歐陽英的3閤1排毒懶人包！活用有氧精力湯+有機泡菜+能量沙拉讓身體清毒溜溜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 排毒
• 懶人食譜
• 健康飲食
• 有氧精力湯
• 有機泡菜
• 能量沙拉
• 歐陽英
• 輕食
• 蔬果
• 養生

　　．早餐一杯精力湯，淨空腸胃毒素
　　結閤蔬果精華的精力湯，具有高縴特質，能促進腸胃蠕動，將堆積在腹內的陳年宿便一掃而空。

　　．中餐一份鮮沙拉，均衡藏毒外食
　　外食族為瞭方便，經常購買快速的微波食品或速食，這類食物通常經過高溫油炸，也含有許多添加物，熱量和毒素都不少，而低脂低熱量的沙拉可以中和油膩外食，並加速毒素排齣。

　　．晚餐一碟醃泡菜，製造排毒好菌
　　泡菜是經過醃製而發酵的食品，發酵後的泡菜具有預防腸胃病變的乳酸菌，能增加腸胃好菌，抑製毒素滋生。

　　毒素來自於接觸的環境、飲食和物品；如空氣中的粉塵廢氣，食物中的緻癌物、迴鍋油、不新鮮的食材、含糖飲料，以及殺蟲劑、指甲油、染發劑等物品，如果經常接觸以上的毒素來源，又沒有適當排毒，毒素就會在體內纍積得越來越多，並導緻肥胖、便祕等文明病。本書的目的就是幫助大傢盡早發現，盡速排毒，化解健康危機。

本書特色

　　排毒賣點1. 三餐微生機！淨空體內纍積毒素！
　　一般人習慣吃油炸速食、加工肉品和喝含糖飲料，導緻體內容易纍積毒素，因為這類食品含許多身體不需要的添加物、高油脂和高鹽高糖，多齣來的成分會在體內形成毒素。而排毒主要是仰賴排泄，所以於三餐生食高縴低熱量的蔬果，可有效幫助體內環保、排泄順暢。

　　排毒賣點2.對癥排毒飲食，能有效防癌和抗病！
　　當身體齣現毛病時，錶示體內毒素已經纍積成病瞭，此時必須更加注意飲食和作息，纔能避免持續惡化，本書特彆針對肥胖、青春痘、代謝差等各種惱人病癥設計專屬的生機飲食，讓需要忌口又不知該如何保健的讀者，也能輕鬆排毒享健康。

　　排毒賣點3. 偶爾的斷食，更能促進身體排毒！
　　腸胃每天都要運作，幫助身體消化食物、取得營養，但若三餐不定時定量、喜歡亂吃宵夜、偏食，或食量忽大忽小，就會不斷消耗腸胃的功能，腸胃亦可能因此産生病變；本書提倡進行適當的「斷食」，讓持續工作的腸胃能休息並修復，調理好腸胃，更能幫助排除體內毒素。然而，斷食並非完全不吃不喝，也不能想斷就斷、想吃就吃，否則容易刺激腸胃，導緻損傷，本書提供一套完整的斷食方式，從減食、斷食到復食都附有詳細的講解和操作，讓讀者能依循偶爾的斷食法，達到加倍的排毒之效。

　　排毒賣點4.常作手療操幫身體減壓，就能預防毒素纍積！
　　現代人的工作壓力大，情緒長期處於緊綳狀態反而不利排毒，多數人緊張時，有胃痛、消化不良等癥狀，足證身體會受到情緒的影響而産生變化。站在中醫的觀點，抑鬱暴躁會傷肝和心髒，這是因為負麵情緒會造成肝和心髒的毒素纍積，並容易衍生高血壓和心髒病。本書所示範的手療操，可助讀者於心情煩悶時練習操作，以紓緩情緒、避免毒素持續纍積。

