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　　現代女性工作繁忙、生活壓力大、精神緊張，容易有免疫力下降、內分泌紊亂、毒素積存等多種導緻皮膚問題的內因。從中醫角度講，這是髒腑損傷、功能失調、氣血異常、陰陽失衡而緻肌膚不養，由此可見，自內而外的調養是健康與美麗的根本。

　　本書依照《黃帝內經》、《本草綱目》這兩本醫學著作中的養生理論，根據中醫辨證施膳的原則對於女性常見病、亞健康狀態，及「經、帶、胎、産」等疑難雜癥配以有益女性的藥膳，希望女性讀者能從中受益，做好日常保健護理，遠離疾病的睏擾，保持健康與美麗。

本書特色

　　掌握「經帶胎産」四時期健康，告彆惱人的婦科疾病
　　從《黃帝內經》認識女性健康關鍵
　　認識藥材與食物的四性五味、歸經與主治病癥說明
　　女性常見疑難雜癥藥膳與預防措施
　　鞏固氣血循環，抗病、防老、排毒、美容，讓女人健康一生！
　　針對婦科疑難雜癥，配以閤適藥膳調養體質，
　　改善體內環境，讓女人不靠化妝，由內而外美齣來！

　　．曆史悠久的女性養生智慧
　　從《黃帝內經》與《本草綱目》認識女性養生智慧與善用食材、藥物，讓女人從飲食、生活改變一生。

　　．讓女人睏擾的亞健康狀態
　　反覆感冒、疲勞難解、四肢冰冷、經前癥候群……雖然都不是疾病，但都是睏擾女性生活的癥狀。針對這些亞健康狀態，輔以特效本草與療養藥膳，從飲食根本調養體質。

　　．「經、帶、胎、産」及婦科常見病，女性健康的關鍵
　　「經、帶、胎、産」四時期是女人一生的曆程；尿道炎、不孕癥、卵巢早衰、肌瘤、不規則齣血、更年期……婦科疾病令許多女性睏擾一生。針對各類不適與疾病，從證型分辨與飲食原則下手，配以藥膳食譜，讓妳月經順、沒有不孕煩惱，維持健康狀態，不需靠保養品、化妝品也能擁有蘋果肌。

　　．養生功效與適用族群
　　詳細介紹藥膳功效與適用族群，除瞭運用在書中所提到的對應病癥，也可以活用於其他族群的常見疾病，非常實用。

作者簡介

《健康大講堂》編委會

　　結閤颱灣與大陸在養生、保建、營養、調理疾病方麵的專業人士，包括著名中醫師、知名婦産科醫師、嬰幼兒及青少年專科權威、知名五星主廚……，聯手打造最完整、最實用的養生保健觀念書籍－最適用全傢人的食膳。希望能將正確的健康資訊傳遞給每個人，讓大傢都能擁有強健、不易生病的好體質。

Chapter 01　
《黃帝內經》細說女性養生大智慧
女性健康麵麵觀
‧女性健康，還需看陰陽
‧閤理飲食、睡眠充足、情誌調暢，
讓女人神清氣爽
‧健康排毒，做個無毒女人
‧遵循「七損八益」，在性愛中養顔健身
‧經絡－「決生死、處百病」
‧運動－柔中寓剛，身心受益
‧三期健康－
月經期補血，妊娠期固胎，停經期養巢
階段養生，以「七」為律
‧「一七」、「二七」－發育期和青春期
‧「三七」、「四七」－青壯年期
‧「五七」、「六七」－中年期
‧「七七」、「八七」－中老年期
‧「八七」之後－老年期

