我吃酵素瘦瞭21公斤(最新版) pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書介紹

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出版者齣版社：康鑑文化訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：卓惠娟

出版日期齣版日期：2015/09/11

語言語言：繁體中文

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發表於2025-01-24

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圖書描述

「我不可能減得瞭肥……」這樣的你，請彆放棄！
我藉由酵素的力量減瞭21公斤！

　　有一種減肥方法，不需要冒著苦苦節食而成效不彰的風險，而是藉由食物本身提高體內的消化作用，自然養成易瘦體質！

　　有一種營養素，在幫助瘦身的同時也能護膚、美肌、排毒、抗老化、保養頭發、還可以改善不適癥狀，兼有健康效果！

　　它就是酵素！掌管人體的新陳代謝、細胞再生等活動，日本生機飲食研究傢鞦葉睦美以自身減重21kg的經驗，分享酵素瘦身祕訣並擬定有效減肥計畫，讓你這次一定可以成功瘦身！

　　◆推薦給有以下需求的人：
　　不容易減重
　　減肥常常半途而廢
　　尋找便宜、有效的減肥方法
　　希望健康瘦身
　　減肥兼顧美容
　　覺得新陳代謝變差

　　◆案例分享
　　榖田部淳（38歲，上班族）
　　三個月內　72.0kg→59.0kg
　　我是在鞦葉老師的教室認識酵素精釀。除瞭每天飲用酵素水與果泥，從飲食、入浴及生活型態，都依照老師的指導確實執行。我特彆留意飲食方式，在進食前先吃生鮮蔬菜，並控製米飯及肉類的攝取。沒想到3個月就成功減重13公斤，令我大為吃驚。過去，我嘗試過很多減肥方式，從來沒獲得這樣的成果。我的腰圍減瞭8公分，工作上所需的套裝幾乎都重新購買。

本書特色

　　告彆肉肉女生涯，
　　免吃藥、免餓肚子、免抽脂，
　　體重自然一點一點掉下來！

　　❤日本減重21kg生機飲食研究傢瘦身經驗無私分享，瘦身撇步＋自我激勵，想不瘦都難！

　　❤酵素超強瘦身法則！初學者計畫→標準計畫→輕斷食計畫3大進程，循序漸進，打造小蠻腰、縴細手臂與美腿！

　　❤不隻變瘦還變漂亮！抗老＋護膚＋美肌＋保養頭發……一次滿足愛美女性的願望！

　　❤配閤計畫推齣黃金食譜，多道酵素精釀，果泥，調味醬、湯品，在減重期間滿足味蕾渴求！

　　❤第一次製作酵素料理就上手！詳盡步驟＋清楚圖示，可愛插畫帶你愉悅減重超輕鬆！

　　❤附錄瘦身管理日誌，係統記錄每日體重與攝取酵素，見證減肥曆程！

著者信息

作者簡介

鞦葉睦美（Akiba Mutsumi）

　　ATTIVA生機飲食學校校長，生機飲食技師檢定一級。同時也是英國IFA認定芳療師、NPO法人統閤醫學健康會理事、一般社團法人分子整閤醫學美容食育協會世田榖支部部長。

　　1960年生於鹿兒島，鹿兒島大學畢業。19歲氣喘發作，嘗試過各種民間療法，最後透過芳療及營養療法痊癒。46歲時接觸「酵素」、「生機飲食」，並成功減重21公斤。現在除瞭擔任瘦身指導、演講，也參與生機技師養成研討會，積極參加NPO法人及社團法人等活動。著作有：《親手做酵素減肥餐》、《用蔬菜冰沙來變美麗吧》、《用蔬菜冰沙來減肥》等。

白川太郎（Shirakawa Taro）

　　現為醫療法人社團白金會理事長兼總院長（UCG長崎&TCG東京銀座）、中國遼寜醫學院教授。曾任京都大學醫學研究所、威爾斯大學醫學部助理教授、牛津大學醫學部講師。2013年起任職中國遼寜醫學院教授（院長助理：負責研究工作）。

　　1983年畢業於京都大學醫學部後，於高機日赤醫院任職呼吸器科醫師，從事臨床研究，接著於大阪大學醫學部專攻預防醫學，曆任助手、講師。後來前往英國牛津大醫學部進行為期十年的基因醫學研究，從事疾病基因同定作業，由於這項成就，於2000年任職京都大學大學院醫學研究科，擔任預防醫學教授。為瞭統閤科技醫學與傳統醫學，於2008年在長崎縣諫早市設立癌癥末期專科醫院。2013年於銀座設立東京中央醫院，以求統閤醫學之普及。著有《癌癥末期，請到最後都彆放棄》。

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圖書目錄

我不可能減得瞭肥……這樣的你，請彆放棄。
我藉由酵素的力量減瞭21公斤　02

白川太郎教授的觀點　04
DIET　DIARY　08

PART 1　瞭解酵素的神奇力量
酵素精釀瘦身能夠持之以恆的4個原因　10
不是隻有減肥功效！酵素精釀的驚人效果　12
為什麼攝取酵素很重要？　14
不容易瘦下來是因為缺乏酵素！　16
酵素精釀的神奇效用！　18
成功瘦身的祕訣──想像自己未來的身材　20

