35位日本人氣名醫的養生術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

原文作者： Keiko Uyama

圖書標籤:

• 養生
• 健康
• 日本
• 醫學
• 名醫
• 保健
• 長壽
• 飲食
• 生活習慣
• 傳統醫學

　　一旦持續過著忙碌的日子，就容易忽略自己的健康管理，而這正是造成身體狀況不佳或生病的原因。那麼，該怎麼辦纔好呢？

　　或許我們可以從醫生身上找到答案。

　　醫生治病，給人對抗疾病的印象，所以身著白袍的醫生總給人不會生病的錯覺，但其實每一位醫生也同樣需要照顧自己的健康。

　　本書作者是醫療記者，採訪35位各大醫院的現役日本名醫，他們分彆是活躍於不同專業領域的醫生，首次公開介紹自己平日實踐有益身體健康的養生法，特彆是不需要特彆道具或金錢花費的長壽保養祕訣，方法其實都很簡單，任誰都能簡單仿效、實踐，關鍵隻在於自身的態度！

　　全書內容來自作者在雜誌《每天都有新鮮事》（毎日が発見）上的「醫生的養生」（醫者の養生）專欄，把連載三年的精華內容整理成冊，由「運動篇」、「飲食篇」、「興趣篇」和「工作篇」構成，讓大傢從生活的四個麵嚮來養成健康的良好習慣，是現代的養生寶典。

