神奇的鸡蛋：90多种意想不到的生活妙用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　鸡蛋，是人类生活中不可或缺的重要食物
　　除了对人体有益之外，还可以解决日常生活中的各种问题
　　本书介绍鸡蛋的知识、各种居家妙方，并提供多道美味食谱
　　让你学会吃鸡蛋、用鸡蛋，还能认识鸡蛋

作者简介

ALIX LEFIEF-DELCOURT

　　是一个专注有机生活的独立撰稿人，法国网站Bibio.fr的创办人，Aujourdhui.com的编辑。其着作包括本系列的《神奇的蜂蜜》、《神奇的蒜》等，还有《优格好滋味》、《有机宝宝：最佳有机婴儿用品指南》（与Elisa de Castro Guerra合着）、《有机及可持续发展的婚礼》等。

005 序│奇异神祕的鸡蛋

Part 1　先有鸡还是先有蛋
010 鸡蛋的结构和组
014 蛋的种类和特殊的蛋

Part 2　吃鸡蛋，有益健康
020 为何鸡蛋是健康首选食物
024 鸡蛋丰富的营养价值
031 鸡蛋食用宜忌

Part 3　鸡蛋的选择和贮存
038识别标註资
045鸡蛋的贮藏
048鸡蛋烹饪注意事项

Part 4　鸡蛋与家居
052家居清洁
055实用小物制作

Part 5　鸡蛋与美容
060 头发护理
064 皮肤护理

Part 6　鸡蛋与健康
070 预防、治疗疾病
077 关于鸡蛋的一些谬误

Part 7　鸡蛋与美食
082 烹饪手法
092 烹饪器具
094 烹饪祕诀及应用
100 鸡蛋食谱

122 附录一：一颗普通鸡蛋的营养价值
124 附录二： 鸡蛋上数字代码的含义（适用于欧洲）
126 附录三：烹饪鸡蛋的时间和方式

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《神奇的鸡蛋：90多种意想不到的生活妙用》这本书，真的就像一本充满魔法的百科全书，让我对鸡蛋刮目相看。我一直以为鸡蛋除了吃，就没有别的用处了，所以一开始是被书名吸引，但没想到内容如此丰富，让我爱不释手。我最先尝试的是书中关于鸡蛋在植物养护方面的妙用。我家的几盆绿植，总是长得不太茂盛，我尝试了各种肥料，效果都不太理想。这本书介绍的用蛋壳作为天然肥料的方法，我试了之后，植物真的比以前绿油油的，长势也更好了。我才知道，原来那些被我丢弃的蛋壳，竟然是这么好的营养来源。还有，书中关于鸡蛋在清洁衣物方面的妙用，也让我觉得非常实用。我有一些精致的丝绸衣物，洗起来总是很小心翼翼，害怕洗坏。这本书介绍的用蛋清来清洗丝绸衣物的方法，非常温和，而且能让衣物更加柔顺，我试了之后，效果真的很好，让我以后清洗这类衣物就有了更安心的选择。这本书的每一个妙用都充满了生活智慧，而且都非常容易实践，让我觉得自己的生活因为这本书变得更加环保、健康，也更加有趣。

评分☆☆☆☆☆

《神奇的鸡蛋：90多种意想不到的生活妙用》这本书，我真的要强烈推荐给所有热爱生活、追求品质的人。它不仅仅是一本指导性的书籍，更像是一份充满惊喜的礼物，一本打开了新世界大门的钥匙。我一直以为鸡蛋的用处仅限于餐桌，但这本书彻底颠覆了我的认知，让我看到了鸡蛋身上蕴藏着的无限可能。我最先被吸引的是书中关于鸡蛋在居家收纳和整理方面的妙用。比如，用蛋壳来吸附冰箱里的异味，我一直以来都为冰箱里的串味问题而困扰，尝试了各种方法效果都不佳。这本书的方法非常简单，就是将蛋壳清洗干净，烘干后放入冰箱，没想到它真的能有效吸收异味，让冰箱恢复清新。还有一个让我印象深刻的是，用蛋壳作为植物育苗的小容器，我一直想尝试自己种一些小植物，但又觉得买育苗盆太麻烦，这本书的方法完美解决了我的问题，将蛋壳作为育苗的容器，既环保又方便，等小苗长大了可以直接移栽，非常方便。这本书的妙用实在太多了，每一个都充满了生活智慧，而且都非常容易实践。它让我重新认识了鸡蛋，也让我重新审视了自己的生活，发现原来很多被我们忽略的细节，都蕴含着神奇的力量。