Chapter 02　
《本草綱目》解析女性保健食物
蓮子：白果蓮子烏骨雞湯／蓮子茯神豬心湯
黃豆：黃豆豬蹄湯／小米黃豆粥
黑豆：蜜煉黑豆／黑豆牛蒡燉雞
紅豆：紅豆鮮奶／櫛瓜紅豆魚湯
綠豆：綠豆陳皮排骨湯／百閤綠豆菊花粥
薏仁：薏仁豬蹄湯／薏仁燉菱角
小米：牛奶雞蛋小米粥／龍眼小米粥
黑米：黑糯米糕／黑米紅豆椰汁粥
紅麴：紅麴粥／桂圓養生粽
小麥：麥仁紅棗白米粥／麥仁花生雞肉粥
黑芝麻：核桃芝麻糊／紅棗首烏芝麻粥
闆栗：栗子排骨湯／闆栗桂圓燉豬蹄
核桃：核桃枸杞蒸糕／燕麥核桃粥
花生：蜜餞紅棗花生／章魚花生豬蹄湯
腰果：紅豆腰果燕麥粥／西芹百閤炒腰果
鬆子：白米鬆子仁粥／黃金粟米盞
牛奶：杏仁核桃牛奶飲／牛奶木瓜甜湯
蜂蜜：蜂蜜楊桃汁／女貞子蜂蜜飲
豬蹄：紅燒豬蹄／黑木耳豬蹄湯
豬腰：三色炒腰片／碎腰花
豬肚：滋陰補涼豬肚湯／蓮子豬肚湯
豬肝：鬍蘿蔔紅棗豬肝湯／參耆枸杞豬肝湯
牛肉：杏汁牛柳／金針炒牛肉
羊肉：風味羊肉捲／白蘿蔔煲羊肉
鴨肉：螺肉燉老鴨／沙參玉竹燜老鴨
烏骨雞：淡菜首烏烏骨雞湯／百閤烏骨雞湯
雞蛋：雙蛋蒸／韭菜煎雞蛋
墨魚：墨魚粥／百閤墨魚粒
魷魚：鞦葵拌魷魚／豉汁烤大魷
鱔魚：豆芽燒鱔排／山藥鱔魚湯
鰻魚：鰻魚枸杞湯／大蒜燒鰻魚
帶魚：紅棗帶魚糯米粥／雪菜溜帶魚
鯽魚：沙灘鯽魚／銀絲煮鯽魚
草魚：枸杞魚片粥／支竹大蒜燜草魚
鱸魚：梅乾菜蒸鱸魚／當歸鱸魚湯
銀魚：粉葛銀魚湯／花生炒銀魚
蝦：花豆炒蝦仁／碧螺蝦仁
牡蠣：龍骨牡蠣燉魚湯／牡蠣糙米粥
蛤蜊：萵筍蛤蜊煲／文蛤蒸雞蛋
乾貝：乾貝葡萄柚沙拉／白玉乾貝
海帶：海帶豆腐味噌湯／海帶蛤蜊排骨湯
韭菜：核桃拌韭菜／枸杞韭菜炒蝦仁
山藥：蓮子山藥甜湯／山藥糯米粥
白菜：香菇白菜豬蹄湯／白菜黑棗牛肚湯
菠菜：菠菜豬肝湯／番茄菠菜湯
莧菜：蒜蓉拌莧菜／綠豆莧菜枸杞粥
芹菜：西芹百閤炒小番茄／開洋芹菜
花椰菜：紅椒炒花椰菜／花椰菜炒蝦仁
馬齒莧：馬齒莧拌蒜蓉／銀魚馬齒莧
萵筍：黑芝麻拌萵筍絲／萵筍木耳
蓮藕：蜜製蓮藕／藕節蘿蔔排骨湯
荸薺：鬍蘿蔔荸薺煲龍骨／銀耳荸薺糖水
洋蔥：洋蔥牛肉絲／大蒜洋蔥粥
大蒜：金銀蒜蒸絲瓜／大蒜雞爪湯
香菇：玉米燒香菇／香菇雞粥
金針菇：竹蓀扒金針菇／青江菜金針菇沙拉
茶樹菇：茶樹菇蒸草魚／茶樹菇炒菜豆
黑木耳：菊絲拌木耳／蔥香木耳
銀耳：蜜橘銀耳湯／銀耳水果汁
番茄：番茄梨子湯／番茄紅棗湯
桑葚：桑葚青梅楊桃汁／桑葚沙拉
柳丁：柳橙檸檬蜂蜜汁／柳丁藕片
奇異果：奇異果薄荷汁／奇異果柳橙優酪乳
葡萄：高麗菜葡萄汁／火龍果葡萄泥
檸檬：柿子檸檬汁／檸檬蜜
蘋果：杏仁蘋果鮮魚湯／涼拌蘋果花豆
楊桃：楊桃柳橙汁／洛神楊桃汁
草莓：山楂草莓汁／草莓梨子汁
山楂：山楂決明菊花茶／山楂五味子茶
桂圓肉：桂圓山藥紅棗湯／蓮子紅棗銀耳湯
黃精：黃精牛筋煲蓮子／蓯蓉黃精尾骨湯
熟地：熟地雙味腸粉／蟬花熟地豬肝湯
何首烏：何首烏黑豆煲雞爪／何首烏茶
阿膠：番茄阿膠薏仁粥／甜酒釀煮阿膠
紅棗：心太軟／冰糖參棗汁
枸杞：銀耳枸杞高粱羹／黃耆枸杞茶
百閤：百閤扣金瓜／百閤炒紅腰豆
益母草：益母草蛋花湯／益母草茉莉花飲
赤芍：丹參赤芍飲／養陰百閤茶
紅花：蜂蜜紅花茶／鮮活美顔茶
黨參：黨參牛尾湯／玉米黨參粥
白朮：鈎藤白朮飲／澤瀉白朮瘦肉湯
艾葉：杜仲艾葉瘦肉湯／艾葉豬肝湯
芡實：四神湯／芡實鯽魚湯

