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　　空腹，排毒、抗老、防病的健康奇蹟！
　　‧帮助减重，控血糖、减脂质、改善血压数值等；
　　‧减少八至九成的斑点、皱纹、白发等老化现象；
　　‧降低50％癌症、心脏病、糖尿病发病率……

　　少吃一半，只是回到人体的自然状态，
　　却可以帮助你更换老旧细胞、健康细胞多两倍，
　　排出体内毒素，自然修复身体！

　　作者船濑俊介为日本知名的医疗、健康问题评论家，已经65岁，但头发依然黝黑有光泽，体态呈现健康的倒三角形，肌肉线条分明。身体状况就和三十几岁时没有什么差别。

　　但他参加同学会时，发现除了他之外，其他人的头发都全白的，甚至有人的头发都快掉光了。白发是老化的指标之一，为什么会造成这么大的差异？

　　原来，他与其他人最大的不同在于一日一餐。「我的饮食方式是一日一餐！这样吃，可以让身体感到非常舒畅。」

　　对身体而言，一旦进入「空腹状态」，身体自动会发出警戒，
　　所有为维持生命机能的系统也会开始运作，
　　像是免疫力、自癒力以及排毒力等，启动增强生命力的自癒开关！

　　◎万年历史的传统瑜伽、现代科学研究皆已证实的「断食奇效」──
　　‧美国康乃尔大学营养学家麦克凯（C.M.McCay）教授，研究发现：控制卡路里，平均寿命延长近二倍！
　　‧威斯康辛大学研究团队发现：七分饱，癌症、心脏病发病率会下降到一半以下；控制卡路里，可预防糖尿病。
　　‧排除最可怕的老旧废物──宿便，净化血液；
　　‧增强活力、提升免疫力；唤醒沉睡的回春基因；
　　‧提升记忆力，空腹时的记忆力是吃饱时的二倍；
　　‧排出环境毒素，如农药、食品添加物等有毒化学物质……
　　
　　◎觉得空腹断食很困难？你可以先试试──
　　‧轻量断食：最适合减重！不吃早餐，午餐比平常少一点，晚餐重质不重量。
　　‧一日一餐：空腹感是最佳的「营养来源」！选择身体觉得饿的那一餐进食。
　　‧一日断食：利用假日挑战，多摄取水分，很饿时可喝杯蔬果汁。
　　‧还可以利用酵素断食、蔬菜汁断食等方法，轻松体验！

　　◎启动人体「特效药」！断食＋4种「奇蹟疗法」──
　　‧这样笑，可增加与癌细胞对抗的「自然杀手细胞」数量高达六倍之多；
　　‧一个关键字，就能增加你快乐荷尔蒙，解除脑内紧张状态；
　　‧你每天都在唿吸，但你有「正确唿吸」吗？
　　‧一天只要五秒，就能强化你的肌肉。

　　颠覆你的常识，日本最风行的健康革命──空腹断食！
　　所有现代营养学不愿透露的真相，修复疾病、长寿基因的生命奥祕，
　　日本知名的医疗问题评论家全部告诉你！

健康推荐（依姓氏笔画序）

　　食疗养生专家‧畅销作家　王明勇

　　璞真零疾病家族发起人‧《健康是一条反璞归真的修行路》作者　陈立维

日本读者热烈见证讨论

　　Amazon Customer：「一开始是好奇才尝试一日一餐。
　　因工作受伤的手，本来二週才会好，却在第二天就消肿了。
　　除了空腹的理由，实在想不到那么快恢复的原因了。」

