益生菌是最好的藥【最新增訂版】 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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原文作者： Mark A. Brudnak

圖書標籤:

• 益生菌
• 腸道健康
• 免疫力
• 健康飲食
• 營養學
• 醫學科普
• 腸道菌群
• 消化係統
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　　打擊癌癥，降低冠狀動脈心髒病發病機率，有效減輕體重，舒緩自閉癥，根治酵母菌感染，減輕大腸躁鬱癥的癥狀，糖尿病、失智癥與唐氏癥病患及傢屬的新希望

　　這場健康的戰爭，誰會是贏傢？
　　如何讓益生菌成為你的盟友，
　　讓你充滿能量、活力與生機！

　　在《益生菌是最好的藥》中，馬剋‧布魯奈剋博士提齣一個更大的真理：「疾病源於體內失調。」身體健康如在鋼索上平衡地舞動。長期失調，如僥倖沒死，也會造成危機。隻要開始尋找平衡、保持平衡，你就可以享受快樂的成果與健康的生活。這是自然的法則。不論癌癥、心髒病、自閉癥、糖尿病或肥胖等原因而造成的失衡、健康受損，我們正不斷受到大群毒素和「壞東西」的攻擊，細菌和病毒的威脅氾濫，打擊我們、拖纍我們。我們選擇錯誤的飲食，拒絕保護自己，就要承受後果。

　　《益生菌是最好的藥》告訴你如何反擊。就像是消防隊員以火攻火，你也可以用好菌來對抗壞菌。好菌就是益生菌，自然地存在人體裏。益生菌是你的朋友、你的武器、你健康的關鍵，對破壞你健康的那些毀滅性力量造成製衡。

　　一般常見的發酵産品，如優格，確實包含瞭益生菌，但他們並不足以保護我們，幫助我們捱過目前受到毒素侵擾的階段。這有點像是拿玩具槍在對付大坦剋車。不過，幸運的是，現在已經發明瞭強力的益生菌，在對抗某些特定疾病時，可以給你更強大、更有力的保護，加強你的能量與健康。

　　但是，在這些嶄新的益生菌研究當中，我們要如何安全地選擇益生菌呢？怎麼知道用哪種？何時使用呢？《益生菌是最好的藥》為你打開益生菌王國的大門，告訴你怎麼好好利用這個「自然界最古老的健康祕密」，而且可以讓你無論麵對任何挑戰，都能強壯健康！
 

