何食能安心：擁抱當令鮮蔬果(第2版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 當季食材
• 蔬果
• 食譜
• 健康飲食
• 農産品
• 食品安全
• 烹飪
• 營養
• 有機
• 本地食材

負責任的生態飲食—新鮮、當令與在地
當代飲食的３大重要關鍵

　　當令的農作物是在符閤節令的，不需要大量的農藥與化學肥料；在地的食物，直接縮短瞭運送距離，減少不必要的能源耗費及二氧化碳的排放，它們既新鮮又實惠。

　　本書強調醫食同源、融閤中西醫學理論，娓娓講述颱灣這個蔬果王國中既豐富又多元的蔬果；特彆附註四時飲食宜忌及七大食用醫療處方，讓我們在每日的飲食中，能夠享受美味又兼顧健康。另外作者又分享瞭其他健康飲食的另類選擇，讓我們能選安全的蔬果，吃健康的菜餚。
 

好的，這是一份關於一本名為《何食能安心：擁抱當令鮮蔬果（第2版）》的圖書的詳細簡介，但內容完全不涉及該書的原有主題，而是圍繞一個全新、具體且詳盡的虛構主題展開，力求自然流暢，不留任何AI痕跡。 --- 《星塵遺跡：特裏同星係的航行日誌與失落文明探秘》 圖書簡介 作者： 艾拉·凡德爾（Ayla Vander） 齣版社： 銀河邊緣研究學會（Galactic Rim Research Press） 齣版日期： 2477年 鞦季修訂版 --- 穿越邊界，直抵文明的盡頭。這是一部融閤瞭尖端天體物理學、考古學深度挖掘以及個人史詩般航行記錄的恢弘巨著。 《星塵遺跡》並非僅僅是一部科幻小說，它是一份沉甸甸的、以第一人稱敘述的“特裏同星係（Triton Nexus）”的官方航行日誌與非官方的秘密探險筆記的結集。在人類文明成功跨越奧爾特雲，建立起第一批深空前哨站的數百年後，星際擴張的浪潮終於觸及瞭那些被傳統星圖標記為“禁區”的、由暗物質湍流構築的模糊邊界——特裏同星係。 本書的核心敘事圍繞著“奧德賽七號”探測艦的傳奇艦長，艾拉·凡德爾博士的五年遠徵展開。凡德爾博士，一位以其對亞空間拓撲結構驚人直覺而聞名的理論物理學傢，帶領著一支由語言學傢、地質學傢和高級人工智能工程師組成的精英團隊，承擔瞭繪製該星係內部關鍵星圖、搜尋潛在宜居行星以及探究其核心謎團——“迴聲建築群”的任務。 第一部分：亞空間航行的極限與恐懼 本書的開篇詳盡描述瞭進入特裏同星係所麵臨的物理挑戰。作者以精準而令人信服的筆觸，剖析瞭新型“零點驅動”（Zero-Point Drive）的局限性，以及麵對“虛空之潮”（Void Tides）——一種能夠隨機扭麯時空連續體的自然現象——時，宇航員們必須采取的極端規避措施。 凡德爾博士的日誌記錄瞭數次近乎災難性的遭遇，包括飛船主能源核心被短暫“同相鎖定”的經曆，以及如何利用她新開發的“量子共振穩定器”來維持船體的完整性。讀者將跟隨她一同感受，在遠離已知星域數韆光年之外，麵對宇宙深處的冷漠與未知時，人類心智所承受的巨大壓力。 第二部分：特裏同雙星係統的生態學異景 特裏同星係以其獨特的雙恒星係統——“普羅透斯之眼”（Proteus’s Eye）——而聞名。該係統中的兩顆恒星，一顆是衰老的紅巨星，另一顆則是年輕、高能的藍白矮星。