夏天最推荐的下饭料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书介绍
☆☆☆☆☆
简体网页||
繁体网页
著者
出版者 出版社:杨桃文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2016/07/21
语言 语言:繁体中文
下载链接在页面底部
点击这里下载
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
发表于2024-11-11
类似图书 点击查看全场最低价
图书描述
大热天这样吃最开胃
酸辣开胃篇
酸酸辣辣的菜,最适合夏天吃了!不管是热炒、凉拌还是清蒸,只要是酸辣的调味方式,都让人胃口大开!中式、西式、韩式还是泰式,各国的酸辣都让人垂涎!本篇就收录各种料理方式的酸辣料理,让你在炎炎夏日可以有好胃口。
炖卤青菜篇
炖卤听起来似乎较适合冬天享用,其实炖卤料理大部分只要把材料丢入锅中,就可以等者上菜,不用弄得全身汗,非常适合夏季的料理方式。而这次更以蔬菜为主角,用蔬菜来炖卤不油不腻、清爽又开胃。
凉拌小菜篇
天气热,最想吃的当然还是凉拌菜了!肉类、海鲜、蔬果用汆烫或蒸的方式,在淋上特调的酱汁,冷藏后就是一道冰凉入味的料理,常备一些放在冰箱,想吃随时有,这个夏天随时都能胃口大开。
附录--
冰镇料理
冰到透心凉的冰镇料理,最适合在炎热的天气中享用,通常冰镇料理都会先将食材煮或卤入味,冷却后再放入冰箱冷藏,冰冰凉凉还可以吃道浓郁的风味,夏天不妨做一点冰镇料理放在冰箱清凉一夏。
清蒸水煮凉拌料理全收录
开胃清蒸料理
料理不油腻又简单~
「蒸」料理总是很容易给人清淡无味的刻板印象,但其实料理用蒸的方式烹调,不仅清爽无油烟,也可以吃出食材的原味,只要搭配蒸酱或是简单调味,就能让料理吃起来不油腻,却又很入味!
少油水煮料理
简化烹调步骤也能很美味~
谁说一定要重口味或费工的料理吃起来才会美味?其实只要食材新鲜,用水煮方式烹调,加上简单的调味,也能变化出各式不同的好口味,水煮料理除了作法方便简易,而且也可以很开胃!
清爽凉拌料理
开胃少负担的好滋味~
自己做家常凉拌菜不仅口味大众,也没有太繁复的步骤,不论是料理新手或是工作忙碌的读者们,凉拌菜就是您最好的料理选择!不仅食材容易准备且作法简单,用对调味简单拌一拌就能呈现最简单的美味!
万用酱料
内文:许多人喜欢用酱做料理,几乎各式料理都有其特别对味的酱汁,有些平凡无奇的食材淋上或拌入美味的酱汁,就能让人惊艳。本附录要教读者们多种酱汁的作法,不论是蒸、拌、淋、沾,都很美味,想怎么用就怎么用!
本书特色
畅销食谱二合一合订版!
本书是以下两本书之合订版,内容资料恐有重覆,购买前请详阅内容。
大热天这样吃最开胃
炎炎夏日里,不知该吃些什么才能真正开胃又下饭吗?
台湾人最爱的酸辣带劲开胃料理,绝对可以让人在夏天里多吃上一碗饭。此外清爽开胃菜的凉拌、冰镇料理,台式、日式、泰式等的各国风味皆有。再加上清爽不腻且入味的炖卤青菜,都不禁令人食指大动、胃口大开。
清蒸水煮凉拌料理全收录
天气一转热就容易没胃口,太热的食物不仅吃不下,又容易上火。这个时候不妨做些清爽又够味的菜色,不但消暑而且下饭。清蒸、凉拌和水煮可以说是夏日最受欢迎的烹调方式,选用新鲜食材、以少油的方式烹调出美味料理,再搭配最适当的调味比例,好菜轻松就上桌。也可以提前料理做好放冷藏,想吃随时取出就能食用超方便。
清蒸、凉拌和水煮的烹调方式简单,能充分保留食材的营养和原味,再搭配适当的辛香料、调味酱汁,只要调得对味就非常下饭,而且少油烟,做菜轻松又方便。本书除了教读者们超过百道美味的清蒸、水煮、凉拌料理的作法外,还要教读者们大厨的私房料理祕诀,除了加快料理速度外,也要更便利美味。不必热炒、煎炸也能做出超下饭的美味佳餚!
著者信息
夏天最推荐的下饭料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载
图书目录
图书序言
图书试读
None
夏天最推荐的下饭料理 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
夏天最推荐的下饭料理 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
夏天最推荐的下饭料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
用户评价
类似图书 点击查看全场最低价
夏天最推荐的下饭料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载