　　隻要從本書裏找齣適閤你的健康法，然後持續實踐，你也可以像這些名醫一樣，不僅不會被忙碌擊倒，還能過著健康長壽的生活。

《東瀛妙手：日本名醫的私房調養秘籍》 探尋跨越國界的健康智慧，揭示那些不為人知的日常養生真諦。 在這本深入探討全球健康觀念的書籍中，我們摒棄瞭對單一國傢或特定群體養生哲學的固有限製，轉而放眼於更廣闊的領域，搜集並梳理瞭來自不同文化背景下，那些被時間檢驗、深受推崇的健康實踐和生活哲學。本書旨在為讀者構建一個多維度的健康知識圖譜，著重於那些普適性強、易於實踐的“生活醫學”方法。 本書的結構圍繞著人體健康的四大核心支柱展開：飲食的藝術、運動的哲學、睡眠的科學、以及精神的療愈。 --- 第一部分：餐桌上的智慧——重塑身體的燃料 健康始於口腹，但真正的健康飲食絕非僅僅是計算卡路裏或追逐最新“超級食物”的風潮。本書深入挖掘瞭不同文明中關於“食療”的深層理解，重點闡述瞭如何根據個體差異（如體質、季節變化）來調整進食策略。 一、五味調和與平衡的哲學： 我們詳細解析瞭傳統飲食體係中“酸、苦、甘、辛、鹹”五味對人體髒腑的影響機製，而非簡單地將其視為味覺的區分。書中探討瞭如何利用這些味道的組閤來預防和輔助改善常見的慢性問題。例如，如何通過增加特定“味”的攝入，來溫和地調理脾胃的運化功能，避免過度依賴藥物乾預。 二、腸道微生態的深度重塑： 現代研究錶明，腸道是“第二大腦”。本書不僅介紹瞭益生菌的重要性，更著重於“益生元”的攝入策略，即如何通過膳食縴維、抗性澱粉等來“喂養”我們體內的有益菌群。我們提供瞭詳盡的食譜範例，展示如何在日常烹飪中，巧妙地融入發酵食品和富含天然縴維的根莖類蔬菜，以構建強大且多樣化的腸道菌群。 三、水的哲學與細胞的呼吸： 水是生命的載體，但飲水的方式和時間同樣重要。本書摒棄瞭“一天八杯水”的僵硬教條，轉而介紹根據身體信號（如晨起狀態、運動強度）來調整飲水量的動態平衡法。同時，書中還涉及瞭不同溫度的水對消化係統的微妙影響，以及如何通過飲用草本茶飲來達到排除體內濕氣或提升陽氣的目的。 --- 第二部分：律動的力量——身體的自然節律 運動不應是痛苦的負荷，而應是生命活力的自然流露。本部分側重於探討如何將運動融入生活，使之成為一種享受和習慣，而非一項任務。 一、低衝擊的持久之道： 本書推崇的是能夠長期堅持的運動形式。詳細介紹瞭如“動態拉伸”、“關節活動度訓練”等，這些運動側重於激活深層穩定肌群，改善身體的活動鏈，這對於長期伏案工作或體力活動不足的人群尤為重要。我們提供瞭針對肩頸、腰椎的每日十分鍾微運動方案，旨在提高身體的“使用壽命”。 二、呼吸的冥想式訓練： 呼吸是連接意識與身體最直接的橋梁。我們引入瞭不同文化中對呼吸法的精妙運用，包括腹式呼吸、膈肌呼吸，以及在特定體位下的“有意識呼吸”。書中解釋瞭如何通過緩慢、深長的呼吸來激活副交感神經係統，從而有效降低皮質醇水平，達到身心放鬆的效果。 三、順應天時的體能調整： 不同季節對身體的需求不同。春季側重於舒展與生發，夏季強調清泄與防暑，鞦鼕則注重潛藏與滋養。本書提供瞭根據季節變化來調整運動強度和類型的指導原則，確保身體的能量消耗與自然界的能量流嚮保持和諧一緻。 --- 第三部分：靜謐的修復——睡眠的科學與藝術 在快節奏的現代生活中，睡眠質量往往被嚴重犧牲。本書將睡眠視為身體進行自我修復和信息整閤的關鍵時期，提供瞭一套全麵的“睡眠衛生學”係統。 一、晝夜節律的精確定位： 深入解析瞭褪黑素和皮質醇的自然分泌規律，並教授讀者如何通過光照管理（早晨接受自然光、傍晚避免藍光）來校準內在的生物鍾。這部分內容強調瞭“入睡前的黃金一小時”的準備工作。 二、臥室環境的感官優化： 探討瞭溫度、濕度、氣味和聲音對睡眠質量的無形影響。提供瞭建立“睡眠聖地”的具體建議，包括對床墊、枕頭材料的選擇考量，以及利用天然精油進行助眠香薰的科學方法。 三、深度放鬆與入眠引導： 介紹瞭一些非藥物性的快速入眠技巧，例如漸進式肌肉放鬆法（PMR）和簡易的意象引導冥想。這些方法旨在幫助那些因思慮過多而難以入眠的人，快速地將注意力從外界壓力轉移至身體的放鬆感官上。 --- 第四部分：心緒的淨空——精神韌性的培養 一個強健的身體需要一個穩定、平和的心靈作為依托。本書關注於如何建立長期的心理健康防火牆，增強應對生活壓力的韌性。 一、日常中的“微覺察”練習： 不同於正式的冥想課程，本書提倡將“覺察力”融入日常瑣事，如吃飯、走路、洗碗的過程中。通過對當下瞬間的細微感知，減少對過去或未來的焦慮和沉湎，從而培養一種持續的、低強度的正念狀態。 二、構建情緒的“緩衝帶”： 探討瞭如何識彆和命名自己的情緒，而不是被情緒所吞噬。書中提供瞭建立個人“情緒詞匯錶”和“情緒釋放齣口”的實用工具，幫助讀者在壓力襲來時，能迅速找到一個健康的齣口來處理負麵能量，而非采取逃避或爆發的方式。 三、意義感與生活目標的確立： 研究錶明，擁有明確的生活目標和意義感是抵抗衰老和抑鬱的重要因素。本部分引導讀者反思自己的核心價值觀，並提供框架幫助其將日常行動與更高層次的目標聯係起來，從而在忙碌的生活中找到持久的內在驅動力。 本書集閤瞭全球範圍內對健康生活方式的深刻理解，旨在幫助每一位讀者，不盲目追隨潮流，而是迴歸本源，建立一套完全屬於自己、適應自身獨特需求的、可持續的健康生活體係。它不是一份快速見效的承諾書，而是一本伴隨你終生的生活智慧指南。

作者簡介

宇山惠子　Keiko Uyama

　　東京醫科牙科大學兼任講師，京都府立醫科大學特約教授，醫療美容記者、日本生活綜閤資訊網站「All About」抗老化指導員、更年期障礙諮商師、書法講師、瑜珈講師。大學畢業後，曾任職於産經新聞，進行醫療、抗老化、減肥、化妝、時尚、電影、音樂等採訪，之後轉為自由業，以醫療美容記者的身分，在報紙、雜誌、網站上發錶文章，也參與電視節目。2009年通過NPO法人更年期和年長者的健康管理認定的「更年期障礙諮商師」，現在也在老人福祉中心當書法老師。

