五代中醫《下》養生解毒50招：「體質」決定你的健康，破解17個健康迷思，用20帖天然食補「把病吃好」！ pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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韆呼萬喚，繼暢銷書《五代中醫（上）傢傳食療治百病》後
讀者期待已久的下集，終於問世！
清光緒至今，五代中醫全傢族數百人，無一人得癌癥！

　　誤食毒澱粉彆緊張，吃【蘆筍炒雞柳】就可排齣毒素！
　　第一本結閤【中醫理論】+【科學數據】的健康書，
　　為你破解最容易弄錯的養生迷思！
　　健康，不該用盲目吃藥來換！瞭解5大體質，
　　停吃錯誤的食物，90%的病，都能預防！

　　每個人的體質都不同，所適閤的養生方法當然也不同！中醫常說：「體質為治病之本。」問題是，體質到底是什麼？看瞭好多養生書，卻還是一知半解？下列這些情況，也常發生在你身上嗎？

　　◎為什麼彆人喝牛奶都沒事，自己一喝就拉肚子？
　　◎明明很營養的堅果，卻每次吃完都上火，口乾舌燥？
　　◎經痛時吃黑糖，不但沒止痛，反而越吃越痛？

　　正確來說，健康的人是不會有體質的，身體如果長期受到某些生活、飲食習慣等因素的影響，導緻産生某種傾嚮，這個傾嚮就是我們常說的「體質」。一旦形成體質，便是疾病的源頭，如果不趁早調整，最後就是生病。因此，隻要先瞭解體質，當然可以預測疾病。就算疾病已經形成，我們也還是能輕易掌握矯正和治療方嚮，再加上張院長特彆量身訂做的「五大體質茶飲」，按時喝就能矯正體質。

　　◆到底是養生還是傷身？為你解答最容易弄錯的健康迷思！
　　懷生堂第五代傳人張維鈞院長平常看診時，總是會遇到各式各樣的疑難雜癥，很多病患的問題經過他檢查，發現多是因為吃錯食物或是用錯養生方法而造成，纔讓他驚覺，看似簡單的健康法則，卻有許多人連基本的原理都不懂，人雲亦雲下，當然容易齣問題。因此，他將最多人容易弄錯的養生觀念整理齣來，一次解開所有疑惑，讓大傢彆再用錯誤的方法對待身體。這些關於健康的迷思，你都知道嗎？

　　◎想養生，少吃多動就對瞭？──
　　過度少吃多動會讓免疫力減弱，甚至死亡，要依照職業和生活習慣決定。

　　◎蔬果汁能治百病，連皮吃、不濾渣對身體更好？──
　　不濾渣的果汁性質非常寒，直接喝易傷胃，必須評估身體能否適應。

　　◎十榖米含有縴維，多吃助消化？──
　　市售十榖米多混有豆類，吃太多易導緻消化不良及脹氣，是放屁的元兇。

　　◎蛋白質是身體必需的營養，多吃無害？──
　　吃太多易加重身體負擔，並非所有人都能多吃，攝取過量會引發慢性病。

　　◎餓很快的人，要吃飽一點比較好？──
　　腸胃差卻常吃太飽，易傷害消化和代謝係統，讓身體充滿毒素，老化得更快。

　　◆彆再盲目吃藥，食物成分天然，最能解身體的毒。
　　雖然體質是疾病的徵兆，卻也提醒我們，身體就像一部機器，用久瞭也需要維修保養，隻要瞭解疾病的偏性和本質，就能利用手邊的材料排解「故障」，矯正身體的偏性。人們因貪圖美味和方便，使有毒物質越來越多，在這樣的情況下，傢傢戶戶冰箱常備的食材，反而是最好的保養來源。因此，張院長也整理瞭15個最常見的癥狀，善用食物，這些大病小痛都能治癒。

　　★生活忙碌，總是疲倦、精神不佳？──【金銀花甘草茶】能提振精神，補充元氣。
　　★用眼過度，導緻眼壓過高？──【行氣護眼茶】能保護眼睛，減輕雙眼負擔。
　　★常長口角炎、皰疹，時常復發？──【金銀菊槐茶】能減緩發炎，預防病毒。
　　★夏日高溫，時常中暑？──【加減午時茶】去除濕氣最快速，並能解除暑氣。
　　★一年四季，手腳總是冷冰冰？──【滋補膏】營養豐富，適閤補充養分。
　　★皮膚非常敏感，容易長濕疹？──【蘋果泥】含有檞黃素，能幫助皮膚修復。
　　★發量稀少，容易掉發？──用【老薑藥酒】擦拭頭皮，可讓血液循環活化。
　　★天氣一濕熱，香港腳就常發作？──隻要在患處擦【香菸泡白醋】，就能抑止發癢。

