休闲与游憩概论：产业观点(第三版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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过去，国内大学院校休闲、餐旅、观光等相关科系的入门基础学科─休闲与游憩概论，多数专书内容取材以景观规划、游憩资源居多，以公部门为立论基础，较缺乏私部门、产业为立论主轴的专书。本书自2006年初版问世以来，颇受大学校院观光休闲相关系所及专业人士喜爱。

　　本书三版具有以下特色：

　　有效解读休闲产业、游憩产业及观光产业三者之间的关系
　　休闲产业、游憩产业及观光产业各有独特的产业面向；就产业范畴而言，「休闲产业」明显大于「观光产业」与「游憩产业」，读者阅读后可以清楚掌握三者之间的关系。

　　说明一个旅游地欲有效发展的五大供给面向
　　本书尝试以旅游地观点，提出观光产业供给面的五大面向：旅游地吸引力、交通运输服务、餐饮接待服务、旅行仲介服务、旅游资讯服务。一个地区能否发展成为旅游目的地，必须兼顾观光休闲产业五大区块的同时发展。

　　阐述旅游地吸引力的发展重心，兼顾全球观光发展趋势与政府政策方向
　　综合这两大观光发展重点与产业趋势，本书在「旅游地吸引力」一章中详加论述，透过这些吸引力的发展与创造，有助于提升一个旅游地的旅游人潮。

探寻人类活动的本质与未来：一本关注“休整、探索与连接”的著作 引言：在快节奏的时代中重新审视“休息”的价值 我们生活在一个前所未有的时代，科技的进步模糊了工作与生活的界限，信息洪流永不停歇。在这样的背景下，“休闲”与“游憩”的概念不再仅仅是逃避现实的手段，而是成为个体维持心智健康、激发创造力以及重塑社会连接的关键环节。本书旨在提供一个宏大且细致的框架，深入剖析休闲与游憩的演变轨迹、内在驱动力、社会功能及其在当代全球经济中的复杂角色。我们不聚焦于某一特定领域的应用，而是致力于构建一个跨学科的理论基石，用以理解人类为何需要“停下来”，以及这些“停下来”的活动如何构建起一个庞大的、影响深远的产业与文化现象。 第一部分：休闲与游憩的哲学基础与历史演进 1.1 概念的界定与理论的溯源 本卷开篇即着力于解构“休闲”（Leisure）与“游憩”（Recreation）这两个核心术语的细微差别及其哲学根源。我们追溯亚里士多德“有闲的生活”（Bios Theoretikos）的古典理想，探讨其在工业革命后如何被异化为“被剥夺的时间”或仅仅是“消费时间”。随后，我们审视社会学、心理学和人类学如何尝试定义“自由时间”的质量——是关于自主性（Autonomy）、心流体验（Flow），还是关于动机的内在性（Intrinsic Motivation）？本书将这些理论流派进行整合，强调理解休闲体验的深度依赖于对人类基本需求的洞察，例如自主、胜任感与联结感。 1.2 从农业社会到数字游牧：休闲形态的历史变迁 休闲活动从未是静止不变的。本书细致描绘了休闲形态的历史地理学。在农业时代，节庆与劳作的界限模糊；工业化催生了标准化的大众娱乐（如体育赛事与主题公园的早期形态）；二战后，随着福利国家的建立和中产阶级的崛起，休闲成为一种可购买的商品。更引人注目的是，信息技术革命带来的颠覆性影响——休闲的“时间化”正在被“空间化”和“碎片化”。我们考察了“数字游憩”如何重塑了人们对“在场”与“脱离”的感知，并探讨了这种变迁对传统社区结构带来的冲击。 第二部分：休闲的心理生态学与行为驱动力 2.1 动机的迷宫：从逃避压力到自我实现 休闲行为的驱动力是复杂的，远超简单的“放松”。本部分深入探讨了心理学模型如何解释人类对游憩的追求。我们详尽分析了动机理论，包括：寻求刺激的倾向（Sensation Seeking）、对新奇体验的渴望、以及通过特定活动实现自我超越（Self-Actualization）的需求。特别值得关注的是，我们探讨了“游憩的矛盾性”——人们常在追求放松时反而投入极大的精力（例如，高强度的极限运动或复杂的爱好），这揭示了人类对挑战与掌控感的深层心理需求。 2.2 体验的质量：心流、沉浸与时间的知觉 游憩活动的价值往往体现在其体验的质量上，而非其持续时间。本书专门开辟章节论述米哈里·契克森米哈伊的“心流”理论，并将其置于更广阔的认知心理学框架下考察。我们分析了如何通过环境设计、活动结构和个体心境的匹配，来最大化“沉浸感”。此外，我们还研究了时间知觉在休闲中的作用——为什么美好的时光总是稍纵即逝，以及我们如何有意识地去“延长”或“珍藏”那些高质量的游憩瞬间。 第三部分：社会结构、文化表征与游憩的伦理维度 3.1 休闲作为社会资本的构建者 休闲活动是社会关系编织的重要场所。本书考察了休闲如何促进或阻碍社会资本的积累。从参与集体运动到加入网络社群，这些活动提供了非正式的学习和互动机会，有助于个体建立信任网络（Bridging and Bonding Social Capital）。我们同时审视了游憩的“排他性”问题，探讨了社会阶层、种族和性别如何影响人们获取高质量休闲机会的平等性，以及这种不平等如何固化社会鸿沟。 3.2 文化的载体：仪式、符号与身份构建 游憩活动是文化表达的生动载体。我们分析了特定文化中，游憩如何承载着仪式意义和身份认同。无论是传统节日的回归，还是当代亚文化群体（如特定音乐节、电子竞技社区）的兴起，休闲行为都在符号层面上宣告着“我是谁”和“我属于哪里”。本书批判性地审视了全球化背景下，文化挪用（Cultural Appropriation）在游憩产品和服务中可能引发的伦理争议。 3.3 休闲的伦理边界与可持续性 随着人类活动范围的扩大，游憩的伦理责任日益凸显。本书探讨了生态旅游、极限探险以及大规模活动对环境和当地社区带来的影响。我们深入讨论了“负责任的游憩”的必要性，即如何平衡个体对新奇体验的追求与对自然环境、文化遗产的保护义务。可持续的休闲实践，而非单纯的消费，被视为未来游憩活动发展的核心伦理准则。 结语：展望“有意义的闲暇”的未来 本书的最终目标是超越对休闲产业规模的简单描述，而是引导读者思考一个深刻的问题：在一个日益被“效率”和“生产力”定义的世界中，我们如何重新夺回并珍视那些非生产性的、关乎人类完整性（Wholeness）的时间？我们展望未来，探讨人工智能、虚拟现实等技术将如何继续重塑我们的游憩空间，并呼吁对“有意义的闲暇”进行更深层次的哲学和政策层面的重视。休闲与游憩，是人类文明进步的晴雨表，理解它们，就是理解我们自己。

