平淡而隽永的日常,正是回忆中最幸福的片段。
用一个又一个关于料理的故事,纪录最真挚体贴的心意,拼凑出温暖美好的生活绘卷。
‧40 则结合料理的家庭小故事,一窥平凡却温馨的生活日常。
‧分为家庭餐桌篇、待客篇、甜点篇与器物篇,生活中种种情况的对应料理、便利器具一网打尽。
‧图文并茂超简易食谱,5个步骤以内,色香味俱全的家常菜轻松上桌!
伴随着充满节奏感的切菜声、扑鼻的美味香气,
幸福感就这么源源不绝地从厨房流泻出来……
吵架时以孩子最爱的食物来和解、回家时期待着今日晚餐的菜单、友人来访时则端上一杯冒着蒸腾雾气的热茶,并在听着大家高唿「好吃」时,温暖地微笑。这些餐桌上的回忆,会在心底慢慢发酵,在日后成为无可取代的珍贵记忆。
没有复杂的食谱、也不使用高级的食材。
请翻开书页,品尝料理研究家的,简单又充满幸福的「家庭料理」。
本书强调「在自家也能轻易做出的家常美食」,运用装饰的巧思和小技巧,「平易近人地」完成美观又美味的料理,适合忙碌的主妇或上班族参考。更吸引人的是,以「生活中的小故事」作为主轴,串连各个食谱,赋予料理故事性的同时,也能让读者们更清楚哪种料理适合在什么时候做、面临这样的情况时应该用什么工具、怎么调配菜单,可说是一本贴合读者日常生活的食饮小品。
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