Soil and Fertilizer: Concepts and Practice pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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Agriculture builds upon the integration of crops and the environment, with which its yield depends strongly on a healthy soil foundation. With that in mind, the knowledge of the soil and fertilizer is crucial to maintaining an environment with optimal nutrients, water and oxygen for crop production. Soil is one of human’s precious resources, the protection and nurturing of our soil is thus an integral part of sustainable development.

　　Effective soil management is considered not only a technology, but also an art. In practice, to make use the full potential of the land, the management strategies need to take account of the differences and characteristics of the soil, plant and climate that are unique to each geographical location. Such an approach is increasingly more important nowadays because of the increasing loss of cultivable land and need of high quality agricultural products.

　　This book is a translation of SOIL AND FERTILIZER (in Chinese, 9th edition, 2010). This is based on my first-hand experiences in research and field application over the past 40 years. In addition, many materials also come from up-to-date textbooks and research articles that I came across during my teaching career. I consider this the state of the art reference book for those who are interested in the field of soil and fertilizer. The book emphasizes on practical skills in real-world applications, supplemented with theoretical, that allow the readers to efficiently put theory into practice.

好的，这是一本名为《当代农业技术与可持续发展》的图书简介。 --- 当代农业技术与可持续发展 内容简介 本书深入探讨了在气候变化、资源稀缺和人口增长的背景下，现代农业所面临的复杂挑战与前沿解决方案。我们旨在为农业从业者、研究人员、政策制定者以及关注食品安全的公众，提供一个全面、深入且具有前瞻性的知识框架，用以理解和实践可持续的农业发展路径。全书结构严谨，内容涵盖了从基础的生态学原理到尖端的精准农业技术，力求在理论深度与实践指导之间找到完美的平衡点。 第一部分：现代农业生态学基础与挑战 本部分奠定了理解当代农业系统的理论基础。我们首先回顾了传统农业向现代农业转型的历史轨迹，重点分析了工业化农业带来的效率提升与生态代价之间的权衡。 章节重点： 1. 农业生态系统的复杂性： 探讨农业作为一种受人类干预的自然生态系统，其内部能量流动、物质循环（特别是碳、氮、磷的动态）与生物多样性之间的相互作用。我们详细剖析了土壤作为生命之本，其物理、化学和生物学特性的动态变化，以及这些特性如何影响作物生产力与系统韧性。 2. 气候变化对农业的冲击与适应： 详细分析了极端天气事件（如干旱、洪涝、热浪）对全球主要粮食作物产量的影响模型。同时，重点介绍了作物遗传改良、抗逆性育种策略以及区域性的风险评估方法，旨在提高农业系统对气候波动的适应能力。 3. 水资源管理与节水灌溉： 鉴于水资源日益紧张的现实，本章深入探讨了农业用水效率的评估标准（如水分生产力），并详细比较了滴灌、微喷灌、地下滴灌等先进灌溉技术的适用性、成本效益与环境影响，强调水肥一体化技术的集成应用。 第二部分：前沿技术赋能：精准农业与数字化转型 本部分聚焦于信息技术在农业生产中的革命性应用，展示了如何通过数据驱动的决策，实现资源的精准投入与产出效益的最大化。 章节重点： 1. 遥感技术与地理信息系统（GIS）在田间管理中的应用： 阐述了卫星遥感、无人机（UAV）搭载的多光谱和高光谱成像技术如何用于作物长势监测、病虫害早期预警和产量预测。GIS平台则被用于构建农田的变量管理区域图，实现空间异质性的精细化管理。 2. 物联网（IoT）与传感器网络： 详细介绍了土壤环境传感器、气象站网络在实时采集土壤水分、温度、养分信息方面的作用。重点讨论了数据采集、传输协议以及如何将海量实时数据转化为可操作的农事建议。 3. 大数据分析与人工智能（AI）模型： 本章深入探讨了机器学习在作物模型构建、病虫害预测、最优播种期确定中的应用。通过案例分析，展示了AI如何辅助农民进行更科学、更及时的决策，从而优化投入产出比。 4. 农业机器人与自动化： 概述了自动驾驶拖拉机、精准播种机器人、采摘机器人的发展现状与技术瓶颈，展望了全流程无人化农场的未来图景。 第三部分：可持续生产实践：生态化与循环农业 可持续性是本书的核心关切。本部分探讨了超越传统投入/产出模式的、更注重系统健康的农业生产方式。 章节重点： 1. 保护性耕作与土壤健康： 全面介绍免耕、少耕、覆盖作物等保护性耕作技术对土壤结构、有机质积累、水土保持的积极作用。强调了土壤生物多样性（线虫、真菌、细菌群落）在维持土壤肥力中的关键角色。 2. 综合虫害管理（IPM）的深化： 超越单纯的化学农药使用，本章详细阐述了生物防治、生态调控、抗性品种利用以及信息技术指导下的精准施药策略，以最小化对非靶标生物和环境的负面影响。 3. 有机农业与生态认证体系： 探讨了有机农业的原则、操作标准与市场机制。比较了有机、再生（Regenerative）和生物动力（Biodynamic）农业模式在理念、实践上的异同，并分析了其在不同地理区域的可行性。 4. 农业废弃物资源化与循环经济： 关注畜禽粪便、秸秆、农产品加工废弃物的高效转化路径。详细介绍了厌氧消化、堆肥技术、生物炭制备等，如何将废弃物转化为能源、有机改良剂或新型投入品，构建紧密的农业内部循环链。 第四部分：政策、市场与全球粮食安全 农业系统的变革离不开宏观政策的引导与市场的需求。本部分将视角从田间地头提升至全球视野。 章节重点： 1. 农业补贴与环境政策的再设计： 分析了各国现行农业补贴政策（如欧盟共同农业政策、美国农场法案）对可持续实践的激励或抑制作用，并探讨了“生态系统服务付费”等新型激励机制的设计原则。 2. 食物供应链的韧性与透明度： 探讨了全球供应链中断对粮食安全的影响，强调了发展本地化、区域化食物系统的重要性。同时，区块链等技术在提高食品可追溯性方面的潜力。 3. 消费者驱动的可持续需求： 分析了消费者对低碳足迹、动物福利、非转基因产品日益增长的需求如何倒逼生产端进行结构性调整，以及可持续标签和认证的有效性评估。 4. 农业投融资与创新孵化： 探讨了风险投资（VC）和政府引导基金在推动农业科技（AgriTech）创新中的作用，特别是在生物技术、合成生物学和替代蛋白领域的前景分析。 --- 本书特色： 跨学科整合： 融合了农学、生态学、数据科学、环境工程和社会经济学等多学科视角。 案例驱动： 穿插了来自北美、欧洲、亚洲等地的多个成功和失败的实践案例，为理论提供了坚实的现实支撑。 前瞻性视角： 不仅关注现有技术的应用，更着眼于未来十年农业可能发生的范式转变。 本书是理解和塑造未来食品系统的必备参考读物。它不仅告诉我们“做什么”，更重要的是阐明了“为什么以及如何做”才能确保粮食生产在满足当代需求的同时，不损害子孙后代满足其需求的能力。 ---

