吃姜，暖身又瘦身 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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体内又溼又寒让你过敏、水肿、又怕冷？
恼人的下半身肥胖不是因为你吃太多，而是溼气重！
百病起于寒，想要袪寒、去溼兼减重，吃姜就对了！
最平价的养身保健美容圣品，最厉害简便的姜疗DIY
让体内最强除湿机帮助你调理体质，天天美丽好气色！
 
★肠胃敏感常腹泻—→梅子生姜汤
★皮肤溃烂见不得人—→莲藕生姜汤
★鱼尾纹让人好困扰—→涂抹姜精
★生理痛痛到要人命—→姜红茶
★寒性体质，过敏鼻水流不停—→味噌姜
 
民间俗谚有云：「冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方」
 
「为什么夏天要吃姜呢？
夏天天气炎热，人体的气血循环多聚集在体表，此时肠胃气血相对较弱，唾液、胃液分泌减少，胃口较不好。
又因天热贪凉吃冰，则更加影响肠胃功能，不但食慾不振，还有可能出现消化不良、胀气、腹泻、反胃呕吐等症状。
此时适量喝点姜汤或姜汁牛奶，或在做菜时多放些姜，即可发挥散寒袪暑暖胃的功效，改善肠胃的功能。」——中医师 王玫君
 
其实，身体上的许多不适都是起因于溼寒
吃生姜不只能暖身，还有瘦身、美容、乌发、增强免疫力、抗癌等各种功效
搭配各式健康食材，更能让疗效加倍
只要调整好体质，就能轻松拥有健康，肌肤也会水润光泽、美丽动人！

《古籍重光：宋代文人笔记中的隐秘世界》 作者：[此处留空，体现为作者个人研究成果，而非AI批量生成] 出版社：[此处留空，暗示为学术或专业领域出版社] 定价：RMB 128.00 ISBN：[此处留空，突出其独立出版物的特性] --- 内容简介：深潜宋代的笔墨江湖与士人情怀 《古籍重光：宋代文人笔记中的隐秘世界》并非一部聚焦养生或体型管理的著作，而是深入中国宋代（公元960年—1279年）知识分子精神生活与社会图景的深度文化考古报告。本书旨在剥开宏大历史叙事的表层，通过对宋代大量罕见或被忽视的笔记、杂著、文集附录的细致梳理与交叉印证，重构一个由文人士大夫、僧侣、方技以及边缘群体共同构建的、充满细节、趣味与思辨的“隐秘世界”。 本书共分六卷二十四章，涵盖了从政治生态的侧写到日常审美的微观观察，从文人间的交往秘辛到对自然哲学的朴素探索，展现出宋代社会复杂而迷人的肌理。 第一卷：笔墨的边缘：笔记体的兴起与功能（约300字） 本卷首先探讨了宋代笔记体文体在文人群体中爆炸性增长的社会文化根源。区别于史书的宏大叙事和经义的教化功能，宋代笔记，如《梦粱录》、《夷坚志》、《因话录》等，提供了一个更为私密、更具个人色彩的记录空间。作者考察了这些文体如何成为士人排遣政治失意、记录社会奇闻、梳理个人学问心得的“避难所”。本卷重点分析了“道听途说”与“亲历见闻”的界限在笔记中的模糊处理，以及这种记录方式如何反映了当时信息传播的非线性特征。我们审视了笔记如何成为一种新兴的“媒介”，承载着文人对“真实”的渴望与无奈。其中穿插了对当时文人圈内流行的“雅谑”与“讥讽”手法的考辨，揭示了笔墨之下对权力与僵化礼教的微妙抵抗。 第二卷：山水与心性：宋人对自然的重新发现（约350字） 与唐代对边塞与盛世的赞颂不同，宋代文人将目光投向了内心的山水。本书的第二卷着重考察笔记中关于山水游记与园林艺术的描写。我们不关注苏轼或范仲淹的“大江东去”，而是聚焦于地方官员、隐居者在偏远州县的记录。例如，对某一处偏僻泉眼的细微观察，对某一株奇石形态的冗长描摹，以及在笔记中记录的“一蓑烟雨任平生”背后的实际生活压力。 本卷特别引入了“宋人园囿心理学”的视角，分析文人如何通过在私家园林中布置假山、叠石、植被来构建一个“可控的自然”以对抗外界的动荡。书中细致比对了不同笔记中对同一景点的记载差异，发现“情”在宋代审美中的核心地位——同样的竹林，在不同心境的文人笔下，其“韵”和“意”截然不同。此外，还探讨了宋代“宋谱”中对花卉、奇石的精微分类，揭示了这种分类热情背后，是对秩序和精致的病态追求。 第三卷：市井百态：未被史书记录的民间烟火（约300字） 本卷是本书最具烟火气的部分，它试图从笔记的零散记载中“还原”宋代城市的活力与民间疾苦。我们跳出对“汴京繁华”的刻板印象，深入到坊间流传的段子、关于物价的抱怨、对地方风俗的记录中去。 书中收录了数则关于“食物”的侧写，但这些记录绝非养生食谱，而是反映了宋代士人对“吃”这件事的社会地位的焦虑。比如，关于“新奇果品进贡”的记录，反映了物资流通的脆弱性；关于“茶盏的精美程度”的描述，则折射出阶级间的微妙分野。我们还分析了笔记中大量关于“鬼神怪异”的记载，这些看似荒诞不经的故事，实则是底层民众面对天灾人祸时，集体心理投射与精神慰藉的产物。 第四卷：士人的交往与“小圈子”文化（约250字） 宋代文人圈层固化现象显著。本卷聚焦于笔记中对“雅集”、“唱和”、“送别”等社交活动的记录。我们详细分析了宋代士人之间如何通过诗词唱和来确立彼此的地位，以及“送礼”的学问——什么礼物（如一方旧砚、一卷手抄本）才算得体。 尤其值得注意的是，书中揭示了笔记中大量关于“诋毁”与“讥讽”的片段。这些片段往往被后世研究者轻易略过，但它们却是研究宋代士人内部权力斗争、学术路线分歧的最直接证据。一个看似无伤大雅的笑话，可能蕴含着对政敌的致命一击。 第五卷：学问与技艺：宋代的实用主义精神（约300字） 与魏晋的玄学清谈不同，宋代士人对“格物致知”有着更强的实践欲望。本卷考察了笔记中记载的各种实用技术和学问。这包括：对方术、占卜的记载（并非信奉，而是作为一种社会现象来观察）；对手工业流程的零星描述，如印书、制瓷的技术细节；以及对医学知识的片段记录，这些记录往往是基于民间经验而非学院理论。 书中特别分析了“茶道”的演变，它如何从一种饮品逐渐演变成一种复杂的礼仪和鉴赏体系，是士人自我修养的体现。这些记载展示了宋代知识分子在理论与实践之间的徘徊与张力，他们既是哲学家，也是某种意义上的“工程师”。 --- 推荐理由： 本书为研究宋代社会史、文化史、文学史的学者及深度爱好者提供了一个全新的、充满细节的观察窗口。它避开了对已定论名人的套路化解读，转而深入那些尘封的、充满生活气息的笔墨细节之中，重新解读宋代文人士大夫的真实心境与生活方式。阅读本书，如同置身于宋代的茶馆酒肆，倾听那些未被正史记录的、鲜活的声音。 ——[此处留空，暗示某位知名学者的推荐语]

