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过去，国内大学院校休闲、餐旅、观光等相关科系的入门基础学科─休闲与游憩概论，多数专书内容取材以景观规划、游憩资源居多，以公部门为立论基础，较缺乏私部门、产业为立论主轴的专书。本书自2006年初版问世以来，颇受大学校院观光休闲相关系所及专业人士喜爱。

　　本书三版具有以下特色：

　　有效解读休闲产业、游憩产业及观光产业三者之间的关系
　　休闲产业、游憩产业及观光产业各有独特的产业面向；就产业范畴而言，「休闲产业」明显大于「观光产业」与「游憩产业」，读者阅读后可以清楚掌握三者之间的关系。

　　说明一个旅游地欲有效发展的五大供给面向
　　本书尝试以旅游地观点，提出观光产业供给面的五大面向：旅游地吸引力、交通运输服务、餐饮接待服务、旅行仲介服务、旅游资讯服务。一个地区能否发展成为旅游目的地，必须兼顾观光休闲产业五大区块的同时发展。

　　阐述旅游地吸引力的发展重心，兼顾全球观光发展趋势与政府政策方向
　　综合这两大观光发展重点与产业趋势，本书在「旅游地吸引力」一章中详加论述，透过这些吸引力的发展与创造，有助于提升一个旅游地的旅游人潮。

作者简介

郑健雄

　　现职
　　国立暨南国际大学管理学院新兴产业策略与发展博士学位学程主任
　　国立暨南国际大学观光休闲与餐旅管理学系教授兼系主任
　　国立暨南国际大学亚太文化创意研究中心主任    

　　学历
　　国立台湾大学乡村休闲事业管理博士
　　国立台湾大学乡村社会硕士
　　国立中兴大学农业教育学士    

　　经历
　　国立暨南国际大学副教务长
　　国立暨南国际大学服务科学与观光创新研究中心主任
　　亚洲大学研发长、产学长、管理学院院长
　　亚洲大学休闲与游憩管理学系创系系主任
　　亚洲大学美学经济与服务体验工程研究中心主任
　　台湾乡村旅游协会理事长
　　台湾观光创新协会理事长
　　台湾民宿协会秘书长    

　　专长领域
　　农业与乡村旅游发展
　　生活美学与文创产业
　　观光产业分析
　　餐旅与观光行销

第一篇　总论

第01章　休闲、游戏与游憩意涵及观光产业
1.1　前言
1.2　休闲与休闲活动的意涵
1.3　文艺主义的思想渊源与重要理念
1.4　文艺主义中有关休闲的哲学理念与内涵
1.5　以哲学内涵为基础的休闲分类
1.6　结语
 
第02章　旅行意涵与观光产业
2.1　旅行与观光业的定义
2.2　观光业的发展沿革
2.3　结语
 
第03章　全球、亚太及两岸观光业发展
3.1　前言
3.2　全球观光业的发展
3.3　亚太地区观光业的发展
3.4　两岸观光业的发展
3.5　结语
 
第04章　观光产业的供给系统
4.1　前言
4.2　观光产业发展的五大区块
4.3　主题产品的决定与市场分析
4.4　结语
 
第二篇　旅游地五大供给面向

第05章　旅行仲介服务
5.1　前言
5.2　旅行业的发展历程
5.3　旅行业的分类
5.4　世界与两岸旅行业发展现况
5.5　结语
 
第06章　交通运输服务
6.1　前言
6.2　航空运输
6.3　铁路运输
6.4　公路运输
6.5　结语
 
第07章　餐旅服务与旅馆业
7.1　前言
7.2　旅馆星级评鑑
7.3　世界旅馆业的发展沿革与概况
7.4　台湾旅馆业的发展沿革与概况
7.5　中国大陆旅馆业的发展沿革与概况
7.6　结语
 
第08章　旅游地行销服务
8.1　前言
8.2　观光行销与旅游地行销
8.3　国家观光组织与旅游行销服务
8.4　地方观光组织与旅游行销服务
8.5　结语
 
第09章　旅游地吸引力
9.1　前言
9.2　旅游目的地的定义
9.3　吸引力的类型
9.4　结语
 
第三篇　旅游地吸引力的发展

第10章　主题游乐园
10.1　前言
10.2　主题游乐园的定义与分类
10.3　国外主题游乐园的现况
10.4　迪士尼乐园
10.5　台湾主题游乐园的现况
10.6　中国大陆主题游乐园的现况
10.7　主题乐园的未来发展趋势
 
第11章　休闲渡假村
11.1　渡假村的定义与特性
11.2　渡假村的历史发展
11.3　渡假村的类型
11.4　渡假村的分类
11.5　渡假村的未来发展趋势
 
第12章　节庆活动
12.1　前言
12.2　节庆的概念与源起
12.3　节庆活动的发展
12.4　两岸节庆活动异同的比较
12.5　结语
 
第13章　世界遗产概论
13.1　前言
13.2　世界遗产的缘起
13.3　世界遗产概况与未来趋势
13.4　结语
 
第14章　国家公园
14.1　前言
14.2　国家公园的发展历程
14.3　两岸国家公园的概况
14.4　国家公园的趋势与前景
 
第15章　国家风景区
15.1　前言
15.2　世界国家风景区的概况
15.3　两岸国家风景区的概况
15.4　国家风景区的未来发展趋势
 
第16章　城市旅游
16.1　城市旅游的定义
16.2　城市旅游的特性
16.3　城市旅游的发展沿革
16.4　城市旅游产品的分类
16.5　中国大陆城市旅游发展趋势
16.6　城市品牌
16.7　城市旅游的未来发展趋势
 
第17章　乡村旅游
17.1　前言
17.2　乡村旅游的特性
17.3　乡村旅游发展的背景
17.4　国际乡村旅游的发展
17.5　两岸乡村旅游的发展
17.6　乡村旅游发展的前景

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休闲与游憩概论：产业观点(第三版) 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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