Chapter 1: Understand the Human Ancestral Treasure: The Soil
Chapter 2: Essential Concepts for the Improvement of Soil Fertility and Soil Management
Chapter 3: The Series of Soil Fertility Maintenance
Chapter 4: Diagnosis of Problem Soils
Chapter 5: Fundamentals of Plant Nutrients and Fertilization
Chapter 6: The Concept and Application of Foliar Fertilization
Chapter 7: Guidelines of Improvement of Fertilization and Soil Management
Chapter 8: Soil Organic Matter and Organic Fertilizers
Chapter 9: Soil Microorganisms
Chapter 10: Q & A: Mailbox for Soil and Fertilizer
References

评分☆☆☆☆☆

**第五段評價** 對於我這樣一個對環境議題和食物來源抱持高度關注的消費者來說，了解「從土地到餐桌」的每一個環節，是相當重要的。這本《Soil and Fertilizer: Concepts and Practice》讓我深入了解了食物生產的基礎——土壤。書中並沒有充斥著艱澀的學術術語，而是用一種非常平易近人的方式，講述了土壤的組成、生命力，以及肥料如何影響土壤的健康和作物的品質。我驚訝地發現，原來我們吃的米飯、蔬菜，都與土壤的健康息息相關。書中探討了化學肥料對土壤可能造成的長期影響，以及有機肥料在改善土壤結構、提升生物多樣性方面的作用。這讓我對「有機」、「友善耕作」有了更深刻的理解，也更能體會到選擇在地、當季食材的重要性。雖然我不是直接的生產者，但透過這本書，我對整個農業生產鏈有了更全面的認識，也更加珍惜每一份來之不易的食物。這是一本能夠啟發思考，並讓我們更關心土地的好書。