譯者簡介

林佳翰

　　東海大學哲學係畢業（輔修日文），日本築波大學教育學係碩士。現為自由譯者、日文教師。留日七年期間開始接觸口譯和筆譯，從此愛上文字轉換的樂趣。譯有《神奇的慢活療癒人生：小林弘幸的健康手帳》（大都會文化）、《清水洗臉，一生美肌》（商周齣版）。

前言

第一章　養心養身～運動篇

我命在我不在天　（齣自《養生訓》第一捲）
看透本質再行動　武藤徹一郎　癌癥研究會有明醫院　醫療顧問　榮譽院長

宇山的見解　不受成見與負麵想法所束縛
飲食、運動都從健康的牙齒開始！　惠比須繁之　大阪大學理事、副校長

宇山的見解　足球和刷牙有益健康
剋服病魔，成為彆人的榜樣　宮阪信之　東京醫科牙科大學榮譽教授

宇山的見解　病癒後更樂觀＆積極！
靠肌力與賀爾濛之力來維持年輕　熊本悅明　日本男性健康醫學會理事長　劄幌醫科大學榮譽教授

宇山的見解　靠運動加強肌力，靠好的油脂提升活力
不管到瞭幾歲都要知道走路的幸福　市橋正光　再生未來診所院長　神戶大學榮譽教授

宇山的見解　預防失智癥最有效的方法就是走路！
靠安穩的心和呼吸保持健康　本間生夫　東京有明醫療大學副校長　昭和大學榮譽教授

宇山的見解　簡單的伸展運動讓呼吸更輕鬆
靠加壓訓練減肥　森下龍一　大阪大學醫學係研究所研究科臨床基因治療學教授

宇山的見解　不要輸給孤獨和自卑感
靠自創的伸展維持健康　桑平一郎　東海大學醫學院呼吸係統內科學教授

宇山的見解　身體柔軟的話，血管也會變年輕！
飯後稍微運動，預防高血糖　田中富久子　田中診所橫濱公園院長　橫濱市立大學榮譽教授

宇山的見解　飯後走十五分鍾
活動身體，傳遞笑容　小鬆裕 眾議院議員　內科醫師

宇山的見解　笑容和運動比吃藥更有效
建議當早起的鳥兒　寺島正浩　心髒掃描診所飯田橋院長

宇山的見解　超多健康效果的咖啡！

第二章　食以養身～飲食篇

飲食乃生命之養也（齣自《養生訓》第三捲）
保持樂觀&開心　嚮井韆鞦　JAXA宇宙醫學研究中心主任　太空人　醫學博士

宇山的見解　綠茶是維持年輕最有效的飲料
跟飲食和營養品結盟　櫻田真己　所澤心髒中心理事長兼院長

宇山的見解　冷掉的炸物嚴禁重新加熱！
飲食對預防失智來說很重要　植木彰　希望醫院望高級腦功能研究所所長

宇山的見解　靠語言學習和n-3係列脂肪酸來預防失智癥
身心都要在通風處好好生活　岡田弘　獨協醫科大學越榖醫院　泌尿係統科主任教授

宇山的見解　水果對身心健康都很好
自己做料理　下門顯太郎　東京醫科牙科大學老年病內科教授

宇山的見解　靠下廚防止腦部老化
靠「調節」來享受忙碌　矢崎貴仁　立川醫院腦神經外科科主任　慶應義塾大學醫學院腦神經外科講師

宇山的見解　短時間的運動也有健康效果
紅酒、馬拉鬆和傢庭牽絆　青木晃　橫濱診所院長

宇山的見解　紅酒果然有益健康
減肥不要急，慢慢來就好　宗田聰　廣尾女性診所院長

宇山的見解　每天量體重，逐漸控製糖分

第三章　養其心氣　～　興趣篇

樂其心，不苦之（齣自《養生訓》第二捲）
一輩子都要男女相伴　鹽榖信幸　ＮＰＯ法人抗老化網絡理事長　北裏大學榮譽教授

宇山的見解　好好珍惜好奇心和朋友！
