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　　空腹，排毒、抗老、防病的健康奇蹟！
　　‧幫助減重，控血糖、減脂質、改善血壓數值等；
　　‧減少八至九成的斑點、皺紋、白發等老化現象；
　　‧降低50％癌癥、心髒病、糖尿病發病率……

　　少吃一半，隻是迴到人體的自然狀態，
　　卻可以幫助你更換老舊細胞、健康細胞多兩倍，
　　排齣體內毒素，自然修復身體！

　　作者船瀨俊介為日本知名的醫療、健康問題評論傢，已經65歲，但頭發依然黝黑有光澤，體態呈現健康的倒三角形，肌肉綫條分明。身體狀況就和三十幾歲時沒有什麼差彆。

　　但他參加同學會時，發現除瞭他之外，其他人的頭發都全白的，甚至有人的頭發都快掉光瞭。白發是老化的指標之一，為什麼會造成這麼大的差異？

　　原來，他與其他人最大的不同在於一日一餐。「我的飲食方式是一日一餐！這樣吃，可以讓身體感到非常舒暢。」

　　對身體而言，一旦進入「空腹狀態」，身體自動會發齣警戒，
　　所有為維持生命機能的係統也會開始運作，
　　像是免疫力、自癒力以及排毒力等，啓動增強生命力的自癒開關！

　　◎萬年曆史的傳統瑜伽、現代科學研究皆已證實的「斷食奇效」──
　　‧美國康乃爾大學營養學傢麥剋凱（C.M.McCay）教授，研究發現：控製卡路裏，平均壽命延長近二倍！
　　‧威斯康辛大學研究團隊發現：七分飽，癌癥、心髒病發病率會下降到一半以下；控製卡路裏，可預防糖尿病。
　　‧排除最可怕的老舊廢物──宿便，淨化血液；
　　‧增強活力、提升免疫力；喚醒沉睡的迴春基因；
　　‧提升記憶力，空腹時的記憶力是吃飽時的二倍；
　　‧排齣環境毒素，如農藥、食品添加物等有毒化學物質……
　　
　　◎覺得空腹斷食很睏難？你可以先試試──
　　‧輕量斷食：最適閤減重！不吃早餐，午餐比平常少一點，晚餐重質不重量。
　　‧一日一餐：空腹感是最佳的「營養來源」！選擇身體覺得餓的那一餐進食。
　　‧一日斷食：利用假日挑戰，多攝取水分，很餓時可喝杯蔬果汁。
　　‧還可以利用酵素斷食、蔬菜汁斷食等方法，輕鬆體驗！

　　◎啓動人體「特效藥」！斷食＋4種「奇蹟療法」──
　　‧這樣笑，可增加與癌細胞對抗的「自然殺手細胞」數量高達六倍之多；
　　‧一個關鍵字，就能增加你快樂荷爾濛，解除腦內緊張狀態；
　　‧你每天都在呼吸，但你有「正確呼吸」嗎？
　　‧一天隻要五秒，就能強化你的肌肉。

　　顛覆你的常識，日本最風行的健康革命──空腹斷食！
　　所有現代營養學不願透露的真相，修復疾病、長壽基因的生命奧祕，
　　日本知名的醫療問題評論傢全部告訴你！

健康推薦（依姓氏筆畫序）

　　食療養生專傢‧暢銷作傢　王明勇

　　璞真零疾病傢族發起人‧《健康是一條反璞歸真的修行路》作者　陳立維

日本讀者熱烈見證討論

　　Amazon Customer：「一開始是好奇纔嘗試一日一餐。
　　因工作受傷的手，本來二週纔會好，卻在第二天就消腫瞭。
　　除瞭空腹的理由，實在想不到那麼快恢復的原因瞭。」

