夏天最推荐的下饭料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 家常菜
• 下饭菜
• 夏季食谱
• 快手菜
• 简单易学
• 开胃菜
• 中餐
• 家常味
• 清淡饮食
• 食谱

　　大热天这样吃最开胃

　　酸辣开胃篇
　　酸酸辣辣的菜，最适合夏天吃了！不管是热炒、凉拌还是清蒸，只要是酸辣的调味方式，都让人胃口大开！中式、西式、韩式还是泰式，各国的酸辣都让人垂涎！本篇就收录各种料理方式的酸辣料理，让你在炎炎夏日可以有好胃口。

　　炖卤青菜篇
　　炖卤听起来似乎较适合冬天享用，其实炖卤料理大部分只要把材料丢入锅中，就可以等者上菜，不用弄得全身汗，非常适合夏季的料理方式。而这次更以蔬菜为主角，用蔬菜来炖卤不油不腻、清爽又开胃。

　　凉拌小菜篇
　　天气热，最想吃的当然还是凉拌菜了！肉类、海鲜、蔬果用汆烫或蒸的方式，在淋上特调的酱汁，冷藏后就是一道冰凉入味的料理，常备一些放在冰箱，想吃随时有，这个夏天随时都能胃口大开。

　　附录--
　　冰镇料理
　　冰到透心凉的冰镇料理，最适合在炎热的天气中享用，通常冰镇料理都会先将食材煮或卤入味，冷却后再放入冰箱冷藏，冰冰凉凉还可以吃道浓郁的风味，夏天不妨做一点冰镇料理放在冰箱清凉一夏。

　　清蒸水煮凉拌料理全收录

　　开胃清蒸料理
　　料理不油腻又简单～
　　「蒸」料理总是很容易给人清淡无味的刻板印象，但其实料理用蒸的方式烹调，不仅清爽无油烟，也可以吃出食材的原味，只要搭配蒸酱或是简单调味，就能让料理吃起来不油腻，却又很入味！

　　少油水煮料理
　　简化烹调步骤也能很美味～
　　谁说一定要重口味或费工的料理吃起来才会美味？其实只要食材新鲜，用水煮方式烹调，加上简单的调味，也能变化出各式不同的好口味，水煮料理除了作法方便简易，而且也可以很开胃！

　　清爽凉拌料理
　　开胃少负担的好滋味～
　　自己做家常凉拌菜不仅口味大众，也没有太繁复的步骤，不论是料理新手或是工作忙碌的读者们，凉拌菜就是您最好的料理选择！不仅食材容易准备且作法简单，用对调味简单拌一拌就能呈现最简单的美味！

　　万用酱料
　　内文：许多人喜欢用酱做料理，几乎各式料理都有其特别对味的酱汁，有些平凡无奇的食材淋上或拌入美味的酱汁，就能让人惊艳。本附录要教读者们多种酱汁的作法，不论是蒸、拌、淋、沾，都很美味，想怎么用就怎么用！

本书特色

　　畅销食谱二合一合订版！
　　本书是以下两本书之合订版，内容资料恐有重覆，购买前请详阅内容。

　　大热天这样吃最开胃

　　炎炎夏日里，不知该吃些什么才能真正开胃又下饭吗？

　　台湾人最爱的酸辣带劲开胃料理，绝对可以让人在夏天里多吃上一碗饭。此外清爽开胃菜的凉拌、冰镇料理，台式、日式、泰式等的各国风味皆有。再加上清爽不腻且入味的炖卤青菜，都不禁令人食指大动、胃口大开。

　　清蒸水煮凉拌料理全收录

　　天气一转热就容易没胃口，太热的食物不仅吃不下，又容易上火。这个时候不妨做些清爽又够味的菜色，不但消暑而且下饭。清蒸、凉拌和水煮可以说是夏日最受欢迎的烹调方式，选用新鲜食材、以少油的方式烹调出美味料理，再搭配最适当的调味比例，好菜轻松就上桌。也可以提前料理做好放冷藏，想吃随时取出就能食用超方便。

　　清蒸、凉拌和水煮的烹调方式简单，能充分保留食材的营养和原味，再搭配适当的辛香料、调味酱汁，只要调得对味就非常下饭，而且少油烟，做菜轻松又方便。本书除了教读者们超过百道美味的清蒸、水煮、凉拌料理的作法外，还要教读者们大厨的私房料理祕诀，除了加快料理速度外，也要更便利美味。不必热炒、煎炸也能做出超下饭的美味佳餚！
 

