功能医学圣经：全面战胜慢性病 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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　　过去以器官中心、急性照护为主的医疗模式，虽然对传染性疾病与紧急事件十分有效，仍是今日的一贯作业流程。但随着慢性病的受害人数不断上升，医疗成本也相当昂贵。我们很清楚这套模式已经老朽、完全不足以应付今日的实际健康问题。
   
　　因为，现在面对的医疗挑战是慢性病，而非急性照护，而慢性病的研究结果显示，焦点必须放在个人，而非平均病患。事实上，数据显示，除非我们彻底改变现况，否则全人类都将走向脆弱多病的晚年生活，大部分时间都用来看病与吃药。

　　相对于标准医疗模式，仅专注于处理症状和提出诊断，
　　相对于整合或另类疗法，仅提供一大堆解决病痛的老旧疗法，
　　功能医学採用最新生物医学发现，锁定个体健康问题的根本原因。

　　过去以疾病为中心，现在以病人为中心。

　　功能医学能深入探讨病情背后的失能机制，并提出一套能预防或逆转这些病痛的治疗模式，对抗威胁人类生命的慢性病。在个体独特基因结构与其生活方式、环境和饮食的互动关系之下，寻找慢性病的根本原因。功能医学使病患与医疗从业人员共同思考一套量身订做的健康管理计画，结合药剂学，与病患的环境、饮食与生活方式改变，不只为病患缓解症状，而是实现个人基因完整的生命潜能。

　　★5大健康新观念──健康不是基因注定、没有病痛不一定等于健康、最适合甲的生活习惯、饮食、环境，套用在乙身上可能就是伤害……开始笔记，为健康重新评分！

　　「医学之父」古希腊名医希波克拉底（Hippocrates）曾说：「只要环境、饮食、生活习惯都对了，生物就会自我疗癒。」时至今日，这个观念因基因革命而被赋予新义：

　　1.健康不是基因注定：健康和疾病的型态取决于基因表现方式，而基因表现方式又受各种生活习惯、饮食和环境因素左右，这些因素会传递讯息给细胞。

　　2.慢性病是一种或多种生理过程失调的结果：失调起因于基因体与生活习惯、饮食、环境之间的互动失调，让人生病。调整它们，可让生理过程恢复平衡。

　　3.没有病痛不一定等于健康：机能退化必须持续一段时间，才能诊断出慢性病。如果你的机能还没退步，或是才刚刚开始退步，那么，现在就是执行新生活运动的最佳时机。

　　4.每个人基因组合不同，对生活习惯、饮食、环境因素的生理反应也各不相同：最适合甲的生活习惯、饮食、环境，套用在乙身上可能就是伤害。

　　5.药物能应付急性病症，但是对慢性病的长期治疗来说未必最佳。多数药物的效价在于阻断引起目标症状的某个生理过程，长期使用药物可能带来有害副作用。慢性病是长期抗战，最安全的用药方式是尽可能延后开始用药的时间，并使用最低剂量，以维持正常机能运作。

　　★全面战胜慢性病──慢性病不是突然出现，身体发出的警告你收到了吗？8份自我评量问卷，审视身体7大核心机能，发觉体内可能存在的失衡状态！

　　身体是要相处一辈子的好朋友，但你真的好好认识它了吗？本书深入浅出介绍7大核心过程、并各附带一份自我评量问卷，让你认识每一个过程的运作原理，以及互相连结后对健康的影响，评估体内可能存在的失衡状态。

　　扭转或预防慢性病，就从打造个人专属的健康管理计划开始，让自己活力十足、健康又长寿。7大核心生理过程：

　　1.吸收与排泄
　　2.排毒
　　3.防卫
　　4.细胞沟通
　　5.细胞运输
　　6.能量
　　7.结构

　　★功能医学掀革命──就现在，打破旧观念～在慢性病发生之前，就终结它！独一无二的你，快启动健康管理新生活，让自己活力十足、健康又长寿！

　　1.健康，量身订做：功能医学计划就像雷射，只要你专注寻找个人专属的钥匙，就能解开促进人体机能的个体基因潜力。这是一套量身订做的法则，能找出症状背后的成因，并恢复体内平衡。它不只是改善饮食、多多运动、管理压力，或减少接触环境毒素等等，有益健康的基础工作。最重要的是，功能医学就是有益健康的科学。疾病消失只不过是副作用而已。