评分☆☆☆☆☆

这本《神奇的鸡蛋：90多种意想不到的生活妙用》真是我近期最惊喜的阅读体验了！我一直以来都觉得鸡蛋不过是早餐桌上的常客，最多也就想到煎蛋、煮蛋、炒蛋这些基础做法，但这本书彻底颠覆了我的认知。它就像一本充满惊喜的宝藏，每一页都隐藏着让我惊叹的妙用。我记得其中一章讲到如何利用鸡蛋制作天然的清洁剂，我当时就觉得不可思议，鸡蛋还能清洁？结果它详细地介绍了用蛋黄去除金属表面的污渍，简直比我买的各种化学清洁剂都好用，而且完全不用担心残留的化学成分对家人健康造成影响。还有关于如何利用蛋壳来改良土壤，我一直为我家的盆栽植物发愁，它们总是长得不怎么好，看了这本书我才知道，原来那些被我随手丢弃的蛋壳，经过简单的处理，竟然可以变成富含钙质的天然肥料，让我的绿植们重新焕发了生机。更有意思的是，书中还介绍了用蛋白来制作天然的护肤品，我一直对市面上那些成分不明的护肤品持观望态度，这本书提供的DIY方法，让我用最天然的食材，就能做出效果惊人的面膜和护肤水，用完之后皮肤真的感觉光滑细腻了很多，而且完全没有过敏反应，这种安全又有效的感觉，是任何昂贵的护肤品都无法比拟的。它不仅仅是一本书，更像是一位生活智慧的导师，教会我如何从日常生活中发现那些被我们忽略的宝藏，让我的生活变得更加环保、健康，也充满了无限的乐趣。我迫不及待地想把书中的其他妙用一一尝试，感觉我的生活正在被这本书一点点地改变，变得越来越丰富多彩。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我当初是被这个书名吸引的，觉得“神奇的鸡蛋”听起来就很有意思，但没想到它带来的震撼程度远超我的想象。我一直觉得我是一个生活里比较细致的人，但看了《神奇的鸡蛋：90多种意想不到的生活妙用》之后，我才发现自己对鸡蛋的了解是多么肤浅。这本书不仅仅是罗列一些生活小窍门，它更像是在讲述一种古老而又被遗忘的生活哲学，一种回归自然、善用资源的智慧。我印象最深刻的是关于鸡蛋在烹饪方面的那些“非主流”用法。比如，它介绍了一种利用蛋清来制作香脆的薄饼，我之前从未想过蛋清可以有这种独特的用途，做出来的薄饼口感真的太棒了，酥脆可口，而且比传统的做法更健康。还有，书中提到如何利用蛋壳来帮助消化，这个说法听起来有点匪夷所思，但它给出的解释和操作方法都非常详细，我尝试了之后，感觉肠胃确实舒服了很多，这让我对鸡蛋的认识又上了一个新的台阶。更让我惊叹的是，它还涉及到了鸡蛋在园艺和手工方面的应用。我一直想为我的阳台花园增添一些色彩，看了这本书，我才知道原来蛋壳可以用来制作精美的马赛克装饰，我用我收集的各种颜色的蛋壳，制作出了独一无二的装饰品，摆在阳台上，瞬间增添了艺术感。这本书不仅仅是教授技巧，它更是在启发一种生活态度，一种对生活的热爱和创造力。它让我重新审视了身边最普通的事物，发现它们身上蕴藏着无限的可能性。