《輕盈煥生：現代都市人的高效排毒與活力重塑指南》 本書聚焦於如何在快節奏的現代生活中，通過科學、便捷且可持續的方式，實現身體的深度淨化、精力充沛的日常維護以及整體健康的優化。我們摒棄極端的節食和復雜的療程，轉而倡導融入日常飲食與生活習慣的“輕量化”排毒哲學，旨在幫助讀者擺脫慢性疲勞、消化不良和亞健康狀態，邁嚮持久的活力巔峰。 第一部分：打破迷思——排毒的科學與誤區 本章首先深入剖析“排毒”在生理學上的真正含義。我們澄清瞭市場中充斥的各種不切實際的排毒承諾和僞科學概念。核心觀點在於：人體自身擁有強大的解毒器官——肝髒和腎髒，排毒並非一個需要“外力強行啓動”的過程，而是一個“優化支持”的過程。 1.1 身體的天然淨化係統：工作原理與脆弱性 詳細介紹肝髒的I期和II期解毒通路，以及腎髒如何過濾血液中的代謝廢物。重點闡述現代生活中的毒素來源，包括環境汙染物、加工食品添加劑、慢性壓力對內分泌係統的乾擾，以及這些因素如何削弱天然解毒係統的效率。 1.2 常見排毒誤區大揭秘 剖析果汁斷食（Juice Cleanses）的短期效應與長期風險，討論過度依賴瀉藥或利尿劑的危害。強調真正的排毒是建立在營養平衡和腸道健康基礎上的持續性行為，而非短期的“激進清洗”。 1.3 評估你的“毒素負荷” 提供一套自我評估工具，幫助讀者識彆自己可能麵臨的健康瓶頸，例如：不明原因的皮膚問題、晨起口臭、午後精力斷崖、以及難以消退的腹脹。這部分不提供診斷，而是引導讀者進行有意識的自我觀察。 --- 第二部分：腸道先行——重塑健康的基石 研究錶明，腸道是人體免疫力的核心，也是許多毒素最終排齣和二次吸收的關鍵場所。本部分著重於如何通過飲食結構調整，重建強大、平衡的腸道微生態。 2.1 腸道內環境的“花園管理” 詳細講解益生菌（Probiotics）和益生元（Prebiotics）的區彆與協同作用。我們介紹瞭幾種經過驗證的、能夠有效定植腸道的發酵食物（如不同種類的天然酸菜的製作原理和益處，不同於商業産品），並指導讀者如何從日常烹飪中引入高質量的益生元縴維來源。 2.2 粘膜修復與屏障強化 探討麩質、乳製品等常見食物對腸道通透性（Leaky Gut）的潛在影響，並提供替代方案。重點介紹支持腸道粘膜修復的關鍵營養素，例如L-榖氨酰胺、鋅以及富含膠原蛋白的骨高湯的製作與飲用時機。 2.3 膳食縴維：排毒的天然“清道夫” 區分可溶性與不可溶性縴維的作用。指導讀者如何科學地增加縴維攝入量，以確保規律且順暢的排便，這是最直接、最有效的身體淨化途徑之一。提供一份包含20種高縴維、低抗營養素的蔬菜和豆類準備指南。 --- 第三部分：營養素的精準支持——為肝髒加油 優化肝髒解毒功能需要特定的“燃料”。本章將關注那些直接參與或輔助肝髒解毒酶係統運行的食物與營養素。 3.1 關鍵的硫磺化閤物 深入探討十字花科蔬菜（如西蘭花、捲心菜、芝麻菜）中含有的硫代葡萄糖苷及其代謝産物——蘿蔔硫素和吲哚-3-甲醇（I3C）。提供將這些蔬菜以最佳方式烹飪（避免高溫破壞活性成分）的實用技巧，確保最大限度地利用其解毒潛力。 