那些骗了您很久的超市伪健康食物 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　公仔面、薯片、糖果……
　　早已牢牢地贴上「垃圾食品」的标签。
　　我们会有意识地避开这类食物。

　　但原来有不少食物都是披着「健康食物」的外衣，
　　是导致磅数不减反增的关键！

　　【「健康食物」真的健康吗？】
　　市面上有很多主打「健康」的产品，特别是那些强调零脂肪的食品，为了让食物吃起来有味道，反而会添加了更多的糖分和钠，营养师教您看清营养标签，遂一破解这些「健康食物」是否真的健康。

　　【风靡全球的超级食物多吃就能防癌？】
　　很多人在追求健康饮食时不惜大费金钱，到超级市场购买「超级食物」。营养师为您解构这些风靡全球的超级食物的假象，是否真的百利而无一害，定或是名过其实，被传媒夸大其词？

　　【超市里哪些食物可以？】
　　超市里每样食物也是高脂肪高钠，该如何选择合适的健康食物？营养师教你看懂食物标签，不再被「高营养价值」的外衣蒙骗。

好的，这是一份关于一本名为《那些骗了您很久的超市伪健康食物》的图书简介，它将详细描述该书的内容，完全不涉及您提供的书名及其主题，并且力求自然流畅，没有AI痕迹。 --- 《星际漂流者的最后航程：失落文明的回响》图书简介 一本关于时间、记忆与宇宙深处失落文明的史诗级科幻巨著。 在浩瀚无垠的宇宙尺度下，人类的文明不过是转瞬即逝的微光。然而，即便如此，总有那么一些事物，它们穿越了星辰的洪流，承载着超越时代的智慧与痛苦。 《星际漂流者的最后航程：失落文明的回响》并非一部快节奏的太空歌剧，而是一次深沉、缓慢而又无比震撼的哲学之旅。故事的主角，是“观察者”艾洛斯。他并非传统意义上的英雄，而是一位被放逐的、活了数千年的个体生命，他的存在本身就是对时间法则的公然挑战。艾洛斯是已知宇宙中最古老、唯一幸存的“编织者”文明的最后一名成员。这个文明曾经在数百万年前主宰了银河系的核心区域，他们的科技水平已经达到了我们今天所能想象的物理学尽头的境界——他们能够编织时空结构，甚至在宇宙大爆炸的余晖中寻找生命的起源。 然而，编织者文明在一夜之间崩塌了。原因并非战争，亦非资源枯竭，而是更为彻底、更为令人心悸的——认知饱和。当一个文明穷尽了所有关于宇宙的知识，当所有的谜团都被解开，当所有的可能性都被穷尽时，生命本身的意义便开始腐朽。他们集体选择了“寂静”，一种超越死亡的、将自身意识融入宇宙背景辐射的归宿。 艾洛斯没有选择寂静。他带着一个沉重的使命，驾驶着他的母舰——一艘由活体晶体构成的、能够进行超光速曲率航行的“方舟”，开始了漫长而孤独的漂流。他的使命是：收集“回响”。 “回响”，是编织者文明在自我消亡前，故意散布到各个星系的时间碎片和信息残骸。这些回响中蕴含着他们对宇宙、对存在的终极理解，也是他们留给宇宙的“遗嘱”。艾洛斯必须找到这些回响，并在它们被时间侵蚀殆尽之前，将其整合，试图找到一个能够让“活着”本身重新变得有意义的答案。 故事的展开：三个关键的锚点 本书围绕艾洛斯的航程，在三个截然不同的星域中展开，每一个星域都代表了生命在面对巨大未知时可能产生的不同反应： 第一部：赛博坦尼亚的永恒之城 艾洛斯抵达了遥远的仙女座星系边缘，这里是“赛博坦尼亚”的领地。赛博坦尼亚是一个高度依赖机械与数据流的后人类社会。他们已经完全抛弃了生物躯体的束缚，将意识上传到遍布整个星系的超级网络中。在他们眼中，物理世界是低效且充满缺陷的。艾洛斯在这里发现的第一个回响，与“完美的数据结构”有关。编织者留下的信息警告着：当信息达到绝对纯净时，它就失去了与现实的连接，成为一种自我循环的僵尸意识。艾洛斯必须与赛博坦尼亚的“主脑”进行一场智力与存在的辩论，以证明不完美和随机性才是驱动新生的必要条件。 第二部：冰封之星的无声守望者 航程的下一个目的地是“克洛诺斯冰环”，一个围绕着一颗垂死红巨星运行的冰冻行星。这里的生命形态极其原始——它们是基于硅酸盐的缓慢思维体，以地壳板块的运动为呼吸，以数十万年为一个思考周期。他们是宇宙中最古老的“守望者”，见证了无数恒星的生灭。艾洛斯在这里遇到的挑战，是理解“耐心”的真正含义。编织者的第二个回响揭示了“时间错位”的奥秘，即宇宙的演化并非线性，而是充满了螺旋和折叠。为了获取这份信息，艾洛斯必须将自己的感知速度降至与冰封守望者同步，体验数百万年的寂静与缓慢，这几乎耗尽了他仅存的生命力。 第三部：虚空之歌与最后的界碑 故事的高潮发生在“虚空边界”，那里是已知宇宙结构开始瓦解的地方，物理定律变得不稳定，时间本身似乎在抽搐。艾洛斯在这里追踪到了最后一个，也是最核心的回响。这个回响并非数据或结构，而是一种纯粹的、无法被任何已知媒介记录的“情感频率”——那是编织者文明在最终消亡前，共同体验到的对“未知的敬畏”。 在虚空边界，艾洛斯不仅面对着宇宙的终结，也面对着自己的终结。他必须决定：是整合这些回响，重建一个信息系统，让编织者的知识得以延续，还是彻底放弃，让一切归于虚无。他的选择，将定义“存在”与“遗忘”的最终界限。 文学价值与风格 《星际漂流者的最后航程》以其宏大而细腻的笔触，探讨了文明的终极困境：当知识达到顶峰后，生命如何继续前行？本书融合了阿瑟·克拉克式的宇宙尺度想象与斯坦尼斯瓦夫·莱姆式的哲学思辨。作者用一种近乎诗意的散文笔法，描绘了跨越光年的孤独与对意义的执着追求。读者将跟随艾洛斯，进入一个关于衰亡美学、时间悖论以及生命本质的深刻反思之中。这不是关于“我们能走多远”，而是关于“我们为何要走下去”的终极追问。 献给所有仰望星空，并试图在浩瀚中寻找自身坐标的思考者。

