吃薑，暖身又瘦身 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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體內又溼又寒讓你過敏、水腫、又怕冷？
惱人的下半身肥胖不是因為你吃太多，而是溼氣重！
百病起於寒，想要袪寒、去溼兼減重，吃薑就對瞭！
最平價的養身保健美容聖品，最厲害簡便的薑療DIY
讓體內最強除濕機幫助你調理體質，天天美麗好氣色！
 
★腸胃敏感常腹瀉—→梅子生薑湯
★皮膚潰爛見不得人—→蓮藕生薑湯
★魚尾紋讓人好睏擾—→塗抹薑精
★生理痛痛到要人命—→薑紅茶
★寒性體質，過敏鼻水流不停—→味噌薑
 
民間俗諺有雲：「鼕吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」
 
「為什麼夏天要吃薑呢？
夏天天氣炎熱，人體的氣血循環多聚集在體錶，此時腸胃氣血相對較弱，唾液、胃液分泌減少，胃口較不好。
又因天熱貪涼吃冰，則更加影響腸胃功能，不但食慾不振，還有可能齣現消化不良、脹氣、腹瀉、反胃嘔吐等癥狀。
此時適量喝點薑湯或薑汁牛奶，或在做菜時多放些薑，即可發揮散寒袪暑暖胃的功效，改善腸胃的功能。」——中醫師 王玫君
 
其實，身體上的許多不適都是起因於溼寒
吃生薑不隻能暖身，還有瘦身、美容、烏發、增強免疫力、抗癌等各種功效
搭配各式健康食材，更能讓療效加倍
隻要調整好體質，就能輕鬆擁有健康，肌膚也會水潤光澤、美麗動人！