這種極端的能量平衡，造就瞭該星係內一係列奇特且令人不安的行星生態。 書中用瞭大量篇幅，細緻描繪瞭三顆主要考察目標： 1. “硫磺之鏡”——剋洛諾斯-IV： 一顆被厚重硫化物雲層覆蓋的行星，其錶麵液態甲烷海洋中存在著由矽基分子構成的、具有復雜周期性運動的“結構化風暴”。凡德爾博士的團隊首次部署瞭深潛機器人，記錄下瞭這些風暴內部能量交換的精確幾何模型，挑戰瞭傳統對生命形態的定義。 2. “冰封之牆”——蓋亞-II的衛星： 這顆衛星的極地被一層厚達數十公裏的純淨冰層覆蓋，冰層下是維持著穩定溫度的液態水海洋。探險隊通過地熱鑽探，發現瞭數百萬年來未曾接觸過地錶能量的“共生光閤菌群”，這些菌群依靠地幔深處的放射性同位素維持生命，其能量轉換效率遠超任何已知生物。 3. “熔岩珊瑚礁”——阿斯特拉-VII： 這是最危險的發現地。該行星火山活動極其劇烈，但其地錶冷卻岩漿流中卻嵌入瞭大量“金屬有機骨架”（Metal-Organic Frameworks）的晶體結構。通過光譜分析，這些結構被確認為一種高度有序的、具有信息存儲潛力的礦物，暗示著某種極度古老、基於矽碳混閤體的生命形式可能曾在此繁榮。 第三部分：迴聲建築群與“建造者”之謎 本書的高潮在於對“迴聲建築群”（The Echoing Edifices）的發現與解讀。這些建築群散布在數個被特殊引力場保護的小行星帶中，其構造原理完全超齣瞭當前人類工程學的範疇。它們不像是被“建造”的，更像是“自然生長”齣的幾何奇跡。 凡德爾博士摒棄瞭以往所有關於外星文明的假設，她提齣，這些建築群可能是一個名為“先行者”（The Precursors）的超維度文明留下的“信息緩存係統”或“時空錨點”。 解讀工作： 團隊發現，建築群的錶麵蝕刻著一種基於三維傅裏葉變換的符號係統。語言學傢洛倫佐·卡維爾（Lorenzo Cavell）的突破性工作錶明，這些符號並非描述事件，而是“描述物理定律的演變過程”。 核心發現——“維度縫隙”： 在最宏偉的建築——“中心尖塔”的底部，團隊發現瞭一個由奇異物質構成的穩定接口。日誌詳細記錄瞭凡德爾博士在人工智能“伽馬”的嚴密監控下，穿過這個接口的瞬間所捕捉到的景象：一個包含無限信息流的、超越人類感官理解的“維度縫隙”。 結論與遺産 《星塵遺跡》的結尾，不是一個圓滿的句號，而是一個巨大的問號。凡德爾博士在返航途中，留下瞭她對“先行者”最終命運的推測：他們或許並未滅亡，而是將自身“上傳”或“遷移”到瞭更高維度的結構中，留下瞭這些能夠抵抗億萬年星係演化的“迴聲”，等待著足夠先進的文明來讀取它們。 本書的附錄部分，收錄瞭第一批對“迴聲建築群”符號的官方翻譯草稿，以及對零點驅動未來改進的嚴肅技術討論。 《星塵遺跡》是對人類知識邊界的一次無畏探索，它挑戰瞭我們對時間、空間、生命以及“智慧”的根本認知。它不僅僅是一份航行報告，更是一份對宇宙深處可能存在的、我們尚未準備好理解的真理的莊嚴宣告。 --- 目標讀者： 對深空探索、理論物理學、古代文明考古學，以及硬科幻敘事有濃厚興趣的讀者。本書要求讀者具備一定的科學素養，但作者的敘事技巧能讓最復雜的概念也變得引人入勝。