　　2.在慢性病发生之前，就终结它：现在我们可以找出特定对象的慢性病成因，并利用本书中详述的方式，让慢性病画下句点。不仅如此，在慢性病的症状出现前，我们就能就找到成因，并透过早期介入加以预防。这是革命性的转变；不亚于当年发现疫苗接种与抗生素能够控管传染病之后，医界经历的典范转移。作者称之为「功能医学革命(Functional Medicine revolution)」。

诚挚推荐

　　李瑟（《康健杂志》社长）
　　马克‧海曼（功能医学研究院院长）
　　梁锦华（养龄诊所国际功能医学健康老化中心负责人）
　　刘博仁（台北菁英诊所功能医学抗衰老中心营运长）
　　吴银香（中华生医Metagenics科技股份有限公司执行长）
　　诚挚推荐

　　面对全球都在老下去的现实处境，如何长命百岁而不是「床」命百岁，诚如布兰德所说，除非我们彻底改变现况，否则全人类都将走向脆弱多病的晚年生活，大部份时间都用来看病与吃药。我在我逝去的长辈身上看到多病的晚年，深深期望从我们这一代开始以至下一代、下下代，都不再以为健康要靠「看医生」，而是责任在自己，全面战胜慢性病。──李瑟（《康健杂志》社长）

　　本书是一种对人体的生态观：体内各套系统交错、互动所形成的动态平衡，一旦丧失就会生病，适当维持就带来健康。书里集合了生病与健康背后的一切科学理论、一切拼图碎片，以及一切数据资料，并将之重组成一套合理论述；如果成功推广，将能在一夜间化解眼前的医疗危机。──马克‧海曼（功能医学研究院院长）

　　布兰德博士不是医师，却比医师更了解医师应该要知道的新医学知识，是医师的医师。他的前瞻洞察力与宏观的视野，在本书中协助大家走出「疾病的幻象」（Disease Delusion），健康不只是要知道「做什么」，更要知道「为什么」！──梁锦华（养龄诊所国际功能医学健康老化中心负责人）

　　这几年来在我自己的功能医学临床经验中，我看到了慢性疾病根治的希望所在，也透过亲自参与功能医学人体试验，见证了它的奇蹟。本书写得相当有逻辑性，不但不会过于艰涩，反而易于理解，而且能够将您所不知道的功能医学内涵与疾病关系，一语道破，相信是重视养生、追求健康的您所需要的「平安书」。──刘博仁（台北菁英诊所功能医学抗衰老中心营运长）

　　布兰德博士对于现代人的健康问题有着独到的观点。做为功能医学创导者，他对于许多慢性疾病的问题，以生化学、生理学、以及系统生物学的概念，着重于探讨人体基因与环境因子之间的交互影响。从布兰德博士的着作及学术文献发表，以及过去我们多次邀请他来到台湾的功能医学研讨会当中所谈到的，都让许多临床医师获得很多启发。在这本最新的着作当中，布兰德博士以扎实的科学论述，探究各种常见慢性疾病的根源与治疗方向，相信不论是对于医疗专业人员或一般读者，都能有所省思与收获。──吴银香（中华生医Metagenics科技股份有限公司执行长）

作者简介

杰佛瑞‧布兰德博士（Dr. Jeffrey S. Bland）

　　被誉为「功能医学之父」，这是一套注重个体差异的慢性病预防与治疗方式。为了推广功能医学，过去35年来，布兰德博士旅行超过950万公里，横跨美、加等全球40多国，教育超过10万名医疗从业人员。他曾任生物化学教授，于莱纳斯鲍林科学及医学研究所（Linus Pauling Institute of Science and Medicine）担任研究主任，于1991年共同创办功能医学中心（Institute for Functional Medicine），也是个人化生活型态医学中心（Personalized Lifestyle Medicine Institute）的创办人兼理事长。布兰德博士至今发表超过百篇学术论文与十本通俗着作。他与妻子苏珊居住在华盛顿西雅图，三个儿子也在附近成家。划船、冲浪、浮潜是他的嗜好，不断学习则是终身热情。