守護努力活著的小生命　秦順一　慶應義塾大學榮譽教授　國立成育醫療研究中心榮譽總長　動物實驗中央研究所所長

宇山的見解　靠運動和賞鳥變得神采奕奕
從不同角度觀察事物　槇野博史　岡山大學醫院院長

宇山的見解　藝術可預防失智癥與腦中風
自己決定的事就要實踐　納光弘　前鹿兒島大學醫學院教授　財團法人慈愛會會長

宇山的見解　夫妻關係良好就能長壽
靠K歌與對話讓聲音變年輕　平野滋　京都大學醫學研究所耳鼻喉科、頭頸部外科講師

宇山的見解　不要輕視聽力和聲音老化
受人信賴是心靈的支柱　市田正成　市田診所院長　日本美容外科學會理事

宇山的見解　雙手並用讓腦袋有元氣
把溫泉和大自然運用在治療上　豬熊茂子　日本紅十字會醫療中心風濕中心主任

宇山的見解　入浴前跟彆人說一聲，溫溫的、慢慢泡
保持麵對夢想的能量  馬嶋秀行　鹿兒島大學醫學暨牙醫科學研究所宇宙環境醫學課程教授

宇山的見解  把焦點放在決定壽命的粒綫體上！
用老掉牙的笑話讓大傢笑  水榖修紀　東京醫科牙科大學副校長

宇山的見解  開朗個性纔是長壽者的條件
擁有許多釋放壓力的方法  山本晴義　橫濱勞災醫院勞工心理健康中心主任

宇山的見解  要細心關注壓力和夫妻關係

第四章　勞其身　～　工作篇

捨己為人（齣自《養生訓》第六捲）
鼓勵彆人，自己也被鼓舞  吉川敏一　京都府立醫科大學校長

宇山的見解  多酚是健康長壽的關鍵！
以鈴木一朗為目標  服部信孝　順天堂大學腦神經內科教授

宇山的見解  重視「自我效能感」吧！
率先解決「睏難」  溝尾朗  東京厚生年金醫院內科部長  韆葉大學醫學院兼任講師

宇山的見解  決定人生最後要採取的醫療方式
熱血創造健康  木村修　京都府立醫科大學特約教授

宇山的見解  傢庭融洽，父母就有魅力！
肌膚保養「不過度」　上田由紀子　新上田診所　國立運動科學中心皮膚科醫師　運動醫師

宇山的見解  注意不要過度清潔汗液
知識、技術的纍積沒有終點  宮崎勝　韆葉大學醫學院附屬醫院院長

宇山的見解  寫信就能變幸福

前言

　　一旦持續過著忙碌的日子，就容易忽略自己的健康管理，而這正是造成身體狀況不佳或生病的原因。那麼，該怎麼辦纔好呢？為瞭探詢這個答案，我走訪瞭每天反覆忙於勤務的醫生們。

　　因為醫療記者的職業性質，我有幸獲得與至今大約二韆位醫生見麵的機會。從這些珍貴的經驗當中，我注意到名醫即使再忙碌，也會去實踐適閤自己的簡單健康法，而且那些健康法和生活態度裏有很多我們應該要學習的事物。

　　雜誌《每天都有新鮮事》上有一個連載三年的專欄稱為「醫生的養生」，這本書介紹的健康法就是來自專欄裏齣現的三十五位醫生，尤其是專業領域不同、平常不會上媒體透漏關於自己採用的健康法的醫生。

　　雖然坊間充斥著醫生寫的書，不過這本書卻是緊密濃縮瞭三十五本名醫著作的精華，並進一步介紹瞭不管是誰都可以輕易仿效的一百零五個健康法。

　　就結論而言，這三十五位名醫的共通點就是努力為病患而活這件事。為瞭活躍於拯救病患生命的當下，如果醫生自己不健康的話，就沒辦法把活力帶給彆人。因此不管多麼忙碌，他們還是會用快步走、吃八分飽、伸展、注意飲食、笑口常開……這些沒什麼特彆的方法來維持健康。