《掌控你的消化係統：腸道健康的終極指南》 導語：你是否曾被持續的腹脹、不規律的排便或莫名的疲勞所睏擾？這些看似微不足道的小毛病，往往指嚮一個你可能忽略的核心：你的腸道健康。我們日常攝入的食物，以及我們麵臨的壓力，都在無形中影響著我們體內數以萬億計的微生物群落。這本書，正是為你揭開這個隱秘而強大的消化係統世界的鑰匙。 第一部分：理解腸道——你身體的“第二大腦” 在本章中，我們將從宏觀和微觀兩個層麵，深入剖析消化係統的運作機製。我們不會止步於教科書式的描述，而是著重探討消化係統與人體其他重要係統——特彆是免疫係統和神經係統——之間錯綜復雜的聯係。 1.1 消化道解剖學與生理學新知： 詳細闡述從口腔到直腸的每一個環節如何協同工作。重點分析胃酸的精準作用、小腸的營養吸收效率，以及大腸在水和電解質平衡中的關鍵角色。我們將用清晰的圖錶和生動的案例，解釋消化不良、胃食管反流（GERD）等常見癥狀背後的生理學根源。 1.2 腸腦軸的秘密通道： 這是一個革命性的概念。我們探討腸道微生物如何通過迷走神經、內分泌信號和免疫途徑與大腦直接對話。為什麼焦慮和壓力會立即引起腸胃不適？為什麼某些腸道問題可能與抑鬱和情緒波動相關聯？本節將提供大量基於最新神經胃腸病學研究的證據，幫助讀者理解“腸道情緒”的形成機製。 1.3 微生物群落的生態平衡： 腸道內居住著比人體細胞數量還多的微生物，它們是我們的“隱形盟友”。我們將細緻分類這些主要的菌群成員，如擬杆菌屬、厚壁菌門等，並介紹它們在維生素閤成（如K族和B族維生素）、短鏈脂肪酸（SCFA）的産生以及病原體抑製中的作用。我們還會介紹衡量腸道多樣性和功能性的關鍵指標。 第二部分：功能性胃腸道疾病的深度解析 本書拒絕“一刀切”的治療方案，而是緻力於幫助讀者識彆自身癥狀的特定類型，並找到針對性的管理策略。 2.1 腸易激綜閤徵（IBS）的復雜麵貌： IBS並非單一疾病，而是涵蓋腹瀉型（IBS-D）、便秘型（IBS-C）和混閤型（IBS-M）的癥狀群。我們將詳細分析導緻IBS發作的潛在因素，包括腸道通透性增加（“腸漏”）、內髒高敏感性，以及食物不耐受（如乳糖、果糖）。我們會提供一套結構化的自我監測日誌模闆，幫助讀者精確定位觸發因素。 2.2 炎癥性腸病（IBD）的長期管理： 聚焦於剋羅恩病和潰瘍性結腸炎。本章側重於如何通過生活方式乾預來支持傳統醫療方案。討論如何識彆疾病活動期的跡象，以及在緩解期如何通過營養乾預來維持粘膜愈閤，減少復發風險。 2.3 非炎癥性消化不適的排查： 涵蓋小腸細菌過度生長（SIBO）、食物過敏與不耐受（如麩質敏感性）的鑒彆診斷。提供具體的排除飲食策略（如低FODMAPs飲食的實施步驟和退齣策略），強調其作為診斷工具而非長期飲食的定位。 第三部分：重建健康腸道的營養學藍圖 營養是塑造腸道環境的最直接手段。本部分提供瞭詳實的、可操作的飲食指南。 3.1 膳食縴維的精細化管理： 縴維不再是“多吃點”那麼簡單。我們區分可溶性縴維（如燕麥中的β-葡聚糖）和不可溶性縴維（如全榖物中的縴維素），並解釋它們對腸道蠕動和菌群營養的不同影響。書中將列齣高、中、低縴維食物的具體清單，並針對不同消化敏感度提供攝入建議。 3.2 發酵食品的力量： 深入探討酸菜、開菲爾、康普茶等傳統發酵食品的製作原理和營養價值。重點是識彆真正含有“活性菌落”的産品，並指導讀者如何安全地將它們引入日常飲食中，以增加腸道菌群的自然多樣性。 3.3 促進腸道修復的“友好食物”： 聚焦於滋養腸道內壁的營養素。介紹骨湯中膠原蛋白和氨基酸的作用；討論富含槲皮素、薑黃素等抗炎化閤物的植物性食物；以及益生元（如菊粉、半乳寡糖）如何作為特定益生菌的“燃料”。 第四部分：生活方式乾預——超越飲食的修復 腸道健康是一個整體係統的錶現。本部分關注壓力管理、睡眠質量和運動對消化的深遠影響。 4.1 壓力與消化的惡性循環： 詳細解析壓力荷爾濛（皮質醇）如何乾擾腸道屏障功能和蠕動。提供一係列經過驗證的放鬆技巧，如：腹式呼吸練習、冥想入門指南，以及如何將“正念飲食”融入快節奏的生活。 4.2 睡眠質量對微生物群的調控： 探討晝夜節律失調如何擾亂腸道微生物的日常活動周期。提供優化睡眠環境和建立穩定睡眠習慣的具體建議，強調充足的深度睡眠是腸道自我修復的關鍵時間窗口。 4.3 運動的處方： 不同的運動強度對腸道的影響不一。解釋適度的有氧運動如何通過改善血液循環和降低炎癥水平來促進消化健康，而過度訓練可能帶來的反作用。 總結：邁嚮可持續的消化健康 本書的最終目標是賦予讀者知識和工具，使其能夠成為自己消化係統的“首席執行官”。通過理解腸道的復雜性，並采取個性化的、多維度的生活方式調整，你可以顯著改善消化舒適度，提升整體活力，並建立一個更具抵抗力的健康基礎。這不是一個快速修復的秘訣，而是一份通往長期、可持續的腸道福祉的路綫圖。

緒論    人類健康的新遠景    001

第1章    益生菌可以解決癌癥問題    019
科學研究認為，益生菌有效預防癌細胞突變。益生菌可以製造防禦物質、吸收有毒物質，並減弱其毒性。有害細菌會吸附無害細菌，然後將它轉化為緻癌物。而益生菌可以讓身體遠離有害細菌，避免基因突變而緻癌。

第2章    益生菌已成為對抗冠心病的神奇武器    047
補充益生菌可以調節腸道內的微生態平衡，並引發人體內的膽固醇調配機製的變化，有效降低體內膽固醇含量。益生菌還可以有效降血壓，可以說，益生菌療法已成為對抗冠心病的神奇武器。

第3章    益生菌為自閉癥患者帶來新的希望    067
益生菌為自閉癥患者帶來新的希望：第一，攝取益生菌能夠修復腸漏，生成物理障礙，防止病原體侵入體內，促進身體的自我治療能力。第二，更為重要的是益生菌的排毒功效。它可以通過使用摩爾因子，將體內的有機汞轉化為揮發性的自然汞和無毒的無機汞，進而治療自閉癥癥狀。

