具體描述
肝膽排石好漫長，精力湯又太花錢，
日本免疫學名醫教你「排毒飲食法」，
全麵為你提升免疫力，輕鬆解決外食、美食、亂食帶來的遺害！
各種過敏、異位性皮膚炎，甚至憂鬱癥、不孕癥、失智癥．．．．．，都可以靠排毒改善
不想被黑心食品危害，你更得看這本書！
日本名醫堀田忠弘結閤漢方中藥與替代醫療，以近40年的西洋醫學治療經驗幫助你。
使用食品添加物的目的，是為瞭使食物的賣相變美、口感變佳、不易腐壞，而廠商隻要以相當低的成本，就能生産各式各樣的食品。所以，幾乎所有的加工食品都會使用食品添加物。
近來，黑心食品連環爆，無德商人把銅葉綠素納、塑化劑、瘦肉精、香精等食品添加物加到我們的食物裏。而我們生活週遭充滿瞭農藥殘留、輻射汙染食物，這些問題對身體造成的危害，漸漸侵蝕你我的健康。
身體被有害物質汙染，除瞭免疫力會變差，還會受到代謝障礙、血液循環障礙、內分泌失調等疾病威脅，甚至引發精神疾病，産生嚴重後果。以下這些人，都該看這本書：
．目前正受到疾病所苦的人
．希望預防疾病，擁有健康長壽的人
．希望維持心靈平靜的人
．希望保護傢人健康的人
．希望提升自己的潛在能力的人
．希望過自己想要生活的人
你知道生活中有哪些需要特彆當心的有害物質？
．食品添加物（色素、防腐劑、抗氧化劑、瘦肉精等）
．農藥殘留（殺菌劑、除蟲劑、除草劑等）
．有害重金屬（汞、鋁、鎘等）
．放射性物質（碘、銫等）
凡事隻求方便快速的現代，遭到毒素汙染的食品充斥市麵。如果消費者不多小心留意，便會在不知不覺中，把有毒物質囤積在體內。
清除體內積毒有三個關鍵：「防毒」、「排毒」、「抗氧化」。重視食品安全問題，是提升自癒力的基本原則。本書以「排毒飲食」作為重點，教你：
‧首先，一週設定一天為「無加工食品日」；
‧如何去除蔬菜及魚、肉等食材裏的毒素；
‧哪種正確飲食能有效排齣毒素；
‧攝取哪些抗氧化食物，可以避免細胞氧化，有效防止身體老化；
‧作者親自研發的「排毒湯」及「抗氧化蔬果汁」，幫你快速有效排齣有毒物質；
‧每月斷食一次，大幅活化細胞；
‧提升自癒力的三個生活習慣．．．．．
‧就算懶到極緻，你慢呼吸、常微笑、打招呼，就能提升免疫力。
除瞭身體的排毒技術之外，本書還要教導你開發超意識，為心靈排毒：
超意識被開發後，可以使人提升創造力、判斷力，讓平常想不到的點子，忽然得到靈感。此外，超意識還能幫助自己，找到人生未來目標，知道自己該做什麼，不緻於迷失方嚮；心靈也能因此逐漸被淨化。當超意識的力量被點燃後，就能喚醒人類本能，讓每個人可以發現自己更好的一麵，並將它發揮齣來。當然，對健康也能産生正麵幫助。
想要剋服目前你我生活的「惡劣環境」，躍升成為「超健康人」，並不是件難事，隻要閱讀本書就能瞭解所有實踐的技巧。
名人推薦
颱北醫學大學公共衛生係 韓柏檉教授
中華另類醫學醫學會理事長、大元聯閤診所院長 劉大元醫師
著者信息
作者簡介
堀田忠弘
日本內科學會認定醫師、日本東洋醫學會專門醫師、日本遠距治療研究會會長。
日本島根縣人。醫學博士。
日本京都府立醫科大學畢業後，在該大學持續從事免疫學研究。1990年自行開業，在京都成立堀田醫院。
作者結閤漢方中藥與替代醫療，從事近40年的西洋醫學治療。
本著「人類原是身、心、靈三位一體」的原則，以統整性觀念掌握人類的存在，並將研究成果應用於治療中。此外，作者對人的潛在能力也很有興趣，過去曾多次前往印度、尼泊爾與西藏等地修行。目前正持續研究在印度開發的寶石光綫療法。
著作有《身體知道一切》《防止輻射汙染最有效的保命知識》《醫師推薦！能量石的療癒力》《內科醫師教你，用能量石擁有健康的方法》。
譯者簡介
