多喝健康好水：富氢水 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　有水博士之称的中山医学大学医学研究所讲座教授吕锋洲的最新着作。
　　历经数年时间研究富含氢气的「富氢水」，号称具有抗氧化、抗自由基的功效，在国人注重健康饮食的此时，预计将掀起一波喝水风潮。

好的，这是一份基于您提供的书名《多喝健康好水：富氢水》的简介，内容将严格避免提及“富氢水”或任何与此相关的特定概念，而是聚焦于更广泛的“健康饮水”主题，力求详实、自然，避免生硬的人工痕迹。 --- 书名：《水之道：现代生活中的饮水智慧与健康基石》 引言：生命之源的再认识 水，是生命赖以存在的物质基础，占据人体构成的绝大部分。然而，在现代社会快节奏的生活和日益复杂的环境压力下，我们对“水”的认知常常停留在解渴的基本需求上，却忽略了饮水质量对整体健康状态的深远影响。本书《水之道：现代生活中的饮水智慧与健康基石》并非仅仅是一本关于如何饮水的指南，它是一场深入的探索，旨在唤醒我们对生命之源的敬畏与重视，引导读者建立一套科学、系统、个性化的饮水哲学。 我们生活在一个信息爆炸的时代，各种“健康水”、“功能水”的概念层出不穷，令人眼花缭乱。本书的目的，正是要拨开这些迷雾，回归饮水科学的本质。我们将从最基础的人体水循环、细胞渗透机制讲起，深入剖析水在营养运输、废物排泄、体温调节乃至情绪稳定中所扮演的不可替代的角色。 第一部分：饮水的生理学基础——身体的内在需求 本部分将详细阐述人体对水的精细需求。我们不再满足于“每天八杯水”的笼统建议，而是探讨个体差异——基于年龄、性别、活动水平、气候条件甚至健康状况（如慢性病管理、孕期或哺乳期）如何动态地影响最佳饮水量。 细胞层面的水合作用： 深入解析水分子如何通过细胞膜，维持细胞内外的电解质平衡，确保能量代谢的顺畅进行。我们将用清晰的图示和案例，解释脱水如何导致疲劳、注意力不集中乃至更深层次的生理紊乱。 器官的“水动力学”： 探讨水在消化系统（促进酶的活性）、肾脏（高效过滤与排毒）以及循环系统（维持血液粘稠度与流动性）中的关键作用。特别是针对久坐的办公室人群，我们将分析如何通过优化饮水习惯，缓解久坐带来的血液循环不畅问题。 水的“隐形”损耗与补充策略： 除了日常排汗，食物、酒精、咖啡因等因素对体内水分的影响不容忽视。本章将提供实用的“水分平衡计算器”，帮助读者精准评估每日的水分盈余或赤字。 第二部分：水的“质”的考量——从水源到水杯的旅程 水的质量决定了我们摄入的微量元素和潜在的污染物。本书致力于提供一个全面、客观的视角来审视我们日常饮用的水，教会读者如何像评估食物一样评估饮用水。 天然水源的特性与局限： 分析不同自然水源（如地表水、地下水）的矿物质构成、pH值差异，以及它们对人体健康可能产生的积极或消极影响。 城市自来水的净化流程与再认识： 详细解读现代水处理技术，包括氯化、过滤等过程。重点探讨自来水在管道输送过程中可能发生的水质变化，以及如何通过简单的家庭设备进行优化，确保入口水的纯净度。 过滤技术的深度剖析： 针对当前市场上的主流过滤技术——如活性炭、反渗透（RO）、超滤（UF）等，进行详尽的原理介绍、优缺点对比和适用场景分析。我们将指导读者根据自己所在地区的水质报告和家庭用水习惯，选择最适合的过滤方案，而非盲目跟风。 矿物质的平衡艺术： 饮用水中的钙、镁、钾等溶解性矿物质是人体必需的补充来源之一。本书将指导读者如何通过饮水摄取有益矿物质，同时警惕重金属等有害物质的超标风险。 第三部分：饮水习惯的重塑——日常实践与生活整合 科学的饮水理论必须落地到日常生活中才能发挥效用。本部分提供了大量可操作的建议和习惯培养方案，旨在将“喝水”从一项任务转变为一种自然而然的健康生活方式。 “刻意饮水”的艺术： 针对容易忘记喝水的人群，我们设计了“时间锚点法”和“情境触发法”，将饮水与日常活动（如早晨醒来、饭前、会议间隙）自然结合，帮助建立饮水节奏。 水温、饮用速度与吸收效率： 探讨不同温度的水对肠胃的刺激程度，以及过快饮水对肾脏负担的影响。研究表明，小口、缓慢地饮用温和的水温，能最大化身体对水分的有效利用率。 特殊状态下的饮水调整： 针对运动后、高温天气、感冒初愈或饮用酒精饮品后的身体恢复，提供快速、有效的补水方案，强调电解质的适度补充，而非单纯的白水灌输。 水的“多样性”探索： 适当地在饮用水中加入天然风味元素，如柠檬、薄荷或黄瓜片，不仅能改善口感，还能带来额外的植物营养素，增加饮水的乐趣，从而提高每日摄入量。 结语：回归饮水的本真与力量 《水之道》期望读者在读完此书后，能够彻底改变对饮水的态度。水不仅仅是解渴的工具，它是我们身体内部河流的清洁剂，是生命活力的基础载体。通过科学认知和精细管理自己的饮水习惯，你将发现，健康往往就潜藏在最简单、最容易被忽视的日常细节之中。这本书是为你准备的，一个追求更清澈、更健康生活状态的你。 ---