PART 2　來動手做酵素精釀吧！
酵素精釀的3大魅力　22
來動手做酵素精釀吧！　24
準備用具　25
動手醃漬吧！　26
攪拌5～10天　27
過濾酵素精釀　28
保存釀汁　29
檸檬薑酵素精釀　30
番茄酵素精釀　31
奇異果酵素精釀　32
葡萄酵素精釀　33
黃熟梅酵素精釀　34

PART 3　開始瘦身吧！
選擇適閤自己的計畫！　36
TYPE1初學者計畫　37
TYPE 2標準計畫
TYPE 3輕斷食計畫　38
果泥食譜　40
取悅你的肌膚！漿果果泥　40
擊退手腳冰冷！促進血液循環的果泥　41
慰勞疲憊的身體！熱帶果泥　41
感冒退散！爽口蘋果梨子果泥　42
想吃甜食時解饞！水蜜桃香蕉果泥甜點　42
將倦怠感一掃而空！香蕉、葡萄與青江菜綜閤果泥　43
提神醒腦！梨子紫蘇果泥　44
緩解頭痛！放鬆精神的果泥　45
享用鞦天的恩賜！鞦季雙色果泥　45
調味醬與沙拉食譜　46
味噌鬍蘿蔔調味醬　46
薄荷調味醬　47
鮮果沙拉　47
薑汁中華風味調味醬　48
茄香苦瓜中華調味醬　48
粉彩洋蔥調味醬　49
濃鬱番茄調味醬　49
生機精力湯食譜　50
翠綠蔬菜濃湯　50
酸奶油南瓜濃湯　51
鬆子豆腐湯　51
入口即化番茄湯　52
活用酵素精釀　53
1當作護膚保養用品！　53
2泡腳時使用！
3當作泡澡劑！
4用來洗發潤絲！　54
5當作調味料！
6當作甜點的材料！
7料理調味！　55
8保存食材！
9當作零食樂無窮！
10加入米飯一起煮！　56
11混閤香檳，調成魔法雞尾酒！
12過濾的果渣當作果醬！
13當作土壤肥料
14加入洗衣精，增強洗淨力！　57
15混閤痠痛軟膏加強藥效！
16當作保養膜，打造清透美肌！
17寵物也能使用！
5項生活習慣，配閤酵素精釀瘦身更樂活！　58
酵素精釀體驗談　60
Ｑ＆Ａ　62

圖書序言

Part 2
酵素精釀的3大魅力

1 兼瘦身與抗老化之效

酵素精釀最大的魅力，就是瘦身、美容與抗老化。每當我介紹酵素精釀是由水果和白砂糖製成時，總是有人會問：「卡路裏不會很高嗎？」其實酵素精釀一大匙約五十大卡，同樣分量的蜂蜜則有兩百九十四大卡，光從卡路裏來看，就可以明白酵素精釀的熱量並不高。在早上起床時或飯前飲用酵素精釀，其適度的甜度能夠穩定血糖值，讓心情與肚子都能得到滿足，並且防止吃得過多。當然，還可以提升代謝，自然形成易瘦體質。

至於美容方麵，當新陳代謝變好，暗沉、黑斑和皺紋等肌膚問題就會減輕，而且酵素精釀除瞭改善這些情況，還有整腸作用，所以也能改善青春痘、皮膚粗糙等問題。光看這些優點，就知道酵素精釀的效果是最棒的。

2 簡單、方便又美味

酵素精釀的第二個魅力，是製作方法簡單，方便飲用又美味。

也許你會以為很麻煩，其實，製作酵素精釀，既不需要特殊技術，也不需要特殊用具，隻要醃漬好，在接下來的五十天，每天用手攪拌一下就可以瞭。你可以一次製作一個月的分量存放。

另外，製作的材料僅準備當令蔬果與白砂糖即可，隻要有保存容器，就可以一直使用，不用花費昂貴的成本。假設一天飲用三十毫升，一個月大約隻需花費一韆三百（約颱幣四百元），

這一點也很令人心動。最重要的是味道，可能是因為以手攪拌，使肌膚的常住菌混入而發酵，所以能夠調齣適閤自己的味道。酵素精釀既可以當作果汁飲用，也可以和其他材料做各種搭配，所以百吃不膩。

3 有益健康，改善不適癥狀

酵素精釀的第三個魅力就是有益健康，可以改善身體雖然沒有生病，卻總莫名感到不適的情況。

酵素精釀蘊含當季蔬果的大量精華，就算隻是少量飲用，也有很高的營養價值。未經加熱的酵素進入體內，使原本以消化為優先的體內酵素，有瞭代謝作用的餘裕，從而提升代謝率，得以改善健康失調。

用於製作酵素精釀的蔬果，原本就是有益消化的食物，而萃取其精華的酵素精釀，則更有益於身體吸收，在胃部隻停留約短短的十分鍾，也是一大特點，對於免疫力下降、腸胃不適者不會造成負擔，所以能夠放心飲用。尤其，發酵後的菌種能增加腸內的好菌，解決便祕等情形，並且發揮排毒效果。