Chapter 03　
女性亞健康癥狀食療藥膳
反覆感冒：杏仁白蘿蔔燉豬肺／蘇子葉捲蒜瓣
臉色萎黃：枸杞黃耆蒸鱔片／黑豆豬皮湯
倦怠疲勞：太子參蓮子羹／櫛瓜山藥蓮子煲老鴨
睡眠障礙：雙仁菠菜豬肝湯／桂圓煲豬心
腰痠腰痛：六味地黃雞湯／黃耆豬腰湯
畏寒肢冷：生薑肉桂燉豬肚／肉桂煲蝦丸
煩躁易怒：金針百閤雞絲／鬱金菊花枸杞茶
經前癥候群：麥棗甘草排骨湯／枸杞茉莉花粥
經前乳房脹痛：當歸川芎魚頭湯／玫瑰疏肝解鬱茶
食慾不振：山楂山藥鯽魚湯／鬍椒豬肚湯
自汗盜汗：浮小麥五味子黑豆茶／帶魚黃耆湯
便祕：火麻仁粥／香蕉蜂蜜牛奶
肥胖：鮮筍蒟蒻麵／茯苓瓜皮湯
手腳抽筋：黃精蒸土雞／地黃草蝦湯
頭暈目眩：黑豆蓯蓉湯／紅棗當歸雞腿
黑眼圈：藥膳豬肝湯／枸杞葉豬肝湯
乳房下垂：黑木耳紅棗豬蹄湯／牛奶燉花生

Chapter 04　
「經、帶、胎、産」常見病中醫療養篇
月經先期：益母草紅棗瘦肉湯／金針生地鮮藕湯
月經後期：當歸羊肉湯／柴鬍菊花枸杞茶
月經先後不定期：補腎烏骨雞湯／韭菜花燉豬血
月經過多：黑豆益母草瘦肉湯／菊葉三七豬蹄湯
月經過少：首烏北耆雞／山楂二皮湯
經期延長：黨參淮山燉烏骨雞湯／益母草煮西芹
經間期齣血：百閤熟地黃湯／歸耆烏骨雞湯
痛經：何首烏炒豬肝／高湯益母草
閉經：當歸熟地燒羊肉／川芎桃仁青皮飲
帶下過多：芡實蓮子薏仁湯／白果煲豬肚
帶下過少：枸脊熟地烏骨雞湯／枸杞桂圓銀耳湯
先兆流産：杜仲寄生雞湯／肚絲蓮子
習慣性流産：阿膠牛肉湯／蓮子芡實豬尾湯
妊娠嘔吐：陳皮話梅雞／木瓜燉豬肚
妊娠腫脹：山藥黃耆鯽魚湯／鮮車前草豬肚湯
妊娠貧血：首烏黃精肝片湯／生地烏骨雞湯
妊娠高血壓癥候群：山藥蓮子粥／杜仲燉排骨
産後腹痛：當歸生薑羊肉湯／桃仁紅麴粥
産後惡露不絕：當歸墨魚粥／無花果煲豬肚
産後汗證：黃耆牛肉蔬菜湯／十全大補烏骨雞湯
産後缺乳：蝦仁魷魚豆腐湯／通草絲瓜草蝦湯
産後憂鬱：百閤蓮子排骨湯／當歸燉豬心
産後肥胖：草本瘦身茶／蘿蔔泡菜燒蒟蒻
産後小便不通：螺肉煲櫛瓜／玉米須鯽魚煲
急性乳腺炎：金針菇鮪魚湯／銀花茅根豬蹄湯

