日日好食光,幸福便当小料理×304【畅销修订版】 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书介绍
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著者
出版者 出版社:PCuSER电脑人文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 申文淑
出版日期 出版日期:2016/07/07
语言 语言:繁体中文
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发表于2024-11-13
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图书描述
这本书让您找到每天快乐做便当的理由!
不管是便当、野餐、每天的三餐,还是齐聚好友的家庭派对,通通都是色香味俱全!
漂亮又美味的各类好菜,让人一看就忍不住赞叹起来!从今天起,作菜就不用伤脑筋了!从本书介绍的304种菜色中,挑选自己当下最想吃的食谱来做吧!不管是从红、黄、绿的颜色来选,还是从肉、鱼、蔬菜的菜色来考量,各式各样的搭配组合,让作料理的人也乐趣十足!
【为什么你需要这本书】
自己亲手准备便当是最健康的了,但做来做去就是那几样菜,吃都吃腻了。
让我们告诉您如何提升口味,巧妙搭配,轻松悠游在色香味俱全的便当世界!
理由1
每道菜的份量都十分迷你,非常适合作为便当菜!
本食谱中的每道菜都是一人份,而且放入便当恰到好处,不多不少,不需要再费心处理剩菜。您或许心中嘀咕着:「每道菜做那么一点点很困难吧!」本书就是要告诉您如何轻松地将每道菜每次只做出一人份的量,即使是料理新手也不会失败!
理由2
巧妙搭配书中的迷你料理,轻松做出菜色缤纷的美味便当!
如果便当中的蔬菜量不够,一打开盖子看到的是一片暗沉,实在让人没胃口!本书恰可解决这个问题,因为它以蔬菜为中心,介绍了120道包括红、绿、黄、白、褐、黑等各色菜餚,经过巧妙搭配,轻轻松松就可做出色彩缤纷的便当,而且营养均衡喔!
理由3
菜色样数不受限制,依照当日的心情决定吧!
由于每道菜份量都很少,即使是小女生的便当也可以轻易装入!至于菜餚的样数,不妨依自己当日的时间和心情增减,两样、三样都可以。「我早上喜欢赖床,哪有时间准备便当啊?!」没问题,本书里也有那种将某一道菜直接扣在饭上、超简单的盖饭。
理由4
花点巧思做出装饰,可爱的模样让人艳羡不已!
如果一打开便当盖子,映入眼帘的是色彩缤纷的菜色,该令人多么羡慕啊!要达到这样的效果其实不难,例如随手可得的食材维也纳香肠、小番茄,只要稍加妆点就能展现巧思。想要周围的人发出惊艳的赞叹吗?不妨跟着本书一起试试看吧!
理由5
附一个月份菜色搭配计画表,准备起来得心应手!
如果要每天带便当,菜色的变化与组合实在是一大挑战,本书的「便当菜色搭配计画表」能轻松解决这个烦恼。表中列出了24天份的菜色组合,有3道菜的,也有2道菜的,甚至有1道菜+米饭的,让便当不再一成不变,吸睛又美味。
著者信息
作者简介
市瀬悦子
市濑悦子
日本知名料理研究家、食物调理师。
早期曾担任多位料理专家之助理,目前独立在杂志、报纸等媒体上,以「美味、易做的家常料理」为主题,指导读者如何轻松做出好吃的家常菜。此外,也在NHK的E频调担任「烘焙达人」节目的料理监修,并致力于研发营养均衡的儿童料理。
出版品包括合着的《成人的猫食(极简盖饭)》、《东京•足立区的供食室》,独立着作的《2分钟就能完成!好携带!打开就喝的74种汤品》(以上泰文堂出版),《早上10分钟就能完成的保温便当》(主妇之友社出版)。
最喜欢吃油炸类食物,最喜欢的艺术家是宫本浩次(Elephant Kashimashi)。平日经常一边听音乐,一边快乐地做各种料理。Homepage:http://www.e-ichise.com/
相关着作:《日日好食光:幸福便当小料理×304》
译者简介
申文淑
申文淑
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图书目录
这本书让您找到每天快乐做便当的理由!
●有蛋的时候
●有香肠的时候
●有绿花椰的时候
专栏1 轻松做出一人份料理的小撇步
CHAPTER 1 色彩缤纷的料理
●6种颜色的食材
红色料理
绿色料理
黄色料理
白色料理
褐•黑色料理
● 发挥巧思的装饰料理
CHAPTER 2 肉类•海鲜类料理
猪肉料理
鸡肉料理
牛肉料理
绞肉料理
鱼类料理
虾•花枝料理
专栏2 方便做出一人份料理的烹调器具
各种可口的香松
CHAPTER 3 单品料理人气便当
和面包速配的单品料理
和米饭速配的单品料理
各种盖饭
专栏3 装便当的小技巧
CHAPTER 4 面类•面包•饭类便当
面类
面包
饭类
1个月 24日份便当菜色搭配计画表
图书序言
图书试读
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