作者简介

郑健雄

　　现职
　　国立暨南国际大学管理学院新兴产业策略与发展博士学位学程主任
　　国立暨南国际大学观光休闲与餐旅管理学系教授兼系主任
　　国立暨南国际大学亚太文化创意研究中心主任    

　　学历
　　国立台湾大学乡村休闲事业管理博士
　　国立台湾大学乡村社会硕士
　　国立中兴大学农业教育学士    

　　经历
　　国立暨南国际大学副教务长
　　国立暨南国际大学服务科学与观光创新研究中心主任
　　亚洲大学研发长、产学长、管理学院院长
　　亚洲大学休闲与游憩管理学系创系系主任
　　亚洲大学美学经济与服务体验工程研究中心主任
　　台湾乡村旅游协会理事长
　　台湾观光创新协会理事长
　　台湾民宿协会秘书长    

　　专长领域
　　农业与乡村旅游发展
　　生活美学与文创产业
　　观光产业分析
　　餐旅与观光行销

第一篇　总论

第01章　休闲、游戏与游憩意涵及观光产业
1.1　前言
1.2　休闲与休闲活动的意涵
1.3　文艺主义的思想渊源与重要理念
1.4　文艺主义中有关休闲的哲学理念与内涵
1.5　以哲学内涵为基础的休闲分类
1.6　结语
 