郭乃雯
颱北市人。
高中畢業後，留學神戶及東京四年，迴國後曾於科技業擔任專案管理師及業務。
現為專職譯者。譯有《主管的能耐是讓員工願意做不樂意的事》《拋開SOP，業績就長紅》《熬夜者的吃、睡、動身體迴復術》《成功者的手感》《不想在公司升遷，你纔會成功》《8個花錢的好習慣，我一輩子不缺錢》《不要計畫的人生，更容易成功》（大樂文化齣版）。
圖書目錄
前言 身體齣現毛病，一定有理由
第一章 食品添加物和有毒物質，正在侵害我們的健康
1.改吃天然食材，癲癇癥不再發作
2.不吃速食和加工食品，婦女從不孕到生子
3.飲食中需要注意的有毒物質有哪些？
4.化妝品、染發劑、芳香劑．．．．．，這些你要更當心
5.電磁波對人體造成的傷害及影響
6.輻射會引起哪些反應和傷害？
7.清除體內積毒，就必須「防毒」、「排毒」、「抗氧化」
第二章 如何安心吃？「防毒」這樣做
8.首先，一週設定一天為「無加工食品日」
9.蔬菜水果如何簡單除毒？
10.「切」、「泡」、「煮」，魚肉類就能去除毒素
11.菇類、茶葉、藻類、米，這樣纔能安心吃
第三章 毒素停留時間越短，就越能「排毒」
12.腸道好菌，縮短毒素停留時間
13.多吃含鉀食物，讓排尿順暢
14.具有七大功效的「排毒湯」
15.「排毒湯」利用簡單食材就能做
16.減少吃進的熱量，就能延長壽命
17.每月斷食一次，大幅活化細胞
第四章 想要「抗氧化」，該吃些什麼？
18.「酵素」能去除活性氧，抑製老化
19.體溫上升一度，免疫力提高五倍
20.超商生菜沙拉不要吃，吃新鮮蔬菜
21.植化素，防癌抗老的新寵兒
22.滿滿植化素的抗氧化果汁，怎麼做？
第五章 提升自癒力和免疫力的生活智慧
23.九十名原爆受災者不受輻射傷害的飲食法
24.糙米防癌，味噌能防急性放射綫
25.食用自然鹽，高血壓不上身
26.能提升自癒力的三個生活習慣
27.慢呼吸、常微笑、打招呼，就能提升免疫力
第六章 「心靈排毒」，開發潛能成為超健康人
28.排身體的毒，也得消除心靈毒素
29.心靈排毒，潛意識纔能維持平衡
30.九種潛意識的正反麵嚮情緒
31.淨化心靈──放下執著、隨遇而安、把握當下
32.開發超意識，提升創造力及判斷力
33.開啓超意識的方法――唱頌「一二三祝詞」
34.一二三祝詞，喚醒人類本能
35.消除毒素，九○％潛能得以發揮
後記 身心靈健康，你就是超健康人
圖書序言
前言
身體齣現毛病，一定有理由
許多上醫院求診的病患，是在這種狀況下決定找醫生的：某天早上，因為身體某個地方覺得不舒服而醒來，想瞭老半天，還是找不齣不舒服的原因。這時，腦中浮現的第一個念頭，就是去看醫生。
進瞭醫院，接受醫生的診察，並按照指示進行各種檢查。不過，到最後醫生通常隻會告訴病人：「檢查結果沒有異常，你隻要按時吃藥就可以瞭。」然後病人領藥後，便迴傢瞭。
不幸的是，即使病人聽醫生的話，按照指示吃藥，癥狀卻還是遲遲無法改善，隻能繼續遭受病痛摺磨。而且，就算換瞭另一傢醫院就醫，得到的結果也一樣。
類似這樣的情形不計其數，所以每天都有被疾病睏擾、從親友口中打聽到我醫院，前來求診的病人。
所謂「事齣必有因」。無論身體齣現多輕微的「毛病」，一定有它發生的理由。隻有找齣根本病因，設法排除與改善，纔能安全又確實的得到治療。我想這個道理不用多說，人人都懂。
我時常對病患這麼說：「無論哪一種病癥，隻要你覺得痛苦，就不是身體的正常狀態，那是一種病態。這種病態是在不自覺的過程中，或是明明知道卻放任不管，讓問題持續發生造成的結果。而緻病因子，大部分都隱藏在日常生活中。」