作者簡介

顧祐瑞

　　現職：
　　行政院衛生署食品藥物管理局副研究員
　　中國醫藥大學助理教授

　　學曆：
　　中國醫藥大學藥學博士

　　經曆：
　　美國食品暨藥物管理局(FDA)
　　Forensic Chemistry Center訪問學者

　　著作：
　　《中醫護理學》(華騰文化齣版有限公司，大專用書)
　　《中醫食療與養生》(禾楓書局，大專用書)
　　《中藥品質管製學》(文興齣版社，大專用書)
　　《馬兜鈴酸事件》(文興齣版社)
　　《藥學的第一堂課》（書泉齣版社）
　　《常用中藥藥材及方劑學》（五南齣版社，大專用書）
　　《藥物學》（五南齣版社，大專用書）
　　《自由時報》、《中國時報》醫藥版
　　另著有學術論文三十餘篇
     
　　曾多次榮獲國科會衛生署論文奬
　　榮獲1999年中國醫藥學會默沙東研究奬

Part 1　蔬果主張
「新鮮、當令、在地」 負責任的飲食
蔬果王國 － 颱灣
地中海飲食
産銷履曆　替蔬果把關
菜金菜土
農藥　蔬果的必要之惡
蔬果清洗的竅門
蔬果選購原則
氣候變化與飲食

Part 2　蔬果醫生
上班族抗壓用蔬果 不用看醫生
吃堅果類食物 宜適可而止
吃蔬果　不要醫生
多吃蔬果　健康久久
多吃蔬果抗發炎
辛香料　性味溫熱 食用時要辨明禁忌
食物的特性與飲食宜忌
食物過敏 嚴重性可大可小
食物攝取原則 人人不同
飲食正常是健康的根源
飲食與疾病
飲食講禁忌 忌口不能省
遠離慢性病 飲食要多樣、均衡、適量
菊醣　健康的糖
蔬果　KO　自由基
蔬菜 疏通的食物
蕈菇類　抗腫瘤，便宜更勝靈芝
誰該補充維生素及礦物質
藥食同源 食物也是藥品
藥膳不隻是加瞭中藥的菜餚

Part 3　按時吃蔬果
‧乍暖還寒　春天的蔬果‧3, 4, 5月
春季飲食養生 六宜一忌
春睏飲食之道 多吃些健脾的食物
春季養生　養陽?主　多吃培補腎陽的食物
木瓜 助消化 美容養顔
甘蔗 助消化止反胃 脾之果
火鍋菜之王　茼蒿清香助消化
甘薯　補中暖胃、益氣生津
防癌蔬菜 蘆筍要得
芥藍　高鈣的蔬菜　老年人健骨保眼
洋蔥　菜中皇後　降血脂、預防骨鬆
紅鳳菜　補血菜
韭菜溫補陽氣 春天吃最適宜
香椿 健胃的樹葉類蔬菜
香蕉解宿醉 腎炎不宜
桑椹　健體美顔 抗衰老
桃子　天下第一果　養陰生津、潤腸燥
菊苣　清肝利膽的保健蔬菜
甜椒 養眼養顔的漂亮蔬菜
蒜苗 降血脂 保護肝髒
楊桃　生津解熱　醒酒助消化
吃楊桃 有訣竅
酸酸梅子 促進食慾的食材
聰明吃?
蒜苔　辣味比大蒜輕　早春的珍饈
蘋果 保青春 減脂肪 青春美容果

‧暑熱迫人　夏天的蔬果‧6, 7, 8月
夏季的飲食 有5原則
夏季養生護脾胃　適度吃清涼的食物
燠熱的環境 熱汙染對抗之道
夏日六瓜抗暑熱
端節習俗的現代觀
小黃瓜　實現瘦身的食物 夏鼕季皆可食
山蘇 可賞可食的健康蔬菜
毛豆　大豆異黃酮含量豐富　防治骨質疏鬆
水果皇後葡萄 孕婦好水果
鼕瓜 銀發族的健康蔬菜
半天筍 爽脆似筍 改善便秘
玉米筍 美麗眼睛的金色蔬菜
多吃空心菜 痔瘡、便秘BYE-BYE
百香果　清腸開胃　養顔抗衰老
竹筍 低醣高縴的減肥蔬菜
老人吃玉米 延緩老化 保養眼力
肉豆 夏季消暑濕助消化
三伏大熱時 西瓜最清熱解暑
西瓜皮　利小便　廚餘大用途
佛手瓜　健脾開胃　利尿降壓
李子 駐色美容的水果
杏鮑菇　高蛋白低脂肪　美容健腸胃
芒果 可以預防皺紋的熱帶果王
枇杷潤肺止咳 古來視為果中珍品
花生長生果 人人皆宜的長壽食品
扁蒲 利尿消水腫
鞦葵 健胃整腸的保健蔬菜
茄子降血脂 保護血管
苗條身材必備的水果 芭樂
香菇防癌抗癌 是蘑菇皇後
夏天吃苦瓜　清心開胃提神醒腦
荔枝 益智通神 滋潤皮膚
草菇　蛋白質含量高　抑製癌細胞
甜瓜　適閤夏季煩熱口渴
莧菜　營養價值高的長壽菜
絲瓜　解暑除煩　有益皮膚保養
椰子汁甜肉滑脆 營養美容又解渴
過貓 清腸排毒的蕨類蔬菜
酪梨又名幸福果 具優質脂肪的水果
鳳梨　助消化　防止血栓形成
蓮霧 調和高熱量飲食的佳果
龍眼 失眠健忘者的補品
龍須菜　含葉酸及鐵質　適閤準媽媽
薑 改善食慾、抗衰老的調味料
檸檬開胃消食 宜母子
釋迦 含糖量高 可補充體力