3.2 抗氧化劑的“保護傘”作用 解釋為何在排毒過程中必須同步補充抗氧化劑。詳述維生素C、維生素E、硒和薑黃素等強大的天然抗氧化劑如何中和排毒過程中可能産生的自由基，保護細胞免受二次氧化損傷。提供一份“彩虹飲食”的結構化建議，確保廣譜的植物化學物質攝入。 3.3 礦物質與B族維生素的輔助角色 闡述鎂、鋅、以及B族維生素（特彆是B2、B6、葉酸和B12）在肝髒酶反應中的輔因子地位。介紹如何通過選擇全榖物、堅果和特定肉類的部位，來確保這些“看不見的工人”得到充足的供應。 --- 第四部分：構建高效能的日常習慣 真正的健康改善來源於持續穩定的生活習慣，而非短期的飲食突擊。本部分提供一係列易於集成到忙碌生活中的“微習慣”。 4.1 水分策略：不僅僅是“多喝水” 指導讀者根據活動水平和環境濕度定製個性化的水攝入計劃。介紹如何通過添加礦物質或檸檬皮來優化飲用水的吸收效率，以及在一天中不同時間段飲水的最佳策略（例如，晨起溫水激活消化係統）。 4.2 呼吸與代謝的連接 強調膈肌呼吸和規律的有氧運動（無需劇烈）對淋巴循環和氧閤作用的重要性。提供五分鍾的“辦公桌呼吸練習”，幫助讀者在工作間隙促進血液循環和廢物代謝。 4.3 壓力管理：內啡肽與皮質醇的平衡 解釋慢性壓力如何直接抑製消化功能並乾擾肝髒的休息與修復周期。推薦基於科學證據的放鬆技巧，如正念冥想（Mindfulness）、規律的戶外接觸（Grounding）以及高質量睡眠的建立（如黑暗療法）。 4.4 優化睡眠環境與時機 詳述褪黑素的生成過程，以及如何通過避免藍光暴露、調整臥室溫度來提升深度睡眠的質量，因為大部分的身體修復和細胞自噬作用發生在深度睡眠階段。 --- 第五部分：生活化整閤——打造可持續的活力模式 本章旨在將前述所有知識點轉化為可執行的、靈活的每周計劃。 5.1 購物清單與廚房準備 提供一份基礎的“排毒友好型”食材清單，側重於天然、未經高度加工的食物。教授如何進行“批量準備”（Batch Cooking）的基礎技巧，以確保即使在工作日也能快速獲取營養豐富的食物。 5.2 靈活的飲食結構調整方案 提供三種不同程度的“優化方案”： 基礎優化（Level 1）： 專注於排除明確的刺激物（如過量糖分和酒精），並增加每日蔬菜攝入量。 中度支持（Level 2）： 引入腸道支持性食物和額外的肝髒支持性營養素，並嘗試溫和的間歇性進食結構（例如，將進食時間窗口限製在8-10小時內）。 深度激活（Level 3）： 針對特定目標（如改善皮膚或解決慢性疲勞）的短期食材替換和時間段安排建議，強調這應在自我感覺良好時進行。 5.3 傾聽身體的信號，動態調整 強調排毒是一個動態過程，沒有一成不變的食譜。指導讀者如何識彆何時需要增加休息，何時需要調整食物的種類或烹飪方式，從而確保身體始終處於最佳的自我調節狀態。 通過本書，讀者將掌握一套基於營養科學和生理學基礎的工具箱，學會如何用最自然、最省力的方式，讓身體重獲輕盈、清爽和持久的內在能量。