编着者简介

生活健康研究社

我们非常关心健康、注重身材。
因为极度害怕吃药打针，所以尽可能借由日常食疗来做好养生。
 
 
审订者简介

中医师 王玫君
 
经历：
昇阳中医诊所专任医师(现任)
京都堂中医诊所体系专任医师
台北市立联合医院中医院区医师
中华民国中医妇科医学会永久会员
台湾中医皮肤科专科医师
智邦公益电子报「美丽一生」主编
 
主治专长：
妇科调理（月经异常，优生助孕，产后调养）
内科疾病（感冒咳嗽，过敏气喘，肝胆肠胃）
皮肤疾病（青春痘，荨麻疹，异位性皮肤炎）

推荐                                 王玫君中医师
前言

第一章 姜的故事
姜的种类
芽姜
老姜
粉姜
姜母
干姜
姜的品种
小型品种
中型品种
大型品种
白姜
黄姜
紫姜
沙姜
南姜
姜的成分
姜的功效
袪寒、预防感冒
排毒、减肥、养颜美容
减缓恶心、呕吐
改善眩晕，预防晕车、晕船、晕机
镇咳袪痰
防止动脉硬化
整肠健胃
防癌抗癌
食用姜时的注意事项

第二章 姜疗体验手记
实例一 卵巢囊肿缩小，生理痛消失——姜红茶
实例二  鱼尾纹不见了——涂抹姜精
实例三  有效改善过敏体质——味噌姜
实例四  有效改善慢性关节炎——醋姜
实例五  解决不舒服的肠胃问题——梅子生姜汤
实例六  大幅减轻风湿痛——陈皮生姜汤
实例七  拯救溃烂的皮肤——莲藕生姜汤
实例八  改善体质，养颜美容——烤姜
实例九  整肠健胃——蜂蜜加生姜汁