《星辰低语的古堡》 作者：[此处留空，由读者想象] 类型：哥特式悬疑/历史奇幻 字数：约15万字 ISBN：[此处留空，留作出版界留白] --- 内容提要： 在维多利亚时代晚期，一个被时间遗忘的角落，坐落着布莱克伍德古堡。它矗立在苏格兰高地的浓雾之中，如同凝固的悲剧，其斑驳的石墙上爬满了被诅咒的常春藤。年轻的植物学家，伊莱亚斯·凡恩，怀揣着对稀有植物学的痴迷和对家族遗产的疏忽，意外地继承了这座充满谜团的产业。 伊莱亚斯本以为自己继承的只是一堆腐朽的家具和冰冷的房间，然而，他很快发现，布莱克伍德远比任何一本家族族谱所记载的都要复杂和黑暗。古堡的每一块砖石似乎都浸透了秘密，每一阵穿堂风都携带着逝者的叹息。 故事的中心围绕着城堡深处一个被永久封锁的东翼展开。当地人流传着关于“夜莺夫人”的传说——一位在百年前神秘失踪的贵族女性，她的肖像画悬挂在宴会厅，双眼似乎能追随着每一个闯入者。伊莱亚斯在清理旧书房时，偶然发现了一本日记，日记的主人正是那位失踪的夫人。日记中记载的不是闺阁情事，而是关于炼金术、星象运行，以及一种被称为“永恒之血”的禁忌研究。 随着伊莱亚斯深入调查，他接触到了一群古怪的当地居民：沉默寡言的园丁，他似乎知道古堡地下迷宫的每一条岔路；隐居在山上的神秘学者，他提供的只言片语比任何官方记录都更令人心惊；以及一位身份成谜的巴黎文物修复师，她对古堡中一件被遗忘的机械装置表现出异乎寻常的兴趣。 布莱克伍德古堡的秘密，并非简单的谋杀或财产纠纷。它牵扯到中世纪的秘密结社、对生命本源的僭越探索，以及跨越世纪的契约。伊莱亚斯发现，他继承的不仅是一栋建筑，更是一份沉重的、需要用生命去偿还的责任。夜晚，当月光穿过彩色玻璃窗，投射出扭曲的光影时，古堡开始“苏醒”。机械装置发出低沉的嗡鸣，墙壁上的湿气凝结成奇异的符号，而那些被认为已经死亡的先祖，似乎正通过某种介质，试图向他传递最后的信息。 本书将带领读者穿梭于雾气弥漫的苏格兰山脉，潜入维多利亚时代上流社会的阴暗面，体验一场融合了科学理性与超自然恐惧的智力冒险。伊莱亚斯必须在被古堡的秘密彻底吞噬之前，解开“夜莺夫人”的最终命运，并决定——他是否应该继续家族的“研究”，还是彻底摧毁这个被诅咒的地方。这是一部关于知识的代价、家族的诅咒以及人类面对未知领域时，那份永恒的，既渴望又恐惧的探索精神的史诗。 --- 详细章节预览与主题阐述： 第一部分：遗产的重量 (The Weight of Inheritance) 伊莱亚斯抵达苏格兰高地，迎接他的是永无止境的阴雨和一座巨大、阴森的庄园。本部分侧重于环境的塑造和人物初入陌生环境的心理描绘。重点展示了伊莱亚斯作为一名冷静的植物学家，如何试图用科学的眼光去解释那些不符合逻辑的现象——比如，城堡花园中，某些植物的生长速度异常，且其花朵的结构似乎模仿了人体的器官。他发现了一间被用蜡封住的温室，里面生长着地球上从未被记录过的奇异物种。他与当地的律师和看守人建立了初步的联系，这些人对古堡的历史讳莫如深，他们的警告充满了民间迷信的色彩。 第二部分：日记与阴影 (The Journal and the Shadows) 伊莱亚斯在被蜘蛛网覆盖的书房中找到了“夜莺夫人”——塞拉菲娜的日记。日记以优雅的手写体记录了她对古典天文学、炼金术符文的深入钻研，以及她对“生命循环的超越”的狂热。这些记载与伊莱亚斯所学的现代生物学知识产生剧烈冲突。他开始尝试复原城堡中一个复杂的黄铜仪器——一台复杂的星象仪，其结构复杂到令人难以置信，似乎是用来定位某个特定星体或能量节点的。