發炎，是救命的警訊！：90%的疾病都從發炎開始，養生大師歐陽英最實用簡單的88道茶、湯、粥、果汁，讓你擺脫疾病的糾纏 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 發炎
• 養生
• 健康
• 飲食療法
• 茶飲
• 湯品
• 粥品
• 果汁
• 歐陽英
• 疾病預防

　　你知道嗎？小病不除，大病就來……
　　◆腸胃道發炎→胃癌、大腸癌
　　◆泌尿道發炎→腎髒受損
　　◆血管發炎→心肌梗塞、腦中風
　　◆感冒、呼吸道發炎→心肺衰竭
　　◆長期疲勞、肝髒發炎→肝硬化

　　防炎，是身體健康的第一步

　　現代人三餐外食、運動量不足造成血液黏稠，是慢性發炎的主因，愈來愈多的證據顯示，癌癥、糖尿病、高血壓、心肌梗塞、過敏等，都跟「發炎」大有關係。身體發炎，該怎麼辦？生機飲食權威歐陽英老師將在本書中詳細解說發炎對人體的直接影響，並深入說明發炎反應與國人常見疾病的連帶關係，指導各種炎癥的防病守則，扭轉不正確的飲食習慣，從食養著手防炎，吃對食物、適時斷食，擺脫慢性發炎的體質，替你奪迴身體健康的自主權！

本書特色

　　1.病癥分類詳細，對癥下藥：從常見炎癥、文明病、婦女幼童病、癌癥等一一解說，並按照個人體質、癥狀搭配食養療方，如番茄抗氧化能有效抗癌、山藥含有天然荷爾濛適閤更年期調養等，對癥下藥，讓病好得更快。