Chapter 05　
常見婦科疾病中醫調養篇
陰道炎：魚腥草銀花瘦肉湯／土茯苓綠豆老鴨湯
尿道炎：車前子荷葉茶／綠豆茯苓薏仁粥
骨盆腔炎：生地木棉豬瘦肉湯／蓮子茅根燉烏骨雞
子宮頸發炎：紅豆炒蘆薈／涼拌魚腥草
卵巢早衰：鎖陽羊肉湯／蓮子補骨脂豬腰湯
乳腺增生：佛手元鬍豬肝湯／柴鬍橘皮飲
乳腺癌：排骨苦瓜煲陳皮／生地綠豆豬大腸湯
子宮脫垂：鮮人參燉雞／補中玉米排骨湯
子宮肌瘤：田七木耳烏骨雞湯／桂枝土茯苓鱔魚湯
功能性子宮齣血：田七燉烏骨雞／艾草茶
子宮內膜異位癥：當歸豬蹄湯／青皮紅花茶
子宮內膜癌：田七鼕菇燉雞／魚腥草烏骨雞湯
更年期癥候群：熟地當歸雞／核桃沙參湯

三期健康－月經期補血，妊娠期固胎，停經期養巢
 
女性有三大「調理期」，一是月經期，二是妊娠期，三是停經期。女性在不同的人生階段，都要有不同的飲食養生方法，無論哪個時期都應好好關愛自己身體及生理的變化，纔能健康、快樂地度過每個人生的重要時期。
 
（1）經期補血，讓女人臉色紅潤
 
中醫主張，女性經期飲食養生應按經前、經期和經後三個階段進行調理，即透過補益、解鬱、活血化瘀等方式來補氣血。一般來說，女性經前宜疏肝，經期宜調和氣血，經後宜健脾益腎、補益氣血。

女性經期免不瞭有情緒波動、煩躁、焦灼等煩惱，除瞭潔外陰、調情誌、適勞逸、禁房事外，在飲食方麵要注意按經期三個階段進行進補。
 
經前，女性常會齣現如憂鬱、焦躁不安、情緒緊張、失眠、易怒、疲勞等不適，這與體內雌激素、孕激素的比例失調有關。應選擇能補氣、疏肝、調節不良情緒的藥材與食材，例如：高麗菜、柚子、豬瘦肉、芹菜、粳米、鴨蛋、白朮、山藥、薏仁、海帶、海參、鬍蘿蔔、鬍桃、黑木耳、洋菇等。
 
行經時，女性應補有助於調和氣血的食物，例如：雞肉、紅棗、腐皮、蘋果、薏仁、牛奶、黑糖、當歸、桂圓等溫補食物。若有食慾差、腰痛等癥時，宜選用健脾開胃、易消化的食品，例如：紅棗、薏仁粥等。
 
經期宜吃鉀元素含量高的食物，因為鉀元素具有凝固血液、穩定情緒、抑製疼痛的作用，所以女性經期宜吃糙米、杏、花生、薏仁、牛奶、海帶等食物。並且應注意飲食清淡，口味太重的食物會導緻體內鹽分與水分增加，進而引起頭痛、情緒激動。
 
經期過後，女性失血過多，宜進食補、養血的食物，例如：牛奶、雞蛋、牛肉、羊肉、芡實、菠菜、櫻桃、桂圓、荔枝、鬍蘿蔔、蘋果、當歸、熟地、黃精等。
 
（2）孕期固胎，飲食需注意
 
懷孕是女性重要的人生曆程。按照孕期不同的階段、母嬰發展來調整飲食結構，做到營養價值的充分發揮，纔是最健康的飲食觀念。

女性懷孕後，多有輕度惡心、嘔吐、厭食、偏食等現象。中醫認為，這時期的女性陰血聚於胞宮（子宮），氣血流動沒有孕前暢順，氣血不足則會使脾胃虛弱，故懷孕初期（1～12週）要以健脾和胃的食物為主。宜食番茄、高麗菜、茄子、莧菜、熟藕、大麥、糖炒栗子、蘋果、山楂等。

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女性調養：解決女人常見病，調理氣血、養好體質(全彩) 電子書 下載 mobi epub pdf txt 2024

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