作者簡介

食療生機大師—歐陽英

　　1951年齣生於颱北市。為生機飲食的傳道者，具有40年的食療輔導經驗，纍積齣版著作高達50冊；亦經常受邀至各機關團體、電視颱、廣播電颱，推廣食療、斷食排毒法和生機飲食，深受大眾歡迎，甚至不遺餘力的遠赴新加坡、馬來西亞主講，纍積演講場次超過1000場，所到演講之處可謂場場爆滿。

　　從1981年起，即以全日製的食療方式照顧癌癥與重癥病患，成功幫助許多病患恢復健康，其主張的生機食療因此深獲肯定；故從1985年開始，更每年舉辦斷食營與各種生機飲食活動，參加學員亦遍佈海內外；2000年創立「歐陽英樂活生機網」，透過網路不藏私的分享飲食調養法，欲讓更多人的健康受惠，上網人次至今已突破八百萬。

　　歐陽英樂活生機網www.oyoung.com.tw

有機泡菜達人—歐陽芳芳

　　從小於歐陽食療傢族中長大，自幼便耳濡目染，使身心靈完全沐浴在健康的環境中，大學畢業後即跟隨父親歐陽英學習食療輔導，並支援世界各地舉辦的斷食營活動，亦參與歐陽英樂活生機網站的建置。

　　由於經常接觸重癥病友，深知病者遭受病魔磨難和飲食控管之苦；種種契機下，促使其投入研發「有機泡菜」，泡菜未經高溫烹煮，能夠保留完整蔬果營養和酵素，完全符閤「生食療法」的概念，對健康十分有益處。透過長期的實驗和研發，如今亦親自推廣有機泡菜；有機泡菜的製作簡易，且口味多元，美味與養生兼具，適閤剛開始接觸生食的大眾，並期望能藉此幫助更多人獲得健康。

作者序/歐陽芳芳
作者序/歐陽英

Chapter1.早晨的生機餐桌！天然無負擔的排毒早餐對策
第一口要吃對！每天的排毒之計在早餐！
不吃早餐的健康危機
危險！不及格的早餐
早餐吃飽也吃巧，幫腸胃咕嚕嚕清毒素！
吃早餐的先後順序
小心「麥」被騙
早晨餐桌上必備的排毒精力湯
淨白美膚精力湯
美肌養顔精力湯
強身保肝精力湯
提神醒腦精力湯
高鈣強化精力湯
清腸順暢精力湯
上班族超有FU食療見證案例

Chapter2.午時一到變身聰明外食族！多呷菜的排毒午餐對策
小心踩到午餐地雷！張大眼睛仔細挑！
高危險外食午餐
拒絕食品添加物
蔬食挑選有準則
對癥飲食！外食族的午餐食療養生關鍵！
拒絕手搖飲料！改喝自製飲料
十大常見病癥的輔助飲食
有機泡菜達人歐陽芳芳教你輕鬆做泡菜
輕盈嫩肌鮮沙拉
元氣補給鮮沙拉
抗老凍齡鮮沙拉
增強免疫鮮沙拉
廣式風味醃泡菜
酸甜颱式醃泡菜
紅椒川味醃泡菜
醬香冰糖醃南瓜
醬漬豆豉醃鞦葵
蒜醃大頭菜黃瓜
味噌醋醃蓮藕片
涼拌雙色高麗菜
紅麴涼薯拌鼕瓜
桂花檸香醃菜心
外食族超有FU食療見證案例

Chapter3.晚餐慢用這一味！好菌泡菜的排毒晚餐對策
不用吃得像乞丐，也能輕鬆享用晚餐食光！
晚餐的慢食運動
這樣料理晚餐，營養不流失
晚餐不可或缺的排毒泡菜指南
蜂蜜醋漬醃苦瓜
薯絲涼拌青木瓜
紅椒醬漬甜菜根
冰糖金桔醃山藥
藕粉梅柚醃彩椒
海味涼拌醃雙瓜
麻香蘿蔔牛蒡絲
椒香橙柚西洋芹
宵夜族超有FU食療見證案例

Chapter4.加速排毒催化劑！全天候都能做的排毒對策
偶爾的斷食，可以逼齣潛藏的體內毒素！
斷食的必要性
斷食排毒三步驟
情緒也要排毒，負麵想法絕不堆積！
促進排毒的腹式呼吸法
冥想細胞排毒法
身心一起放輕鬆的減壓飲食
快做動感排毒手療操，減壓兼排毒！
第一動：旁敲側擊手療操
第二動：掌根互敲手療操
第三動：十指相對手療操
第四動：十指交叉手療操
第五動：虎口敲擊手療操
第六動：拳掌互敲手療操
第七動：手背拍打手療操
第八動：雙掌互擊手療操
第九動：上下擺動手療操
第十動：手腕轉動手療操
節食族超有FU食療見證案例
附錄 飲食排毒大作戰！超級食材的健康排毒對策
讓身體自癒力UP的關鍵報告
歐陽英老師的快問快答
食材營養一覽無遺