评分☆☆☆☆☆

**第二段評價** 我是一位熱愛園藝的家庭主婦，平時就喜歡在自家陽台種些花草蔬果。雖然經驗算是有，但總覺得自己的技術還有很大的進步空間，尤其是在土壤和施肥方面，常常感到一知半解。收到這本《Soil and Fertilizer: Concepts and Practice》時，我本來還有點擔心會不會太過學術，看不懂。結果完全出乎我的意料！作者的文字非常生動有趣，即使是比較專業的術語，也會用很貼近生活的比喻來解釋，讓我讀起來毫不費力。書中探討了不同植物對土壤的需求，以及如何透過改良土壤來改善植物的生長狀況。我印象最深刻的是關於堆肥製作的部分，它詳細介紹了不同材料的比例、發酵過程的注意事項，甚至還列出了不同發酵階段的溫度變化，這些細節對於在家DIY堆肥的愛好者來說，實在是太實用了！我嘗試按照書中的方法製作了一批堆肥，用在我的番茄和辣椒上，效果真的超乎想像的好，果實又大又甜，葉子也綠得發亮。這本書讓我體會到，原來照顧植物，從土壤開始，真的有這麼多學問，而且一點都不枯燥。

评分☆☆☆☆☆

**第四段評價** 從事農業推廣工作多年，我經常需要接觸到第一線的農民，並協助他們解決在耕作上遇到的問題。過去，要找到一本能夠兼顧理論深度與實務操作，並且內容清晰易懂的土壤肥料專書，並不容易。直到我讀到這本《Soil and Fertilizer: Concepts and Practice》，我才覺得終於找到了一本可以大力推薦給廣大農友的工具書。書中對於土壤種類、質地、結構的詳細分類，以及如何透過簡單的判斷方式來辨識，對於初學者來說非常有幫助。而關於肥料的介紹，更是涵蓋了市面上常見的各種肥料，從成分、作用機理、施用方法，到潛在的風險，都做了相當周全的說明。更難得的是，作者還特別強調了「永續農業」的概念，鼓勵讀者採用更環保、更健康的耕作方式。這本書不僅能夠提升農民的專業知識，更能引導他們走向更具前瞻性的農業發展。我已經迫不及待想要將這本書的精華，透過我的工作，傳達給更多的農民朋友們。

评分☆☆☆☆☆

**第一段评价** 我一直以來對土壤的科學面向有著濃厚的興趣，特別是它如何影響植物的生長與作物的產量。最近有幸拜讀了這本《Soil and Fertilizer: Concepts and Practice》，實在讓我大開眼界。書中對於土壤的形成、構造、物理化學性質的闡述，非常詳盡且條理分明。作者深入淺出地解釋了土壤的有機質、微生物、離子交換等複雜概念，讓我對土壤這個看似平凡卻極為重要的自然資源有了全新的認識。過去我只知道施肥能讓植物長得好，但這本書讓我理解了「為什麼」以及「如何」做才能達到最佳效果。書中不僅涵蓋了基礎的理論知識，更將這些概念與實際的肥料應用緊密結合，例如不同種類肥料的成分、釋放速率、以及對不同作物和不同土壤環境下的適用性，都做了深入的探討。我特別欣賞的是，作者並沒有將理論與實踐割裂開來，而是透過大量實際案例和圖表，讓讀者能夠更直觀地理解書中的內容。對於想深入了解土壤科學，並將知識應用於實際農業生產的讀者來說，這本書絕對是一本不可或缺的寶藏。它不僅能幫助你做出更明智的施肥決策，更能提升你的永續耕作理念。

评分☆☆☆☆☆

**第三段評價** 身為一位長年耕作的農民，我對於土壤與肥料的知識累積，多半來自於經驗傳承和實際操作。然而，隨著時代的進步，傳統的耕作方式也面臨著許多挑戰，例如環境保護、資源永續利用等問題。這本《Soil and Fertilizer: Concepts and Practice》的出現，對我來說可說是一場及時雨。書中對於土壤的健康度評估、養分循環的機制，以及各種肥料的優缺點進行了系統性的分析，讓我得以從更科學的角度審視我過去的耕作習慣。特別是關於「化學肥料與有機肥料的平衡運用」、「微量元素的補充」、「土壤的 pH 值對養分吸收的影響」等章節，讓我茅塞頓開。我過去可能過度依賴單一類型的肥料，而忽略了土壤整體的健康。現在我更清楚如何根據土壤檢測結果，制定更精準、更環保的施肥計畫，這不僅能降低生產成本，更能提高作物品質，對環境友善，也讓我對未來的耕作更有信心。這本書的實用性，我給予高度肯定。