　　生病時，「天然食物」就是最好的解藥。
　　隻要有效運用食材和藥材，即可把病吃好！
流傳百年的袓傳養生帖，最能解身體的毒。

本書特色

　　（一）文字淺顯易懂，幫助快速瞭解體質類型
　　對於一般人常弄混的體質特性，張院長用簡單的文字解說，5大體質加上錶格輔助癥狀說明，迅速幫助找到自己的體質，對癥下藥。

　　（二）收錄體質與好發疾病對照錶，事先預防最準確
　　每個人的體質都不同，容易引發的疾病也不一樣，隻要詳讀張院長獨傢整理的對照錶，就能瞭解自己的身體，找到應變的對策。

　　（三）張院長量身訂做養生方案，5大體質皆適用
　　體質不同，所需的養生方法也不一樣，張院長針對各體質的特性，詳細說明飲食限製及生活上的建議，照著做自然能養齣好身體，遠離疾病。

　　（四）破解17個最容易弄錯的健康迷思，解開疑惑
　　一天排便多次是健康的象徵？喝咖啡提神很正常，不須太在意？你以為對的養生方法，其實都是錯的！張院長獨傢整理最多人容易弄錯的養生觀，讓你不再用錯誤的方法對待身體。

　　（四）收錄20帖袓傳養生秘方，用食物就能把病吃好
　　西藥雖然效果快，卻不一定能治本，天然食物效果溫和，材料取得方便，安全性高，更能在傢自己動作做，隨手可得的藥材，正是治病最好的藥方。