同时，他开始经历梦魇，梦中他能听到低语，并看到快速闪过的几何图形。 第三部分：迷宫与契约 (The Labyrinth and the Covenant) 为了寻找日记中提到的“地底密室”，伊莱亚斯在园丁的帮助下，进入了城堡下方的地下通道系统。这些通道并非简单的地窖，而是用不同时代的石材砌成的复杂迷宫，其中一些部分展现出明显的罗马或更古老文明的建筑特征。在地宫深处，伊莱亚斯发现了一个用黑色玄武岩雕刻而成的祭坛，以及刻在墙壁上的、似乎是某种“契约”的文字。这份契约涉及布莱克伍德家族历代族长与一个未知实体之间的交换：知识与永生（或某种形式的“存续”）的交换，代价是家族后代的“牺牲”或“转化”。 第四部分：修复与对峙 (Restoration and Confrontation) 巴黎修复师，阿黛尔的到来，将故事的焦点转向了那件机械装置。阿黛尔声称她受雇于一位匿名收藏家，意在修复城堡中一件具有历史价值的“精密钟表”。伊莱亚斯逐渐意识到，阿黛尔对机械装置的了解远超一个普通修复师的范畴，她似乎知道这个装置的真正功能——它不是用来计时，而是用来“聚焦”或“锚定”某种维度间的通道。当伊莱亚斯将塞拉菲娜的日记内容与阿黛尔的发现进行比对时，他明白了“夜莺夫人”并非单纯失踪，而是她可能通过某种实验，成功地将自己转化或转移到了另一个存在状态，而城堡正是这个转化的“枢纽”。 第五部分：星辰的低语 (The Whispers of the Stars) 在一次罕见的月食之夜，伊莱亚斯完成了星象仪的调试，并激活了地下祭坛处的装置。空气中充满了臭氧和硫磺的气味。他看到了传说中的景象：墙壁上的符号开始发光，扭曲的光线在空中汇聚，形成了一个短暂的、类似人形的轮廓。这个轮廓并非塞拉菲娜本人，而是一个更高维度的实体，它正通过这个装置，试图与伊莱亚斯建立联系，并要求他完成“最后的步骤”——一个足以颠覆自然法则的终极仪式。伊莱亚斯面临抉择：是拒绝这份被污染的知识，冒着被古堡吞噬的风险逃离；还是继承这份沉重的遗产，成为下一个被困于“永恒研究”中的守护者。故事在伊莱亚斯做出最终决定，以及古堡的命运揭晓时戛然而止，留下了一个充满余韵和哲学思辨的结局。 --- 本书主题： 本书深入探讨了人类对知识边界的无尽渴求所带来的伦理困境。它审视了科学与迷信的交界点，以及家族责任如何将个体拖入超乎理解的漩涡。布莱克伍德古堡本身是历史的沉淀物，它象征着被时间掩埋的、却依然具有强大腐蚀性的过去。阅读本书，如同在迷雾中行走，每一步都伴随着对真相的渴望与对未知的恐惧。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字《夏天最推荐的下饭料理》，简直像为我量身定做的！我一直对夏天的饮食有着特别的偏好，总觉得夏天就该吃点清爽开胃、色香味俱全的菜，这样才能对抗那份沉闷的暑气，让味蕾重新活跃起来。我是一个不太会做饭的人，但又对美食有着不懈的追求，所以一本好的菜谱对我来说非常重要。我非常期待这本书里能有一些简单易学，但又能做出惊艳效果的菜肴。比如，那种不需要复杂调料，但能把食材本身的鲜味发挥到极致的料理，又或者是一些利用夏天大量上市的时令蔬果，制作出的色彩鲜艳、口感丰富的小菜。我希望这本书的作者能够分享一些烹饪的小窍门，让我这个厨房新手也能轻松掌握，做出让家人朋友赞不绝口的美食。总而言之，我迫不及待地想要翻开这本书，看看里面到底藏着哪些让我垂涎欲滴的夏日美味！