作者简介

吴耀芬（Kathy）营养师

　　香港中文大学食品及营养科学学士、香港大学心理辅导学硕士、认可身心语言程式学（NLP）导师和催眠治疗师。

　　Kathy具十多年执业营养师经验，于2006年创办「家营营养中心」。Kathy是香港极少数同时拥有营养学、辅导学、身心语言程式学、及催眠治疗资历的营养师。她以「身营心营」为理念，认为营养及心灵健康两者相辅相成，密不可分。她融合了多方面的知识经验，发展出一套独特的营养减肥技巧―「7天循环减肥法」。过去多年成功帮助无数人士轻松健康地达到理想体重，当中更不乏城中名人士。

　　Kathy常获传媒邀请出席访问及烹饪节目嘉宾，并于多份报章以及网上平台撰写专栏文章。媒体包括无线电视、有线电视、亚洲电视、香港电台、苹果日报、东方日报、晴报、都市日报、U Magazine、3周刊、SundayKiss 杂志、孕妈妈杂志、OURS妈妈宝宝杂志、Baby亲子杂志、经济日报Topick网站、生活易Healthyd网站…等等。

　　Kathy认为营养健康着重生活实践，而营养师亦不单是营养知识的来源，更是引领受众建立健康习惯的领航员。故此，Kathy以紧密的师徒制方式，透过一对一的教导和经验分享，把她的营养辅导技巧、健康烹饪技巧、以及以人为本的管理概念发扬开去。

　　着作有《瘦身解密》。

陈筠霖（Krista）营养师

　　香港中文大学食品及营养科学学士。

　　Krista为Kathy营养师第一位徒弟，贯彻其「身营心营」健康理念。她擅长按香港人生活习惯设计健康饮食，以简单食材炮制健康美味菜式。

　　Krista除了日常的营养谘询工作之外，更多次于不同媒体和公开活动担任访问嘉宾、营养专栏作家、烹饪导师、以及讲座嘉宾。媒体包括亚洲电视、香港电台、苹果日报、东方日报、晴报、都市日报、U Magazine、3周刊、生活易Healthyd网站…等等。