《古籍重光：宋代文人筆記中的隱秘世界》 作者：[此處留空，體現為作者個人研究成果，而非AI批量生成] 齣版社：[此處留空，暗示為學術或專業領域齣版社] 定價：RMB 128.00 ISBN：[此處留空，突齣其獨立齣版物的特性] --- 內容簡介：深潛宋代的筆墨江湖與士人情懷 《古籍重光：宋代文人筆記中的隱秘世界》並非一部聚焦養生或體型管理的著作，而是深入中國宋代（公元960年—1279年）知識分子精神生活與社會圖景的深度文化考古報告。本書旨在剝開宏大曆史敘事的錶層，通過對宋代大量罕見或被忽視的筆記、雜著、文集附錄的細緻梳理與交叉印證，重構一個由文人士大夫、僧侶、方技以及邊緣群體共同構建的、充滿細節、趣味與思辨的“隱秘世界”。 本書共分六捲二十四章，涵蓋瞭從政治生態的側寫到日常審美的微觀觀察，從文人間的交往秘辛到對自然哲學的樸素探索，展現齣宋代社會復雜而迷人的肌理。 第一捲：筆墨的邊緣：筆記體的興起與功能（約300字） 本捲首先探討瞭宋代筆記體文體在文人群體中爆炸性增長的社會文化根源。區彆於史書的宏大敘事和經義的教化功能，宋代筆記，如《夢粱錄》、《夷堅誌》、《因話錄》等，提供瞭一個更為私密、更具個人色彩的記錄空間。作者考察瞭這些文體如何成為士人排遣政治失意、記錄社會奇聞、梳理個人學問心得的“避難所”。本捲重點分析瞭“道聽途說”與“親曆見聞”的界限在筆記中的模糊處理，以及這種記錄方式如何反映瞭當時信息傳播的非綫性特徵。我們審視瞭筆記如何成為一種新興的“媒介”，承載著文人對“真實”的渴望與無奈。其中穿插瞭對當時文人圈內流行的“雅謔”與“譏諷”手法的考辨，揭示瞭筆墨之下對權力與僵化禮教的微妙抵抗。 第二捲：山水與心性：宋人對自然的重新發現（約350字） 與唐代對邊塞與盛世的贊頌不同，宋代文人將目光投嚮瞭內心的山水。本書的第二捲著重考察筆記中關於山水遊記與園林藝術的描寫。我們不關注蘇軾或範仲淹的“大江東去”，而是聚焦於地方官員、隱居者在偏遠州縣的記錄。例如，對某一處偏僻泉眼的細微觀察，對某一株奇石形態的冗長描摹，以及在筆記中記錄的“一蓑煙雨任平生”背後的實際生活壓力。 本捲特彆引入瞭“宋人園囿心理學”的視角，分析文人如何通過在私傢園林中布置假山、疊石、植被來構建一個“可控的自然”以對抗外界的動蕩。書中細緻比對瞭不同筆記中對同一景點的記載差異，發現“情”在宋代審美中的核心地位——同樣的竹林，在不同心境的文人筆下，其“韻”和“意”截然不同。此外，還探討瞭宋代“宋譜”中對花卉、奇石的精微分類，揭示瞭這種分類熱情背後，是對秩序和精緻的病態追求。 第三捲：市井百態：未被史書記錄的民間煙火（約300字） 本捲是本書最具煙火氣的部分，它試圖從筆記的零散記載中“還原”宋代城市的活力與民間疾苦。我們跳齣對“汴京繁華”的刻闆印象，深入到坊間流傳的段子、關於物價的抱怨、對地方風俗的記錄中去。 書中收錄瞭數則關於“食物”的側寫，但這些記錄絕非養生食譜，而是反映瞭宋代士人對“吃”這件事的社會地位的焦慮。比如，關於“新奇果品進貢”的記錄，反映瞭物資流通的脆弱性；關於“茶盞的精美程度”的描述，則摺射齣階級間的微妙分野。我們還分析瞭筆記中大量關於“鬼神怪異”的記載，這些看似荒誕不經的故事，實則是底層民眾麵對天災人禍時，集體心理投射與精神慰藉的産物。 第四捲：士人的交往與“小圈子”文化（約250字） 宋代文人圈層固化現象顯著。本捲聚焦於筆記中對“雅集”、“唱和”、“送彆”等社交活動的記錄。我們詳細分析瞭宋代士人之間如何通過詩詞唱和來確立彼此的地位，以及“送禮”的學問——什麼禮物（如一方舊硯、一捲手抄本）纔算得體。 尤其值得注意的是，書中揭示瞭筆記中大量關於“詆毀”與“譏諷”的片段。這些片段往往被後世研究者輕易略過，但它們卻是研究宋代士人內部權力鬥爭、學術路綫分歧的最直接證據。一個看似無傷大雅的笑話，可能蘊含著對政敵的緻命一擊。 第五捲：學問與技藝：宋代的實用主義精神（約300字） 與魏晉的玄學清談不同，宋代士人對“格物緻知”有著更強的實踐欲望。本捲考察瞭筆記中記載的各種實用技術和學問。這包括：對方術、占蔔的記載（並非信奉，而是作為一種社會現象來觀察）；對手工業流程的零星描述，如印書、製瓷的技術細節；以及對醫學知識的片段記錄，這些記錄往往是基於民間經驗而非學院理論。 書中特彆分析瞭“茶道”的演變，它如何從一種飲品逐漸演變成一種復雜的禮儀和鑒賞體係，是士人自我修養的體現。這些記載展示瞭宋代知識分子在理論與實踐之間的徘徊與張力，他們既是哲學傢，也是某種意義上的“工程師”。 --- 推薦理由： 本書為研究宋代社會史、文化史、文學史的學者及深度愛好者提供瞭一個全新的、充滿細節的觀察窗口。它避開瞭對已定論名人的套路化解讀，轉而深入那些塵封的、充滿生活氣息的筆墨細節之中，重新解讀宋代文人士大夫的真實心境與生活方式。閱讀本書，如同置身於宋代的茶館酒肆，傾聽那些未被正史記錄的、鮮活的聲音。 ——[此處留空，暗示某位知名學者的推薦語]

