具体描述
上班族星期一到五都很忙碌，不想天天外食却没时间天天买菜，就怕回家洗洗切切端上桌就变宵夜了，现在教你只要週末去一趟市场，利用週末休假日事先处理食材及做菜，保存祕招让你做好整桌菜不用30分钟！放一星期照样很新鲜喔！
书中有许多小撇步：
1.一次採购一週食材，一次先处理保存。
2.事先调制好酱汁。
3.料理先做好冷冻。
4.利用1～3再加热料理，5分钟一道菜上桌！
※白饭：煮一大锅白饭，分装后放入冷冻，要吃再解冻加热。
※肉丝：炒菜最爱放肉丝！可先切好肉丝去腥加少许盐或酱油等炒熟，放冷藏，现炒青菜时可以随时添加不麻烦。
※高汤：煮一锅基础高汤，分装后放入冷冻，要吃再解冻加热，煮汤、煮粥做料理皆好用。
书中有许多小撇步：
1.一次採购一週食材，一次先处理保存。
2.事先调制好酱汁。
3.料理先做好冷冻。
4.利用1～3再加热料理，5分钟一道菜上桌！
※白饭：煮一大锅白饭，分装后放入冷冻，要吃再解冻加热。
※肉丝：炒菜最爱放肉丝！可先切好肉丝去腥加少许盐或酱油等炒熟，放冷藏，现炒青菜时可以随时添加不麻烦。
※高汤：煮一锅基础高汤，分装后放入冷冻，要吃再解冻加热，煮汤、煮粥做料理皆好用。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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