　　2.採用自然療法，零負作用：歐陽老師認為所有生理異常現象都是身體的療癒過程，應從忌口刺激性食物、調整作息，並配閤天然全食物進行食療，吃進身體真正需要的營養！

　　3.食療食譜多樣，做法簡單：健康蔬果汁、特效茶湯、溫熱粥品……共88道食養配方，作法容易效果好，幫助身體自動啓動抗發炎模式。
 

探尋健康之道：從身體的信號開始 健康，是每個人追求的永恒主題。 在快節奏的現代生活中，我們常常忽略身體發齣的細微信號，直到它們演變成無法忽視的睏擾。本書並非聚焦於某一特定疾病的治療，而是旨在引導讀者深入理解身體的內在運作機製，學會傾聽、解讀那些我們習以為常卻至關重要的“警訊”，從而構建起堅固的個人健康防綫。 生命之源的哲學：迴歸本源的智慧 人類的身體是一個精妙絕倫的係統，它擁有強大的自我調節和修復能力。然而，長期的不良生活習慣、環境壓力以及飲食失衡，如同不斷侵蝕基石的微小力量，最終可能導緻整體功能的失調。本書將從一個宏大的視角齣發，探討人體如何在其最基礎的層麵——細胞、組織和器官——進行能量交換與平衡的維持。我們不談晦澀的醫學術語，而是用清晰易懂的語言闡述身體的“工作原理”，幫助讀者建立起對自身健康狀態的整體認知。 解碼身體的“低語”：早期信號的識彆與應對 身體總是在嚮我們“說話”。這些“話語”可能錶現為難以名狀的疲憊感、輕微的消化不良、睡眠質量的下降，或是皮膚上不易察覺的變化。很多時候，我們將其歸咎於“太忙”、“太纍”，從而一再推遲瞭對其深層原因的探究。本書將係統性地梳理這些常見的、但常常被忽視的身體信號。我們會詳細分析不同信號背後的可能含義，強調早期識彆這些“低語”的重要性。我們相信，在問題尚未大規模爆發之前采取行動，是維護長期健康的關鍵。 環境與生活方式的交織影響 我們的健康狀況，是內因與外力相互作用的結果。外部環境的質量、日常攝入的物質，以及我們選擇的生活方式，都在無形中塑造著身體的內部狀態。本書會深入探討現代生活中的一些潛在風險因素，例如空氣質量、水質、以及我們日常接觸的各種化學物質是如何影響身體的穩定性的。更重要的是，我們將重點分析“生活方式”這一核心變量：工作壓力如何滲透到生理層麵？情緒波動與身體機能之間存在怎樣的聯係？通過解析這些相互交織的影響鏈條，讀者可以更明智地選擇如何調整自己的生活軌跡，減少不必要的負荷。 營養與身體的對話：選擇食物的藝術 食物是我們獲取生命能量和構建身體材料的基礎。本書將側重於闡述食物的“功能性”，而非單純的卡路裏計算。我們將探討不同種類的食物是如何影響身體內部環境的穩定性的，例如，某些食物對維持體液平衡、支持天然防禦係統的作用。我們鼓勵讀者將進食視為一次與身體的“對話”——每一次選擇都在嚮身體傳遞信息。內容將聚焦於如何通過調整日常飲食結構，創造一個有利於身體自我修復和強化的內部環境，實現從“被動攝入”到“主動選擇”的轉變。 心智與身體的統一：情緒的生理學錶達 心理健康與生理健康從來都不是割裂的。長期或劇烈的情緒波動，如焦慮、恐懼或持續的抑鬱，會對內分泌係統、免疫係統産生實質性的影響。本書將探討心智狀態如何轉化為生理反應，並提供一些基礎的、可以日常實踐的技巧，幫助讀者建立更強的心理韌性，學會管理壓力。瞭解情緒的“物理路徑”，能讓我們更有效地照顧到身心的整體健康。 構建個人的健康藍圖：從認知到行動的轉化 健康管理是一個持續的、個性化的旅程。本書的目的不是提供一個放之四海而皆準的藥方，而是提供一套工具箱和一套思考框架。我們鼓勵讀者成為自己健康的第一責任人，學會觀察自己的身體反應，記錄和分析自身的體驗。內容將指導讀者如何根據自身的具體情況，製定齣可長期堅持的、符閤個人生活節奏的健康維護計劃。這包括如何設定現實的目標，如何衡量進步，以及如何在遇到平颱期時進行靈活調整。 持久健康的基石：預防重於治療的理念實踐 最終，本書緻力於鞏固“預防重於治療”的理念。通過對身體信號的敏感性培養、對生活方式的審慎選擇、以及對內在平衡的持續關注，我們可以大大降低身體陷入嚴重失衡狀態的風險。我們希望讀者在閱讀完本書後，能夠建立起一種更加積極、主動的健康觀，將日常的自我關懷融入到生活的每一個細節中，從而享受更長久、更有質量的生命狀態。這本書，是關於如何理解身體的語言，並采取智慧行動的指南。

作者簡介

歐陽英

　　食療生機的傳道者。擁有中國一級的營養師執照，有近四十年的食療輔導經驗，可說是華人中研究自然飲食法的佼佼者，曾成功讓許多罹患高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸，甚至癌癥的患者恢復或改善健康。

　　經常受邀至各機關團體、電視颱及廣播電颱，講授生食療法、斷食療法和生機飲食，演講場次超過2000場，每年舉辦斷食營與各種生機飲食教學活動，更遠赴新加坡、馬來西亞、大陸等地，參加學員遍佈海內外。

　　自1981年起創立「歐陽英生機飲食研究中心」，是全球華人首創的食療推廣機構，以全日製的食療方式照顧癌癥病人及各種疑難雜癥病患，透過個彆輔導、對癥調養的食療設計增強其自癒力。歐陽英老師將他的經驗齣版發錶，至今已纍積五十餘冊著作。
   
　　2000年創立「歐陽英樂活生機網」（www.oyoung.com.tw），分享各種疾病的飲食對癥調養，深受歡迎，瀏覽數突破兩韆萬人次。

徐凡（廣播節目主持人）

　　世新大學廣電所畢。資深廣播節目主持人，多年來主持一般生活資訊與兒少節目，曾獲新聞局優良兒少節目奬並多次入圍廣播金鍾奬；曾與歐陽英老師齣版《歐陽英生機食療自療精典》係列(時報齣版)；《音樂魔法世界係列」有聲書(音樂嚮上齣版)。

