维生素使用大百科：营养维调，杜绝失素危机！ pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：西北国际订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2017/04/01

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-06

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图书描述

身体缺的往往不是药，而是营养，
眼前看似不起眼的微小失调，却是日后重大疾病的开端。
浅显易懂、防病于未然的维生素大小事，一本全收录，
让全家大小一起吃对食物、对症补充维生素！

　　维生素是人体不可或缺的营养素，对维护健康有着关键作用。
　　除了调节人体的新陈代谢，还能让身体各部位有效运作、维持在最佳状态，
　　缺乏任一种维生素都可能致病，甚至危及生命。

　　本书全面介绍维生素与人体健康的关系，指出维生素摄取不足或过多的危害，
　　并详细解说各种维生素的用途、副作用、注意事项、正确补充方式、每日需求量等，
　　以及矿物质对维生素吸收及功能发挥的影响等知识。
　　透过阅读本书，便能全面了解维生素，享受维生素为你带来的健康生活！

本书特色

　　★   A、B群、C、D、E……维生素家族全员介绍
　　你知道维生素Ａ、Ｃ是眼睛滋润剂和免疫悍将、Ｂ群是身体修护师吗？
　　本书让你秒懂各种维生素功效、怎么吃、如何保存、服用宜忌……
　　合理搭配日常饮食，促进健康相辅相成！

　　★   各族群维生素疑难杂症一本通，男女老少皆适用
　　婴幼儿、各阶段的女性、中老年人容易缺乏哪些维生素？
　　素食族、外食族、夜猫族、吸菸族、运动族……分别该补充哪些维生素？
　　如何拴紧全家人的健康螺丝钉，让维生素营养大师一次告诉你！

　　★   总是似懂非懂？一起改正自以为是的维生素错误常识
　　每天吃一颗综合维他命营养就够了，还能「买一罐全家吃」？
　　不喜欢吃蔬菜，那就多吃水果弥补，反正功能差不多？
　　水煮食物少油炸、低热量，维生素最充足？
　　一起釐清似是而非的迷思，正确补足健康必备维生素！

　　★   天然维生素与合成维生素有何不同、孰优孰劣，一次告诉你
　　天然维生素是从天然食物中摄取得来，
　　合成维生素则是利用人工合成方式提炼得来。
　　后者可取代前者吗？怎么选、怎么用，又有哪些不可不知的使用宜忌？

　　★   维生素与矿物质为何密不可分？别轻忽人体不可或缺的矿物质
　　矿物质与维生素看似有着天壤之别，但其实是相互作用、相辅相成的。
　　例如，锌能促进胡萝卜素转化为维生素A、维生素C 能促进肠道内铁的吸收，
　　如果没有矿物质的协助，很多种维生素就不能被吸收、无法发挥功能！

　　★   营养均衡、简单易作的维生素精选食谱特辑
　　认识了维生素，却不知如何妥善料理也是枉然。
　　配合季节、食材特性拟定的营养食谱，
　　让维生素化作佳餚进入人体，有效治好小毛病、杜绝大麻烦！

著者信息

维生素使用大百科：营养维调，杜绝失素危机！ pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

第一篇　健康与维生素的关系
第一章　维生素的祕密
第二章　走进维生素家族
第三章　维生素的保健功效
第四章　维生素失调危害大

第二篇　维生素应该这样补
第一章　有效摄取维生素，就能吃出健康
第二章　一年四季的维生素补充法则
第三章　聪明摄取维生素，达到最大效益
第四章　保鲜维生素，让营养不流失
第五章　小心药物破坏维生素的保健功效
第六章　常用维生素制剂的服用说明

第三篇　维生素美容抗衰的功效
第一章　润泽肌肤、嫩白养颜的维生素
第二章　淡斑、除痘、抗皱的维生素
第三章　护肤、养发的维生素
第四章　明目护眼的维生素
第五章　香口健齿的维生素
第六章　塑身美体的维生素
第七章　保持年轻与活力的维生素

第四篇　不同族群的维生素保健方法
第一章　维生素与婴幼儿的健康
第二章　维生素与女性的健康
第三章　维生素与中老年人的健康
第四章　维生素与特殊族群的健康

第五篇　维生素的最佳搭档─矿物质
第一章　维生素与矿物质的亲密关系
第二章　多样矿物质，健康生活不可缺
第三章　摄取矿物质，天然食物是最佳来源
第四章　科学地补充矿物质，吃对了才有效