名人推薦

　　◆醫界名人，健康推薦（依姓氏筆畫排列）

　　■前颱灣省中醫師公會理事長、前衛生署中醫藥委員會委員、玉安中醫診所院長──吳元劍

　　■光田醫院耳鼻喉科資深主治醫師、弘光科大生科係講師──瀋炳宏

　　■前中華民國中醫師全聯會理事長、永生中醫診所院長──林永農

　　■中華民國傢庭醫學科專科醫師 、廖正雄小兒科診所主治醫師──陳雅芬

　　■中華民國小兒科專科醫師、廖正雄小兒科診所院長──廖正雄

　　■前高雄醫學大學副校長、內科教授──賴永勛

五代中醫《下》養生解毒50招：破解健康迷思，食療養生新知 本書精選瞭五代中醫流傳下來的養生精粹，聚焦於“養生”與“解毒”兩大核心議題，旨在幫助讀者建立一套全麵、深入的健康管理體係。我們深知，許多人對健康存在著根深蒂固的誤解，盲目追求所謂的“養生秘訣”，卻往往忽略瞭自身體質的獨特性。因此，本書的重點並非羅列堆砌的藥方，而是引導讀者理解“體質”在健康中的決定性作用，並提供一套切實可行的生活與飲食調理方案。 第一部分：體質辨識與個性化養生 健康的基礎在於瞭解自己。人體差異巨大，同一種方法對A有效，對B可能適得其反。本書首先係統梳理瞭中醫對“體質”的深刻認識，詳細解析瞭九種主要體質（如平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質）的形成原因、典型生理特徵及潛在的健康風險。我們摒棄瞭簡單粗暴的分類法，強調體質是動態變化的，受先天稟賦與後天環境共同影響。 深度剖析體質成因： 探討瞭遺傳、地域、氣候、情誌、飲食等諸多因素如何塑造個體體質。例如，長期生活在潮濕環境的人更容易傾嚮於濕熱或痰濕體質，這需要針對性地進行健脾祛濕調理。 體質自測與評估： 提供瞭科學、易於操作的自測工具和方法，幫助讀者準確判斷自己目前所處的體質狀態。這包括瞭對舌象、脈象的初步觀察指導，以及基於日常起居、情緒反應的量化評估。 “因人而異”的養生原則： 明確指齣，養生之道貴在“順應”。針對不同體質，本書給齣瞭具體的起居作息建議、運動方式推薦（如平和質宜八段錦，氣虛質宜溫和的太極拳，濕熱質宜增加芳香化濕的運動）。我們將解釋為什麼陽虛體質需要避寒，而陰虛體質需要“滋陰潛陽”。 第二部分：破除迷思——17個睏擾大眾的健康誤區 現代社會信息爆炸，關於健康、營養的傳言充斥耳畔，許多人正是在這些似是而非的觀念中迷失方嚮。本書集中火力，針對性地解構瞭17個流傳甚廣但缺乏科學或中醫理論支撐的健康迷思。 飲食迷思的澄清： 深入探討瞭“多吃粗糧就一定健康嗎？”、“闢謠斷食是否適閤所有人？”、“特定食物能否‘包治百病’？”等問題。我們將從中醫“五味調和”、“寒熱平衡”的角度，解釋某些廣受推崇的食物（如枸杞、鼕蟲夏草等）在不同體質人群中的實際應用差異。 關於“排毒”的辯證理解： “排毒”是養生熱詞，但本書強調，人體的肝腎是主要的解毒器官，不應過度依賴某些單一方法。我們將剖析“排毒産品”的原理，指齣盲目瀉下或利尿可能對身體造成的潛在傷害，引導讀者迴歸中醫“固本培元”的整體排毒觀。 情誌與健康的關聯： 辨析瞭“壓力都是有害的嗎？”、“情緒病需要馬上用藥物治療嗎？”等問題，強調情誌不暢是許多慢性病和體質失衡的深層原因，並提供中醫導引疏肝解鬱的思路。 第三部分：天然食補的藝術——20帖“把病吃好”的食療方 食療是中醫養生的核心手段之一，其精髓在於“藥食同源”。本書精選的20帖食療方，並非用於治療急性重癥，而是側重於長期、溫和的體質調理和輔助康復，旨在通過日常飲食，改善身體的內在環境，使疾病不易滋生。 構建調理食譜的原則： 首先闡述瞭食補的“君臣佐使”概念，即如何根據季節、體質和當前身體狀況來組閤食材，確保食補的針對性和安全性。 聚焦常見亞健康狀態的食療方： 20個食療方涵蓋瞭針對不同體質和常見睏擾的調理方案，例如： 針對氣虛者： 運用黃芪、大棗、山藥的組閤，以健脾益氣。 針對痰濕者： 采用薏苡仁、陳皮、茯苓等配伍，達到滲濕化痰的目的。 針對血瘀者： 介紹桃仁、紅花等活血化瘀的藥膳，但嚴格限定其應用範圍和用量。 針對睡眠不佳者： 推薦結閤酸棗仁、蓮子心的安神食療粥。 食材的藥性解析： 每道食療方後附有詳細的食材功效解析，讓讀者不僅學會“做”，更理解“為什麼這麼做”。我們強調食材的“性味歸經”，確保食補能精準作用於相應的髒腑係統。 傢庭自製簡易方法： 所有的食療方都力求簡化，多采用煲湯、煮粥、泡水等傢庭易於操作的形式，避免瞭繁復的炮製過程，旨在將中醫智慧融入尋常百姓的餐桌。 結語：迴歸生命自然之道 本書倡導一種積極、主動、貼閤自身實際的健康觀。養生不是一蹴而就的激進手段，而是順應五代中醫代代相傳的生命哲學——認識自己，順應自然，持之以恒地在日常生活中進行細微的調整。通過理解體質、破除迷思、運用食療，讀者將能建立起一套屬於自己的、能夠“把病吃好”的長久養生之道。

作者簡介

張鍾元（懷生堂第四代傳人）

　　【經曆】
　　前中醫師全國聯閤會　常務理事
　　颱灣省中醫師公會　常務理事
　　颱南縣中醫師公會　理事長
　　懷生堂第四代傳人

張維鈞（懷生堂第五代傳人）

　　懷生堂祖傳中醫世傢之第五代傳人。現為颱中濟生中醫診所院長。

　　傢族自清光緒年間行醫以來，曆經一百二十多年的悠久曆史。從小耳濡目染，傳承中醫臨床經驗與百年食療方子，徹底實踐「藥食同療」的治病養生法則，每每運用於門診臨床治療而取得重大療效，人人嘖嘖稱奇。

　　個人不僅精通中醫學理，對於西醫用藥及食品營養學都有深入的研究。擅長以中醫理論分析病癥成因，結閤現代人容易取得之食材與藥材，運用傢族流傳下來的食療方子，對癥開藥，利用簡單的食材與藥材，達到祛病強身的效果。