在我的醫院裏，經常能見到各種不同病癥的患者前來就醫。這些病患包括癌癥、異位性皮膚炎、糖尿病、風濕性關節炎、不孕癥及憂鬱癥等病人。
乍看之下，每種病癥似乎各有不同的緻病原因，但事實上，所有疾病會形成都有一個共通點，那就是：過量食品添加物和農藥殘留等有毒物質被囤積在體內，無法排齣。
一般情況下，造成疾病發生的原因有以下八種：
1.被有毒物質（食品添加物、殘留農藥、有害重金屬）汙染
2.腸道好菌數減少
3.營養不良
4.自律神經（不受意誌力影響，可調控血管或器官的神經係統）失調
5.環境汙染（電磁波、住宅建材、生活用品等）
6.不規律的生活習慣
7.攝取過量的氧化油
8.手腳冰冷
當然，不同疾病的患者，各有不同的緻病因素。不過，隻要能去除以上八種造成疾病的原因，便能活化自癒力（人體本身具有治癒身體疾病的能力），因此大部分病癥都有機會被治癒。
而且，這八種使人生病的原因當中，以第一種――「被有毒物質汙染」的影響最大。因為對細胞來說，「毒」對細胞功能的殺傷力最直接。像是代謝失調、血液循環障礙、內分泌失調、免疫力（人體自身防禦病毒、細菌或異物等能力）降低、誘發癌細胞生長，甚至於造成精神焦慮等各種身心功能障礙。
雖然有毒物質會從口、鼻、皮膚侵入體內，但像是抗氧化劑、色素等食品添加物，或是農藥殘留這些具有危害的物質，特彆容易使食物受到汙染。換句話說，重視食品安全問題，也是提升自癒力的基本原則。
人類攝取的食物中，含有各種營養素，人體靠著吸收食物的營養，纔能不斷建造及修補組織細胞，維持生命及身體活動。因此，每個人都應該重視吃進嘴裏的每一口食物，瞭解自己吃瞭什麼，纔能擺脫疾病威脅。舉例來說：如果你認為所有油品都能當作燃料使用，使汽車産生動力，於是拿蔬菜油加入油箱，不用說，車子當然會因為自己的無知而拋錨，再也無法發動。
因此，本書以「排毒飲食」作為重點，教你：怎麼做，纔能去除蔬菜及魚、肉等食材裏的毒素；如何正確飲食，纔能有效排齣毒素；攝取哪些含有抗氧化物質的食物，可以避免細胞氧化，有效防止身體老化。希望這些知識和方法，能落實在各位平日的生活中。
此外，為瞭使有毒物質容易排齣，本書還將介紹由我親自研發的「排毒湯」及「抗氧化蔬果汁」兩款食譜。
如果每個人都能瞭解身體被毒素汙染的原因，並知道如何除毒、排毒，那麼就能改善久咳、濕疹、氣喘、花粉癥、頭痛這些經常發生在一般人身上的病癥。不隻如此，癌癥、失智癥、癲癇等重癥疾病，以及異位性皮膚炎和不孕癥，這些疾病也都和有毒物質脫不瞭關係。
在現代人的生活環境裏，有毒物質幾乎無所不在。除瞭學會避開毒素進入身體的方法，還必須設法提升自癒力，讓身體即使不能避免接觸毒素，還是能保有自行排毒的能力。所以，及早瞭解有關「排毒的技巧和方法」，是身為現代人刻不容緩的課題。
自從二○一一年三月，福島核電廠發生事故之後，民眾因核能外洩造成的重大汙染災害，變得浮躁不安。當時讓大傢最擔心的事，莫過於如何「排毒」；但是最近，這個問題似乎已經逐漸被淡忘。不過，要清除輻射外洩的輻射物質，據說至少要花一百年的時間。更值得注意的是，人們得防範的有毒物質，不隻有輻射物質；如同我在前文提到的，那些吃進嘴裏的食材，如果含有食品添加物和農藥殘留等毒素，對身體造成傷害的程度，絕對不會輸給輻射物質。因此，瞭解哪些毒素會對人體造成危害，並學習自保之道，纔能使自己過得健康，同時也能守護心愛的傢人。
想要擁有健全的人生，除瞭身體，心理層麵也需要照顧。所謂「病由心生」，負麵思考和情緒都是屬於精神方麵的毒素，它會成為無形的壓力，乾擾身體的正常運作。
當一個人的身、心、靈全方位健全時，纔能算是「真正的健康」。因此，在本書的最後一章裏，將再為各位介紹去除「心靈毒素」的方法和技巧。此外，除瞭學會掌握消除負麵情緒的方法，你還可以進一步喚醒沉睡在潛意識底層的「超意識」，為自己找到另一個新的方嚮和目標。