第三章 用吃的姜疗法
姜红茶
绿茶姜汤
红枣生姜汤
甘蔗生姜汁
桂圆姜汤
红枣茯苓姜粥
桂枝红枣姜汤
姜汁糙米汤
蒲公英姜茶
黑糖姜汤
葱姜汤
葛根姜茶
味噌腌姜
醋姜
紫苏叶姜汤
陈皮生姜茶
梅子加生姜汤
莲藕姜茶
生姜酒
姜糖
姜汁牛奶

第四章 用姜来进行的各种外用法
湿布类
生姜湿布
马铃薯加生姜湿布
葱加生姜湿布
辣椒加生姜湿布
浸泡法
生姜泡澡
生姜汤足浴
直接涂抹生姜汁或姜片外擦的疗法
用生姜水来漱口

附录  各式姜产品

前言

　　姜是我们日常饮食中少不了的调味料，在各色菜餚中都能见到它的身影。姜不仅能入菜，更具有特殊的疗效，不仅经炮制后可做为中药材使用，也可沖泡成草本茶。姜从根茎、皮到叶都可入药，在中医学上具有发散、止咳、止呕等功效。

　　姜原产于东南亚热带地区，目前最大生产国为印度，接续为中国、印尼、尼泊尔、奈及利亚等。其中，中国的姜产地主要位于四川、广东、湖北等地。

　　自古以来，人们就多会用生姜来袪病保健，早在春秋时代的孔子就曾在《论语・乡党》中提到：「不撤姜食，不多食。」南宋朱熹则在《论语集注》中说：「姜能通神明，去秽恶，故不撤。」现存最早，约成书于秦汉时代的《神农本草经》中有关于写到姜：「干姜，味辛温，主胸满，咳逆上气，温中止血，出汗，逐风、溼痺，肠澼下痢。」

　　除了入药、入菜，姜还可以做成甜品食用，像是姜茶、姜糖、姜汁牛奶、姜汁汽水等。在李时珍的《本草纲目》中就说道：「姜辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、料、盐，蜜煎调和，无不宜之。可蔬可和，可果可药，其利博矣。凡早行山，宜含一块，不犯雾露清湿之气及山岚不正之气。」

　　服用姜会使血管扩张，让身体发热，加速血液循环，促使毛细孔张开。这样除了能散除身体多余的热气，也能一併排出体内的寒气。因此，很多时候当感冒或受寒之时，都可以喝上一杯姜茶或食用生姜来温热身体、驱除体内寒气，减缓因湿寒所带来的不适。而根据现代医学研究发现，姜在防癌上也有卓越的效果。因此，为常保健康，预防疾病，正确地用姜才是最聪明的保健法。

姜的功效
　　
就营养学层面来说，姜所含有的姜酚、姜烯酚和姜酮具有抗发炎的功效、同时姜还可以减轻痉挛、抽筋并刺激血液循环，是一种很有效的杀菌剂。同时它也可保护肝脏、治疗肠胃疾病、有助消化、改善血液循环、手脚冰冷，有效治疗关节炎、发烧、头痛、肌肉疼痛、恶心、呕吐等。依据最新有关生姜治疗心脏血管疾病方面的研究成果显示，生姜除了可抗炎，也有抗氧化、降压、降脂的作用。因为姜所含的姜醇类成分，可以抑制血小板的凝集，这能有效对抗心血管疾病。
 
在炎热的夏天尤其适合吃姜。夏天天热，人体的毛细孔会全张开来，容易招致风寒或各种疾病。而且夏天时高温也会让细菌病毒大量繁殖，一不小心就会病从口入。而姜是天然的抗菌记，在做凉拌菜的时候可以放点姜末，既能杀菌消毒，也能开胃。若吃了不干净的东西导致拉肚子、呕吐，也可以吃块生姜来减缓症状。而且，要解夏季的暑热，姜也是款良药，因为姜能促使发汗，一出汗，就能消暑热，所以古人会用姜汁来治疗因中暑而晕倒的人。
 
姜在夏天的用途不仅可用来防暑，也能用来防寒。夏天的寒主要来源有两个：冷气、冰饮。现代人在炎热的夏天多会待在冷气房里，此时寒气易入侵毛孔，所以可以喝点姜茶袪寒。加上天热，许多人都会灌冰饮，可是吃下冰冻的东西会伤害的体内的脏腑，吃点姜就可以暖胃。
   