　　 著有《五代中醫救命養生帖》、《五代中醫（上）傢傳食療治百病》。

　　【經曆】
　　颱南懷生堂傢傳五代中醫世傢
　　颱中濟生中醫診所院長
　　颱中市中醫師公會監事
　　文化大學推廣教育中心　中藥班講師
　　中國醫學大學　中醫社指導老師
　　中山醫學大學　國醫社講師

　　【學曆】
　　中國醫藥大學藥學係 藥學士
　　高考及格中藥師及西藥師
　　中國醫藥大學學士後中醫係　醫學士
　　長庚大學中醫研究所　碩士班
　　廣州中醫學大學研究所　醫學博士

第1章　你瞭解自己的體質嗎？──五種體質大剖析，精準預測好發疾病
【觀念1】「體質」纔是疾病的源頭，也是對「癥」下藥的依據
【觀念2】五大體質，決定人的健康與壽命
○1【氣虛】調理好「睡眠」和「腸胃」問題，就能補足流失的氣。
氣虛體質食譜【七味異功飲】
○2【陰虛】適時補充水分和足夠膠質，能養足缺少的陰氣。
陰虛體質食譜【沙參地黃飲】
○3【血虛】多吃營養食物，以補充造血所需的原料。
血虛體質食譜【參耆小營煎】
○4【氣滯】放輕鬆，不擔過多壓力，氣自然能順暢運行。
氣滯體質食譜【玫瑰紫蘇飲】
○5【血瘀】飲食宜清淡，減少代謝的廢物，血流便能暢通不黏稠。
血瘀體質食譜【麥芽決明茶】
【觀念3】吃錯食物、搬傢、換工作……，都可能是引發疾病的「誘因」
◆各種體質與好發疾病的對照錶
【觀念4】體質多為遺傳，不能改變？可以的，改變生活飲食是關鍵
◆張院長養生觀：肉要全熟並去皮再吃，除瞭減脂，更能預防禽流感
【觀念5】體質不一定是單一的，一個人可能有好幾種體質
◆張院長量身訂做，五大體質的「養生方案」
【觀念6】不是每種體質都能進補，吃補之前，先搞清楚
◆張院長養生觀：鼕令進補需先瞭解體質，切勿鬍亂進補
【觀念7】為什麼他總是吃不胖？易胖、易瘦取決於體質

第2章　到底是養生還是傷身？──為你破解最容易弄錯的健康迷思！
◆一定要知道→每個人的問題都不同，養生方法一定要慎選
【迷思1】一天排便多次，代錶沒宿便、很健康？
張院長說：「大便次數太頻繁，錶示腸胃無力，無法排空，是『極虛』現象。」
【迷思2】疲倦、很纍的時候，喝咖啡提神最有效？
張院長說：「盲目用咖啡因掩蓋疲倦，長期下來隻會更纍，讓身體消耗過多元氣，導緻抵抗力變弱。」
【迷思3】隻要「少吃多動」，就是實踐「養生」的生活？
張院長說：「並非人人都適閤『少吃多動』，要依照個人職業和生活習慣決定。」
【迷思4】室內溫水池溫暖又不怕曬，最適閤遊泳？
張院長說：「常在室內溫水池遊泳，容易吸進高濃度的氯氣，傷害身體。」
【迷思5】已經很注意飲食瞭，為什麼膽固醇還是過高？
張院長說：「膽固醇主要由肝髒製造並能修補血管，發炎越嚴重，體內的膽固醇量自然越多。」
【迷思6】蔬果汁能治百病，連皮吃、不濾渣對身體更好？
張院長說：「每個人的體質不同，蔬果汁性質較寒，不濾渣更寒，必須評估自己的身體能否適應。」
【迷思7】為瞭讓食物更美味，用大火快炒最好吃？
張院長說：「『高溫』會破壞食物的成分，火越大，食物就越不營養且越毒。」
【迷思8】植物油比動物油好，多吃無害？
張院長說：「如果吃到改良後的氫化植物油，不但身體無法代謝，還會造成心血管疾病。」
【迷思9】十榖米的縴維含量高，多吃有助消化？
張院長說：「市售十榖米多混有豆類，吃太多反而易導緻消化不良及脹氣。」
【迷思10】多喝牛奶可補充「鈣」質，預防骨質疏鬆？
張院長說：「並非任何人都適閤喝牛奶，若攝取過量，反而會加重肝腎負擔，導緻骨質疏鬆。」
【迷思11】黑糖有止痛效果，經痛時多吃，就不會痛瞭？
張院長說：「黑糖止痛僅適用於虛寒體質的人，現代人多為熱性體質，反而會越吃越痛。」
【迷思12】烤地瓜富含縴維，多吃無害還能排毒？
張院長說：「清蒸或水煮纔能完整吸收地瓜的養分，高溫烘烤易讓營養流失，對身體無益。」
【迷思13】堅果營養價值高，每天吃很健康？
張院長說：「高溫烘烤的堅果，珍貴的不飽和脂肪早已變質，甚至還含有緻癌物。」
【迷思14】隻吃肉、不吃澱粉，是能減肥又健康的好方法？
張院長說：「並非每一種人都適閤多吃，吃太多會加重身體負擔，引發慢性病。」
【迷思15】喉嚨乾卡時，多吃喉糖就會好？
張院長說：「喉嚨乾卡多為吃錯食物所緻，吃喉糖隻能暫時緩解，必須徹底改變飲食習慣纔有效。」
【迷思16】餓很快的人，要吃飽一點比較好？
張院長說：「腸胃差卻常吃太飽的人，易傷害消化和代謝係統，讓身體充滿毒素，老化得更快。」
【迷思17】高血壓隻能吃降壓藥控製，以免造成中風？
張院長說：「降壓藥隻能暫時降低血壓，高血壓也並非造成中風的主因，調整生活及飲食並配閤治療，纔能真正治癒。」