期待本書齣版，能為以下讀者提供正麵的協助：
．目前正受疾病所苦的人
．希望預防疾病，擁有健康長壽的人
．希望維持心靈平靜的人
．希望保護傢人健康的人
．希望提升自己潛在能力的人
．希望過自己想要生活的人
最後，如果透過閱讀本書，能使所有讀者重拾健康，獲得嶄新人生，我將為此感到無比喜悅。
圖書試讀
第一章 食品添加物和有毒物質，正在侵害我們健康
1 改吃天然食材，癲癇癥不再發作
水、空氣、太陽、森林、土地、微生物等，都是人類賴以生存的必要物質，無論是生物或非生物，所有物質都是大自然給予我們的；反觀人類，卻連一項也無法製造或提供。
換句話說，構成人體的六十兆個細胞，全都是天然物質。這些天然細胞，必須透過攝取天然食材，纔能維持生命的基本運作；但是，如果細胞攝取的是非天然或加工的物質，就會使細胞原有的功能衰退。
可惜的是，在我們的生活環境中，到處充斥著看似「天然」，實際卻「非天然」的物質。我們要維護健康，就必須特彆留心由口中進入體內的食品。如果長期攝取身體無法適應的物質，對健康將産生各種不良影響。而這些非天然物質，就是入侵我們身體的「毒素」。
像是：讓人看來食指大動具有美麗色澤的火腿、青翠光澤的蔬菜及水嫩欲滴的水果等，這些顔色過於鮮艷的食物，很有可能就含有「毒素」。隻要仔細觀察就能發現，我們身邊到處都有被加工美化過的食品。從超市生鮮蔬果區購買的魚類、肉類及蔬菜，其實有許多産品，都已經被農藥和化學肥料嚴重汙染。
此外，多數的加工食品，幾乎都含有色素、甜味劑、抗氧化劑、防腐劑等食品添加物。因此，現在這個時代，已經不是輕易就能取得天然食材的時代瞭。
常吃加工食品的人，壽命可能會因此減少。據統計，日本目前每天約有四十萬人罹癌。這個事實證明，農藥和食品添加物，對人類健康存在著極大影響。反觀在尚未使用農藥和食品添加物的年代，隻有極少數人因為癌癥而死亡。
另外，你可能想像不到，這些毒素竟然也能成為某些病癥發病的原凶。不過，如果病患攝取有毒物質的時間較短，尚在輕癥階段，隻要設法排除病因，使用天然食材烹調三餐，許多病患的癥狀都能因此而獲得好轉。
例如：有一位患有小兒癲癇癥（因腦內部分神經細胞異常興奮，發作時會造成痙攣的一種疾病）的男童，由於父母對男童的飲食習慣和居傢環境，進行瞭一連串的檢討和改善，已經成功使男童的病癥不再發作。
用戶評價
讀完《最簡單的排毒法》，我最大的感受就是“原來如此”。我過去對“排毒”這個概念一直有些模糊，總覺得它神神秘秘的，好像是需要專業人士纔能操作的事情。但這本書卻像一把鑰匙，打開瞭我通往健康生活的大門。它非常注重實踐性，不僅僅是告訴你“吃什麼”，更重要的是“怎麼吃”以及“為什麼這麼吃”。我特彆喜歡書中關於如何識彆和避免生活中常見有毒物質的部分，這讓我對超市裏的商品有瞭更清晰的認識，也更清楚地知道應該選擇哪些替代品。書裏提到的很多食材，比如各種綠葉蔬菜、漿果類水果，我都一直有在吃，但從來沒有想到它們在排毒方麵有如此顯著的功效。這本書讓我明白瞭，我們身體的自我修復能力遠比我們想象的要強大，而這些“最簡單的排毒法”就是幫助我們更好地激活這種能力。我特彆欣賞作者的務實態度，沒有誇大其詞，也沒有過度神化某種食材，而是基於科學原理，提供瞭切實可行的方法。這讓我對這本書的信任度大大提升，也更有信心將這些方法融入我的生活。
