具体描述
有水博士之称的中山医学大学医学研究所讲座教授吕锋洲的最新着作。
历经数年时间研究富含氢气的「富氢水」，号称具有抗氧化、抗自由基的功效，在国人注重健康饮食的此时，预计将掀起一波喝水风潮。
著者信息
作者简介
吕锋洲
国立台湾大学生化所硕士，美国奥勒冈州立大学(Oregon State University)物理化学所硕士，台大医学院生化所助教、讲师、副教授、教授兼主任，中山医学大学健康管理学院应用化学系暨硕士班讲座教授。
研究领域有： 酵素学、环境毒理学、生化学、保健食品、抗癌药物、中草药开发。
人称「水博士」，一生研究「水」这门学问，从逆渗透水到电解水，引领风骚，最近更研发出「氢分子机能水」，并独家专利确保氢不外洩，获得产学合作，成为富含氢气的「富氢水」，开擘划时代的水革命，尤其在食品安全威胁下，教授济世精神值得嘉许。这项开创氢水保健养生的科学研发，已经在国际专业期刊发表。
图书目录
图书序言
图书试读
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