评分☆☆☆☆☆

《神奇的鸡蛋：90多种意想不到的生活妙用》这本书，简直就是我生活中的“万能钥匙”，一本让我感叹“原来还可以这样！”的神奇指南。我一直以来都觉得鸡蛋不过是餐桌上的营养品，最多也就是做些烘焙，但是这本书的出现，彻底颠覆了我对鸡蛋的认知。我记得其中一章讲到如何利用鸡蛋制作天然的防虫剂，我一直被家里的衣蛾和蟑螂困扰，用了各种化学药剂，不仅效果不佳，还担心对家人健康造成影响。这本书的方法，是利用蛋壳和一些植物精油来制作天然的防虫喷雾，我尝试之后，效果真的出乎意料的好，家里的虫子明显减少了，而且也没有了刺鼻的化学气味，让我感到非常安心。还有，书中关于鸡蛋在清洁银饰方面的妙用，也让我觉得非常实用。我有一些银饰，时间久了就会变黑，我一直不知道该如何清洁。这本书的方法，是用蛋清来擦拭银饰，我尝试之后，银饰果然恢复了光泽，就像新的一样。这本书的每一个妙用都充满了生活智慧，而且都非常贴近生活，让人忍不住想要一一尝试。它让我觉得，生活中的很多烦恼，都可以用最简单、最天然的方式来解决，而鸡蛋，这个看似平凡的食物，竟然蕴藏着如此丰富的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我得说，是一本真正能改变生活习惯的书。《神奇的鸡蛋：90多种意想不到的生活妙用》就像一本生活百科全书，只不过它的主题是如此的聚焦，又如此的充满想象力。我一直以为我懂得如何利用鸡蛋，但这本书告诉我，我所知的只是冰山一角。我记得其中一个让我特别惊艳的章节，是关于如何利用鸡蛋来制作环保的清洁剂。我一直想减少家里化学清洁剂的使用，但又找不到好的替代品。这本书介绍的用蛋清来擦拭皮革制品，效果真的太好了！我家的皮沙发，用了几年之后感觉有些暗淡无光，用了这本书的方法，用沾了蛋清的软布轻轻擦拭，皮革瞬间就恢复了光泽，而且感觉比以前更加柔软顺滑了。这种天然的护理方式，既环保又有效，让我感到非常惊喜。还有，书中关于鸡蛋在缝纫方面的妙用，也让我觉得不可思议。比如，用蛋黄来作为临时固定布料的粘合剂，或者用蛋壳来作为简易的缝纫工具，这些想法都太有创意了。我之前遇到过一些小小的缝纫难题，有了这些方法，感觉解决起来就轻松多了。这本书的价值在于它不仅提供了方法，更重要的是它激发了人们的创造力，让人学会用最简单、最天然的材料，去解决生活中的各种问题，让生活变得更加丰富多彩。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我必须承认，是我近期最喜欢的一本生活类书籍了。《神奇的鸡蛋：90多种意想不到的生活妙用》简直就像一本挖不完的宝藏，每一次翻阅都能发现新的惊喜。我一直以为自己对鸡蛋的了解已经够多了，结果看了这本书才知道，我之前的认知简直是“坐井观天”。我印象最深刻的是书中关于鸡蛋在家居装饰方面的妙用。我一直想为我的家增添一些DIY的装饰品，但又不知道从何下手。这本书介绍了如何用蛋壳来制作精美的烛台，我收集了各种颜色的蛋壳，按照书中的方法，制作出了独一无二的烛台，摆在家里，非常有艺术感，而且充满了手工的温度。还有，书中关于鸡蛋在儿童教育方面的妙用，也让我觉得非常有趣。比如，用蛋壳来制作小型的DIY玩具，或者利用鸡蛋来讲解一些科学原理，这些方法都非常生动有趣，让孩子们在玩乐中学习。这本书的价值在于它不仅仅提供了方法，更重要的是它激发了人们的创造力，让人学会用最简单、最天然的材料，去解决生活中的各种问题，让生活变得更加丰富多彩。它让我重新审视了身边最普通的事物，发现它们身上蕴藏着无限的可能性。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《神奇的鸡蛋：90多种意想不到的生活妙用》这本书，完全是意料之外的惊喜。我原本以为这只是一本关于鸡蛋烹饪技巧的书，没想到它打开了我全新的生活维度。我一直觉得自己是个对生活细节比较在意的人，但看了这本书之后，我才发现自己对“细节”的理解还是太狭隘了。其中一个让我印象特别深刻的妙用，是关于如何利用鸡蛋来制作天然的除垢剂。我家的浴室瓷砖缝隙，总是会有顽固的水垢，我尝试了各种强力的清洁剂，不仅对身体有害，而且效果也不是特别理想。这本书的方法，是利用蛋壳和醋的结合，来有效去除水垢，而且味道也很温和。我尝试之后，效果真的让我惊喜，瓷砖缝隙变得干净如新，而且没有任何刺激性气味。还有，书中关于鸡蛋在宠物护理方面的妙用，也让我觉得非常实用。我家里养了一只狗狗，有时候会遇到一些小毛病，这本书里介绍了一些利用鸡蛋来缓解宠物皮肤瘙痒的方法，非常天然，而且狗狗也不排斥。这本书的价值在于它不仅仅提供了一些“小聪明”，它更是一种生活态度的引导，一种回归自然、善用资源的智慧。它让我觉得，生活中的很多问题，都可以用最简单、最天然的方式来解决，而且往往效果出奇的好。