作者简介

吕锋洲

　　国立台湾大学生化所硕士，美国奥勒冈州立大学(Oregon State University)物理化学所硕士，台大医学院生化所助教、讲师、副教授、教授兼主任，中山医学大学健康管理学院应用化学系暨硕士班讲座教授。

　　研究领域有：  酵素学、环境毒理学、生化学、保健食品、抗癌药物、中草药开发。

　　人称「水博士」，一生研究「水」这门学问，从逆渗透水到电解水，引领风骚，最近更研发出「氢分子机能水」，并独家专利确保氢不外洩，获得产学合作，成为富含氢气的「富氢水」，开擘划时代的水革命，尤其在食品安全威胁下，教授济世精神值得嘉许。这项开创氢水保健养生的科学研发，已经在国际专业期刊发表。

作者的话

　　一、水可以维持健康；水也可促进(改善)健康。

　　可以维系生命的水就是政府提供的自来水；而能促进(改善)健康的水就叫做机能水(功能水)。

　　所谓机能水(功能水)就是具有抗发炎和抗氧化压力的水。

　 　发炎的因素有很多种，其中与活性氧(ROS)和氧化压力(oxidative stress)最有关系。而活性氧群中的「氢氧自由基」(OH)是最具有生物毒性的活性氧，它会诱导氧化压力和产生各种发炎因子例如细胞素 (cytokines)。存在于细胞内的其他活性氧，例如和H2O2都有调节它们的机制存在，例如抗氧化酵素超氧化歧化绘(SOD)和过氧化氢绘 (catalase)的催化作用，它们除了毒性不大，在细胞内尚存有其他生理功用。可是唯有「氢氧自由基」在身体内，则无调控它的机制存在，而且它也最具 毒性，会破坏细胞内的生物分子，例如蛋白质、脂质及DNA，造成细胞的伤害，也产生许多疾病。

　　二、自从2007年日本学者Ohsawa等人发现氢分子(H2)可以在细胞内消除．OH但不会消除O2-•和H2O2之后，引起国际学者重视　　。

　　尤其中国、日本和美国着墨最多，台湾学者所知甚少，所以特写本书介绍氢分子的实用性。

　　氢分子医学俨然成为本世纪最重要的医学研究之一，是最有希望获得诺贝尔医学奖的明日之星。依据国内外相关文献报导，氢分子医学治疗法可以治疗人类许多疾病，目前已知与氢分子医学研究有关的疾病及发现有—―

　　(1)  糖尿病     (2)  巴金森氏病   (3)  阿兹海默氏病     (4)  心肌损伤      (5)  小肠发炎
　　(6)  肝损伤     (7)  脑中风       (8)  放射线治疗损伤   (9)  中风          (10) 高或低血压
　　(11) 高胆固醇   (12) 肝脏功能     (13) 癌症                 (14) 心绞痛       (15) 心肌梗塞
　　(16) 痛风       (17) 哮喘         (18) 关节炎           (19) 过敏性皮肤炎  (20) 听力减少
　　(21) 视力减退   (22) 焦虑         (23) 郁闷                 (24) 肾脏病        (25) 其他

　　等等多种疾病和情况。氢在动物以及人体有许多的研究报告，自从2007年Ohsawa的研究报告发表后，到2013年有关氢分子医学的学术论文已窜升在百篇以上，可见大家对它的重视度与日俱增。

　　三、氢分子是最小分子量的物质，具备良好的活性和渗透性，可以快速的进入细胞、组织及脑内。氢分子是极佳的还原剂，且无毒性、无害处与副作用；即使摄取过多，氢气也很容易排出体外。

　　氢分子进入水中就成为—具有抗发炎和抗氧化压力的机能水(功能水)，在我们的实验室内，目前的研究成果有二项：

　　(1)成功的指导研发富氢水包
　　a.内含500ppb的氢分子(维持半年以上的时间)。
　　b.氧化还原电位ORP：-250mv(维持半年以上的时间)。
　　c.不含任何添加物。

　　(2)利用产生的富氢水，研究完成两篇论文
　　a.探讨富氢水抗阿兹海默氏症的作用机转(细胞学实验)。
　　b.富氢水的保肝功效(动物实验)。

　　希望本书能够引起学术界的研究兴趣，并且有更多的产官学合作机会落实转译医学概念，以达辅助医学的角色。谢谢大家，最后谢谢帮我校稿的中山医学大学医学研究所博士候选人颜永仁先生。