第02章　旅行意涵与观光产业
2.1　旅行与观光业的定义
2.2　观光业的发展沿革
2.3　结语
 
第03章　全球、亚太及两岸观光业发展
3.1　前言
3.2　全球观光业的发展
3.3　亚太地区观光业的发展
3.4　两岸观光业的发展
3.5　结语
 
第04章　观光产业的供给系统
4.1　前言
4.2　观光产业发展的五大区块
4.3　主题产品的决定与市场分析
4.4　结语
 
第二篇　旅游地五大供给面向

第05章　旅行仲介服务
5.1　前言
5.2　旅行业的发展历程
5.3　旅行业的分类
5.4　世界与两岸旅行业发展现况
5.5　结语
 
第06章　交通运输服务
6.1　前言
6.2　航空运输
6.3　铁路运输
6.4　公路运输
6.5　结语
 
第07章　餐旅服务与旅馆业
7.1　前言
7.2　旅馆星级评鑑
7.3　世界旅馆业的发展沿革与概况
7.4　台湾旅馆业的发展沿革与概况
7.5　中国大陆旅馆业的发展沿革与概况
7.6　结语
 
第08章　旅游地行销服务
8.1　前言
8.2　观光行销与旅游地行销
8.3　国家观光组织与旅游行销服务
8.4　地方观光组织与旅游行销服务
8.5　结语
 
第09章　旅游地吸引力
9.1　前言
9.2　旅游目的地的定义
9.3　吸引力的类型
9.4　结语
 
第三篇　旅游地吸引力的发展

第10章　主题游乐园
10.1　前言
10.2　主题游乐园的定义与分类
10.3　国外主题游乐园的现况
10.4　迪士尼乐园
10.5　台湾主题游乐园的现况
10.6　中国大陆主题游乐园的现况
10.7　主题乐园的未来发展趋势
 
第11章　休闲渡假村
11.1　渡假村的定义与特性
11.2　渡假村的历史发展
11.3　渡假村的类型
11.4　渡假村的分类
11.5　渡假村的未来发展趋势
 
第12章　节庆活动
12.1　前言
12.2　节庆的概念与源起
12.3　节庆活动的发展
12.4　两岸节庆活动异同的比较
12.5　结语
 
第13章　世界遗产概论
13.1　前言
13.2　世界遗产的缘起
13.3　世界遗产概况与未来趋势
13.4　结语
 
第14章　国家公园
14.1　前言
14.2　国家公园的发展历程
14.3　两岸国家公园的概况
14.4　国家公园的趋势与前景
 
第15章　国家风景区
15.1　前言
15.2　世界国家风景区的概况
15.3　两岸国家风景区的概况
15.4　国家风景区的未来发展趋势
 
第16章　城市旅游
16.1　城市旅游的定义
16.2　城市旅游的特性
16.3　城市旅游的发展沿革
16.4　城市旅游产品的分类
16.5　中国大陆城市旅游发展趋势
16.6　城市品牌
16.7　城市旅游的未来发展趋势
 
第17章　乡村旅游
17.1　前言
17.2　乡村旅游的特性
17.3　乡村旅游发展的背景
17.4　国际乡村旅游的发展
17.5　两岸乡村旅游的发展
17.6　乡村旅游发展的前景

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这本书的逻辑非常清晰，即使我对休闲产业的概念比较陌生，也能很容易地跟随作者的思路。书中从宏观的产业发展背景讲起，逐步深入到微观的经营模式和消费者行为分析，层层递进，逻辑严谨。我特别喜欢书中对于“休闲”本身的定义和分类的探讨。它不再将休闲简单地等同于“不工作”，而是从时间、动机、参与度等多个维度进行了细致的区分，让我意识到原来我们日常生活中的很多活动，都可以被归类到休闲的范畴，并且这些活动背后都隐藏着巨大的产业机会。 而且，作者在讲解理论知识的同时，并没有忽略实际应用。书中穿插了许多引人入胜的案例，从国际知名的主题公园，到地方特色旅游项目，再到新兴的户外运动产业，都进行了详尽的介绍和分析。这些案例不仅让我对理论知识有了更直观的理解，也让我看到了休闲产业的多样性和无限可能性。读完这本书，我感觉自己对如何从一个“消费者”转变为一个“产业观察者”有了初步的框架，也开始思考休闲活动背后隐藏的经济价值和社会意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事方式和内容深度都给我留下了深刻的印象。作者并没有采取枯燥的理论堆砌，而是通过大量的现实案例，将抽象的产业概念具体化。我尤其欣赏书中对于“产业生态系统”的构建和分析，它让我看到了休闲产业中各个参与者之间的相互依存和协同作用。这本书不仅仅是在介绍“休闲”本身，更是在探讨“休闲”如何成为一种产业，如何创造价值，如何影响社会。 我感觉，作者在梳理休闲产业的发展脉络时，也融入了对未来趋势的思考。书中对技术创新、消费者需求变化以及可持续发展等议题的讨论，都让我看到了休闲产业的无限潜力。对于我这样一个对休闲产业怀有好奇心但又缺乏专业知识的人来说，这本书就像是一本“入门指南”，它既有广度，又有深度，能够帮助我快速建立起对这个行业的初步认知，并激发我进一步探索的兴趣。这本书的阅读体验非常棒，让我觉得知识的获取过程也充满乐趣。

