具体描述
恼人的下半身肥胖不是因为你吃太多，而是溼气重！
百病起于寒，想要袪寒、去溼兼减重，吃姜就对了！
最平价的养身保健美容圣品，最厉害简便的姜疗DIY
让体内最强除湿机帮助你调理体质，天天美丽好气色！
★肠胃敏感常腹泻—→梅子生姜汤
★皮肤溃烂见不得人—→莲藕生姜汤
★鱼尾纹让人好困扰—→涂抹姜精
★生理痛痛到要人命—→姜红茶
★寒性体质，过敏鼻水流不停—→味噌姜
民间俗谚有云：「冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方」
「为什么夏天要吃姜呢？
夏天天气炎热，人体的气血循环多聚集在体表，此时肠胃气血相对较弱，唾液、胃液分泌减少，胃口较不好。
又因天热贪凉吃冰，则更加影响肠胃功能，不但食慾不振，还有可能出现消化不良、胀气、腹泻、反胃呕吐等症状。
此时适量喝点姜汤或姜汁牛奶，或在做菜时多放些姜，即可发挥散寒袪暑暖胃的功效，改善肠胃的功能。」——中医师 王玫君
其实，身体上的许多不适都是起因于溼寒
吃生姜不只能暖身，还有瘦身、美容、乌发、增强免疫力、抗癌等各种功效
搭配各式健康食材，更能让疗效加倍
只要调整好体质，就能轻松拥有健康，肌肤也会水润光泽、美丽动人！
著者信息
生活健康研究社
我们非常关心健康、注重身材。
因为极度害怕吃药打针，所以尽可能借由日常食疗来做好养生。
审订者简介
中医师 王玫君
经历：
昇阳中医诊所专任医师(现任)
京都堂中医诊所体系专任医师
台北市立联合医院中医院区医师
中华民国中医妇科医学会永久会员
台湾中医皮肤科专科医师
智邦公益电子报「美丽一生」主编
主治专长：
妇科调理（月经异常，优生助孕，产后调养）
内科疾病（感冒咳嗽，过敏气喘，肝胆肠胃）
皮肤疾病（青春痘，荨麻疹，异位性皮肤炎）
图书目录
推荐 王玫君中医师
前言
第一章 姜的故事
姜的种类
芽姜
老姜
粉姜
姜母
干姜
姜的品种
小型品种
中型品种
大型品种
白姜
黄姜
紫姜
沙姜
南姜
姜的成分
姜的功效
袪寒、预防感冒
排毒、减肥、养颜美容
减缓恶心、呕吐
改善眩晕，预防晕车、晕船、晕机
镇咳袪痰
防止动脉硬化
整肠健胃
防癌抗癌
食用姜时的注意事项
第二章 姜疗体验手记
实例一 卵巢囊肿缩小，生理痛消失——姜红茶
实例二 鱼尾纹不见了——涂抹姜精
实例三 有效改善过敏体质——味噌姜
实例四 有效改善慢性关节炎——醋姜
实例五 解决不舒服的肠胃问题——梅子生姜汤
实例六 大幅减轻风湿痛——陈皮生姜汤
实例七 拯救溃烂的皮肤——莲藕生姜汤
实例八 改善体质，养颜美容——烤姜
实例九 整肠健胃——蜂蜜加生姜汁
第三章 用吃的姜疗法
姜红茶
绿茶姜汤
红枣生姜汤
甘蔗生姜汁
桂圆姜汤
红枣茯苓姜粥
桂枝红枣姜汤
姜汁糙米汤
蒲公英姜茶
黑糖姜汤
葱姜汤
葛根姜茶
味噌腌姜
醋姜
紫苏叶姜汤
陈皮生姜茶
梅子加生姜汤
莲藕姜茶
生姜酒
姜糖
姜汁牛奶
第四章 用姜来进行的各种外用法
湿布类
生姜湿布
马铃薯加生姜湿布
葱加生姜湿布
辣椒加生姜湿布
浸泡法
生姜泡澡
生姜汤足浴
直接涂抹生姜汁或姜片外擦的疗法
用生姜水来漱口
附录 各式姜产品
图书序言
就营养学层面来说，姜所含有的姜酚、姜烯酚和姜酮具有抗发炎的功效、同时姜还可以减轻痉挛、抽筋并刺激血液循环，是一种很有效的杀菌剂。同时它也可保护肝脏、治疗肠胃疾病、有助消化、改善血液循环、手脚冰冷，有效治疗关节炎、发烧、头痛、肌肉疼痛、恶心、呕吐等。依据最新有关生姜治疗心脏血管疾病方面的研究成果显示，生姜除了可抗炎，也有抗氧化、降压、降脂的作用。因为姜所含的姜醇类成分，可以抑制血小板的凝集，这能有效对抗心血管疾病。
在炎热的夏天尤其适合吃姜。夏天天热，人体的毛细孔会全张开来，容易招致风寒或各种疾病。而且夏天时高温也会让细菌病毒大量繁殖，一不小心就会病从口入。而姜是天然的抗菌记，在做凉拌菜的时候可以放点姜末，既能杀菌消毒，也能开胃。若吃了不干净的东西导致拉肚子、呕吐，也可以吃块生姜来减缓症状。而且，要解夏季的暑热，姜也是款良药，因为姜能促使发汗，一出汗，就能消暑热，所以古人会用姜汁来治疗因中暑而晕倒的人。
姜在夏天的用途不仅可用来防暑，也能用来防寒。夏天的寒主要来源有两个：冷气、冰饮。现代人在炎热的夏天多会待在冷气房里，此时寒气易入侵毛孔，所以可以喝点姜茶袪寒。加上天热，许多人都会灌冰饮，可是吃下冰冻的东西会伤害的体内的脏腑，吃点姜就可以暖胃。
姜除了有上述的作用，大致说来，还有以下几种药理效用：
图书试读
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