　　Ayworks：「只要吃太多，就会觉得头脑混沌，所以我一天只吃二餐。
　　现在43岁了，完全没有白发。」

　　Chikutetsu：「我从15年前开始尝试一日断食及轻量断食，
　　不仅感觉『胃变小了』，心情也非常愉悦。从此，我每天只吃1.5餐。」

作者简介

船濑俊介（Funase Shunsuke）

　　日本知名评论家，主要钻研领域为医疗、健康、食品、地球环境等问题，常受邀各地演讲。

　　1950年生于日本福冈县，九州大学理工系肄业、早稻田第一文学部社会学系毕业。积极参加「日本消费者联盟」（1969年成立，探讨有关食品、日用品安全性与环境之间等议题）后，编辑出版《消费者报告》，1986年成为独立新闻工作者。1980年代着眼于化妆品的危险性；1990年代质疑电磁波造成的隐忧；2000年则提出抗癌剂的争议，总是领先时代一大步，挖掘出社会上许多潜藏的问题。

　　深入探访现代医疗，以实例为题材而集大成的作品《被医院杀害》（暂译，三五馆出版），一出版便成为话题、引起热议。由于收到众多读者读完后追问：「那我们该怎么办才好？」为了提供更详尽的回答，因而出版此书，提供读者追求健康的另一种角度。

　　相关畅销着作有《癌症患者必读的10本书》、《癌症有救了》（合着）、《跟着这样做！1日1食》（暂译，三五馆出版）等。

译者简介

林佑纯

　　淡江大学应用日语系毕业，曾在日商企业担任祕书，现为专职译者。热爱旅游及接触世界各地文化，相信任何类型作品皆有迷人之处。翻译作品类型有奇幻、文艺、商管理财、健康、生活休闲等，期许自己成为广度、深度皆具的日文译者。

　　译有：《斩鬼夜鸟子》系列（东立出版）、《交办的技术》、《经营之圣的绝学》（大乐文化）、《你有多久没哭了？「我得了一种无法感动的病」》（大是文化）等。

【推荐序】断食，把健康主导权还给身体／陈立维
【前　言】你试过空腹＋四种奇蹟自癒健康法了吗？

第一章　
破除营养迷思，实证研究的「断食十大功效」

传统瑜伽、现代科学：少吃一半，长寿两倍！
空腹断食，野生动物都了解的自癒本能
误食的元凶，沃特营养学的罪行
连医生也不知道的十大断食功效
①改变体质：身体大扫除，唤醒自癒力
②提升记忆力：不吃早餐，才是对身体好！
③改变利用能量的方式：减重又快乐
④排除宿便：净化百病之源──混浊的血液
⑤排出环境毒素：具有最强的排毒力
⑥启动溶解机制：分解、排出体内作怪部位
⑦活化回春基因：防止老化、唤醒沉睡基因
⑧增强活力：愈饿就愈有精神！
⑨提升免疫力：增加白血球与胸腺、肾上腺的重量
⑩减少活性氧：阻止百病与老化的元凶

第二章
启动人体「特效药」，修复疾病的生命奥祕！

找出适合自己的断食法，试看看！
专科医师举证的断食神奇功效
惊人康复！从感冒、腹泻到疲劳……
终结异位性皮肤炎、花粉症、气喘等困扰
代谢疾病患者，「正常值」却认为「异常」
奇效！狭心症、动脉硬化、肝脏疾病……
十五位糖尿病患者的断食见证
从重症到长年腰痛，被忽略的特效药是？

第三章
空腹的奇蹟！鹤见式「酵素断食」疗法

渐进断食，消灭癌症的三大要素
防堵有害的脂肪细胞激素
「模仿野生动物」的鹤见式酵素营养学
空腹！让代谢酵素运作、消化酵素休息
利用随手可得食材，进行酵素断食

第四章
少吃一半，长寿两倍！来自长寿基因的震撼弹

八十年前就曾发表的「寿命倍增学说」
透过实验，不断证实寿命加倍的效果
只是七分饱，癌症、心脏病减半
改善八至九成的斑点、皱纹、白发等老化！
向《麦高文报告》看齐！「五低饮食」才是王道
动物性蛋白质，史上最恐怖的致癌物质！
愈吃愈胖，愈不健康
节食老人斑减三成、多油老人斑多二倍
长寿基因！解开年轻与老化之谜