评分☆☆☆☆☆

说实话，拿到这本书的时候，我最先关注的就是它的“下饭”属性。夏天嘛，总觉得需要一些能够瞬间挑动食欲、让人不知不觉就多吃几碗饭的菜肴。这本书的书名就完美契合了这一点，让我充满期待。我一直在寻找一些既能体现季节特色，又能轻松在家制作的食谱。想象一下，在闷热的午后，或者轻松的夜晚，能够亲手为家人或朋友烹饪出一道道充满夏日气息的美味，那该是多么惬意的事情。这本书的封面设计就很讨喜，色彩明亮，给人一种清爽活力的感觉，这很符合我对夏日美食的想象。我非常好奇里面到底收录了哪些“最推荐”的料理，它们是否包含了海鲜、时令蔬菜、或者是一些地方特色的小吃？我特别希望里面有一些能够快速上手的菜谱，毕竟在夏天，谁也不想花太多时间在厨房里煎熬。同时，我也期待它能给我带来一些新的烹饪灵感，让我能够跳出日常的菜单，尝试一些更具创意和惊喜的搭配。

评分☆☆☆☆☆

这本书，光看封面就让人食欲大开，那一抹鲜亮的橙色，仿佛阳光洒满了厨房，瞬间就能勾起我对夏日美好时光的种种回忆。书名“夏天最推荐的下饭料理”更是直击灵魂，谁不爱夏天呢？热烈、奔放，而又充满生机，当然，也少不了那一口口让人欲罢不能的美味。我一直是个对美食充满热情的人，尤其是在炎热的季节，食欲总是会受到一些影响，这个时候，一道恰到好处的菜肴，就能瞬间点燃味蕾，让人胃口大开。我非常期待这本书能给我带来惊喜，里面是不是会有那些我从未尝试过，却又充满当地风情、色彩斑斓的夏日佳肴？比如，那些酸甜开胃的凉菜，或是能够平衡油腻、清爽解腻的热菜。我脑海中已经浮现出各种画面：一盘翠绿欲滴的凉拌菜，搭配着晶莹剔透的米饭，或者是一道用时令蔬菜烹制而成的香气四溢的炒菜，光是想想就让人心生向往。我希望这本书不仅仅是提供食谱，更能传递一种关于夏日饮食的生活态度，那种享受当下、品味食物的简单快乐。

评分☆☆☆☆☆

我被这本书的标题深深吸引了，尤其“下饭”二字，太直击人心了！夏天总让人觉得有些许的倦怠，食欲不振是常态，这时候，没有什么比一道让人胃口大开、米饭瞬间见底的菜肴更能带来满足感了。我一直在寻找这样一份夏日菜单，能够满足我对清爽、开胃、又美味的所有要求。这本书的封面也很有夏天的感觉，那种阳光明媚的色调，让人一看就心情愉悦。我非常好奇里面收录的都是哪些料理，它们是否是那些简单易做，但味道却极不平凡的家常菜？又或者是那些充满了地方特色，能够唤醒味蕾的惊喜之作？我期待它能提供一些能够充分利用夏季丰富食材的食谱，比如各种时令蔬菜、水果，还有鲜美的海鲜。更重要的是，我希望这本书能给我带来一些关于如何平衡夏季饮食的建议，让我既能享受到美食的乐趣，又能保持身体的轻盈和健康。

评分☆☆☆☆☆

《夏天最推荐的下饭料理》这个书名，一下子就抓住了我这个吃货的心。夏天，总需要一些能够唤醒沉睡味蕾的美味，那些清淡却不失风味，开胃又下饭的菜肴，简直是夏日里最美好的慰藉。我一直对如何在家做出既美味又具有季节感的料理感到好奇，这本书的出现，无疑给了我极大的灵感。我期待里面能有那些充满阳光味道的菜品，或许是那些酸甜可口的凉拌菜，又或者是那些用香草和新鲜时蔬烹饪出的清爽佳肴。我希望这本书不仅仅是一本食谱，更能传递一种享受夏日美食的生活态度，让我能够在这个季节里，用最简单的方式，做出最动人的味道。我非常想知道，作者是如何定义“下饭”的，它里面是否有包含一些能够搭配米饭、面条，甚至烧烤的绝妙菜式？这份期待，就像夏日的阳光一样，热烈而充满希望。