烤鸡的50道阴影:调味、綑绑、炙烧!令人回味无穷的绝妙鸡肉食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书介绍
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著者 原文作者: F.L. FOWLER
出版者 出版社:积木 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 刘怡伶
出版日期 出版日期:2014/12/04
语言 语言:繁体中文
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发表于2024-11-14
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图书描述
长踞美国亚马逊美食类排行榜Top 5!
健美主厨情挑鲜嫩小母鸡 50 道不容错过的经典鸡肉料理,
一场肉香四溢、油汁淋漓的料理实境秀
看似恶搞却绝对认真,让人脸红心跳、捧腹大笑却又饥肠辘辘
史上最火辣、激情的罗曼史食谱书!
男主角:蛮横专制、年轻俊美的厨师,顶着潇洒蓬松的乱发。臂膀结实,可看出他有健身习惯。他的双手滑顺、白皙、修整漂亮的指甲,无可挑剔。
女主角:皮肤嫩白光滑、内里温暖潮湿、个性害羞、身体开放的……一只母鸡。
读者:我从此再也没办法用正常眼光看待冰箱里的鸡肉了呀!!!(抱头哀鸣)
名人推荐 「它绝对会是历来最值得珍藏的美国食谱书! 」──Eater.com
「就像任何优秀的仿作,这本书成功地嘲讽了格雷式情色文学,以及美食广告中装腔作势的文风。」──BonAppetit.com
「完美结合性感及厨艺的小闲书。」──Glamour.com
「所有迹象都显示这本煽情食谱是本佳作,光是书籍官网上爆笑的介绍就让人受不了了。 」──Huffington Post
「催生出『师奶情色小说』的书,如今给了『玩弄食物』这个字词新的定义……从此我们看待鸡肉的眼光再不像以往一样了!」──Salon.com
「除了穿插让人捧腹大笑双关语的优异文笔,本书还提供了50道诱人的食谱,比如:帕玛起司脆鸡丸、苹果酒烤鸡佐蔓越莓。」──The Republic
著者信息
作者简介
FL 法勒 F.L. FOWLER
据传是餐饮业界专家,法勒是笔名。
写作本书的起源是某天在綑绑鸡只时,醒悟到为何某部情色小说中很多情节都这么眼熟。「搞半天,这么多年来我可是一直都在玩束缚、綑绑,只不过对象是鸡肉!」
最害怕的东西其中之二:
1) 愤怒鸟:「有多少的鸡胸因为厨师试着破第20关而被晾在一旁干掉!」
2)烤鸡炉:「那些烤鸡就像可怜的花式泳者,整天被翻来转去的。」
译者简介
刘怡伶
新闻系学士、文化研究硕士。曾任职报社编辑、博物馆企画、表演艺术领域。喜好电影、旅行、看舞,替流浪狗取名字。
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图书目录
第一章 初生之鸡
香草烤鸡 15 /爆樱桃小母鸡 17 /特级处女鸡胸 20 /咸猪肉烤鸡 23 请别停手烤鸡 25 /玩弄烤鸡28 /麻辣小鸡 31 /学习綑绑妳 33 神圣巧克力酱烤鸡38 /热辣母鸡 40 /芥末伺候烤鸡43 /完全炸鸡45 光滑奶油小妞48 /生勐辣椒炖肉49 /拉扯小母鸡52 /淋油烤鸡54 /红酒炖鸡56
第二章 大卸八块-各部位的鸡料理
受宠若惊鸡胸 62 /热辣地狱鸡翅 64 /鸡肉串67 /吃醋鸡 68 /蒸腾鸡胸 71 培根绑鸡翅 74 /湿淋淋的鸡腿 78 /小鸡的裸身挑逗 80 /黏乎乎的鸡柳 83 敞开大腿 85 /鸡腿,煽风点火再热炒 86 /开诚布公的隔天早晨 89 /抓住奶油胸 92 红色脸颊 95 /温柔地打我 97 /绿女神鸡肉沙拉 100 /痛搅心肝103 /变红的部位105
第三章 小鸡发狂-进阶技巧
诱人香鸡 112 /香料蝴蝶鸡 115 /直立烤鸡119 /展翼烤鸡 123 /密码鸟禽 125 猪肉绑腿鸡 127 /卖弄风情炸丸子 129 /加盖烤鸡133 /烤我整晚香鸡 135 后门啤酒罐烤鸡 137 /火吻烤鸡 139 /鸡肉潜艇三明治 141 /性感圆饼145 心花怒放烤鸡 147 /快乐结局烤鸡 151
结语
谢辞
图书序言
第一章 初生之鸡
他显然对我没兴趣。我静静地在流理台上等着,看着他俐落熟练的双手忙碌不已。在他处理萝卜的时候,慾望流窜我的体腔,我情不自禁地做起白日梦。他竖起眉毛。
「妳在想什么?母鸡小姐。」
看起来很专注于手边工作的他,眼神里闪现一丝狡猾。我脸红了。噢,我只是在想像你的在我的大腿游走,你的牙齿轻轻啮咬着我的胸部。
「你好像有很多小碗。」
我尽可能冷静地说道。他在流理台上整齐地排出十几个小烤皿,然后慢慢地在每个烤皿里一一放入调味品、香料、或者是已经切好的材料,并且细心地用量匙抓好份量。
「妳是只眼光锐利的小鸡啊!」
他一边说着,那种眼神又回来了:「在这厨房里发生的每件事情我都要精准掌握,我的食材也要丝毫不差。」真是个控制兼自大狂。不过那围裙挂在他屁股上的样子,让我骨头都融化了。
「你在那抽打什么呢?」我怀抱着希望地问。
「喔,照妳的说法,我在『抽打』的是蔬菜沙拉。」他的笑容中完全没有开玩笑的意思:「我创造体验。就像巴哈的协奏曲,一顿佳餚可以是一次超凡的体验,这是我的信仰。关键就在技艺。我知道如何发挥食材,我找到最好的食材,带领它们超越自己。底线是,它必须知道我想要什么的食材。」
他热切地看着我。为什么他会让我如此心烦意乱?他一直变来变去。这一分钟面露狡猾与饥渴的笑容,下一分钟他显得敏捷寡言。他的冰箱塞满异国美食,不过他的眼里似乎只有萝卜。这可能吗?
「你吃素吗?」
还来不及制止自己我就脱口而出。他突然喘了口气,我真是窘到家了。糟透了。为什么我就是不能保持清醒一回?我苦恼的潜意识跪地求我别再口齿不清。
「我没有吃素,小鸡。」他的头侧向一边,冷冷地盯着我。他不觉得好笑;我觉得畏缩,彷彿身体里的血都流干了
。「我很抱歉。」我结巴地说:「话就这样出口了。」计时器响了,让我逃过一劫。
「妳知道吗?我可以在这个菜单里用到妳。」他突然说。「对新手来说,准备工作也够简单,味道相对上也不复杂。」他想拿我当开胃菜吗?「喔,谢谢你。不过我想我还不够格。」
「为什么不呢?」
「这还用说吗?」我不够肥,长得又丑,还包在廉价的塑胶外衣里。「我一点都不这么想。我觉得妳有很大的潜力。妳似乎可以有很多种变化。」他热切地凝视着我,我觉得体内有股奇妙的力量在拉扯。
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