第五章
断食提升生育力，从饮食与生活着手

夫妻齐断食，马上就生子！
史上绝妙回春法！断食恢复精力
面对不孕，别把身体当机器
环境荷尔蒙，让男性精子数量减半
从饮食与生活，提升生育力！

第六章
治百病的「笑疗法」与「魔法咒语」

治百病的二大疗法──断食和笑
知名免疫学家推荐的三大抗癌祕诀
治百病的笑疗法，免付费、无副作用
比任何药物都有效的奇蹟疗法
开启人体基因，从「心」开始！
一个关键词，排除身心「毒素」
生命能量──「气」的祕密

第七章
回春抗老──深唿吸与肌肉训练的祕诀

万病，皆因血液循环不良而生
唿吸──身心和谐的祕诀
先试简单的「数息法」，掌握深唿吸频率
国际巨星的年轻祕方！返老还童的荷尔蒙
日本的老人医疗，震惊北欧
靠上下楼梯，让住院患者锻鍊肌肉
一天只要五秒！奇蹟式肌肉强化法

【后记】健康趋势！断食疗法的扩散力

你试过空腹＋四种奇蹟自癒健康法了吗？
 
想要改善疾病、恢复健康，你可以透过日常生活中的五种方法：少吃；多笑；感谢；深唿吸；肌肉训练。
 
①少吃、断食（Fasting）
 
这是远离百病的妙方，身体可以借由「不吃」、「不动」、「多睡」来增强免疫、排毒机能，自然而然地慢慢痊癒。就算是轻松易行的「半日断食法」（轻量断食法），也具有同样显着的功效（相关内容及方法详见第一、二章）。
 
包括改善感冒、腹痛、腹泻、头痛、便祕、皮肤炎、香港脚、腰痛、忧郁症、糖尿病、心脏病、肝病等，还能有效改善洗肾病患的症状（详见第二章）。现在，甚至出现有效改善癌症的案例（详见第三章）。以及改善不孕症、阳痿等病症（详见第五章）。
 
②多展开笑容
 
只要多笑，连癌症病况都能改善。研究证实，大笑会增加与癌细胞对抗的自然杀手细胞（Natural killer cell, NK cell）达到六倍之多。除了增强免疫力，也能有效对抗皮肤炎、关节炎、糖尿病、高血压等疾病。「笑容」的医疗效果，总令许多人深深惊叹（详见第六章）。
 
③抱持一颗「感谢」心
 
「谢谢」是句「魔法的咒语」，「感恩的心」能够医治各种疑难杂症，目前也已获得最新脑科学研究的佐证（详见第六章）。
 
④深吸气、长吐气
 
深深吸气，长长吐气的唿吸法，能够刺激副交感神经（编按：使心跳变慢、血压下降、胃肠蠕动加快等，常称为人体「煞车器」）的运作，促进血液循环，达成治疗各种疾病的功效。
 
疾病经常是由于血液循环不良、体内缺氧所致，因此在此特别推荐计算唿吸次数的「数息法」（方法详见第七章）。
 
⑤训练你的肌肉
 
有助于疾病治疗的抗老荷尔蒙、生长激素（HGH，编按：刺激生长与细胞再生的荷尔蒙）分泌量，是与肌肉量与活动量成正比的。人类会由于生病或老化等原因，造成肌肉衰退、萎缩。若能够适度锻鍊肌肉，就能提升抗老荷尔蒙、生长激素的释放，改善身体的多种病症（详见第七章）。
 
以上五种奇蹟疗法，都是不去医院也能够实行的防病、抗病方法。只要能够统整、实行，便能发挥奇蹟般的自癒功效，确保人体健康、延年益寿。况且还不需花费多余的金钱，任何人都能够轻松实现，最重要的是，完全没有恼人副作用！
 
传统瑜伽、现代科学：少吃一半，长寿两倍！

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