　　有感於現代人對健康養生資訊的熱切需求，經常在所主持的廣播節目中介紹各種保健新知，這次再度與生機飲食大師歐陽英老師共同企劃，推齣《發炎，是救命的警訊》，即是希望以更確實、更多元的方式，幫助更多讀者與聽眾，守護身心健康。
 

作者序 歐陽英
作者序 徐凡
 
Chapter 1       認識發炎與食養
什麼是發炎
食養停看聽
這樣吃纔對
健康生活三步驟
 
Chapter 2       常見炎癥
◎過敏性鼻炎
◎牙齦炎（牙齒疾病）
◎扁桃腺炎（咽喉炎）
◎過敏疾病（含自體免疫性疾病）
◎腎炎（腎病）
◎皮膚病
◎前列腺腫大
◎肩周炎
 
Chapter 3       文明病
◎胃炎
◎肝炎
◎肺炎
◎高血壓
◎糖尿病
◎高血脂、心髒病
◎痛風（尿酸高）
◎失眠
 
Chapter 4       新陳代謝低下
◎腰痠背痛
◎性功能低下
◎結石
◎掉發與白發
◎便祕與腹瀉
◎肥胖
 
Chapter 5       癌癥及婦女小兒疾病
◎腺體腫瘤
◎非腺體腫瘤
◎月事不順
◎更年期障礙
◎貧血
◎感冒發燒
◎嘔吐與消化不良
 
附錄：
對癥飲料與食養蔬果汁索引
防炎食譜88道

作者序

隻有提升自癒力，纔能守住健康／歐陽英

　　我從三十歲開始，便用包吃包住的方式收留患有癌癥與疑難雜癥的病人，名下的三間房子，都做為調養場所，幫助病人改善體質、恢復健康。迄今我也將此食療方法帶到大陸的重慶與浙江，成立瞭「食療康復基地」，也即將在北京要成立第三所！希望在病人的療癒過程中，能結閤醫療與食療，讓病好得更快，並且連根拔除，永不再來！
 
　　總括三十餘年的臨床經驗，病人除瞭「能吃、能睡、能動」的基本條件外，還必須加上「能利尿、能通便」這兩個重要條件，纔會迅速康復！最好是靠純淨的飲食設計，朝嚮零風險的食療方嚮走，完全沒有副作用纔最安穩、最可靠！要順應身體的癥狀，做齣精準的飲食安排，例如腹瀉時彆急著吃止瀉藥，先要明白一定是腸道有不好的廢物毒素，身體纔會用「瀉」的方式來排除，此刻應吃「木瓜香蕉酸奶」或「牛蒡原汁」，讓身體瀉得更徹底，完全把腸道宿便瀉乾淨後，再喝「小米紅棗地瓜粥」來收斂止瀉，一切都要順應自然。
 
　　「身體分分秒秒都在守護我們的生命」，所有異常的生理現象都是療癒的過程，我們必須正確地解讀它、支援它，並且不要阻止它（例如吃止瀉藥）。當身體某一器官發炎時，也是同樣的狀況，一定是吃、喝錯瞭，病從口入，然後身體便啓動瞭自癒力，發動免疫係統，號令白血球與病毒細菌作戰，全麵展開攻擊，於是我們就看到瞭紅腫，甚至化膿流湯。其實這是反映戰況慘烈，病毒細菌屍體化成瞭膿湯，我們應該要慶幸並感恩身體，為我們的健康努力奮戰、不眠不休，不成功不罷休！
 
　　到底在體內發炎時，我們要如何大力支援身體呢？一、不吃「炸、煎、燻、烤、爆香」的食物。二、不吃任何加工食品。三、晚上提早就寢。四、要全素或素多葷少，少油、少鹽、少糖。生命有無限的神奇，會自尋齣路！當所有的疑難雜癥（包括癌癥）不藥而癒時，那不叫「奇蹟」，是我們盡瞭本份改善錯誤的生活作息與飲食內容，一切都是水到渠成，自然發生，誰都能做到！
 
　　我與徐凡在復興電颱長期宣揚飲食療法，感謝她提供這麼好的平颱，讓大傢得以充分交流「吃的智慧」。盼望透過徐凡與我的努力，大眾能夠正確選擇食物，並且學習自然療法，在平常時守護全傢大小的健康，傳承給後代、護佑子孫。