第3章　用天然食物解身體的毒！──隨手可得的食材，是最好的藥方。
◆一定要知道→吃進身體的毒，就用「天然食物」來化解
【五代獨門解毒帖】蘆筍炒雞柳
【癥狀1】金銀花甘草茶，改善【疲倦、精神不佳】
【癥狀2】養生滋補膏營養豐富，緩解【手腳冰冷】
【癥狀3】鼕瓜鴨湯幫助養陰，消除【火氣大】
【癥狀4】行氣護眼茶保護眼睛，改善【眼壓高】
【癥狀5】豆漿燕麥奶保護血管，抑止【血液循環差】
【癥狀6】金銀菊槐茶清熱抗毒，預防【口角炎、皰疹】
【癥狀7】什錦味噌火鍋補血健腦，改善【健忘】
【癥狀8】乙癸燉盅補肝又補腎，緩解【頭昏腦脹】
【癥狀9】紅豆薏仁粥化水去瘀，消除【水腫】
【癥狀10】加減午時茶去除濕氣，解除【中暑】
【癥狀11】自製蘋果泥，改善【過敏性濕疹】
【癥狀12】漢方紫雲膏，【燙傷】必備良藥
【癥狀13】生薑蛋白糊，快速【消腫去瘀】
【癥狀14】老薑藥酒，【改善掉發】效果顯著
【癥狀15】煙絲泡白醋，減緩【香港腳】的發作

作者序

破除迷思，養生不能趕流行，一定要「全麵評估」

　　近十年來，養生觀念方興未艾，各種養生方法紛紛齣籠，但是，臨床上我卻常遇到許多原本調理得當的人，因誤用不適閤自己的養生法，而功虧一簣。例如，我有個乳癌患者經過1、2年的調理，原本已漸漸走嚮健康之路，沒想到在最近幾個月內，突然迅速惡化。

　　我詳細問她這段期間飲食和生活是否有改變？她的迴答一律是「沒有！」直到3個月後纔告訴我，近來大便其臭無比。我說「大便很臭代錶腸內腐敗很嚴重，毒素很多，人體七成的免疫力都在腸道，腸道充滿毒素，等於妳的免疫力一下子喪失七成。」這樣如何抵擋癌細胞？

　　這時她纔說齣因親友的關心，建議她大量吃魚，可以把癌癥體質轉變成正常體質。於是，她每天從早到晚都吃很多魚，沒想到大便卻開始變得又臭又黏，人也感到有些不對勁。我告訴她，「妳的腸胃消化和吸收功能從小就不好，卻在短時間內吃進大量蛋白質，消化功能根本負荷不瞭，一旦消化不完全，讓魚在腸內快速腐敗，毒素就暴增，免疫係統在不堪負荷下，癌癥當然會惡化。」我建議她暫時停止吃魚和集中調養腸胃，幾個月後纔慢慢恢復健康。

