多喝健康好水:富氢水

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具体描述

  有水博士之称的中山医学大学医学研究所讲座教授吕锋洲的最新着作。
  历经数年时间研究富含氢气的「富氢水」,号称具有抗氧化、抗自由基的功效,在国人注重健康饮食的此时,预计将掀起一波喝水风潮。

著者信息

作者简介

吕锋洲


  国立台湾大学生化所硕士,美国奥勒冈州立大学(Oregon State University)物理化学所硕士,台大医学院生化所助教、讲师、副教授、教授兼主任,中山医学大学健康管理学院应用化学系暨硕士班讲座教授。

  研究领域有:  酵素学、环境毒理学、生化学、保健食品、抗癌药物、中草药开发。

  人称「水博士」,一生研究「水」这门学问,从逆渗透水到电解水,引领风骚,最近更研发出「氢分子机能水」,并独家专利确保氢不外洩,获得产学合作,成为富含氢气的「富氢水」,开擘划时代的水革命,尤其在食品安全威胁下,教授济世精神值得嘉许。这项开创氢水保健养生的科学研发,已经在国际专业期刊发表。

图书目录

图书序言

作者的话

  一、水可以维持健康;水也可促进(改善)健康。

  可以维系生命的水就是政府提供的自来水;而能促进(改善)健康的水就叫做机能水(功能水)。

  所谓机能水(功能水)就是具有抗发炎和抗氧化压力的水。

   发炎的因素有很多种,其中与活性氧(ROS)和氧化压力(oxidative stress)最有关系。而活性氧群中的「氢氧自由基」(OH)是最具有生物毒性的活性氧,它会诱导氧化压力和产生各种发炎因子例如细胞素 (cytokines)。存在于细胞内的其他活性氧,例如和H2O2都有调节它们的机制存在,例如抗氧化酵素超氧化歧化绘(SOD)和过氧化氢绘 (catalase)的催化作用,它们除了毒性不大,在细胞内尚存有其他生理功用。可是唯有「氢氧自由基」在身体内,则无调控它的机制存在,而且它也最具 毒性,会破坏细胞内的生物分子,例如蛋白质、脂质及DNA,造成细胞的伤害,也产生许多疾病。

  二、自从2007年日本学者Ohsawa等人发现氢分子(H2)可以在细胞内消除.OH但不会消除O2-•和H2O2之后,引起国际学者重视  。

  尤其中国、日本和美国着墨最多,台湾学者所知甚少,所以特写本书介绍氢分子的实用性。

  氢分子医学俨然成为本世纪最重要的医学研究之一,是最有希望获得诺贝尔医学奖的明日之星。依据国内外相关文献报导,氢分子医学治疗法可以治疗人类许多疾病,目前已知与氢分子医学研究有关的疾病及发现有—―

  (1)  糖尿病     (2)  巴金森氏病   (3)  阿兹海默氏病     (4)  心肌损伤      (5)  小肠发炎
  (6)  肝损伤     (7)  脑中风       (8)  放射线治疗损伤   (9)  中风          (10) 高或低血压
  (11) 高胆固醇   (12) 肝脏功能     (13) 癌症                 (14) 心绞痛       (15) 心肌梗塞
  (16) 痛风       (17) 哮喘         (18) 关节炎           (19) 过敏性皮肤炎  (20) 听力减少
  (21) 视力减退   (22) 焦虑         (23) 郁闷                 (24) 肾脏病        (25) 其他

  等等多种疾病和情况。氢在动物以及人体有许多的研究报告,自从2007年Ohsawa的研究报告发表后,到2013年有关氢分子医学的学术论文已窜升在百篇以上,可见大家对它的重视度与日俱增。

  三、氢分子是最小分子量的物质,具备良好的活性和渗透性,可以快速的进入细胞、组织及脑内。氢分子是极佳的还原剂,且无毒性、无害处与副作用;即使摄取过多,氢气也很容易排出体外。

  氢分子进入水中就成为—具有抗发炎和抗氧化压力的机能水(功能水),在我们的实验室内,目前的研究成果有二项:

  (1)成功的指导研发富氢水包
  a.内含500ppb的氢分子(维持半年以上的时间)。
  b.氧化还原电位ORP:-250mv(维持半年以上的时间)。
  c.不含任何添加物。

  (2)利用产生的富氢水,研究完成两篇论文
  a.探讨富氢水抗阿兹海默氏症的作用机转(细胞学实验)。
  b.富氢水的保肝功效(动物实验)。

  希望本书能够引起学术界的研究兴趣,并且有更多的产官学合作机会落实转译医学概念,以达辅助医学的角色。谢谢大家,最后谢谢帮我校稿的中山医学大学医学研究所博士候选人颜永仁先生。

