好吃好玩的15分露营料理：开始做就绝不失败！54道露营私房料理食谱 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者原文作者： 장진영

出版者出版社：木马文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：张育菁

出版日期出版日期：2016/06/01

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-11

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图书描述

＊＊15分钟美味满点＊＊
开始做就绝不失败！
54道露营私房料理食谱

　　这本书的料理共分为五大类。依照场合的气氛、所处的情况，准备的露营料理也必须有所不同。包括与朋友和家人们一同围坐，大家都能吃得精光的料理；为了心目中特别的人，准备出专属两人的浪漫料理；一个人也能无负担地做来吃的料理；与这些料理搭配的鸡尾酒；还有组合两道市售餐点，就能做出有模有样的一餐。

　　全家可一起享用的料理
　　丰盛、美味、营养满分！

　　书中选择了制作最为简便且高人气的菜单。分享露营料理制作小祕诀，透过这本书，希望能减轻各位在野外做料理的担忧，并让许多人享受到各式各样的乐趣！

本书特色

　　※15分新手也可以轻松上手的美味露营料理
　　※厨余最小化、美味最大化的食谱
　　※除了一般料理还有饮料、小吃等多样性、多变化料理食谱

著者信息

作者简介

张珍荣

　　本书作者为韩国中央日报的儿童版摄影记者。只因为喜欢照相，便拿着相机从事此工作超过十年。当时不只曾经骑着自行车越过弥矢岭(译着：雪狱山脉中的其中一个山岭)，还考取了嗜酒如命的「爱酒家」们才去考的传统酒讲师资格证。并且她也在其他领域里，跨越职业和业余的界线，涉猎了各式各样的趣味活动。比起家里的床，她更擅长睡在帐篷里的睡袋中，就此开始在露营中投入了她的所有一切。

　　具备先天的美食本能与爆发力的她，认为露营的活力要素中，绝对少不了酒与食物，因此在本书中，她以多年的个人经验为基础，向大家介绍了任何人都能轻易上手的露营料理。就像她的人生标语：「任何事情只要开始就已足够，结果一定会更上层楼！」直到今日，她依然是一有空就会马上出发属于她的露营旅程。

译者简介

张育菁

　　毕业于中国文化大学韩国语文学系，对韩国的语言及文化有深厚的兴趣。热爱旅游、拍照、接触不同的人事物，梦想走遍韩国，领略更多不同的地方风情……现为自由译者，译作二十余本，并于社区大学与，私人企业等从事韩语教学。

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图书目录

01 大家都幸福的餐桌 (FOR FAMILY)
迷你寿司/ 鸡胸肉卷/ 酱油炒年糕/ 炖牛肉/ 豆奶明太子义大利面/ 炸田螺/ …

02 两个人的你侬我侬餐桌 (FOR COUPLE)
炸豆腐/ 鲑鱼Canape/ 特别的手抓小食物/ 饺子皮比萨/ 肉类握寿司/ 啤酒切肉/戈尔根朱勒干酪比萨/ …

03 一个人的丰盛餐桌 (FOR ME)
墨西哥起司夹饼/ 烤蔬菜/ 酱牛肉义大利面/ 鲑鱼春卷/ 牛肉大葱盖饭/ …

04 美好的一杯 (DRINK)
桑格利亚/ 红眼鸡尾酒 / apple smash / 芝麻叶莫希托/ 莫斯科骡子

05 二行食谱 (FOR SIMPLE)
方便饭干明太鱼粥/ 凉拌田螺拌面/ 辣炒面/ 凉粉

图书序言

前言

为了去露营，我这辈子第一次独自买了各种装备，并以忐忑不安的心情，期待着订购的包里寄来。

对我来说那是个充满历史性的一天，我独自勇敢地踏上了生平初次的露营之旅。当我在背包中装了大量行李，一切准备就绪后，我就已经坐立难安，连一小时也等不下去，只想要快点出发。然而出了家门后，就像要为我庆祝第一次的单独旅行般，天空竟开始下起雨来了。

到了营地后，我一边淋着雨，一边搭起了帐篷，赶紧坐下来后，我做的第一件事，就是「静静地待着」。

答！答！答！在一片宁静中，只有淅沥沥的雨声中在树林中响亮着。当我再回顾这次露营，虽然善后清理很麻烦，但我仍把这「雨中露营」视为最棒的「奢华露营」。在这次的露营初体验中，度过了难以忘怀的一天后，我可以说自己已经完全沉浸在露营的魅力中了！

那天我带去的食物，只有一瓶红酒和一些玉米而已。因为是第一次，没有充足的预备，连最重要的美食也无法适当地准备。那是因为我实在无法确定，在野外做料理时到底需要什么。

一到晚餐时间，週遭烤肉的香味便一阵阵地飘了过来。我偷偷地环视四周，人们在每个帐篷前的炉子上生火煮饭，又煎又炒的做着料理，炉台上滋滋作响的BBQ渐渐变熟了。

有些人的炊具只有小饭碗那么大，料理过程就好像在玩办家家酒一样，也有些人的料理器具，多到好像把全部家当带来一般。但不论是哪种人，他们的脸上全都洋溢着喜悦。那时我才明白，露营的妙趣就是料理啊！我带去的玉米虽也是令我满足的食物，但我下定决心，倘若下次再来露营，就算只有我一个人，我也一定要为自己做出好吃的食物来！

我长久过着自炊的生活，因此我对料理相当有自信。特别在露营时，最需要的就是简单又好吃的料理，我一直苦思怎样的料理可以和露营结合，持续反覆试验之后，我拥有了自己独门的露营料理KNOW-HOW。

以此为基础，我订下五种原则，成为我的露营美食祕诀。