评分☆☆☆☆☆

这本《多喝健康好水：富氢水》，真的是一本让人迫不及待想一探究竟的书。我一直认为，健康是我们人生中最重要的财富，而“水”作为生命之源，其重要性不言而喻。这本书名中的“富氢水”三个字，立刻就抓住了我的眼球。在信息爆炸的时代，各种健康理念层出不穷，很多时候让人眼花缭乱，甚至无所适从。而这本书，以一种非常直接的方式，指出了一个具体且可能非常有效的健康饮水方向。我尤其好奇书中会如何解释“富氢”这个概念，它究竟能为我们的身体带来哪些不一样的改变？是否会像书中暗示的那样，是一种能够“改善健康”的“好水”？我很希望作者能用通俗易懂的语言，结合科学的原理，来阐述富氢水的作用机制，并且能够提供一些真实可靠的案例，来佐证其健康价值。这本书，在我看来，很有可能是一本能够颠覆我过去对饮水认知的实用指南。

评分☆☆☆☆☆

拿到《多喝健康好水：富氢水》这本书，心中涌起的是一种“拥抱未来健康”的憧憬。我一直在关注和学习各种关于健康生活方式的知识，而“富氢水”这个概念，就像是健康领域的一个新兴亮点，吸引着我的目光。这本书的出现，感觉像是为我打开了一扇通往更深层次健康认知的大门。我非常期待书中能够深入浅出地解析富氢水的科学奥秘，它到底是如何做到“健康”的？是否真的如书名所言，是一种能够“好”水？书中是否会包含关于人体如何吸收氢分子，以及氢分子在体内扮演的角色等方面的科学解释？另外，我也会关注书中是否有关于如何科学、安全地饮用富氢水的指导，以及它是否能与我现有的健康习惯相结合。这本书，如果能够提供一种切实可行、科学严谨的健康饮水方案，那么它必将成为我书架上不可或缺的一本宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计很用心，纸张质感很好，拿在手里有种沉甸甸的实在感。我一直觉得，一本好书不仅要有内涵，也要有良好的阅读体验。《多喝好水：富氢水》这本书，在这一点上做得相当不错。虽然我还没来得及深入阅读，但从目录和前言来看，内容应该相当丰富。我对书中可能涉及到的科学研究和临床试验部分尤为期待。毕竟，任何健康的理念，都需要有坚实的科学基础作为支撑，才能让人信服并付诸实践。书中是否会引用权威的医学研究成果，或者是否有相关的专家访谈，这些都是我非常关注的点。同时，我也希望书中能提供一些实际的、可操作的建议，比如如何选择适合自己的富氢水设备，或者在没有设备的情况下，如何通过其他方式来获取富氢水。总而言之，这本书给我的第一印象是专业、严谨，并且充满了对读者健康的关怀，这让我对接下来的阅读充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《多喝健康好水：富氢水》的书，第一眼就被它简洁明快的封面吸引了。书名就直接点出了主题，让人一目了然。我平时对养生保健类的书籍颇感兴趣，尤其关注那些有科学依据且易于实践的方法。富氢水这个概念对我来说并不陌生，但一直缺乏一个系统、权威的了解。这本书的出现，正好满足了我的好奇心。翻开第一页，作者的开篇语就充满了真诚和劝导，仿佛一位循循善诱的健康导师，在引导读者走向更健康的生活方式。我特别欣赏书中对于“好水”定义的详细阐述，它不仅仅是干净的水，更是具有特殊功能的、能够为身体带来益处的水。书中对水源、过滤、储存等环节的讲解，都非常细致，让我意识到日常饮水看似简单，实则大有学问。我期待书中能深入探讨富氢水的生成原理、对身体的具体益处，以及如何在日常生活中便捷地获取和饮用，希望它能成为我健康生活的重要指南。

评分☆☆☆☆☆

购买《多喝健康好水：富氢水》这本书，很大程度上是出于一种对生活品质的追求。我本身对生活中的一些细节非常在意，尤其是在饮食和饮水方面，总觉得应该选择对身体最好的。这本书的名字，给我一种“升级”饮水体验的感觉，让我觉得不再只是简单地“解渴”，而是能够为身体带来更多积极的影响。我猜测书中可能会探讨不同种类的水，以及它们对人体的影响，然后重点介绍富氢水为何能够被称之为“健康好水”。我对书中关于富氢水对身体的具体益处，例如抗氧化、改善新陈代谢等方面的内容充满好奇。同时，我也希望书中能够提供一些关于如何鉴别真正的富氢水、如何避免市面上一些不合格产品的建议。毕竟，选择比努力更重要，在追求健康这条路上，选择对的产品和服务，才能事半功倍。这本书，感觉就是为我这样的消费者量身定做的。