具体描述
◎家常蔬菜清汤篇
三餐大鱼大肉后，来碗清爽的蔬菜清汤解解腻，最是满足！只要利用新鲜的家常蔬菜+简单的做法，不用过多调味，就能煮出一锅健康又美味的好汤。
◎10分钟蔬菜汤篇
好喝汤品一定要又熬又煲才会好喝吗？想要让蔬菜好汤快速上桌，其实很简单。选择切小端或薄片的蔬果+易熟的食材，简单调味，好汤立马上桌！
◎蔬菜浓汤羹汤篇
香醇滑口的浓汤羹汤，将食材的精华都融入汤中，餐前饭后来一碗，绝对会有满满的幸福感。有些根茎瓜果更具有最天然的香甜浓稠效果，使用蔬果调制成的浓汤羹汤，别有一番清爽风味！
◎电锅煮蔬菜汤篇
电锅煮蔬菜汤简单方便，只要将准备好的食材切一切，按照顺序通通丢入电锅，不用顾炉火轻松完成，即使炎热夏天，也能不用进厨房不流汗，就能享受美味蔬菜汤品。
本书特色
《150种人气蔬菜汤》重点诉求：
喝汤，是种享受也是补充营养最快速的方式之一。尤其夏天容易流汗，想要补充水分，增进元气，用餐前喝碗舒服的汤暖胃，是不少人的聪明好选择。
想要喝得健康，喝得清爽无负担，不妨试试以蔬果为主食材的蔬菜汤，补足不足的蔬果纤维与营养，让鲜美蔬果滋润身心，清爽健康每一天。
本书精选150道最受欢迎的人气蔬菜汤，清楚剖析美味蔬菜汤的私房祕诀，不论清汤、浓汤、羹汤、电锅煮汤，易懂易做一次学会，轻轻松松就能把健康美味端上桌！
三餐大鱼大肉后，来碗清爽的蔬菜清汤解解腻，最是满足！只要利用新鲜的家常蔬菜+简单的做法，不用过多调味，就能煮出一锅健康又美味的好汤。
◎10分钟蔬菜汤篇
好喝汤品一定要又熬又煲才会好喝吗？想要让蔬菜好汤快速上桌，其实很简单。选择切小端或薄片的蔬果+易熟的食材，简单调味，好汤立马上桌！
◎蔬菜浓汤羹汤篇
香醇滑口的浓汤羹汤，将食材的精华都融入汤中，餐前饭后来一碗，绝对会有满满的幸福感。有些根茎瓜果更具有最天然的香甜浓稠效果，使用蔬果调制成的浓汤羹汤，别有一番清爽风味！
◎电锅煮蔬菜汤篇
电锅煮蔬菜汤简单方便，只要将准备好的食材切一切，按照顺序通通丢入电锅，不用顾炉火轻松完成，即使炎热夏天，也能不用进厨房不流汗，就能享受美味蔬菜汤品。
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《150种人气蔬菜汤》重点诉求：
喝汤，是种享受也是补充营养最快速的方式之一。尤其夏天容易流汗，想要补充水分，增进元气，用餐前喝碗舒服的汤暖胃，是不少人的聪明好选择。
想要喝得健康，喝得清爽无负担，不妨试试以蔬果为主食材的蔬菜汤，补足不足的蔬果纤维与营养，让鲜美蔬果滋润身心，清爽健康每一天。
本书精选150道最受欢迎的人气蔬菜汤，清楚剖析美味蔬菜汤的私房祕诀，不论清汤、浓汤、羹汤、电锅煮汤，易懂易做一次学会，轻轻松松就能把健康美味端上桌！
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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