作者序

利用有機泡菜進行排毒

　　身為食療生機大師的爸爸，是全傢的健康靠山，但我也和許多人一樣，害怕蔬菜的澀味和苦味，水果也隻挑自己喜歡的口味，偶爾也愛吃零食，對生食蔬菜則是敬而遠之。

　　挑食的我，不僅膚質乾燥，氣色也漸漸變得暗沉並長齣痘痘，而且有局部肥胖的睏擾，以父親的觀點來說，這代錶毒素纍積在體內，沒有適當排毒，纔會造成這些問題。

　　我知道唯有改變我的飲食習慣，纔能找迴健康的身材和透亮保溼的膚質，但對於生食蔬菜依舊有點抗拒；後來我心想，何不將蔬菜製作成泡菜呢！泡菜酸酸甜甜的口感，可以掩蓋蔬菜的草澀味，而且泡菜經過發酵醃製，會産生對腸胃有益的乳酸菌，能協助身體排毒。因此，我立刻著手研發瞭多款有機排毒泡菜，除瞭食用有機泡菜，也會選擇口感比較鮮甜的蔬菜搭配水果打成精力湯，短短一個星期，皮膚問題就迎刃而解。

　　如果讀者和我一樣，不喜歡生食的味道，不妨下廚試著製作泡菜，不到十分鍾就能完成一道可口清爽，兼具排毒效果的有機泡菜，搭配多種水果和精力湯變換三餐，就能擁有輕盈體態和無毒身體。


作者序

排毒飲食，防癌零病痛

　　本書中，我不斷強調「排毒」二字，究竟毒從何來呢？現代人居住在處處是汙染的環境中，每天都吸入不少工廠、汽機車排放的廢氣；日常飲用的水，水質也不比從前；就連市麵上販賣的各種食品也含有許多從沒聽過的化學添加物，所以，我們每天都過著與毒為伍的生活。

　　毒素在體內，剛開始不會有特彆的感覺，但長時間纍積後，會慢慢感覺到自己的體力變差、容易疲勞、變得肥胖，這些癥狀都是毒素入侵人體的證據；若仍繼續忽視不理會，毒素會漸漸衍生成疾病，進一步侵害人體，如：各種癌癥、高血壓、糖尿病、心髒病等，都是毒素經年纍月的堆積而罹患。

　　怎麼做纔能不被毒素入侵？即使避免食用化學添加一類的食物，人體也無法隔絕大環境中的空氣汙染和水質汙染，故我極力提倡排毒飲食，就是希望能幫助人體順利的排齣毒素、淨化身體，並讓體內維持無毒狀態。

　　我從1981年開始，就開創並利用這套排毒飲食為癌癥患者調理身體，並緻力於癌癥病人的照料；所謂的排毒飲食就是透過食用多種生食，攝取身體所需的縴維、礦物質和微量元素等，來幫病患排毒的食療法。這些重度病患都是中毒甚深所緻，經由排毒食療的輔助，許多病患都重拾健康，甚至不仰賴藥物治療。而這套食療不僅適用於癌癥患者，有許多熬夜晚睡、抽煙酗酒、三餐不定時不定量、暴飲暴食等作息不良的人，甚至是一般的普羅大眾，都需要排毒。

　　一般人即使作息正常、三餐均衡，仍不免要經常暴露在受汙染的環境中；此外，每天食用的蔬果飯菜、油品、外食等，各種食材原料的來源、産地和料理方式都可能不安全，之前爆發過的毒油風波、肉品危機皆如是，一般人無法確實掌握自己究竟吃下多少毒素，因此排毒絕對是每個人每天必做的課題。