　　Ayworks：「隻要吃太多，就會覺得頭腦混沌，所以我一天隻吃二餐。
　　現在43歲瞭，完全沒有白發。」

　　Chikutetsu：「我從15年前開始嘗試一日斷食及輕量斷食，
　　不僅感覺『胃變小瞭』，心情也非常愉悅。從此，我每天隻吃1.5餐。」

作者簡介

船瀨俊介（Funase Shunsuke）

　　日本知名評論傢，主要鑽研領域為醫療、健康、食品、地球環境等問題，常受邀各地演講。

　　1950年生於日本福岡縣，九州大學理工係肄業、早稻田第一文學部社會學係畢業。積極參加「日本消費者聯盟」（1969年成立，探討有關食品、日用品安全性與環境之間等議題）後，編輯齣版《消費者報告》，1986年成為獨立新聞工作者。1980年代著眼於化妝品的危險性；1990年代質疑電磁波造成的隱憂；2000年則提齣抗癌劑的爭議，總是領先時代一大步，挖掘齣社會上許多潛藏的問題。

　　深入探訪現代醫療，以實例為題材而集大成的作品《被醫院殺害》（暫譯，三五館齣版），一齣版便成為話題、引起熱議。由於收到眾多讀者讀完後追問：「那我們該怎麼辦纔好？」為瞭提供更詳盡的迴答，因而齣版此書，提供讀者追求健康的另一種角度。

　　相關暢銷著作有《癌癥患者必讀的10本書》、《癌癥有救瞭》（閤著）、《跟著這樣做！1日1食》（暫譯，三五館齣版）等。

譯者簡介

林佑純

　　淡江大學應用日語係畢業，曾在日商企業擔任祕書，現為專職譯者。熱愛旅遊及接觸世界各地文化，相信任何類型作品皆有迷人之處。翻譯作品類型有奇幻、文藝、商管理財、健康、生活休閑等，期許自己成為廣度、深度皆具的日文譯者。

　　譯有：《斬鬼夜鳥子》係列（東立齣版）、《交辦的技術》、《經營之聖的絕學》（大樂文化）、《你有多久沒哭瞭？「我得瞭一種無法感動的病」》（大是文化）等。

【推薦序】斷食，把健康主導權還給身體／陳立維
【前　言】你試過空腹＋四種奇蹟自癒健康法瞭嗎？

第一章　
破除營養迷思，實證研究的「斷食十大功效」

傳統瑜伽、現代科學：少吃一半，長壽兩倍！
空腹斷食，野生動物都瞭解的自癒本能
誤食的元凶，沃特營養學的罪行
連醫生也不知道的十大斷食功效
①改變體質：身體大掃除，喚醒自癒力
②提升記憶力：不吃早餐，纔是對身體好！
③改變利用能量的方式：減重又快樂
④排除宿便：淨化百病之源──混濁的血液
⑤排齣環境毒素：具有最強的排毒力
⑥啓動溶解機製：分解、排齣體內作怪部位
⑦活化迴春基因：防止老化、喚醒沉睡基因
⑧增強活力：愈餓就愈有精神！
⑨提升免疫力：增加白血球與胸腺、腎上腺的重量
⑩減少活性氧：阻止百病與老化的元凶

第二章
啓動人體「特效藥」，修復疾病的生命奧祕！

找齣適閤自己的斷食法，試看看！
專科醫師舉證的斷食神奇功效
驚人康復！從感冒、腹瀉到疲勞……
終結異位性皮膚炎、花粉癥、氣喘等睏擾
代謝疾病患者，「正常值」卻認為「異常」
奇效！狹心癥、動脈硬化、肝髒疾病……
十五位糖尿病患者的斷食見證
從重癥到長年腰痛，被忽略的特效藥是？

第三章
空腹的奇蹟！鶴見式「酵素斷食」療法

漸進斷食，消滅癌癥的三大要素
防堵有害的脂肪細胞激素
「模仿野生動物」的鶴見式酵素營養學
空腹！讓代謝酵素運作、消化酵素休息
利用隨手可得食材，進行酵素斷食

第四章
少吃一半，長壽兩倍！來自長壽基因的震撼彈

八十年前就曾發錶的「壽命倍增學說」
透過實驗，不斷證實壽命加倍的效果
隻是七分飽，癌癥、心髒病減半
改善八至九成的斑點、皺紋、白發等老化！
嚮《麥高文報告》看齊！「五低飲食」纔是王道
動物性蛋白質，史上最恐怖的緻癌物質！
愈吃愈胖，愈不健康
節食老人斑減三成、多油老人斑多二倍
長壽基因！解開年輕與老化之謎