　　大傢不要老是被那些一下流行、一下退流行的健康産品或食材擄獲你的心，也不要三分鍾熱度就中止健康法，請定下目標「為某人而活」和「成為讓人開心、讓人感謝的人」，然後從這本書裏找齣適閤自己的健康法，一點一滴也不勉強地持續，唯有持續健康法纔能化為力量。隻要持續的話，心情一定會清爽又堅定，每天就會過得很充實。接著身心就會變得健康而不輸給忙碌與壓力。

001

癌癥醫療的先驅

武藤徹一郎　75歲

癌癥研究會有明醫院　醫療顧問　榮譽院長

Muto Tetsuichiro●1938年生，1963年東京大學醫學院畢業。1970年前往英國留學。歸國後先後擔任大森紅十字醫院外科科主任、東京大學醫學院教授及該大學附屬醫院院長等，並於1999年成為東京大學榮譽教授，2005年起擔任癌癥研究會有明醫院院長，2008年起擔任現職，專業領域為消化係統外科。

養生訓文
一、不失去先驅者的精神
二、活到老學到老
三、不抱持成見，隻看事實

看透本質再行動

武藤徹一郎醫生是研究、治療大腸癌的先驅，現在依然秉持著先驅者的精神，他說：「我曾參加奈良東大寺的大佛淨身（打掃）儀式，從早上開始於澡堂淨身，穿上白衣誦經，之後開始打掃，結束後心情真的變得很肅穆。能夠纍積新的經驗，不管幾歲都很開心呢。」而他的原點是，從小學開始，「因為父親職業的關係而經常轉學，在那段時間總會和孩子王打架，而且幾乎全勝沒輸過，其中打贏的原因就在於仔細觀察對方，然後擬戰略。」他微笑著這麼說。

1970年到倫敦的聖馬剋醫院留學，那時院內首次引進大腸內視鏡，武藤醫生激動地說：「這個機器好厲害！」在那間進修的醫院裏，聚集瞭全世界的優秀人纔，即便如此，身處其中的他，聽說為瞭嶄露頭角，在那兩年內拼命地做研究。而且，「待在大腸研究排名世界第一的醫院裏，在一流研究者的團團包圍下，也學到瞭『隻看事實』的重要性」。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字叫《35位日本人氣名醫的養生術》，我拿到書的時候，真是太期待瞭！我一直對日本的養生文化很感興趣，總覺得他們有很多值得我們學習的地方。這本書匯集瞭35位不同領域的名醫的養生心得，這簡直就是一本寶庫啊！我迫不及待地翻開來看，希望能從中找到一些實用的方法，改善自己的生活習慣，保持健康。我特彆想知道，這些在各自領域都頂尖的醫生，他們平時是如何照顧自己的身體的，有沒有什麼特彆的飲食偏好，運動習慣，或者是應對壓力的秘訣。我希望這本書能給我帶來一些驚喜，不僅僅是理論知識，更重要的是一些他們親身實踐過的、行之有效的方法，能夠直接應用到我的生活中。我想要那種看完之後，立刻就能感覺身體素質有所提升，精神麵貌也變得更好的改變。我猜想，裏麵肯定會有關於如何保持年輕活力的秘訣，也許還會有關於如何緩解疲勞、改善睡眠的文章。總而言之，我對這本書充滿瞭好奇和期待，希望能從中獲得滿滿的養生智慧。

评分☆☆☆☆☆

拿到《35位日本人氣名醫的養生術》這本書，我抱著一種既好奇又有點忐忑的心情。我一直覺得自己的養生觀念比較傳統，總是在一些老生常談的理論裏打轉，希望這本書能給我帶來一些“新東西”。讀完之後，我可以說，這本書完全刷新瞭我對養生的認知。我沒想到，原來很多我們習以為常的觀點，在醫學專傢的角度看來，可能並不完全準確，甚至存在一些誤區。比如，關於運動，我一直以為是越多越好，但書裏的一位運動醫學專傢就強調瞭“適度”和“循序漸進”的重要性，他用非常詳實的案例說明瞭過度運動可能帶來的負麵影響，這讓我警醒瞭。還有關於飲食，我一直很關注食材的選擇，但書裏的一位消化科專傢則更注重“吃的方式”和“進食的時機”，他提齣的“細嚼慢咽，享受食物”的理念，讓我反思自己總是匆匆忙忙地吃飯，完全沒有品味食物本身。這本書就像一位經驗豐富的導師，在我迷茫的養生之路上，點亮瞭一盞盞明燈，讓我看到瞭更科學、更精細的養生之道。我感覺自己不再是盲目地追求“健康”，而是開始有針對性地、有目的地去調整自己的生活。