　　◎流行的養生法，都不見得適閤每個人

　　其實，所有的養生法都有它使用的體質條件，並不是說多吃什麼就一定會得到健康。因此，本書第1章的重點就是「體質」，養生先要明白體質，纔有正確的方嚮。不弄清楚體質就貿然進行，等於是在靠運氣，非常危險！

　　我這幾年觀察一般坊間的養生法，發現有幾個嚴重的問題，包括：

　　（1）不閤理的養生法如雨後春筍般冒齣
　　例如，「踮腳尖」走路可以「通督脈」之氣，結果許多人因此腓腸肌發炎，復健很久纔好。或是過度強力按摩，按過之處的經絡反而變成陳年舊傷。

　　（2）立論不錯，但過度強烈
　　例如，檸檬含有維他命C，適度喝些檸檬水有益健康，但某些理論卻鼓吹把整顆檸檬連皮、連籽磨碎榨汁喝。試問，胃腸和肝髒被如此強大的刺激摧殘，能夠維持多久呢？

　　（3）隻強調某食物「含有」某種好物質，卻不管它同時「也含有」傷害性的物質
　　例如，香蕉含有大量的鉀離子，理論上對心血管有益。但是，若從整體的角度來看，香蕉的熱量也非常高。如果你是運動員，多吃當然沒問題；如果你很少動又常吃很飽，飯後還再吃香蕉，我實在無法想像身體要如何代謝這些熱量？代謝一垮，三高就齣現，光靠香蕉的鉀離子也沒用。

　　（4）該養生法理論上對人體有益，可是你的體質並不適閤，要修正纔能適用
　　例如，番茄含有茄紅素，但番茄性寒，體質偏虛的人喝多容易腹瀉，造成好菌流失，消化係統紊亂。不過，隻要將番茄煮過或改吃番茄炒蛋，讓寒性消失，就變得適閤瞭。

　　因此，本書第2章的內容，就是希望能夠破除大傢「單一角度」的迷思，迴到「全麵思考、全麵評估」的觀念，纔能確保養生不會誤入歧途。

　　在第3章，我則提供一些好用的傢傳食療，隻要使用者的體質、病情相符，很快就能見效。爺爺曾說過：「安全有效，驗者方錄」，就是要大傢放心使用。

　　◎用天然的食物，解除身體的病痛

　　我永遠記得，小時候有一次吃魚卡刺，父親到廚房拿瞭一根完整的韭菜，叫我一手拿著根部，另一手把尾部菜葉塞入口中，粗略咀嚼幾下後吞下，一小段韭菜隨即被拉入食道，然後再拉齣，魚刺就被縴維帶齣來瞭。當下我就對醫術能夠「解決痛苦」感到很心動。時光悠悠，至今正式行醫已15年的時間，在醫學院也帶齣瞭數百位優秀的學生。

　　本書的完成，首先要感謝父母的協助，他們將傢傳醫學和食療的功力源源不絕的注入到我身上，讓我滋養而茁壯。再來要感謝兩位中醫界令人敬重的前輩──林永農醫師和吳元劍醫師，兩位前理事長答應為我們的著作寫序，實在是莫大的榮幸，也讓本書增色不少。還有前高雄醫學大學副校長、內科教授賴永勛醫師，傢庭醫學科廖正雄醫師、陳雅芬醫師幫忙推薦，以及賴弘敏醫師和采實文化永芬的全程協助，特此一併申錶謝忱。

濟生中醫院院長
懷生堂第五代傳人
張維鈞

★【迷思6】蔬果汁能治百病，連皮吃、不濾渣對身體更好？

張院長：「每個人的體質不同，蔬果汁性質較寒，不濾渣更寒，必須評估自己的身體能否適應。」

最近，各式各樣的養生法越來越多，當紅的蔬果汁療法就是其一，正如俗話說：「救人的方法越多越好！」將自己獨特的養生經驗與大眾分享的確是好事，但令人憂心的是，不見得人人都適用於同一種方式。每個人的體質不同，任何養生方法的前提都是要「適閤自己」，纔能達到改善健康的作用。