　　Krista亦同时为「家营营养中心」的管理层，负责管理和人员督导工作。

谢施敏（Kirby）营养师

　　香港中文大学食品及营养科学学士。

　　大学时代的Kirby已经是Kathy营养师的助理，因为态度认真以及待人诚恳受到赏识，毕业后立即成为Kathy营养师第二位徒弟，至今已经累积大量成功营养谘询个案。

　　Kirby于透过健康饮食达到护肤效果方面特别有心得，曾于报章刊登一系列有关美颜饮食的文章，更经常出席媒体访问及撰写营养专栏，包括苹果日报、晴报、都市日报、U Magazine、3周刊、E周刊、生活易Healthyd网站…等等。

　　Kirby亦同时为「家营营养中心」的管理层，负责管理和人员督导工作。

吴潇娜（Lillian）营养师

　　香港中文大学食品及营养科学学士。

　　Lillian是Kathy营养师第三位徒弟，由Kathy营养师从该年超过50位营养系毕业生中挑选出来。

　　Lillian擅长以简单方便食品，设计能配合香港女性生活态度的健康餐单。闲时她喜欢到街市和超市发掘各式各样的食材，把特别又健康的选择介绍给大众。Lillian独到的心得经常获得好评，多次获媒体访问和撰写专栏文章，包括苹果日报、东方日报、晴报、都市日报、U Magazine、生活易Healthyd网站…等等。

　　Lillian亦同时为「家营营养中心」的管理层，负责管理和人员督导工作。

黄莺（Annie）烹饪达人

　　Annie是年轻一代烹饪达人，来自香港中文大学食品及营养科学系。

　　Annie早在大学二年级已经担任Kathy营养师的助理，凭借真诚的待人态度以及烹饪天分，一年之后获Kathy营养师拔尖收为第四位徒弟，在课余时间接受营养师实务训练。

　　Annie热爱旅行，体验不同的烹饪方式。闲时游遍香港大街小巷、超市和杂货店，搜寻美味又有营养的食物，以最简便的方式炮制健康美食。

　　Annie将会正式成为营养师，并会获培训成「家营营养中心」的管理层成员。

评分☆☆☆☆☆

最近在書店看到一本標題很聳動的書，叫做《那些騙了您很久的超市偽健康食物》，乍看之下，以為又是那種揭露食品黑幕、教你如何分辨黑心廠商的書。我當時想，嗯，現在市面上這類型的書很多，有些寫得不錯，有些就比較誇大其詞，但這本的標題確實蠻吸引人的，尤其是「騙了您很久」這幾個字，勾起了我的好奇心。我拿起書翻了翻，作者似乎花了不少篇幅在探討一些市面上常見的食品，像是某些早餐穀片、減脂優格、或是標榜「無添加」的果汁等等，而且會深入分析它們的成分，從糖分、脂肪、到各種添加劑，看起來非常專業。書裡面好像也舉了不少實際的例子，像是大家常買的某些餅乾，裡面其實隱藏著多少我們意想不到的糖分和人工香料，讓人看了心驚膽跳。不過，坦白說，我翻到後面，感覺作者的論點似乎有點過於極端，有時候會覺得他把所有事情都說得太絕對，好像只要跟超市沾上邊的「健康食品」都是陷阱，這點我個人不是非常認同。畢竟，現代人生活忙碌，要從零開始準備所有食材也不太實際，我們還是需要一些方便的選擇。但總體來說，這本書在引導讀者更仔細地看待食品標示，以及去質疑那些看似美好的廣告宣傳，這方面還是有其價值。它至少讓我下次去賣場，會多花一點時間看看成分表，而不是只被漂亮的包裝和「健康」的字眼給矇騙。

评分☆☆☆☆☆

這本《那些騙了您很久的超市偽健康食物》光是書名，就足以讓很多平常逛超市時，習慣隨手抓取「健康」字樣商品的讀者，心頭一緊。我一直覺得，現代社會的資訊爆炸，尤其是在食品方面，廠商的行銷手法越來越高明，動不動就在包裝上打上各種「健康」的標籤，讓人眼花撩亂，也很難真正辨別。所以我猜這本書，大概會從一個比較「拆解」的角度，去分析一些市面上常見的食品。它可能會針對一些看似無害，甚至是被大力宣傳的「健康」食品，比如某些標榜「全麥」的麵包，實際上可能高糖高油；或是號稱「純天然」的果汁，其實濃縮了大量的糖分。作者可能也會深入探討食品添加劑的種類和作用，以及它們在「偽健康」食品中扮演的角色。我期待作者能提供一些實際的建議，告訴我們在購買食品時，應該注意哪些細節，例如如何解讀成分表，如何辨別廠商的誇大宣傳，甚至是如何在有限的預算和時間內，做出更健康的選擇。畢竟，我們不可能要求每個人都成為食品專家，但至少應該有能力保護自己和家人的健康。