评分☆☆☆☆☆

读完《休闲与游憩概论：产业观点 (第三版)》，我最大的感受是，原来我们日常生活中习以为常的“休闲”活动，背后竟然蕴藏着如此庞大的产业体系。书中对于“产业观点”的深入剖析，让我从一个纯粹的消费者视角，上升到了一个产业观察者的角度。我开始思考，每一次的旅行、每一次的娱乐消费，是如何被组织、被营销、被实现的。作者通过清晰的逻辑和丰富的案例，将休闲产业的各个环节——从宏观的政策导向，到中观的产业布局，再到微观的经营策略——都进行了细致的梳理。 这本书让我明白，休闲产业并非仅仅是“玩乐”那么简单，它涉及到经济学、社会学、心理学、市场营销学等多个学科的交叉融合。我特别喜欢书中对于不同休闲业态的分类和分析，例如主题公园、度假村、会展旅游、文化遗产旅游等，都进行了深入的介绍，让我看到了这个产业的多元化和专业化。总而言之，这本书为我构建了一个完整的休闲产业认知框架，让我对这个充满活力的领域有了更深刻的理解和更浓厚的兴趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构设计非常有条理，每一个章节都聚焦于休闲产业的某个特定方面，讲解得非常透彻。我印象最深刻的是关于“消费者行为”的部分，作者详细分析了不同年龄、不同文化背景的消费者在休闲选择上的差异，以及他们是如何受到市场营销和技术进步的影响。这一点让我非常有共鸣，因为我常常在思考，为什么自己会选择去某个地方旅游，或者参加某个活动，这本书就给了我一个系统性的解释，让我从更深层次理解了休闲消费的驱动因素。 此外，书中还探讨了休闲产业的可持续发展问题，以及新技术对休闲模式的革新。这一点非常超前，让我看到了休闲产业未来的发展方向。我之前很少会把“环保”和“科技”与“休闲”联系起来，但这本书让我认识到，这些因素对于休闲产业的长期发展至关重要。整体而言，这本书不仅仅是一本教材，更像是一本引人入胜的产业指南，它为我打开了一个全新的视野，让我对休闲产业有了更全面、更深入的认识。

评分☆☆☆☆☆

这本《休闲与游憩概论：产业观点 (第三版)》真是让我大开眼界！作为一个一直对休闲产业充满好奇的普通读者，我之前对这个领域的认识仅限于一些零散的旅游景点介绍或者偶尔看到一些关于主题公园的新闻。然而，当我翻开这本书，立刻被它所展现出的宏大视角和深度分析所吸引。作者不仅仅是在介绍“玩乐”的场所，而是将休闲和游憩提升到了一个产业的高度，探讨了其背后的经济驱动、社会影响以及未来发展趋势。 我尤其欣赏书中对于“产业观点”的强调。它没有停留在浅显的描述，而是深入剖析了休闲产业的构成要素，比如旅游、酒店、娱乐、体育、文化创意等，并详细阐述了这些领域是如何相互关联、协同发展的。我之前从来没有想过，一次简单的旅行背后，会涉及到如此复杂的供应链、营销策略、人力资源管理以及政策法规。书中通过大量的案例研究，生动地展示了成功的休闲产业是如何运作的，也揭示了一些失败的教训，这对于我这样一个“局外人”来说，简直是打开了一扇新的大门，让我对这个看似“轻松”的产业有了全新的认知。