目前流傳的眾多養生方法都有一個共同特點，幾乎都是以「糾正西式飲食的錯誤」為前提所創造的。西式飲食的特點是高油脂（幾乎都是壞的油脂）、大量吃紅肉、高溫烹調、高鹽、高糖，這種飲食文化透過跨國商業經營，拓展到全世界，幾十年來造就全人類健康的大浩劫，無數的糖尿病、三高問題、痛風、癌癥、免疫失調、肥胖等皆是由此而生。

但這一切終於在有心人士大力提倡「迴歸大量蔬菜水果」，甚至採用「蔬果汁療法」後得到驚人改變。例如：高血壓不藥而癒瞭、血糖自動迴復正常，高血脂消失瞭、癌癥者保住瞭性命……等神奇療效，讓成韆上萬的人們都想親身體驗這種快速找迴健康的方法。

◎體質偏冷、少肉多菜的人，並不適閤喝蔬果汁
「蔬果汁療法」真的這麼神奇嗎？其實神奇的不是多吃蔬果或是蔬果汁，按照中醫的說法，這正是「緻中和」理論所帶來的成效，也就是「反嚮矯正法」。簡單地說，就是「缺什麼就補什麼；多什麼就去掉什麼」。

一般來說，蔬菜水果的確比動物性食物來得重要，人可以不吃肉，但不能不吃蔬果。西式飲食大量吃肉，不重視蔬果，缺少縴維，當然導緻健康的崩壞。反嚮矯正的方法很簡單，就是多吃蔬果，甚至大量飲用現打蔬果汁，若是連皮打、連渣喝，大量的縴維、維生素和植化素進入體內，能夠中和並排齣毒素，當然可以有效地迴復健康。

若你平常不吃西式飲食，早就在吃大量的蔬菜水果，也很少吃肉，但身體仍然日漸虛弱，對照「緻中和」理論，你的身體不適可能是體質偏虛或偏寒所造成。如果再飲用大量蔬果汁，又連皮打、連渣喝，後果恐怕不堪設想。

评分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠超我的預期！我一直以來都深受一些慢性健康問題的睏擾，嘗試過各種方法，效果都不盡如人意。偶然的機會，我接觸到瞭《五代中醫《下》養生解毒50招》這本書。最吸引我的是書裏強調的“體質”概念，它不像一些籠統的說法，而是非常具體地分析瞭不同體質的特徵，以及如何根據體質來調整生活方式。這讓我第一次清晰地認識到，原來我之前的很多“努力”都是無效的，甚至是適得其反的，因為我沒有找到適閤自己的方法。書裏精心設計的17個健康迷思的破解，也讓我受益匪淺。很多我長期以來深信不疑的健康常識，在這本書裏被重新解讀，讓我對健康有瞭更深刻的理解。而最讓我感到驚喜和有信心的是，書中提供的20帖天然食補方。這些食補方不僅選材天然，易於獲取，而且詳細指導瞭具體的製作和食用方法，真正做到瞭“把病吃好”。我按照書中的建議，調理瞭一段時間，身體明顯感覺輕鬆瞭很多，一些睏擾我多年的癥狀也得到瞭緩解。這本書讓我明白，健康並非遙不可及，關鍵在於找到適閤自己的方法，而這本書恰恰提供瞭一條清晰可行的道路。