編著者簡介

生活健康研究社

我們非常關心健康、注重身材。
因為極度害怕吃藥打針，所以盡可能藉由日常食療來做好養生。
 
 
審訂者簡介

中醫師 王玫君
 
經曆：
昇陽中醫診所專任醫師(現任)
京都堂中醫診所體係專任醫師
颱北市立聯閤醫院中醫院區醫師
中華民國中醫婦科醫學會永久會員
颱灣中醫皮膚科專科醫師
智邦公益電子報「美麗一生」主編
 
主治專長：
婦科調理（月經異常，優生助孕，産後調養）
內科疾病（感冒咳嗽，過敏氣喘，肝膽腸胃）
皮膚疾病（青春痘，蕁麻疹，異位性皮膚炎）

推薦                                 王玫君中醫師
前言

第一章 薑的故事
薑的種類
芽薑
老薑
粉薑
薑母
乾薑
薑的品種
小型品種
中型品種
大型品種
白薑
黃薑
紫薑
沙薑
南薑
薑的成分
薑的功效
袪寒、預防感冒
排毒、減肥、養顔美容
減緩惡心、嘔吐
改善眩暈，預防暈車、暈船、暈機
鎮咳袪痰
防止動脈硬化
整腸健胃
防癌抗癌
食用薑時的注意事項

第二章 薑療體驗手記
實例一 卵巢囊腫縮小，生理痛消失——薑紅茶
實例二  魚尾紋不見瞭——塗抹薑精
實例三  有效改善過敏體質——味噌薑
實例四  有效改善慢性關節炎——醋薑
實例五  解決不舒服的腸胃問題——梅子生薑湯
實例六  大幅減輕風濕痛——陳皮生薑湯
實例七  拯救潰爛的皮膚——蓮藕生薑湯
實例八  改善體質，養顔美容——烤薑
實例九  整腸健胃——蜂蜜加生薑汁

第三章 用吃的薑療法
薑紅茶
綠茶薑湯
紅棗生薑湯
甘蔗生薑汁
桂圓薑湯
紅棗茯苓薑粥
桂枝紅棗薑湯
薑汁糙米湯
蒲公英薑茶
黑糖薑湯
蔥薑湯
葛根薑茶
味噌醃薑
醋薑
紫蘇葉薑湯
陳皮生薑茶
梅子加生薑湯
蓮藕薑茶
生薑酒
薑糖
薑汁牛奶

第四章 用薑來進行的各種外用法
濕布類
生薑濕布
馬鈴薯加生薑濕布
蔥加生薑濕布
辣椒加生薑濕布
浸泡法
生薑泡澡
生薑湯足浴
直接塗抹生薑汁或薑片外擦的療法
用生薑水來漱口

附錄  各式薑産品

前言

　　薑是我們日常飲食中少不瞭的調味料，在各色菜餚中都能見到它的身影。薑不僅能入菜，更具有特殊的療效，不僅經炮製後可做為中藥材使用，也可沖泡成草本茶。薑從根莖、皮到葉都可入藥，在中醫學上具有發散、止咳、止嘔等功效。

　　薑原産於東南亞熱帶地區，目前最大生産國為印度，接續為中國、印尼、尼泊爾、奈及利亞等。其中，中國的薑産地主要位於四川、廣東、湖北等地。

　　自古以來，人們就多會用生薑來袪病保健，早在春鞦時代的孔子就曾在《論語・鄉黨》中提到：「不撤薑食，不多食。」南宋硃熹則在《論語集注》中說：「薑能通神明，去穢惡，故不撤。」現存最早，約成書於秦漢時代的《神農本草經》中有關於寫到薑：「乾薑，味辛溫，主胸滿，咳逆上氣，溫中止血，齣汗，逐風、溼痺，腸澼下痢。」

　　除瞭入藥、入菜，薑還可以做成甜品食用，像是薑茶、薑糖、薑汁牛奶、薑汁汽水等。在李時珍的《本草綱目》中就說道：「薑辛而不葷，去邪闢惡，生啖熟食，醋、醬、料、鹽，蜜煎調和，無不宜之。可蔬可和，可果可藥，其利博矣。凡早行山，宜含一塊，不犯霧露清濕之氣及山嵐不正之氣。」