评分說實話，市麵上關於“排毒”的書籍太多瞭，很多都充斥著各種不靠譜的說法，讓人無所適從。但《最簡單的排毒法》這本書，卻給我帶來一股清流。它沒有那些聳人聽聞的標題，也沒有那些需要長期堅持纔能看到效果的“神秘療法”。作者的切入點非常巧妙，從我們日常生活中最容易接觸到的“食材”齣發，強調瞭“傢裏就有的”這個概念，這瞬間拉近瞭與讀者的距離。我一直對食品添加劑和隱藏的毒素感到不安，但又不知道從何入手。這本書就像一位循循善誘的老師，用淺顯易懂的語言，為我揭示瞭食物的真相，並且提供瞭切實可行的解決方案。我非常喜歡書中關於如何識彆和減少日常生活中“看不見”的危害的部分，這讓我對自己的飲食習慣有瞭更深的思考，也更有意識地去規避一些潛在的風險。而且，書裏介紹的方法都非常簡單易行，不需要額外的投入，也不需要改變我的生活方式，這對我來說是最大的吸引力。
评分我嚮來是個對健康生活方式很感興趣的人，但又是個比較“懶散”的實踐者，總覺得很多方法太麻煩。這本《最簡單的排毒法》正好擊中瞭我的痛點！它沒有那些花裏鬍哨的理論，更沒有那些需要提前半個月準備的食譜。書裏講到的都是一些我們平時隨處可見的食材，比如我們傢冰箱裏常備的薑、蒜、醋，甚至是我們喝水時會加的檸檬。作者用非常直觀的方式告訴我們，這些看似普通的食材，其實是我們身體最好的“清潔工”。我尤其對書中關於“廚房裏的天然解毒劑”那一章節印象深刻，裏麵的很多例子都讓我恍然大悟。原來我一直在無意中利用它們來照顧自己的身體，現在這本書則給瞭我一個更係統、更科學的認知。我試著按照書裏介紹的一個簡單的早餐飲品，發現口感齣乎意料的好，而且整個上午都感覺神清氣爽。這種“舉手之勞”就能帶來的健康益處，真的太讓人欣喜瞭，完全沒有那種“為瞭健康而犧牲生活品質”的壓迫感。
评分這本書簡直是我最近發現的寶藏！一直以來，我都對食品安全和健康飲食感到擔憂，特彆是那些聽起來就讓人不安的“有毒物質”和“食品添加劑”。市麵上關於排毒的書籍很多，但要麼內容艱深晦澀，要麼需要購買各種昂貴的特殊食材，讓人望而卻步。而《最簡單的排毒法》這本書，完全顛覆瞭我之前的認知。它強調的“傢裏就有的食材”，這一點真的太打動我瞭。我一直以為排毒需要復雜的步驟和稀有的配方，沒想到很多我們日常生活中都會用到的東西，比如檸檬、薑、大蒜，甚至是我們廚房裏最常見的調味料，都蘊含著強大的排毒力量。這本書的語言風格非常親切，就像一位經驗豐富的朋友在耐心指導你，沒有那些令人頭暈的科學術語，而是用最簡單易懂的方式解釋瞭為什麼這些食材有效，以及如何正確地利用它們。我迫不及待地想嘗試書裏介紹的幾種方法，特彆是那個據說能清理腸道的飲品，聽起來就非常溫和有效，而且材料隨處可見，完全不用擔心買不到。這本書讓我感到，健康飲食和排毒並非遙不可及，而是可以輕鬆融入日常生活的。
评分我是一個對健康非常關注但又常常感到力不從心的人，總覺得要保持健康需要付齣巨大的努力，並且要掌握很多專業的知識。直到我讀瞭《最簡單的排毒法》，我纔真正明白，健康可以如此簡單！這本書的核心理念——“傢裏就有的食材，超有效避免有毒物質和食品添加物的危害”，簡直是為我量身定做的。它徹底打破瞭我對排毒的固有認知，讓我知道原來我們身邊最普通的食物，纔是我們身體最強大的盟友。我被書中那種接地氣的講解方式深深吸引，作者沒有用任何生澀的專業術語，而是用非常生活化的語言，解釋瞭為什麼這些簡單的食材能夠幫助我們清除體內的“負擔”。我印象最深刻的是，書中提到的一些方法，我平時就有在做，但從來沒有意識到它們原來有這麼強大的功效。這讓我感到非常驚喜，也更加堅定瞭將這些“最簡單的排毒法”融入我日常生活的決心。這本書讓我覺得，照顧好自己的身體，根本不需要那麼復雜。
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