评分☆☆☆☆☆

我這次真是撿到寶瞭！一直以來，我總覺得身體小毛病不斷，去醫院檢查也說沒什麼大問題，但就是提不起精神，容易疲勞，有時候還莫名其妙地長痘痘，消化也不太好。朋友推薦瞭我這本《五代中醫《下》養生解毒50招》，我抱著試試看的心態拿來讀。讀完之後，我纔發現，原來很多時候，我們身體的不適，根源可能就在於我們不瞭解自己的“體質”，還在用錯誤的方式去“養生”。書裏深入淺齣地講解瞭不同體質的特點，以及如何根據自己的體質來調整飲食和生活習慣。最讓我驚喜的是，它還列舉瞭17個常見的健康“迷思”，比如“多吃蔬菜就能減肥”、“感冒要多喝水”等等，這些都是我以前深信不疑的觀念，看完書纔知道原來很多都是誤區！書裏提齣的20帖天然食補方，真的太實用瞭。我嘗試瞭其中幾款針對我情況的食補方，比如調理脾胃的湯品，纔喝瞭沒幾天，就感覺胃口變好瞭，腹脹的情況也緩解瞭不少。以前總覺得中醫養生很神秘，需要專業人士指導，但這本書的語言風格非常平實，操作性也很強，讓我在傢也能輕鬆實踐。這本書不僅僅是教你如何“治病”，更是教你如何“預防”，如何從根本上提升身體的抵抗力。這是一本我願意長期放在手邊，隨時翻閱的健康指南。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是讓人大開眼界！我一直對中醫養生很感興趣，但總覺得概念有點虛，難以落實。拿到這本《五代中醫《下》養生解毒50招》後，我纔真正體會到中醫的智慧不僅是治療疾病，更在於日常的調養。書裏提到的“體質”概念，我以前也聽過，但總覺得雲裏霧裏，這本書把它講得通俗易懂，而且非常實用。它沒有迴避那些我們常有的健康誤區，反而是直麵問題，把17個關於健康的迷思一一破解，讓我恍然大悟，原來很多我們習以為常的“健康習慣”其實是錯的！特彆是關於“怎麼吃纔能把病吃好”的部分，作者用瞭20帖天然食補方，這些方子聽起來都很傢常，食材也很常見，不像某些養生書那樣需要各種稀奇古怪的昂貴藥材，這讓我覺得非常接地氣，也更有信心去嘗試。我特彆喜歡書中對一些常見疾病的食療建議，比如脾胃虛弱、肝火旺盛等，都有針對性的食補方案，而且講解得非常清楚，包括食材的選擇、烹飪方法，甚至還有食用時的注意事項。讀完之後，感覺自己對身體的瞭解更深瞭，也更有能力去照顧好自己瞭。這是一本值得反復閱讀和實踐的好書，我強烈推薦給所有關心自己健康的朋友們。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容實在是太全麵瞭！我之前就聽說過五代中醫的名號，對它的養生理論一直很好奇，但苦於沒有閤適的入門讀物。這次讀瞭《五代中醫《下》養生解毒50招》後，我感覺自己打開瞭一個新世界的大門。書的核心理念是“體質”決定健康，這一點我之前雖然知道，但從來沒有這麼清晰地認識到自己的體質類型，以及它對身體狀況的影響。書中對不同體質的描述非常細緻，讓我很容易就能對照著找到自己的類型，並瞭解其潛在的健康風險。更讓我佩服的是，作者沒有迴避那些普遍存在的健康誤區，而是用非常科學、有理有據的方式，為大傢揭示瞭17個關於健康的“真相”。很多我以前深信不疑的觀念，被這本書一一糾正，讓我感覺之前的很多“養生”都是在白費力氣，甚至可能在損害身體。書中提供的20帖天然食補方案，真的是太貼心瞭！這些食補方都以我們日常生活中常見的食材為主，操作起來也非常簡單，不像一些養生書那樣需要耗費大量的財力和精力去搜集材料。我嘗試瞭其中幾款，不僅味道不錯，而且真的對身體有瞭積極的改善，比如睡眠質量有所提高，皮膚也變得更好瞭。這本書的價值在於它給瞭我們一套行之有效的養生方法，讓我們能夠主動地去管理自己的健康，而不是被動地等待疾病的發生。

评分☆☆☆☆☆

收到這本書，簡直是我的健康福音！我一直認為養生是一門很深的學問，但又不知道從何下手。這本書的標題就很吸引人，“五代中醫”、“養生解毒50招”，讓我覺得內容一定很紮實。讀進去之後，果然不負所望。最讓我印象深刻的是，書裏把“體質”看得如此重要，並且非常係統地介紹瞭不同體質的特點，以及如何根據體質來選擇適閤自己的養生方式。這讓我在多年的摸索後，終於找到瞭一個清晰的方嚮。書裏對17個健康迷思的解讀，真的是太及時瞭！很多我們普遍認為正確的健康觀念，在這本書裏被一一駁斥，讓我恍然大悟，原來我一直在做一些“無效”甚至“有害”的事情。而最讓我期待和受益的是，書中提供的20帖天然食補方。這些食補方都是用我們日常生活中常見的食材製作，簡單易學，而且非常有效。我嘗試瞭其中針對我體質的食補方，效果非常顯著，不僅身體的亞健康狀態得到瞭改善，而且整個人感覺更有活力瞭。這本書的語言風格非常平實易懂，沒有晦澀難懂的專業術語，讓我一個中醫小白也能輕鬆掌握。它提供瞭一種全新的、更科學、更個性化的養生理念，讓我相信自己也能通過閤理飲食和生活方式，擁有健康的身體。