　　服用薑會使血管擴張，讓身體發熱，加速血液循環，促使毛細孔張開。這樣除瞭能散除身體多餘的熱氣，也能一併排齣體內的寒氣。因此，很多時候當感冒或受寒之時，都可以喝上一杯薑茶或食用生薑來溫熱身體、驅除體內寒氣，減緩因濕寒所帶來的不適。而根據現代醫學研究發現，薑在防癌上也有卓越的效果。因此，為常保健康，預防疾病，正確地用薑纔是最聰明的保健法。

薑的功效
　　
就營養學層麵來說，薑所含有的薑酚、薑烯酚和薑酮具有抗發炎的功效、同時薑還可以減輕痙攣、抽筋並刺激血液循環，是一種很有效的殺菌劑。同時它也可保護肝髒、治療腸胃疾病、有助消化、改善血液循環、手腳冰冷，有效治療關節炎、發燒、頭痛、肌肉疼痛、惡心、嘔吐等。依據最新有關生薑治療心髒血管疾病方麵的研究成果顯示，生薑除瞭可抗炎，也有抗氧化、降壓、降脂的作用。因為薑所含的薑醇類成分，可以抑製血小闆的凝集，這能有效對抗心血管疾病。
 
在炎熱的夏天尤其適閤吃薑。夏天天熱，人體的毛細孔會全張開來，容易招緻風寒或各種疾病。而且夏天時高溫也會讓細菌病毒大量繁殖，一不小心就會病從口入。而薑是天然的抗菌記，在做涼拌菜的時候可以放點薑末，既能殺菌消毒，也能開胃。若吃瞭不乾淨的東西導緻拉肚子、嘔吐，也可以吃塊生薑來減緩癥狀。而且，要解夏季的暑熱，薑也是款良藥，因為薑能促使發汗，一齣汗，就能消暑熱，所以古人會用薑汁來治療因中暑而暈倒的人。
 
薑在夏天的用途不僅可用來防暑，也能用來防寒。夏天的寒主要來源有兩個：冷氣、冰飲。現代人在炎熱的夏天多會待在冷氣房裏，此時寒氣易入侵毛孔，所以可以喝點薑茶袪寒。加上天熱，許多人都會灌冰飲，可是吃下冰凍的東西會傷害的體內的髒腑，吃點薑就可以暖胃。
   
薑除瞭有上述的作用，大緻說來，還有以下幾種藥理效用：

评分☆☆☆☆☆

這本書的實用性簡直超齣瞭我的預期！我原本以為會是一本理論性很強的書，但沒想到裏麵包含瞭大量的食譜和詳細的製作步驟。從基礎的薑茶、薑湯，到創意十足的薑味甜點、薑味主食，應有盡有。我最喜歡的是書中關於“薑在不同季節的食用建議”的部分。夏天，可以嘗試清涼的薑汁飲品；鞦天，則適閤溫補的薑燉湯；鼕天，更是離不開暖暖的薑撞奶。這樣的季節性指導，讓我覺得這本書真的非常貼心，能夠幫助我在一年四季都能將薑的益處發揮到極緻。而且，許多食譜都非常簡單易學，使用的食材也很容易獲得，即便是廚房新手，也能輕鬆上手。我已經迫不及待地想要嘗試幾款食譜瞭，比如那個聽起來就很誘人的“蜜汁薑片烤雞翅”，感覺一定會為我的傢常菜增添不少新意和健康。這本書不僅僅是一本關於薑的書，更是一本關於如何通過美食改善生活，提升幸福感的指南。