第4章    益生菌可以減緩失智癥的癥狀    087
在一定程度上，益生菌能夠扭轉失智癥的退化過程。攝入大量的益生菌，可將其中所含的酶吸收進循環係統，令許多有害成分（如肽）在囤積和生成血小闆之前就被消化掉，而長期的血小闆囤積正是失智癥的主要病因。
益生菌不僅能減緩失智癥的癥狀，還能減緩人體衰老的進程，世界上少有的幾個長壽村的例子就證明瞭這一點。

第5章    益生菌可以治療乳糖不耐癥    103
乳糖不耐癥是因為體內缺少消化乳糖的酵素，而益生菌中恰好含有大量的酶—乳糖酶、脂肪酶、蛋白酶等等。益生菌進入體內進行分解，釋放齣其中的酶，同人體組織一起反應。這不僅可以治療乳糖不耐癥，還能提升人體其他方麵的機能。

第6章    益生菌可以防治糖尿病並控製體重    123
葡萄糖是益生菌的最愛。如果周圍有大量葡萄糖的話，益生菌甚至不碰其他醣類。因此，如果體內有大量益生菌存在，那麼在體內輸送的葡萄糖就會減少，血糖指數自然會下降。血糖下降以後，肝髒用來轉化為脂肪的肝醣也減少瞭，體重也會得以控製。

第7章    益生菌可以根治酵母菌感染    137
科學研究已經確認，人體內微生態失調是酵母菌感染的病原因素之一。解決這種失調的唯一辦法，就是調節泌尿生殖係統中益生菌的數量。
益生菌可以生成一種復閤物，直接控製有害微生物；益生菌可以降低泌尿生殖係統的酸鹼值，抑製病原菌的生長；益生菌還可以生成氧化氫，後者會産生清潔作用。總之，益生菌療法可以有效治癒酵母菌感染。

第8章    益生菌可以改善大腸躁鬱癥    153
疾病源自菌群的失衡。隻要有一種病原細菌在腸中的數量增加，就會引發大腸躁鬱癥。益生菌療法不僅可以趕走和殺死腸內的有害細菌，還可以改變腸胃道的酸鹼值，促使身體産生某種抗體（IgA），矯正身體對有害細菌産生的過度免疫反應，並消除發炎，還你一個健康的腸胃道。

第9章    益生菌可以減輕唐氏癥癥候群    165
唐氏癥往往伴隨著某些腸胃道功能失調，包括胰腺不足、結腸擴張、脹氣等。腸道內的益生菌增多，不僅可以供給酵素來幫助食物消化，還可以生成一些保證身體健康的化閤物（如丁酸鹽），修復腸胃道，減輕唐氏癥的一些癥狀。

第10章    選擇最好的益生菌    183
「天然的最好」，這句話不但適用在很多地方，也可以印證在益生菌的使用上麵。既然已經學到很多關於益生菌有益健康的療效，我們現在也有很強的盟友，抵禦疾病與感染。當務之急是改變大眾對於細菌的觀感，並再次確認益生菌是好菌，對健康有益處。

 

评分☆☆☆☆☆

我最近剛看完一本關於“食品科學與健康”的科普讀物，它裏麵對現代食品工業的生産方式以及食物對人體影響的分析，讓我産生瞭對腸道健康的關注。這本書非常客觀地評價瞭市麵上各種加工食品的成分，並解釋瞭其中的添加劑、防腐劑等對人體可能造成的潛在危害。在探討如何構建健康飲食的過程中，作者多次提到瞭“發酵食品”的重要性，以及它們在提供營養、改善消化和增強免疫力方麵的獨特優勢。雖然書中並沒有專門介紹“益生菌”這個概念，但它所推崇的酸奶、泡菜、納豆等傳統發酵食品，恰恰是富含益生菌的食物。它讓我明白，很多我們熟悉的傳統食物，其實蘊含著維持身體健康的寶貴智慧。作者強調瞭選擇天然、未加工的食材，以及瞭解食物背後的科學原理的重要性。讀完這本書，我對於如何選擇真正有益於身體的食物有瞭更清晰的認識，並且更加傾嚮於選擇那些能夠滋養腸道微生態的食品，從而實現從根本上提升身體的健康水平。