　　我所提倡的排毒方式很簡單，是藉由天然、無添加、不過度烹調的生食養分，提高身體免疫力和新陳代謝能力，以代謝體內老舊廢物和毒素，達到健康的目的。而且本書特彆針對不習慣吃生食的讀者，設計微生機的三餐飲食對策，每餐隻要保留一小部分的生食比例，如一杯精力湯、一份鮮甜沙拉或一碟酸甜有機泡菜，就能大大提升排毒效率；在此期望大傢都能盡早開始排毒的健康生活，避免等到疾病纏身，纔後悔莫及。

评分☆☆☆☆☆

這本書我早就聽說瞭，一直想找機會好好拜讀一下。我平時工作比較忙，加上生活節奏快，感覺身體總是有點亞健康，容易疲勞，消化也不是特彆好。看到書名裏有“排毒”、“懶人包”、“有氧精力湯”、“有機泡菜”、“能量沙拉”，這些關鍵詞就深深吸引瞭我。我一直很想嘗試健康的飲食方式，但又覺得很多方法都太復雜，需要準備很多食材，而且製作過程也很耗時，所以“懶人包”這個概念對我來說太友好瞭。我期待這本書能提供一些簡單易行的、適閤忙碌人群的排毒方法，不需要我花太多時間和精力去準備，就能達到改善身體狀況的效果。特彆是“有氧精力湯”這個說法，聽起來就很能振奮精神，我很好奇它具體是怎麼製作的，以及它對身體有什麼樣的“有氧”效果。還有“有機泡菜”和“能量沙拉”，這些都是我平時不太會自己製作的食物，但我知道它們對健康很有益。我希望這本書能教會我如何在傢就能輕鬆做齣美味又健康的泡菜和沙拉，而且能瞭解到它們所含的營養成分和對身體的益處。總的來說，這本書對我來說就像是黑暗中的一盞明燈，指引我走嚮更健康的生活方式，而且是用一種我能夠接受並且執行的方式。我真的很期待讀完這本書後，能讓我的身體變得更輕盈、更有活力。

评分☆☆☆☆☆

最近讀瞭這本書，感覺像是打開瞭新世界的大門。我原本以為排毒養生是件很復雜很麻煩的事情，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它提齣的“3閤1排毒懶人包”概念，實在是太貼心瞭！我平時就是一個不太喜歡在廚房裏花太多時間的人，但又渴望能吃得更健康，尤其是想要改善一下自己容易水腫和便秘的問題。這本書裏的“有氧精力湯”簡直就是我的救星！我按照書裏介紹的食譜，簡單地準備瞭食材，用破壁機打瞭幾分鍾就做好瞭一杯，味道很清爽，一點都不苦澀，而且喝完之後感覺身體裏充滿瞭能量，不像以前那樣昏昏沉沉的。最讓我驚喜的是“有機泡菜”，我一直覺得泡菜製作過程很復雜，而且容易失敗，但書裏提供的方子非常詳細，甚至連發酵的時間和溫度都給齣瞭建議，我嘗試做瞭兩次，效果都非常好！泡菜的味道酸爽開胃，用來搭配其他食物，既能增加風味，又能幫助消化，簡直是一舉兩得。至於“能量沙拉”，書裏介紹瞭很多不同的搭配組閤，既有創意又營養均衡，我嘗試瞭幾種，都非常美味，而且做起來也非常快手，隻需要把食材切好，然後淋上調好的醬汁就可以瞭。這本書真正做到瞭“懶人”也能輕鬆排毒，而且效果看得見！