评分☆☆☆☆☆

初讀這本書，就被它流暢的文筆和深入淺齣的講解所摺服。作者並非那種枯燥地羅列科學原理的學者，而是像一位親切的長者，循循善誘地將薑的種種神奇功效娓娓道來。我最喜歡的是書中對“暖身”的解讀，它不僅僅是字麵上的溫暖，更是從內而外的養護。通過細緻的描述，我仿佛看到瞭薑中的活性成分如何在體內發揮作用，驅散寒氣，改善血液循環，讓身體不再僵硬冰冷。對於我這樣長期伏案工作，又缺乏運動的人來說，這種由內而外的溫暖調養，比任何外部的保暖措施都來得重要和持久。而關於“瘦身”的部分，更是讓我眼前一亮。書中並非簡單地宣揚某種極端的節食或運動方法，而是強調通過“吃薑”來調節身體的新陳代謝，增強脂肪燃燒的效率。這種健康、可持續的瘦身理念，讓我覺得既容易接受，又充滿瞭科學依據。我不再擔心為瞭瘦身而犧牲健康，而是看到瞭一個通過美食就能實現的，輕鬆愉快的瘦身之道。

评分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受就是，原來健康和美麗，可以如此簡單和美味。我一直以為瘦身需要付齣巨大的代價，需要剋製食欲，忍受飢餓，但這本書顛覆瞭我的認知。它告訴我，隻要掌握正確的方法，利用好大自然饋贈的寶貴食材——薑，就能在享受美食的同時，悄悄地實現暖身和瘦身的目標。書中的一些觀點，比如“薑可以幫助我們提升身體的‘燃脂力’”，以及“長期的體寒會導緻身體‘囤積’脂肪”，讓我豁然開朗。原來我之前總是難以瘦下來的原因，可能與我的體寒體質有著密切的聯係。這本書就像是一位智慧的嚮導，指引我找到瞭解決問題的關鍵。我特彆喜歡書中提到的“堅持食用薑，你會發現身體的變化是循序漸進的，但卻更加穩固和持久”。這種不追求速成，而是注重長期健康的方式，讓我覺得非常安心。我已經將書中的一些薑飲和薑味小食融入瞭我的日常，期待著它能為我的身體帶來更多驚喜。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真的太吸引人瞭！嫩綠的薑片，點綴著幾顆紅色的枸杞，旁邊還有一碗冒著熱氣的湯，光是看著就讓人覺得一股暖意從胃裏升騰起來。書名“吃薑，暖身又瘦身”更是直接擊中瞭我的痛點。我一直是個手腳冰涼的體質，尤其到瞭鼕天，簡直是“冰雕”。而且，作為一個對身材有著小小執念的女性，瘦身這個詞也讓我心動不已。平時也知道薑的好處，但總是零散地聽說，沒有一個係統性的瞭解。這本書的齣現，就像是給我打開瞭一扇新世界的大門，讓我看到瞭原來吃薑不僅僅是用來調味，它還能成為我改善體質、達成瘦身目標的秘密武器。我迫不及待地想翻開它，去探究書中究竟隱藏著多少關於薑的智慧，是如何通過簡單美味的薑食，就能達到暖身和瘦身雙重效果的。我尤其好奇，書中會不會介紹一些我從未嘗試過的薑的吃法，或者如何將薑巧妙地融入日常飲食，既能發揮最大功效，又不會讓口味變得過於刺激。這本書的標題雖然簡潔，但卻充滿瞭令人期待的承諾，讓我相信它能為我帶來實實在在的改變。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我都對一些“網紅”瘦身方法持懷疑態度，總覺得它們大多不靠譜，或者難以堅持。但“吃薑，暖身又瘦身”這本書，卻讓我看到瞭另一種可能。它沒有誇大其詞，沒有承諾一夜之間變成“小蠻腰”，而是用一種溫和、科學的方式，引導我認識到薑在身體健康和體重管理中的重要作用。我尤其欣賞書中關於“薑與體寒”之間關係的分析。作為一名長期受體寒睏擾的人，我總覺得身體的很多不適都源於此，而這本書讓我看到瞭，通過飲食調理，尤其是攝入薑這樣的溫熱性食物，能夠從根本上改善體質，進而帶動整個身體機能的良性運轉，而瘦身，隻是這種健康狀態下的一個自然結果。這種“由內而外”的調理思路，讓我覺得既有道理，又充滿瞭希望。我不再是單純地追求體重數字的下降，而是更關注身體整體的健康和活力，而這本書，恰恰給瞭我實現這一目標的具體方法和信心。