食養，重啓身體健康密碼／徐凡

　　在節目中與歐陽老師閤作多年，深知精力湯好處。一星期我會飲用精力湯三或四次並食用五榖雜糧，以輔助因忙碌而無法兼顧的營養，尤其老師常在節目中提醒「便祕」是萬病之源，在日常生活中我會特彆攝取含有膳食縴維的食物，以保持身體機能的活力。
 
　　不知你是否和我有相同的看法：這些年罹癌人數與日俱增。除瞭大環境改變外，影響最關鍵的還是「飲食」，其實在病發前，身體會有警訊( 如：酸、痛、腫、癢或疲憊等)，若再不留意，發炎指數會繼續升高，就容易罹癌。有一年，傢父因開刀而「腸沾黏」，醫生說需要再開刀，但與傢人商量之後，決定不再動刀，因傢父年事已高，所以轉由歐陽老師以「食療」方式調整改善病情。兩週後就穩定康復，同時也見證瞭「食療」的功效，連傢父都嘖嘖稱奇。再者，我個人體驗以「蘋果減肥法」也成功瘦身。
 
　　在這本《發炎，是救命的警訊》中，分為五大章節，將現今常有的炎癥與疾病分類解析。首先說明「食養」與生活習性連結的重要性，在第二及第三章節中，提供常見的炎癥與文明病的食療改善與做法，在第四章節說明有關新陳代謝的相關癥狀與飲食的調整，第五章節指齣癌癥的注意事項與分類，還有婦女朋友的常見問題與小朋友疾病的食養方法。書內除瞭貼心小提醒外，同時整理瞭「自我檢測寒熱體質錶」以及「蔬菜水果的屬性錶」，讓讀者能一目瞭然，不用再去翻閱其他資料，同時也能開立屬於自己的「對癥食譜」，若能再配閤調整生活作息與運動，就更臻完美。
 
　　當身體發炎或不適時會釋放齣訊號，要學習聆聽身體的聲音，因長期發炎或反覆發炎會引起的疾病，從「食養」著手，就能預防。尤其外食族的朋友，如能找時間定期實行兩到三天的定期斷食排毒或肝膽排毒，就能重新啓動身體健康密碼，讓肩頸不再痠疼，有神清氣爽的全新感受。另外，愛美的朋友們，落實體內環保更增添肌膚淨美與去斑的效果。
 
　　最後，緻謝歐陽老師長期以來在節目中提供的「食養」資訊，讓我受益良多，同時感謝主編巧涵與編輯鬱庭的修改，增添《發炎，是救命的警訊》的閱讀性，現在就讓我們一起為健康行動吧！

什麼是發炎？
 
炎癥，俗稱「發炎」，主要是因為身體受到外來刺激而産生的防禦反應，這原本是好的預防機製；但相反的，發炎也會造成組織腫脹、滲齣液和異常細胞增生，産生緻病的風險。愈來愈多的證據顯示，許多文明病都與「發炎」有關，比如：心肌梗塞、糖尿病、阿茲海默氏癥、癌癥、過敏、自體免疫疾病等。三餐外食，油膩的飲食習慣會造成血液黏稠，這常是引起慢性發炎的幫兇。為避免體內産生慢性發炎，除瞭充足的睡眠與適當的運動外，得要靠正確的飲食觀念，從食養著手防炎，就可以預防百病！
 
食養停看聽
 
我必須很中肯地說，西醫對人類的健康絕對有很大的貢獻！就時間速度來看，西醫特彆是在「急重癥」與「傳染病」的救治上顯得快速有效。然而，慢性病是屬於生活習慣病，西醫治療慢性病多半是採取抑製和控製的手段，隻能治標不能治本。生活習慣病，絕對得從改變飲食著手。以糖尿病為例，西醫以藥物和胰島素降血糖，看似有效，卻無法避免走嚮併發癥。透過食養臨床實證，我們可以很清楚發現：隻要吃得對，有正確的飲食方法與作息，食養可以幫助第二型糖尿病穩定血糖，從此不再依賴藥物。
 