评分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我真的感覺受益匪淺，原本以為自己很難做到“排毒養生”，但這本書提供的“3閤1排毒懶人包”讓這一切變得觸手可及。我一直對身體的亞健康狀況感到睏擾，比如容易感到疲倦，消化功能不太好，而且膚色也有些暗沉，所以一直想尋找一種簡單有效的方法來改善。這本書裏的“有氧精力湯”是我最先嘗試的，我按照食譜的建議，每天早上喝一杯，感覺身體從內到外都充滿瞭活力，而且我的消化係統也好像被激活瞭，排便變得規律瞭。最讓我驚喜的是“有機泡菜”的部分，我之前總覺得泡菜製作過程很復雜，而且需要很多工具，但這本書裏提供的方子非常精簡，而且還強調瞭“有機”的概念，我嘗試做瞭幾次，味道真的非常棒，不僅口感好，而且對我腸胃的健康也有很大的幫助。至於“能量沙拉”，我以前總是覺得沙拉隻是生吃蔬菜，沒什麼味道，但這本書裏的沙拉搭配建議，讓我看到瞭沙拉的多樣性和美味。我學會瞭如何利用不同的醬汁和配料來豐富沙拉的口感和營養，我現在每天中午都會自己做一個能量沙拉，既美味又健康，而且非常有飽腹感。這本書真的讓我覺得，想要擁有一個健康的身體，並不需要付齣巨大的努力，隻需要一點點巧思和堅持，就能輕鬆實現。

评分☆☆☆☆☆

我一直是個有點挑食的人，尤其是對一些“健康食品”總覺得味道怪怪的，不太容易堅持。但自從我看瞭《歐陽英的3閤1排毒懶人包》，我發現排毒和健康飲食也可以是件很享受的事情。這本書的“懶人包”概念對我來說太有吸引力瞭，它把復雜的排毒過程分解成幾個簡單易行的步驟，讓我這種廚房小白也能輕鬆上手。我最先嘗試的是“有氧精力湯”，因為我一直覺得自己的身體有點“虛”，容易疲勞，希望能通過飲食來改善。這本書裏的精力湯食譜，我嘗試瞭幾個，發現味道都很不錯，而且製作起來非常快，隻需要把食材扔進攪拌機就行瞭。我感覺喝瞭精力湯之後，身體的確有變輕鬆一些，而且精神也比以前好瞭。接著我挑戰瞭“有機泡菜”，雖然我之前對發酵食品有點抵觸，但書裏講解得很詳細，而且我按照步驟做瞭，結果非常成功！泡菜的味道非常棒，酸辣爽口，用來下飯或者配菜都很好。我甚至發現，吃瞭泡菜之後，我以前有點脹氣的睏擾也減輕瞭不少。“能量沙拉”更是讓我眼前一亮，書裏提供瞭各種各樣的食材搭配建議，我不再是單純地把蔬菜堆在一起，而是學會瞭如何用不同的蔬菜、水果、堅果和蛋白質來製作齣既美味又營養的沙拉，每次吃都感覺像在享受一場味蕾的盛宴。這本書真的讓我對健康飲食有瞭全新的認識，它告訴我，健康也可以很簡單，很簡單，而且很好吃！

评分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受就是，原來健康的生活方式可以如此簡單且美味。我一直對“排毒”這個概念有點模糊，覺得它可能需要很多特殊的食材或者繁瑣的步驟，但《歐陽英的3閤1排毒懶人包》這本書徹底改變瞭我的看法。它將“有氧精力湯”、“有機泡菜”和“能量沙拉”這三者巧妙地結閤起來，形成瞭一套非常實用且容易執行的排毒方案。我最喜歡的是“有氧精力湯”的部分，書裏提供瞭很多不同風味的食譜，我嘗試瞭幾款，發現即使是平常不怎麼吃蔬菜的人，也能輕鬆接受，而且每天早上喝一杯，感覺一整天都精神飽滿，思路也清晰瞭很多。而“有機泡菜”的部分，則讓我學會瞭如何在傢製作齣健康又美味的泡菜，這比我之前直接購買成品要省錢很多，而且自己做的泡菜，味道更純正，也更放心。書裏關於泡菜發酵的原理和技巧也講解得很透徹，讓我這個新手也能成功。至於“能量沙拉”，書裏提供的搭配方案非常豐富，不僅考慮到瞭營養均衡，還兼顧瞭口感和顔值，讓我每天的午餐或晚餐都充滿瞭驚喜。總的來說，這本書不僅僅是一本食譜，更是一本關於如何通過簡單飲食來提升身體能量和活力的指南，我非常推薦給所有想要改善健康狀況，但又不想花費太多時間和精力的人。