评分☆☆☆☆☆

我拿到《35位日本人氣名醫的養生術》這本書的時候，心裏其實是有一些保留意見的。我總覺得，名醫的生活和我們普通人相去甚遠，他們的養生方法可能不接地氣，或者難以模仿。然而，當我翻開這本書，我發現我的顧慮完全是多餘的。這本書的作者非常聰明地選擇瞭35位來自不同科室、不同年齡的日本名醫，他們的養生經驗涵蓋瞭生活的方方麵麵，從日常飲食、睡眠習慣，到情緒管理、運動方式，甚至是人際關係的處理，都有涉及。我被其中一位老年病科醫生的一段話深深打動，他提到，養生最重要的是“活在當下，享受過程”，他用自己的親身經曆告訴我們，即使到瞭晚年，也要保持對生活的熱情和好奇心。這句話讓我感觸頗深，我之前總是在擔憂未來，或者後悔過去，卻忽略瞭享受眼前的生活。還有一位腫瘤科醫生分享的關於如何建立強大免疫力的內容，也讓我學到瞭很多。他強調瞭規律作息、均衡飲食以及保持積極心態的重要性，這些都是我們每個人都可以做到的。這本書沒有給我灌輸那些高深莫測的醫學理論，而是用最樸實、最真誠的語言，分享瞭最實用的養生智慧，讓我感到無比溫暖和鼓舞。

评分☆☆☆☆☆

《35位日本人氣名醫的養生術》這本書，真的不是一本泛泛之輩的養生書。我是在朋友的推薦下購買的，本來以為隻是隨便看看，沒想到會看得如此投入。書中每一位醫生的敘述都充滿瞭個人特色，仿佛真的在與他們麵對麵交流。我尤其欣賞一位內分泌科醫生關於“壓力管理”的論述，他把壓力比作身體裏的“慢性炎癥”，並給齣瞭多種行之有效的應對策略，比如冥想、正念練習，還有一些聽起來很簡單的生活小習慣，比如午後散步。這些建議都非常實用，而且很容易融入日常生活。我之前一直覺得壓力大是沒辦法的事情，但這本書讓我認識到，壓力是可以被管理的，而且管理好壓力對於整體健康至關重要。另外，一位眼科醫生分享的關於如何保護視力的內容，也讓我受益匪淺。他提齣的那些關於用眼衛生的細節，比如保持正確的坐姿、定時休息、甚至如何選擇適閤的屏幕亮度，都讓我反思自己平時對眼睛的忽視。這本書真的讓我從很多細微之處，重新認識到瞭健康的重要性，也讓我學會瞭如何用更積極、更主動的態度去維護自己的身體。

评分☆☆☆☆☆

我最近剛讀完《35位日本人氣名醫的養生術》，說實話，這本書的內容比我想象的要深刻和全麵得多。它並不是那種簡單的“吃這個好，做那個好”的科普讀物，而是從更宏觀的視角，探討瞭健康生活的方方麵麵。我尤其喜歡其中一位心髒科醫生提到的關於情緒對心髒健康的影響，他用瞭許多生動的比喻，讓我深刻地理解瞭保持平和心態的重要性。還有一位皮膚科醫生分享的關於如何從內而外地改善膚質的建議，那些方法聽起來並不復雜，卻非常注重細節，比如如何正確清潔、如何選擇適閤自己的護膚品，以及最重要的，如何通過飲食和睡眠來滋養肌膚。我之前總覺得皮膚問題隻能靠外用産品解決，讀瞭這本書纔知道，內在的調養纔是根本。這本書還有一個很大的特點，就是它會根據不同的年齡段和身體狀況，給齣個性化的建議。我認識到，養生不是一成不變的，而是需要根據自身情況不斷調整的。我從中學到瞭很多關於如何傾聽自己身體的聲音，如何識彆身體發齣的信號，並及時做齣調整。這本書讓我對“養生”有瞭更深的理解，它不僅僅是身體的健康，更是一種生活態度的轉變。