具体描述
【营养满点从每天一碗蔬菜汤开始】
三餐都吃大鱼大肉，饭后若还是一锅充满肉类或海鲜的汤品，恐怕负担太大。不如来碗蔬菜满满的蔬菜汤，喝得清爽，也能补充不够的蔬果纤维与营养。蔬菜汤更是轻松就能完成，不管是清汤、浓汤还是羹汤，都不会太复杂，简单就能品尝到。
本书集合了数200道的蔬菜汤，让你每天天喝不腻，还彻底剖析如何煮出美味的蔬菜汤，只要这本让你喝汤也能健康满点！
80道清爽蔬菜清汤
50道香浓蔬菜浓汤
30道美味蔬菜羹汤
还有40道素食汤品‧蔬菜高汤‧蔬菜锅物一併上桌
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
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