图书试读

用户评价

评分

购买《多喝健康好水:富氢水》这本书,很大程度上是出于一种对生活品质的追求。我本身对生活中的一些细节非常在意,尤其是在饮食和饮水方面,总觉得应该选择对身体最好的。这本书的名字,给我一种“升级”饮水体验的感觉,让我觉得不再只是简单地“解渴”,而是能够为身体带来更多积极的影响。我猜测书中可能会探讨不同种类的水,以及它们对人体的影响,然后重点介绍富氢水为何能够被称之为“健康好水”。我对书中关于富氢水对身体的具体益处,例如抗氧化、改善新陈代谢等方面的内容充满好奇。同时,我也希望书中能够提供一些关于如何鉴别真正的富氢水、如何避免市面上一些不合格产品的建议。毕竟,选择比努力更重要,在追求健康这条路上,选择对的产品和服务,才能事半功倍。这本书,感觉就是为我这样的消费者量身定做的。

评分

这本《多喝健康好水:富氢水》,真的是一本让人迫不及待想一探究竟的书。我一直认为,健康是我们人生中最重要的财富,而“水”作为生命之源,其重要性不言而喻。这本书名中的“富氢水”三个字,立刻就抓住了我的眼球。在信息爆炸的时代,各种健康理念层出不穷,很多时候让人眼花缭乱,甚至无所适从。而这本书,以一种非常直接的方式,指出了一个具体且可能非常有效的健康饮水方向。我尤其好奇书中会如何解释“富氢”这个概念,它究竟能为我们的身体带来哪些不一样的改变?是否会像书中暗示的那样,是一种能够“改善健康”的“好水”?我很希望作者能用通俗易懂的语言,结合科学的原理,来阐述富氢水的作用机制,并且能够提供一些真实可靠的案例,来佐证其健康价值。这本书,在我看来,很有可能是一本能够颠覆我过去对饮水认知的实用指南。

评分

这本书的装帧设计很用心,纸张质感很好,拿在手里有种沉甸甸的实在感。我一直觉得,一本好书不仅要有内涵,也要有良好的阅读体验。《多喝好水:富氢水》这本书,在这一点上做得相当不错。虽然我还没来得及深入阅读,但从目录和前言来看,内容应该相当丰富。我对书中可能涉及到的科学研究和临床试验部分尤为期待。毕竟,任何健康的理念,都需要有坚实的科学基础作为支撑,才能让人信服并付诸实践。书中是否会引用权威的医学研究成果,或者是否有相关的专家访谈,这些都是我非常关注的点。同时,我也希望书中能提供一些实际的、可操作的建议,比如如何选择适合自己的富氢水设备,或者在没有设备的情况下,如何通过其他方式来获取富氢水。总而言之,这本书给我的第一印象是专业、严谨,并且充满了对读者健康的关怀,这让我对接下来的阅读充满了期待。

评分

拿到《多喝健康好水:富氢水》这本书,心中涌起的是一种“拥抱未来健康”的憧憬。我一直在关注和学习各种关于健康生活方式的知识,而“富氢水”这个概念,就像是健康领域的一个新兴亮点,吸引着我的目光。这本书的出现,感觉像是为我打开了一扇通往更深层次健康认知的大门。我非常期待书中能够深入浅出地解析富氢水的科学奥秘,它到底是如何做到“健康”的?是否真的如书名所言,是一种能够“好”水?书中是否会包含关于人体如何吸收氢分子,以及氢分子在体内扮演的角色等方面的科学解释?另外,我也会关注书中是否有关于如何科学、安全地饮用富氢水的指导,以及它是否能与我现有的健康习惯相结合。这本书,如果能够提供一种切实可行、科学严谨的健康饮水方案,那么它必将成为我书架上不可或缺的一本宝典。

评分

拿到这本《多喝健康好水:富氢水》的书,第一眼就被它简洁明快的封面吸引了。书名就直接点出了主题,让人一目了然。我平时对养生保健类的书籍颇感兴趣,尤其关注那些有科学依据且易于实践的方法。富氢水这个概念对我来说并不陌生,但一直缺乏一个系统、权威的了解。这本书的出现,正好满足了我的好奇心。翻开第一页,作者的开篇语就充满了真诚和劝导,仿佛一位循循善诱的健康导师,在引导读者走向更健康的生活方式。我特别欣赏书中对于“好水”定义的详细阐述,它不仅仅是干净的水,更是具有特殊功能的、能够为身体带来益处的水。书中对水源、过滤、储存等环节的讲解,都非常细致,让我意识到日常饮水看似简单,实则大有学问。我期待书中能深入探讨富氢水的生成原理、对身体的具体益处,以及如何在日常生活中便捷地获取和饮用,希望它能成为我健康生活的重要指南。

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