近年來食安問題層齣不窮，
卻也因此讓人們逐漸意識到──「自然」──纔是最好的養生之道。

　　保養品中，常見的維生素C、膠原蛋白等各類成分，說穿瞭也都是提取自天然的素材；與其憂心當中是否有不利於健康的化學添加物，倒不如直接從一日三餐中正確攝取更為有益。

　　彆再本末倒置瞭！透過美容保養品單方麵的補充，由於缺乏全方麵的營養搭配，最後也隻是讓身體增加瞭超額的負擔。
　　美，絕非一蹴可幾。

　　但隻要做好日常的全天候營養美學，你將發現，「美麗」其實觸手可得！

　　愛美不用大作戰！
　　「美魔力」，源於正確的營養與作息；補血、排毒、養顔、除瑕、明眸、潤發、美體，輕鬆喚醒內在天生麗質，澈底嚮疾病自卑Say goodbye！

作者簡介

李瑾華

　　營養學專傢，對營養學與飲食健康及養生等方麵有深入研究。
　　努力朝推廣飲食營養的道路走，希望人們能擺脫藥物、著重飲食，吃齣健康、吃齣美麗。著有暢銷書《吃齣健康：聰明女人必讀的健康營養書》。

審定者簡介

張惠萍

　　颱北醫學大學保健營養學係碩士，曾任颱北市立聯閤醫院仁愛院區營養師、營養師臨床教師；現任颱北市立聯閤醫院鬆德院區營養科主任、颱北醫學大學保健營養學係兼任講師，具教育部部定講師資格，有豐富的臨床營養照護及教學經驗！

第一章　選對營養補足血，氣色紅潤人更美
善於養血，纔能容顔不老
輕鬆判斷你的氣血是否充足
要補血，先補鐵
補血益氣的健康食材
「小」食物，幫你快速養血
傢常補血食物大集閤
阿膠，補血美顔的聖品
補氣養血的營養食譜
破解關於補血的錯誤謠傳

第二章　吃對營養好排毒，身體輕鬆人不老
無毒，纔能擁有亮麗美肌
你「中毒」瞭嗎？
排毒食物排行榜
減少體內毒素，就從減少食物裏的毒素開始
用正確營養協助你的排毒係統
早鹽晚蜜，最適閤女性的排毒祕方
享受健康的排毒養顔茶
「一天一柳丁」，上班族的排毒良方

第三章　正確飲食凍齡水嫩嬰兒肌
不同膚質的飲食指南
肌膚最怕的「殺手級食物」
解決膚色暗黃，營養飲食是治本之道
美白肌膚的四大天王
皮膚粗糙，這樣吃讓你完美蛻變
用雞蛋孕育蛋白美肌
牛奶讓你擁有亮白水嫩肌

第四章　全方位營養打造無瑕美肌
食物內養外用，有效打擊黑頭粉刺
６類營養素「吃掉」青春痘
遠離「痘痘食物」
淡斑５營養，煥發健康光采
想祛斑，就要小心感光食物
美白祛斑酒，內服外用雙效美白

第五章　眼如鞦波．一笑傾城
吃齣如水明眸
輕鬆告彆黑眼圈
正確飲食，嚮眼袋說不
眉毛稀疏，快找食物來幫忙
誘人紅脣的祕密
「挑食」，吃齣一口潔白皓齒
好營養，好口氣

第六章　這樣吃，秀發亮麗不毛躁
亮麗秀發的營養之道
根據發質正確「擇食」
７大食物，讓你的三韆發絲不再煩惱
秀發最怕的「惡魔食物」
給秀發的營養湯
搶救枯黃發絲
嚮頭皮屑 Say goodbye
多喝營養粥，遠離少年白

第七章　拒當小腹婆，越吃越享「瘦」
９大飲食法則，享「瘦」就是這麼簡單
補充鹼性食物，酸鹼平衡不發胖
高貴不貴的神奇瘦身水
多吃含鉀食物，輕鬆擁有小臉蛋
６週瘦小腹的飲食法則
適當攝取白胺酸，拒當「小腹婆」
４大營養１０種食材，輕鬆擁有修長美腿
打造完美胸型的「魔法食物」

第一章　選對營養補足血，氣色紅潤人更美

輕鬆判斷你的氣血是否充足
愛美是女人的天性，但是隻有氣血充盈，纔能成為人見人愛的粉紅女郎，纔有值得驕傲和自信的資本。
那麼，應該怎樣判斷自己的氣血是否充足呢？方法其實很簡單，中醫認為「有諸內者，必形諸外」，所以隻要透過觀察自己的外部特徵，就能掌握一些基本情況。

一、眼睛
如果眼睛清澈而明亮，顯得特彆有精神，這就代錶肝血比較充足；如果眼睛晦暗，無精打采，而且眼白混濁、發黃，則代錶肝血不足。小孩子的眼睛都特彆清澈透亮，眼白又白又亮，說明孩子的氣血是充足的，因為孩子天真無邪，也沒有做耗傷氣血的事情，所以眼睛自然就亮。

二、頭發
根據中醫的說法，「發為血之餘」，意思是頭發的生長完全依賴於氣血的滋養，所以頭發好不好就可以反映氣血足不足。如果年紀輕輕頭發就變白瞭，而且還容易發火，這大概就是由肝鬱血熱造成的；如果頭發不但變白，而且還大把大把地掉，則錶示氣血已經嚴重不足，身體內的氣血無法滋養頭發瞭。

三、手
如果手總是溫暖的，就代錶氣血比較足；相反，如果手總是冰冰的，即使周圍的環境比較暖和，手依然是涼涼的，那就錶示其氣血不足。
另外，也可以看一下指腹，如果指腹飽滿，肉多而有彈性，就代錶其氣血比較充足；相反，如果指腹是扁扁瘦瘦的，就說明其氣血虧虛。還有一點，就是看指甲上的「小月亮」，如果10個手指都沒有這個半月形的小月亮，或者隻有大拇指有，就錶示氣血是虧虛的。