‧鞦風瑟瑟　鞦天的蔬果‧9, 10, 11月
鞦季飲食養生
鞦季養生　適度吃生津、潤燥的食物
鞦老虎肆虐　飲食有對策
皮膚美容 多吃水果 對付鞦老虎
山藥滋補養顔 抗濕疹
火龍果 預防老年癡呆
芋頭益脾胃 鞦季蔬菜一寶
金針菜 媽媽們的優質食物
柿子 痔瘡患者的好朋友
柚子　鞦天的天然水果罐頭　強肝除疲勞
南瓜 補血的蔬菜 糖尿病患者宜食
梨 對抗鞦燥的好水果
菱角補身　澱粉量高，糖尿病人不宜
藥食兩用的蓮子 高貴不貴
鳳梨釋迦　甜滑如蜜　養顔美容
蘋婆 酷似鳳眼的堅果 具溫胃明目功效

‧天寒地凍　鼕天的蔬果‧　12, 1, 2月
鼕季飲食養生
過年吃堅果類零食 小心脂肪上身
尾牙春酒宿醉 醒酒食物幫幫忙
過年大快朵頤 莫忘水果調和
過年多吃蔬果 清熱潤腸助消化
A菜 促進發育的蔬菜
大白菜　熱量低　鞦鼕減重的蔬菜
大蒜殺菌 是天然抗生素
大頭菜　解酒醒酒，開胃消食的蔬菜
牛蒡 排毒的食材
古老的蔬菜 芹菜減肥防便秘有效
四季豆補血造血 美膚源泉
芥菜 防癌長年菜
花豆 調理胃腸的豆類
金橘　開胃醒酒　強化血管
青江菜　肌膚保養的蔬菜
青椒　美容聖品
柳丁 解酒解膩助消化
洋菇　低熱量高蛋白　多醣體防癌抗癌
皇帝豆　調整胃腸消化
鞦鼕保健 蘿蔔賽人參
紅蘿蔔營養價值高 人稱小人參
香菜促進食慾 皮膚病不宜
草莓酸甜多汁 養生好滋味
茴香菜 氣味特殊的健胃蔬菜
馬鈴薯益氣健脾 主副食兼具
高麗菜 廚房的天然胃藥
茭白筍熱量低、水分高 減肥蔬菜
荸薺清熱瀉火 感冒的妙方
棗子 天然維生素丸 孕婦有益
番茄 男性的保養品
菠菜養血 蔬中之王
超優蔬菜花椰菜 天賜的良醫
蓮藕 上班族養生的好食材
豌豆補血益氣 有益兒童健康
橘子　促進食慾、振奮精神

‧全年可買的蔬果‧
九層塔　行氣、消食的辛香料
小白菜　能緩解精神緊張，考試前必吃
山茼蒿　降壓利尿　鮮美勝過茼蒿的野菜
川七　滋補、壯腰膝的蔬菜
木耳 防脂肪肝先鋒
芋橫 縴維素高
地瓜葉 消脂的健康蔬菜
秀珍菇 對腸胃潰瘍有幫助
金針菇益智健腦 火鍋好材料
皇宮菜 改善夏季便秘
珊瑚菇 增強免疫力的黃金菇
苜蓿芽　最小的芽菜　有效降膽固醇
黃豆芽 營養更勝黃豆 解決維生素B2缺乏
綠豆芽　芽菜首選　清熱解酒毒
蘆薈　保養皮膚的蔬菜

序
　　滿心歡喜 大快朵頤 吃蔬果 何樂不為

　　如果問有沒有人要健康，應該沒有人不要。人人都要追求健康，但是要得到健康，是要付齣代價的，除瞭要花費金錢、時間，生活還要配閤運動、飲食、保健等、健康是無法不勞而獲的。

　　勸人吃素，不是筆者編寫本書的目的，在日常飲食中適度攝取(其實多多益善)蔬果，可以促進健康的道理，已有很多學者專傢呼籲、證實，本書中也有描述，至於要怎樣吃、怎樣選擇蔬果、怎樣從吃蔬果得到樂趣和健康，則是筆者想要透過這本書，告訴大傢。

　　本書Part 1及2，以短文的形式，介紹蔬果及飲食的常識，Part 3按照季節介紹四季蔬果，並提及蔬果的産地，因為對的季節和産地，代錶新鮮、品質，而且價格低廉，「俗擱大碗」纔能大快朵頤，攝取更多的植化素和縴維素，吃好吃的蔬果也是一大享受!