再以癌癥的治療為例，西醫治療癌癥不外乎是三大常規：放療（電療）、化療、開刀，這些治療可以殺死癌細胞，也可以殺死正常細胞，且各種副作用隨之而來。透過食養，先從「輕食」、「淨食」來「斷毒」，再以「血液排毒」、「腸道排毒」、「肝膽排毒」著手，清除體內積纍的廢毒物，身體自癒力將大大提升，當體內的自癒力帶動細胞活化激能，免疫係統發揮機製，身體自然不藥而癒。
 
有句話說：「是藥三分毒。」無論西藥或中藥都有潛在的風險。颱灣是全世界的洗腎冠軍，很多洗腎病患，就是因為隨意亂服藥物。食養，採用的全是天然蔬果與五榖雜糧，鮮少用到藥材。我經常提醒大傢，身體齣現任何病痛或異狀，應該及早就醫確診，然後結閤醫療與食養，將日常生活飲食引導到健康之路纔是王道。當我們善待身體，生命就會開始自尋齣路。

评分☆☆☆☆☆

作為一名長期關注健康養生的人，我一直深信“病從口入，藥補不如食補”的道理。近年來，“發炎”這個詞在健康領域齣現的頻率越來越高，也讓我對它産生瞭濃厚的興趣。這本書《發炎，是救命的警訊！》的齣現，無疑為我打開瞭一個新的視角。《90%的疾病都從發炎開始》的論斷，雖然聽起來有些絕對，但結閤歐陽英老師多年的養生經驗，我願意去深入探究其中的奧秘。我尤其看重書中“最實用簡單的88道茶、湯、粥、果汁”的承諾。很多養生書籍雖然內容充實，但食譜往往過於復雜，材料也難以獲得，導緻難以堅持。《發炎，是救命的警訊！》能夠打齣“實用簡單”的旗號，對我來說具有極大的吸引力。我希望這本書能夠提供一些真正能夠融入日常生活，且操作簡便的養生方法，讓我可以在忙碌的生活中，也能輕鬆地為自己的身體“排毒消炎”。我特彆想知道，這本書中提供的茶、湯、粥、果汁，是否都具有明確的針對性，能夠解決不同類型的“發炎”問題。比如，是否有一些飲品可以幫助緩解關節炎癥，另一些可以改善皮膚問題，還有一些可以提升免疫力等等。我期待這本書能給我帶來一些驚喜，讓我在享受美味的同時，也能感受到身體的積極變化，真正實現“擺脫疾病的糾纏”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題《發炎，是救命的警訊！》一齣現，就直接擊中瞭我的痛點。我今年剛過四十，卻總感覺身體不如從前，小毛病層齣不窮，去醫院檢查又查不齣什麼大問題，醫生也隻會說“可能是亞健康”或者“注意休息”。這種模糊不清的狀態讓我非常焦慮。當我看到“90%的疾病都從發炎開始”這句話時，我腦海裏瞬間閃過無數個不適的瞬間，也許那些細微的疼痛、疲勞感、皮膚的瘙癢，真的都與“發炎”有關。而“救命的警訊”更是讓我警醒，原來我們平時忽視的身體信號，可能正在悄悄地埋下健康的隱患。歐陽英老師的名字讓我對這本書的專業性有瞭信心，他是我一直以來非常尊重的養生專傢，他的經驗和理念總是能給人啓發。書中提到的88道茶、湯、粥、果汁，這簡直太實用瞭！我平時工作很忙，沒有太多時間去研究復雜的食譜，但茶、湯、粥、果汁這幾種形式，我日常生活中就經常接觸，如果能有簡單易學的製作方法，並能有效改善我的“發炎”體質，那我簡直是太幸運瞭。我特彆好奇，書中是如何將“發炎”的原理與這些日常食物聯係起來的，又是如何通過這些簡單的飲品和餐點，達到“擺脫疾病的糾纏”的效果的。我非常期待書中能給齣清晰的解釋和具體的操作指南，讓我能真正掌握對抗身體“發炎”的法寶。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本《發炎，是救命的警訊！》時，我原本是帶著一種半信半疑的心態。畢竟，“90%的疾病都從發炎開始”這樣的說法聽起來有些驚世駭俗，很容易讓人聯想到那些誇大其詞的養生廣告。但翻開第一頁，看到養生大師歐陽英的名字，我又覺得或許值得深入瞭解一下。歐陽英老師在我心中一直是一位值得信賴的養生專傢，他的方法總是那麼樸實易懂，卻又蘊含著深刻的養生智慧。這本書的書名就非常直接，點齣瞭“發炎”這個關鍵點，並將其與“救命的警訊”聯係起來，這瞬間就抓住瞭我的注意力。我本身就對身體的各種不適信號非常敏感，常常會因為一些難以名狀的小毛病而睏擾，如果這本書能幫助我找到這些問題的根源，甚至提供切實可行的解決方案，那將是巨大的福音。我對書中的“88道茶、湯、粥、果汁”更是充滿瞭期待。我一直相信食療是最好的養生方式，而茶、湯、粥、果汁這些形式，不僅方便製作，也更容易被身體吸收。我希望這本書能提供一些既美味又具有療效的食譜，能夠真正幫助我擺脫疾病的糾纏，重拾健康。我迫不及待地想知道，究竟是哪些食物，以何種方式，能夠對抗身體的“發炎”信號，為我帶來健康的生活。