评分☆☆☆☆☆

我必须要说，《神奇的鸡蛋：90多种意想不到的生活妙用》这本书，完全超出了我的预期。我原本以为这只是一本简单的生活小贴士合集，但实际上，它更像是一次关于生活智慧的深度探索。我一直觉得自己是个对生活比较有条理的人，但这本书让我看到了我知识盲区里隐藏的无限可能。其中一个让我印象特别深刻的妙用，是关于如何利用鸡蛋来制作天然的粘合剂。我曾经遇到过一些小物品需要临时固定，但又不想用胶水，这本书里提供的方法，是用蛋黄来制作天然的粘合剂，虽然不是永久性的，但对于一些临时的需求，简直是完美的解决方案。而且，完全是天然无害的。还有，书中关于鸡蛋在处理厨房异味方面的妙用，也让我觉得非常贴心。我一直为厨房里油烟味残留而困扰，这本书介绍的方法，是将蛋壳清洗干净后，放在通风的地方晾干，然后用它们来吸收异味，我尝试之后，厨房里的油烟味确实减轻了很多，让我的厨房环境更加舒适。这本书的价值在于它不仅仅提供了解决问题的方法，更重要的是它鼓励人们去探索，去发现，去利用身边最平凡的资源，创造不平凡的生活。它让我觉得，生活中的很多烦恼，都可以用最简单、最天然的方式来解决，而鸡蛋，这个看似平凡的食物，竟然蕴藏着如此丰富的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

《神奇的鸡蛋：90多种意想不到的生活妙用》这本书，我得承认，完全刷新了我对鸡蛋的固有印象。我之前一直以为鸡蛋就是用来吃的，顶多就是营养价值高一些，但是这本书让我看到了鸡蛋的“十八般武艺”。我最先尝试的是书中关于鸡蛋在美容方面的妙用，特别是用蛋黄来制作的深层清洁面膜。我本身的皮肤就比较容易出油，毛孔也比较粗大，用了好几种市面上的清洁面膜效果都不尽人意，而且还担心里面的化学成分。这本书提供的蛋黄面膜配方，只需要将蛋黄和一些蜂蜜混合，敷在脸上15分钟，洗掉之后，感觉脸上的油脂和污垢都被吸得干干净净，毛孔也收敛了不少，皮肤感觉前所未有的清爽。而且，完全是天然的成分，用着特别安心。另外，书中关于如何利用蛋壳来处理金属生锈的问题，也让我大开眼界。我家厨房里有一些不锈钢的厨具，时间长了难免会有些锈迹，我一直不知道该怎么处理，用了这本书的方法，用半个蛋壳蘸取一些盐，轻轻擦拭生锈的地方，神奇的是，锈迹竟然很快就消失了，而且厨具又恢复了光泽，这简直比我之前用的各种除锈剂都好用，而且没有任何刺鼻的气味。这本书的每一个小妙用都充满了生活智慧，而且都非常实用，让我觉得我以前真是太浪费了，浪费了这么多有用的资源。