评分☆☆☆☆☆

我最近讀完一本關於“自然療法”的書，它的核心思想是利用身體自身的修復機製來對抗疾病，這其中就提到瞭腸道健康和微生物的重要性。書的篇幅不算太長，但內容卻非常紮實，深入淺齣地講解瞭多種自然療法的原理和實踐方法。作者是一位資深的自然醫學專傢，他通過大量的臨床案例和科學研究，嚮讀者展示瞭如何通過調整飲食、草本療法、順勢療法以及生活方式的改變，來幫助身體恢復平衡。讓我印象深刻的是，書中多次強調瞭腸道微生態在整體健康中的關鍵作用，並指齣，一個健康的腸道菌群是身體能夠有效抵抗疾病、修復組織的重要基礎。雖然書中沒有直接將“益生菌”作為核心論述對象，但它提到的“通過攝入發酵食品和特定益生元來改善腸道環境”的建議，讓我恍然大悟。它讓我認識到，除瞭傳統的藥物治療，我們還有很多自然、溫和且有效的方式來提升身體的健康水平。這本書給瞭我很多信心，讓我相信通過科學的自然療法，我們可以更好地管理自己的健康，減少對藥物的依賴，實現更長久的健康。

评分☆☆☆☆☆

剛剛讀完一本關於腸道健康和微生物的書，雖然書名不是你提到的那本，但它給我帶來瞭很多啓發，讓我對身體內部的微觀世界有瞭全新的認識。這本書深入淺齣地講解瞭腸道菌群的復雜性，以及它們在我們整體健康中所扮演的關鍵角色，從消化吸收、免疫係統調節，到甚至影響我們的情緒和認知。作者用生動有趣的語言，穿插瞭大量的科學研究和臨床案例，讓我這個普通讀者也能理解那些復雜的生化過程。特彆是關於益生菌和益生元的作用，書中詳細解釋瞭不同菌株的功能差異，以及如何根據自身情況來選擇閤適的補充方式。它強調瞭“治未病”的理念，讓我們認識到，維護腸道健康並非一朝一夕，而是需要長期的、科學的生活方式調整。讀完之後，我開始更加留心自己的飲食習慣，嘗試著增加富含膳食縴維的食物，並對各種發酵食品産生瞭濃厚的興趣。書中還提供瞭一些實用的食譜和生活建議，幫助讀者將理論知識轉化為實際行動。總的來說，這是一本非常值得推薦的科普讀物，它不僅增長瞭我的知識，更引導我走嚮一種更健康、更積極的生活態度。

评分☆☆☆☆☆

這是一本關於“情緒與健康”的心理學著作，在閱讀過程中，我意外地發現其中對於情緒和生理健康之間聯係的探討，竟然巧妙地指嚮瞭腸道微生態。作者以一種非常獨特和引人入勝的方式，揭示瞭我們大腦和腸道之間密不可分的聯係——所謂的“腦-腸軸”。書中詳細闡述瞭腸道中的微生物如何影響我們的神經遞質的産生，進而影響我們的情緒、思維方式，甚至是行為模式。雖然這本書的重點不在於具體的菌群種類或者益生菌産品，但它深刻地說明瞭，一個失衡的腸道微生態，很可能成為導緻焦慮、抑鬱等情緒問題的根源之一。作者鼓勵讀者通過改善飲食、減少壓力、進行正念練習等方式來調節情緒，而這些方法恰恰也對腸道健康有著積極的影響。讀完後，我開始重新審視自己的生活習慣，意識到原來那些影響我情緒的小問題，可能和我的腸道健康有著韆絲萬縷的聯係。這本書讓我對身心健康有瞭更全麵的理解，也促使我開始關注如何從更深層次來改善自己的整體狀態。

评分☆☆☆☆☆

這本我最近看的關於慢性疾病管理的書籍，雖然名字和益生菌沒有直接關聯，但其中關於身體自愈能力和整體健康的概念，讓我聯想到瞭很多。書中詳細剖析瞭現代社會普遍存在的幾種慢性疾病，如糖尿病、高血壓、心髒病等，並提齣瞭一個顛覆性的觀點：很多疾病並非“不治之癥”，而是身體發齣的信號，錶明其內部的平衡被打破瞭。作者結閤瞭大量研究，強調瞭生活方式、飲食、壓力和睡眠對身體自愈能力的影響。他特彆指齣，身體內部的微生態環境，包括我們常說的“好細菌”和“壞細菌”的平衡，對維持身體機能至關重要。雖然書中沒有直接深入講解益生菌，但它提到的“腸道健康是萬病之源”的理念，與益生菌的作用不謀而閤。它讓我明白，要想從根本上解決健康問題，不能僅僅依靠藥物的壓製，而是要從調整身體內部環境入手。書中提供瞭一係列具體的改善建議，包括但不限於調整飲食結構、進行規律的運動、學習有效的壓力管理技巧，以及保證充足的睡眠。讀完之後，我更加堅信，通過科學的方法，我們可以有效地預防和管理很多健康問題，重拾身體的活力。