评分☆☆☆☆☆

當我看到《那些騙了您很久的超市偽健康食物》這標題時，腦海中立刻浮現出過去一些被廣告誤導的經驗。像是某次聽說某款優格對腸道健康特別好，結果買回來一看，糖分含量比一般的還要高很多，當下真是傻眼。所以，我對於這本書的「偽健康」這三個字，其實是抱持著一種「驗證」的心態。我猜作者應該會聚焦在一些大家普遍認為是健康，但實際上卻暗藏玄機的食品。可能會分析像是「減脂」、「低卡」、「零添加」等標籤背後，可能隱藏的真相。例如，為了達到低脂，廠商可能會增加糖分來彌補口感；或是為了標榜零添加，卻使用了更複雜的調味劑。我個人比較期待的是，書中能夠提供一些「反向思考」的觀點，讓我們明白，有時候「看起來健康」的東西，反而比那些看起來就不是很健康的食物，更容易讓人產生錯誤的認知。或許作者也會探討一些現代人為了追求健康，所採取的極端飲食方式，以及這些方式可能帶來的負面影響。總之，如果這本書能讓我對市面上各種「健康食品」有更清醒的認識，不被表面的宣傳所迷惑，那它就很有價值。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我一開始看到《那些騙了您很久的超市偽健康食物》這本書名，心裡是有一點點保留的。總覺得「偽健康」這種說法太過簡化，而且「騙了很久」聽起來有點像陰謀論。我個人比較相信科學實證，也明白食品加工的複雜性，並非所有標榜健康的食品都是假的。不過，我也承認，市面上確實充斥著許多模糊不清的標示和誇大的宣傳，讓消費者很難真正了解自己吃下肚的是什麼。我猜這本書可能會從比較批判的角度切入，分析一些常見的食品，像是早餐麥片、運動飲料、或是某些標榜「天然」的烘焙食品，指出它們在成分、營養價值，或是加工過程中可能存在的誤導之處。我希望作者能提供一些具體的數據或研究佐證，而不是單純的情緒性批判。例如，它可能會比較不同品牌同類食品的糖分、鈉含量，或是分析某些添加物在法規允許範圍內，但長期累積對健康的潛在風險。我也很好奇，作者對於「健康」的定義是什麼？是完全天然無添加，還是盡量減少有害物質的攝取？這本書或許會提供一種更為嚴謹的飲食觀念，讓讀者重新審視自己的飲食習慣。

评分☆☆☆☆☆

這本《那些騙了您很久的超市偽健康食物》，我在架上瞄到時，第一個感覺就是「哇！這也太敢寫了吧！」畢竟台灣的食品業這麼發達，要說它「騙了很久」也太嚴重了。我個人對食品安全一直以來都蠻關注的，畢竟自己有小孩，總是希望他們吃到最天然、最健康的。所以我特別留意了書裡關於「偽健康」這塊的論述。我猜測作者應該會深入探討一些市面上大家常吃的東西，比如一些標榜低脂、高纖的餅乾、零食，甚至是某些調味料，然後層層剝開它們的真相。我印象中，有些書會從科學的角度去分析，例如某種添加劑長期攝取對人體的影響，或是某種加工方式如何破壞食物原有的營養。我想這本書大概也會用類似的方式，找出那些讓你以為吃得很健康，實際上卻是「糖衣毒藥」的食品。我特別期待它能針對一些我常買的商品下手，像是那種標榜「零負擔」的飲品，或是某些減肥餐包，看看作者會怎麼解讀。畢竟，很多時候廠商的行銷手法非常高明，很容易讓人產生錯覺。所以，如果這本書能提供一些具體的辨別方法，而不是光講理論，那就太好了。我覺得，就算作者的論點可能有些地方值得商榷，光是能喚醒大家的警覺心，就已經很有意義了。