简单地视为一个买卖旧书的场所,而是将其描绘成一个充满知识、故事和回忆的宝库。他讲述了那些在二手书店里,偶然发现一本绝版书的惊喜,那些在书架间穿梭,寻找精神慰藉的读者,以及那些在书页中,与作者进行跨越时空对话的感动。这种对“精神消费”的细腻刻画,让我对阅读的意义有了全新的认识。 而当作者谈论到“大型购物中心”时,他并没有流露出任何的批判或赞扬,而是以一种冷静而客观的笔触,去剖析这些庞大建筑如何成为现代都市人的“游乐场”和“社交场”。他描绘了人们在这里寻找刺激、释放压力、甚至构建身份认同的过程。他关注到商场里每一个细节,从音乐的节奏到灯光的色调,再到人流的动线,都仿佛是经过精心设计的“剧本”,引导着消费者的行为。 书中对于“共享空间”的探讨,更是让我看到了作者对未来生活方式的深刻洞察。他不仅仅是描述了共享办公、共享单车这些显性的共享形式,更深入地分析了这种“共享”理念背后所代表的社会价值观的转变——从占有到使用,从独立到连接。他描绘了在共享空间里,陌生人之间如何因为共同的需求而产生交集,又如何在这种交集中,构建出新的社群和新的可能性。 总而言之,《消费场所》这本书,给我带来了太多太多的思考。它让我明白,我们身处的每一个空间,都不仅仅是物质的存在,更承载着丰富的文化内涵和人性故事。作者用他卓越的洞察力和文笔,带领我们去“看见”那些我们曾经忽略的细节,去“理解”那些我们曾经不曾察觉的联系。这本书值得反复阅读,每一次阅读,都会有新的收获。
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