具体描述
电锅炖补大收录
药膳食补 篇
炖补看似复杂，其实只要用电锅，照食谱将食材、中药材一起入锅，不用看火，等着开关跳起就能品尝美味的药膳炖补了，本篇特地严选美味且接受度高的药膳料理，人人都能轻松进补。
家常养生 篇
很多人喜欢进补，但又不喜欢苦涩浓郁的中药味，所以本单元我们特地以麻油、杂粮、米酒、红枣、枸杞等等养生食材来做家常料理，不仅美味且简单就可以补气、增加元气！
养生粥品 篇
寒冬来晚暖唿唿的粥品，再幸福不过了，再加上美味且养生的食材，用电锅熬出美味又补气的养生粥，不但满足了味蕾，更让身心充满了元气，这个冬天就让我们一起来品尝养生粥吧！
滋补甜品 篇
想吃甜点吗？又担心不健康吗？其实吃甜品也能吃得很养生，甚至还能滋补！选择养生食材，控制糖份都能吃得更健康！本篇收录各式健康甜品，快来场补气的下午茶吧！
素食面饭料理大收录
人气素面料理篇
素食面类料理可以很简单，也可以千变万化、打破国界、毫无限制，不管是风情万种的义大利面；还是令人大快朵颐的干拌炒面；抑或是味美料丰的汤面饺子…无不令人食指大动、难以抗拒，餐餐吃也不会腻！
美味素饭料理篇
素食米饭的料理也可以变化多端，从简单的拌饭炒饭；到加点料便成色香味俱全的炊饭、烩饭、焗饭；或放进素高汤中烹煮，变成营养丰盛的粥品…想要享受单纯米饭的香甜滋味，就为家人来份低负担的美味素饭简餐吧！
创意素食点心篇
素食点心种类五花八门，有中式的包子馒头、饭团粽子；西式的披萨、卷饼、米布丁；日韩的寿司、饭卷、煎饼…这些常见的轻食点心，不论是当正餐或下午茶，都能给人满满的幸福感。
本书特色
畅销食谱二合一合订版！
本书是以下两本书之合订版，内容资料恐有重覆，购买前请详阅内容。
电锅炖补大收录
很多人一定会认为只要是炖补类的料理，就会觉得很繁琐复杂，通常嫌麻烦而到外头店家购买。其实许多养生食材、药材在超市或是中药行都可买得到，本书用电锅简单又方便的方式，并调配好材料，回家只需要丢进电锅、电子锅中一起煮，不用半小时就可轻松享用，自己在家也能做出养生食补的健康料理。
素食面饭料理大收录
面、饭是台湾人最常吃的主食，料理方式变化多样，从简单方便的拌面、拌饭；到加点料变成色香味俱全的炒面、义大利面、炒饭、烩饭、炊饭、焗饭，或者熬个高汤加进来，变成丰盛营养的汤面、粥品；还是发挥创意任意搭配，轻松做个轻食点心的饭团、饭卷、寿司、包子、披萨…怎么变化都好吃。
本书要以多变的常见素食面饭料理为主轴，打破您对素食的刻板印象，做出有特色、美味又健康的素食面饭主食料理，你会发现自己动手做素食，少油、少盐、少添加物，不仅吃得安心，也可以吃得更健康、营养与满足。
药膳食补 篇
炖补看似复杂，其实只要用电锅，照食谱将食材、中药材一起入锅，不用看火，等着开关跳起就能品尝美味的药膳炖补了，本篇特地严选美味且接受度高的药膳料理，人人都能轻松进补。
家常养生 篇
很多人喜欢进补，但又不喜欢苦涩浓郁的中药味，所以本单元我们特地以麻油、杂粮、米酒、红枣、枸杞等等养生食材来做家常料理，不仅美味且简单就可以补气、增加元气！
养生粥品 篇
寒冬来晚暖唿唿的粥品，再幸福不过了，再加上美味且养生的食材，用电锅熬出美味又补气的养生粥，不但满足了味蕾，更让身心充满了元气，这个冬天就让我们一起来品尝养生粥吧！
滋补甜品 篇
想吃甜点吗？又担心不健康吗？其实吃甜品也能吃得很养生，甚至还能滋补！选择养生食材，控制糖份都能吃得更健康！本篇收录各式健康甜品，快来场补气的下午茶吧！
素食面饭料理大收录
人气素面料理篇
素食面类料理可以很简单，也可以千变万化、打破国界、毫无限制，不管是风情万种的义大利面；还是令人大快朵颐的干拌炒面；抑或是味美料丰的汤面饺子…无不令人食指大动、难以抗拒，餐餐吃也不会腻！
美味素饭料理篇
素食米饭的料理也可以变化多端，从简单的拌饭炒饭；到加点料便成色香味俱全的炊饭、烩饭、焗饭；或放进素高汤中烹煮，变成营养丰盛的粥品…想要享受单纯米饭的香甜滋味，就为家人来份低负担的美味素饭简餐吧！
创意素食点心篇
素食点心种类五花八门，有中式的包子馒头、饭团粽子；西式的披萨、卷饼、米布丁；日韩的寿司、饭卷、煎饼…这些常见的轻食点心，不论是当正餐或下午茶，都能给人满满的幸福感。
本书特色
畅销食谱二合一合订版！
本书是以下两本书之合订版，内容资料恐有重覆，购买前请详阅内容。
电锅炖补大收录
很多人一定会认为只要是炖补类的料理，就会觉得很繁琐复杂，通常嫌麻烦而到外头店家购买。其实许多养生食材、药材在超市或是中药行都可买得到，本书用电锅简单又方便的方式，并调配好材料，回家只需要丢进电锅、电子锅中一起煮，不用半小时就可轻松享用，自己在家也能做出养生食补的健康料理。
素食面饭料理大收录
面、饭是台湾人最常吃的主食，料理方式变化多样，从简单方便的拌面、拌饭；到加点料变成色香味俱全的炒面、义大利面、炒饭、烩饭、炊饭、焗饭，或者熬个高汤加进来，变成丰盛营养的汤面、粥品；还是发挥创意任意搭配，轻松做个轻食点心的饭团、饭卷、寿司、包子、披萨…怎么变化都好吃。
本书要以多变的常见素食面饭料理为主轴，打破您对素食的刻板印象，做出有特色、美味又健康的素食面饭主食料理，你会发现自己动手做素食，少油、少盐、少添加物，不仅吃得安心，也可以吃得更健康、营养与满足。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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