推荐者简介

梁锦华医师

　　养龄诊所国际功能医学健康老化中心负责 人、美国抗衰老医学会专科医师（Board-Certified Anti-Aging Physician）、哈佛医学院医学中心（BIDMC）ReyLab访问医师，曾任台北市立仁爱医院内科主治医师、敏盛医疗体系大园分院创院院长、联安 预防医疗机构功能医学中心创始人。

　　他接受正统的内科专科与消化系次专科训练，在教学医院从事服务、研究与教育工作多年，随后放弃既有成就，毅然重 新学习新一代的医疗典范，致力于创新的功能医学（functional medicine），成为亚洲第一位推动「功能医学」的华裔专科医师。着有《无声海啸》、《健康关键，先减再加》、《无龄的祕密》、《你还在看西医吗？》 等健康好书。

刘博仁医师

　　现职：
　　台北菁英诊所功能医学抗衰老中心营运长
　　台中澄清综合医院中港分院功能营养医学门诊主任

　　商业週刊百大良医专刊推荐医师

　　着有《疾病，不一定靠药医》、《营养医学抗癌奇蹟》、《过敏，不一定靠药医》等。

译者简介

李汉威

　　蒙特雷国际研究院会议口译硕士。曾任民视编译，现为自由译者，译有《惊人的淀粉减重法》等。

推荐序1　要长命百岁，而不是「床」命百岁／李瑟
推荐序2  颠覆疾病观念，新一代医疗从「功能医学」开始！／梁锦华
推荐序3  这是重视养生、追求健康的您所需要的「平安书」／刘博仁
推荐序4　通往真正健康与疗癒的蓝图／马克海曼
 
简介　慢性病的崛起
 
Part1　背景介绍
第一章  疾病幻象与慢性病难题
第二章  划时代的生物学突破
第三章  功能医学革命：战胜慢性病
 
Part2  7大核心生理过程
第四章  吸收与排泄
第五章  排毒
第六章  防卫
第七章  细胞沟通
第八章  细胞运输
第九章  能量
第十章  结构
 
Part 3　打造个人健康管理计划
第十一章  健康新观点
第十二章  设计基本健康计划
第十三章  打造个人健康管理计划
第十四章  健康革命

【什么是「功能医学」？】(内文摘录)
 
身体是许多系统构成的网路。我们常提到循环系统、消化系统、神经系统、内分泌系统、免疫系统、生殖系统、唿吸系统……每个系统都由携手合作的器官组成，目的是达成某项生物功能，例如循环系统的心脏与血管将血液输送到全身等。
 
因此，当我们思考身体如何运作（往往在身体状况不太好的时候）我们应该想想，这些系统的各组成部份彼此之间，以及与其他系统之间，有什么样的关系。但现行的医疗体系是：「找出病菌，并使用专门杀死这种病菌的药物加以攻击。」尽管这种模式对急性医疗非常有效，却显然完全无法恢复或维持各个功能系统之间，或连接各系统网络的平衡。
 
功能医学却翻开威胁人类生命的慢性病，深入探讨病情背后的失能机制，并提出一套能预防或逆转这些病痛的治疗模式。它告诉我们：这一切并非由怀孕瞬间就刻划完成的基因蓝图所决定；而是我们的基因型在人生过程中与环境不断互动，刺激核心生理机能反应的结果。如此剧烈的观念变革，绝对需要一种新的医疗模式，聚焦于上述互动关系，以及生理机能运作的原理和水平。
 
功能医学将这些科学新知与技术，与现代最迫切的健康问题──慢性病──互相结合，在个体独特基因结构与其生活方式、环境和饮食的互动关系之下，寻找慢性病的根本原因。接着，功能医学使病患与医疗从业人员共同思考一套量身订做的健康管理计划，结合药剂学（如有必要）与病患的环境、饮食与生活方式改变─不只为病患缓解症状，而是实现个人基因完整的生命潜能。
 
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第三章　　功能医学革命：战胜慢性病
 
爱琴海中央有座叫伊卡利亚的希腊岛屿。岛不大，面积连260平方公里都不到，人口则仅仅8000有余。岛上地形崎岖──大部份居民住在海边，但一道道丘陵与深谷尽管相当陡峭，却长满了茂盛的植披。下海捕鱼，还有生产一种口味强劲的红酒，是居民的主业。

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