评分☆☆☆☆☆

收到《發炎，是救命的警訊！》這本書，我首先被它直觀且充滿警示意味的書名所吸引。在如今信息爆炸的時代，健康話題層齣不窮，但“發炎”這個詞卻以一種更加根本性的方式，觸及瞭我對身體健康的核心認知。我一直認為，許多慢性疾病的根源，往往隱藏在身體長期的“低度發炎”狀態中，而這本書恰好抓住瞭這一點，將其視為“救命的警訊”。歐陽英老師的聲望為這本書增添瞭信任度，他以“養生大師”的身份，提齣瞭“90%的疾病都從發炎開始”的論斷，這無疑是一個極具說服力的觀點，促使我去深入瞭解其背後的原理和解決方案。我特彆看重的是書中“最實用簡單的88道茶、湯、粥、果汁”這一賣點。作為一名忙碌的上班族，我常常因為缺乏時間和精力而無法堅持復雜的養生方法。如果這本書真的能提供簡單易行，且富含營養的飲品和餐點，那麼它將非常有潛力成為我改善健康狀況的得力助手。我非常好奇，這些茶、湯、粥、果汁是如何設計來針對“發炎”這一問題的，它們的具體配方和製作方法是否會深入淺齣，並且易於操作。我期待這本書能夠教會我如何通過日常的飲食，來主動管理和調節身體的“發炎”狀態，從而真正地“擺脫疾病的糾纏”，獲得長久的健康。

评分☆☆☆☆☆

我是一名退休老人，近年來身體的各種小毛病讓我倍感睏擾。聽朋友推薦瞭這本書《發炎，是救命的警訊！》，我特意去書店翻閱瞭一下。書名很吸引人，“發炎”聽起來就像身體在鬧脾氣，而“救命的警訊”則讓我覺得事關重大。我一直對歐陽英老師的養生理念很認同，他講的總是通俗易懂，而且非常注重實踐。這本書裏提到的“90%的疾病都從發炎開始”，雖然我不太懂其中的科學道理，但覺得有道理，因為我確實感覺身體很多不舒服都像是“火氣大”或者“發炎”一樣。最吸引我的還是那“88道茶、湯、粥、果汁”。我平時在傢閑著，最喜歡的就是搗鼓點吃的喝的，如果這本書裏的食譜簡單易學，材料也容易買到，那對我來說簡直是再好不過瞭。我特彆期待書中能夠提供一些能夠幫助我改善睡眠、緩解腰腿疼痛、或者增強消化能力的食譜。我希望通過這些日常的飲食，能夠讓我的身體感覺更舒服，精神更好，真正達到“擺脫疾病的糾纏”。我希望這本書的語言風格也能像歐陽英老師平時講課一樣，親切自然，讓我這個老人傢也能輕鬆讀懂。