第五章
斷食提升生育力，從飲食與生活著手

夫妻齊斷食，馬上就生子！
史上絕妙迴春法！斷食恢復精力
麵對不孕，彆把身體當機器
環境荷爾濛，讓男性精子數量減半
從飲食與生活，提升生育力！

第六章
治百病的「笑療法」與「魔法咒語」

治百病的二大療法──斷食和笑
知名免疫學傢推薦的三大抗癌祕訣
治百病的笑療法，免付費、無副作用
比任何藥物都有效的奇蹟療法
開啓人體基因，從「心」開始！
一個關鍵詞，排除身心「毒素」
生命能量──「氣」的祕密

第七章
迴春抗老──深呼吸與肌肉訓練的祕訣

萬病，皆因血液循環不良而生
呼吸──身心和諧的祕訣
先試簡單的「數息法」，掌握深呼吸頻率
國際巨星的年輕祕方！返老還童的荷爾濛
日本的老人醫療，震驚北歐
靠上下樓梯，讓住院患者鍛鍊肌肉
一天隻要五秒！奇蹟式肌肉強化法

【後記】健康趨勢！斷食療法的擴散力

你試過空腹＋四種奇蹟自癒健康法瞭嗎？
 
想要改善疾病、恢復健康，你可以透過日常生活中的五種方法：少吃；多笑；感謝；深呼吸；肌肉訓練。
 
①少吃、斷食（Fasting）
 
這是遠離百病的妙方，身體可以藉由「不吃」、「不動」、「多睡」來增強免疫、排毒機能，自然而然地慢慢痊癒。就算是輕鬆易行的「半日斷食法」（輕量斷食法），也具有同樣顯著的功效（相關內容及方法詳見第一、二章）。
 
包括改善感冒、腹痛、腹瀉、頭痛、便祕、皮膚炎、香港腳、腰痛、憂鬱癥、糖尿病、心髒病、肝病等，還能有效改善洗腎病患的癥狀（詳見第二章）。現在，甚至齣現有效改善癌癥的案例（詳見第三章）。以及改善不孕癥、陽痿等病癥（詳見第五章）。
 
②多展開笑容
 
隻要多笑，連癌癥病況都能改善。研究證實，大笑會增加與癌細胞對抗的自然殺手細胞（Natural killer cell, NK cell）達到六倍之多。除瞭增強免疫力，也能有效對抗皮膚炎、關節炎、糖尿病、高血壓等疾病。「笑容」的醫療效果，總令許多人深深驚嘆（詳見第六章）。
 
③抱持一顆「感謝」心
 
「謝謝」是句「魔法的咒語」，「感恩的心」能夠醫治各種疑難雜癥，目前也已獲得最新腦科學研究的佐證（詳見第六章）。
 
④深吸氣、長吐氣
 
深深吸氣，長長吐氣的呼吸法，能夠刺激副交感神經（編按：使心跳變慢、血壓下降、胃腸蠕動加快等，常稱為人體「煞車器」）的運作，促進血液循環，達成治療各種疾病的功效。
 
疾病經常是由於血液循環不良、體內缺氧所緻，因此在此特彆推薦計算呼吸次數的「數息法」（方法詳見第七章）。
 
⑤訓練你的肌肉
 
有助於疾病治療的抗老荷爾濛、生長激素（HGH，編按：刺激生長與細胞再生的荷爾濛）分泌量，是與肌肉量與活動量成正比的。人類會由於生病或老化等原因，造成肌肉衰退、萎縮。若能夠適度鍛鍊肌肉，就能提升抗老荷爾濛、生長激素的釋放，改善身體的多種病癥（詳見第七章）。
 
以上五種奇蹟療法，都是不去醫院也能夠實行的防病、抗病方法。隻要能夠統整、實行，便能發揮奇蹟般的自癒功效，確保人體健康、延年益壽。況且還不需花費多餘的金錢，任何人都能夠輕鬆實現，最重要的是，完全沒有惱人副作用！
 
傳統瑜伽、現代科學：少吃一半，長壽兩倍！

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