姜除了有上述的作用，大致说来，还有以下几种药理效用：

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对一些“网红”瘦身方法持怀疑态度，总觉得它们大多不靠谱，或者难以坚持。但“吃姜，暖身又瘦身”这本书，却让我看到了另一种可能。它没有夸大其词，没有承诺一夜之间变成“小蛮腰”，而是用一种温和、科学的方式，引导我认识到姜在身体健康和体重管理中的重要作用。我尤其欣赏书中关于“姜与体寒”之间关系的分析。作为一名长期受体寒困扰的人，我总觉得身体的很多不适都源于此，而这本书让我看到了，通过饮食调理，尤其是摄入姜这样的温热性食物，能够从根本上改善体质，进而带动整个身体机能的良性运转，而瘦身，只是这种健康状态下的一个自然结果。这种“由内而外”的调理思路，让我觉得既有道理，又充满了希望。我不再是单纯地追求体重数字的下降，而是更关注身体整体的健康和活力，而这本书，恰恰给了我实现这一目标的具体方法和信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性简直超出了我的预期！我原本以为会是一本理论性很强的书，但没想到里面包含了大量的食谱和详细的制作步骤。从基础的姜茶、姜汤，到创意十足的姜味甜点、姜味主食，应有尽有。我最喜欢的是书中关于“姜在不同季节的食用建议”的部分。夏天，可以尝试清凉的姜汁饮品；秋天，则适合温补的姜炖汤；冬天，更是离不开暖暖的姜撞奶。这样的季节性指导，让我觉得这本书真的非常贴心，能够帮助我在一年四季都能将姜的益处发挥到极致。而且，许多食谱都非常简单易学，使用的食材也很容易获得，即便是厨房新手，也能轻松上手。我已经迫不及待地想要尝试几款食谱了，比如那个听起来就很诱人的“蜜汁姜片烤鸡翅”，感觉一定会为我的家常菜增添不少新意和健康。这本书不仅仅是一本关于姜的书，更是一本关于如何通过美食改善生活，提升幸福感的指南。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受就是，原来健康和美丽，可以如此简单和美味。我一直以为瘦身需要付出巨大的代价，需要克制食欲，忍受饥饿，但这本书颠覆了我的认知。它告诉我，只要掌握正确的方法，利用好大自然馈赠的宝贵食材——姜，就能在享受美食的同时，悄悄地实现暖身和瘦身的目标。书中的一些观点，比如“姜可以帮助我们提升身体的‘燃脂力’”，以及“长期的体寒会导致身体‘囤积’脂肪”，让我豁然开朗。原来我之前总是难以瘦下来的原因，可能与我的体寒体质有着密切的联系。这本书就像是一位智慧的向导，指引我找到了解决问题的关键。我特别喜欢书中提到的“坚持食用姜，你会发现身体的变化是循序渐进的，但却更加稳固和持久”。这种不追求速成，而是注重长期健康的方式，让我觉得非常安心。我已经将书中的一些姜饮和姜味小食融入了我的日常，期待着它能为我的身体带来更多惊喜。

评分☆☆☆☆☆

初读这本书，就被它流畅的文笔和深入浅出的讲解所折服。作者并非那种枯燥地罗列科学原理的学者，而是像一位亲切的长者，循循善诱地将姜的种种神奇功效娓娓道来。我最喜欢的是书中对“暖身”的解读，它不仅仅是字面上的温暖，更是从内而外的养护。通过细致的描述，我仿佛看到了姜中的活性成分如何在体内发挥作用，驱散寒气，改善血液循环，让身体不再僵硬冰冷。对于我这样长期伏案工作，又缺乏运动的人来说，这种由内而外的温暖调养，比任何外部的保暖措施都来得重要和持久。而关于“瘦身”的部分，更是让我眼前一亮。书中并非简单地宣扬某种极端的节食或运动方法，而是强调通过“吃姜”来调节身体的新陈代谢，增强脂肪燃烧的效率。这种健康、可持续的瘦身理念，让我觉得既容易接受，又充满了科学依据。我不再担心为了瘦身而牺牲健康，而是看到了一个通过美食就能实现的，轻松愉快的瘦身之道。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真的太吸引人了！嫩绿的姜片，点缀着几颗红色的枸杞，旁边还有一碗冒着热气的汤，光是看着就让人觉得一股暖意从胃里升腾起来。书名“吃姜，暖身又瘦身”更是直接击中了我的痛点。我一直是个手脚冰凉的体质，尤其到了冬天，简直是“冰雕”。而且，作为一个对身材有着小小执念的女性，瘦身这个词也让我心动不已。平时也知道姜的好处，但总是零散地听说，没有一个系统性的了解。这本书的出现，就像是给我打开了一扇新世界的大门，让我看到了原来吃姜不仅仅是用来调味，它还能成为我改善体质、达成瘦身目标的秘密武器。我迫不及待地想翻开它，去探究书中究竟隐藏着多少关于姜的智慧，是如何通过简单美味的姜食，就能达到暖身和瘦身双重效果的。我尤其好奇，书中会不会介绍一些我从未尝试过的姜的吃法，或者如何将姜巧妙地融入日常饮食，既能发挥最大功效，又不会让口味变得过于刺激。这本书的标题虽然简洁，但却充满了令人期待的承诺，让我相信它能为我带来实实在在的改变。