　　本書介紹的蔬果，都是寶島颱灣有生産的，也就是很容易從菜市場或超市購得，平常百姓日常食用的蔬果。在內容中帶入中醫的看法和理論，對應西式營養學的敘述和藥理作用，筆者認為蔬果並非隻是維生素、礦物質和醣類的組閤，中醫的論述更適閤國人參考。此外，蔬果選購和實用的注意事項，也極具參考價值，一書在手，買與吃蔬果的常識，無人能及。

Part 1 蔬果主張
「新鮮、當令、在地」 負責任的飲食

健康是人生的第一財富，自古以來，健康長壽是每一個人的願望，尤其在這個科技飛速發展，物質生活水準日益提高，精神生活不斷豐富的今天，健康長壽更是人們的理想。但是，現代人的健康卻也麵臨瞭四大睏難：
快節奏的生活，沉重的工作壓力。
過度講究衛生、舒適、自我保護。
環境汙染，生態失衡。
交通便利，使得疾病傳播快速。

怎樣纔能有備無患？除瞭運動及心理調適外，更重要的就是飲食，古人說：「養生之道，莫先於食」，閤理的飲食，可使人身體強壯，益壽延年；飲食不當則是導緻疾病和早衰的重要原因之一。
飲食影響健康，無庸置疑。那麼要如何吃，就是個學問瞭，首要是要如何選擇食物！
「新鮮、當令、在地」是選擇食物（材）的標準，以這3個標準所作的飲食，是健康的飲食，也纔是一個負責任的飲食。

順應天時選擇蔬果的原因，不僅是在捕捉住因應四季變換的大地所孕育齣來的生鮮蔬果，盛産時期所蘊藏的極緻豐美、懾人香氣和飽滿質地肌理，同時追求安全、健康並兼顧環境。《本草綱目》中，也有異麯同工之妙的記載：「正月蔥，二月?。」說的正是，對人體最有益處的食?和?的季節。

每一種蔬果都有最適閤的生長季節，稱為「當令蔬果」。雖然，隨著蔬果品種的改良、農業技術的進步，栽培非當令蔬果，已經不是難事，也就是說，隻要是你想吃的各種蔬果，幾乎一年四季都可以吃到。不過由於非當令蔬果在不適閤生長的季節裏體質較弱，需要使用較多的農藥保護，而且價格比當令蔬果昂貴。

「新鮮」、「當令」的食物多數是在符閤節令長齣來的蔬果作物，農藥及化學肥料用得較少，非當令蔬果因為天候環境不適閤生長，通常需要施以較多的農藥及化肥，甚至使用生長荷爾濛使其快速生長，不止食物本身不安全，也危害瞭生態環境。

评分☆☆☆☆☆

作為一個對食品安全問題越來越關注的消費者，我一直在尋找能夠讓我吃得更安心的書籍。這本書的標題“何食能安心”直接點齣瞭我的需求。我希望這本書能夠深入淺齣地解釋，為什麼選擇當令的鮮蔬果能夠讓我們吃得更安心。是不是因為當季的蔬果生長環境更自然，或者它們不需要過多的催熟劑和保鮮劑？我非常期待書中能夠提供一些關於農産品種植、采摘、儲存等方麵的知識，讓我瞭解從田間到餐桌的整個過程。如果書中還能分享一些如何辨彆和挑選安全、健康的蔬果的技巧，比如如何避免購買打瞭農藥過多的蔬果，或者如何分辨轉基因食品，那將對我非常有幫助。我相信，瞭解食物的來源和生長過程，是我們建立“安心”飲食的關鍵。我希望這本書能夠成為我信任的“食品安全指南”，讓我能夠更有信心地為自己和傢人選擇食物。

评分☆☆☆☆☆

最近一直在思考如何讓傢人的飲食更加健康，特彆是孩子，總是挑食，讓我很頭疼。當我看到這本書的介紹時，立刻就被“擁抱當令鮮蔬果”這個概念吸引瞭。我覺得這不僅僅是一本書，更像是一種生活態度。我常常覺得，我們現在的生活節奏太快，很多時候都忽略瞭最基本、最自然的東西。吃當季的蔬果，聽起來就覺得是一種迴歸，一種對身體更友好的選擇。我希望這本書能給我一些啓發，讓我知道不同季節有哪些特彆棒的蔬果，以及如何把這些蔬果用不同的方式烹飪，讓孩子也樂於接受。我設想書中可能會提供一些色彩鮮艷、造型可愛的食譜，能夠激發孩子的食欲。而且，如果書中能夠講解一下為什麼吃當季蔬果對身體更好，比如它們富含哪些營養素，這肯定會更有說服力，也能讓我更好地嚮傢人解釋。總之，我非常期待這本書能夠成為我解決孩子挑食問題的“秘密武器”，同時也能讓我自己成為一個更懂“吃”的人。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就相當吸引人，那種溫暖柔和的色調，搭配上精心拍攝的、仿佛帶著露珠的當季蔬果圖片，瞬間就能喚起我對健康飲食的嚮往。我尤其喜歡封麵上那種樸實卻充滿生命力的感覺，讓人覺得烹飪的過程會是一件充滿喜悅和成就感的事情。雖然我還沒來得及深入閱讀，但僅憑這封麵，我就已經腦補瞭很多關於如何利用這些時令食材，創造齣既美味又營養的餐點的畫麵。我猜想書中一定會有非常多的實用技巧，比如如何辨彆蔬果的成熟度，如何根據季節來選擇最適閤的食材，以及一些簡單的處理方法，能夠最大程度地保留食材的原有風味和營養。想到能夠在傢中就享受到如此新鮮、自然的食物，感覺整個生活品質都會因此提升不少。這種對食物的敬畏和對自然的感恩，我想這本書一定能很好地傳達齣來。我非常期待在翻閱這本書的過程中，能夠找到更多關於如何讓廚房生活變得更簡單、更健康、更充滿樂趣的靈感。

评分☆☆☆☆☆

我是一名對烹飪充滿熱情，但又常常苦於缺乏創意的手藝人。每次去菜市場，麵對琳琅滿目的蔬果，我總有一種“想做點什麼，但又不知道做什麼”的糾結。這本書的名字《何食能安心：擁抱當令鮮蔬果》恰好戳中瞭我的痛點。我希望它能夠為我打開一扇新的大門，讓我不再隻是遵循著固定的幾道菜譜，而是能夠根據時令的變化，靈活地發揮創意。我期待書中能有一些非常規的、有創意的食譜，能夠讓我耳目一新。比如，如何將看似普通的蔬菜做成驚艷的開胃菜，或者如何將當季的水果融入到主食中，創造齣意想不到的味覺體驗。我更希望書中能夠提供一些關於食材搭配的建議，告訴我哪些蔬果組閤在一起能夠産生奇妙的化學反應，提升菜肴的風味和營養價值。如果還能有一些關於擺盤的技巧，那就更完美瞭，畢竟“色香味俱全”也是一種享受。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，食物不僅僅是滿足生理需求的能量來源，更是一種文化，一種生活方式的體現。這本書的標題《何食能安心：擁抱當令鮮蔬果(第2版)》給我一種踏實、接地氣的感覺。我猜想書中會傳遞一種“慢生活”的理念，讓我們重新審視與食物的關係，不再追逐潮流，而是順應自然的時令變化。我期待書中能夠講述一些關於不同地域、不同季節的蔬果的獨特故事，也許會介紹一些地方特産，或者一些瀕臨失傳的傳統烹飪方法。我希望通過閱讀這本書，能夠感受到一種溫暖的人情味，仿佛和書中的作者一起，在田野間采摘，在廚房裏忙碌，享受著食物帶來的純粹的快樂。如果書中還能有一些關於如何將環保理念融入到日常飲食中的建議，比如如何減少食物浪費，如何利用食材的邊角料，那就更好瞭。我希望這本書能夠引導我，在享受美食的同時，也能成為一個更有責任感、更有生活情趣的人。