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令人目不转睛的绝妙海报设计，用图表融会贯通世界酒类百科！

国际知名设计团队Pop Chart Lab终于出书了！打从成立以来，Pop Chart Lab便致力于用一张海报说清楚繁杂的知识主题，每次推出的作品都让人忍不住立即拥有。它的第一本出版品《看图学酒》，囊括全球酒类与各种面向的知识，再繁复难以记住的资讯都像是被施了魔法，转换成一目了然、富有巧思又独具美感的平面图表。从系统庞杂的啤酒家族谱系，很难记住的葡萄酒品种、产地、分级，到由威士忌、龙舌兰、琴酒、伏特加等构成的庞大烈酒群，和独树一格的日本酒，与各式品饮、调制鸡尾酒、周边搭配的技巧，还有学习酒类必须了解的潮流与文化……将数十本专业工具书的文字资讯，化成一眼看尽且趣味无穷的视觉百科。不论你是想要了解这门知识的新手，或是从事相关专业的人士，甚至重度视觉设计迷，都会爱上这本独一无二的作品！

好评
制作海报的鬼杰。
——《纽约时报》（New York Times）
思绪清晰。
——《Wired》 杂志
设计天才。
——《Epicurious》 杂志
表现向来杰出的设计师。
——《科技新时代》（Popular Science）
智力超群。
——《纽约杂志》（New York Magazine）
美丽、丰富、细节精彩。
——《君子杂志》（Esquire）

作者简介

Ben GibsonBen Gibson
2010年，Patrick Mulligan与Ben Gibson决定携手合作，创立了Pop Chart Lab，希望以图表设计表达出所有关于人类历史演进的主题。他们创作了饶舌歌手姓名的分类学图表、厨艺用品配置的图象设计、运动鞋的演进示意图，以及其它数十种象征当代文化主题的图象讯息。如今，两人的团队已壮大成为涵盖研究人员、美编设计师，与更多生力军的专业团队。立体图实验室持续将各种文化资讯组装、转移、挑选并安排成为各式各样具意义与充满讯息的美丽图表中。

Patrick MulliganPatrick Mulligan
2010年，Patrick Mulligan与Ben Gibson决定携手合作，创立了Pop Chart Lab，希望以图表设计表达出所有关于人类历史演进的主题。他们创作了饶舌歌手姓名的分类学图表、厨艺用品配置的图象设计、运动鞋的演进示意图，以及其它数十种象征当代文化主题的图象讯息。如今，两人的团队已壮大成为涵盖研究人员、美编设计师，与更多生力军的专业团队。立体图实验室持续将各种文化资讯组装、转移、挑选并安排成为各式各样具意义与充满讯息的美丽图表中。

译者简介

潘芸芝
信奉文字书写、美食美酒与古典乐。研究所主攻英美文学，毕业两年不到，便一头栽进葡萄酒的花花世界。曾于国内外专业葡萄酒杂志担任多年文字记者、编辑与翻译，目前攻读WSET Diploma认证，并为专职口笔译。

钟伟凯
美国Cicerone Certification Program认证啤酒侍酒师。曾任酒类代理商业务专员，于啤酒、调酒、威士忌均有涉略。现为自由酒类作家、讲师、译者，曾为多家精酿啤酒及酒类代理商撰稿，并协助媒体取材。审订作品有《开始享受啤酒的第一本书》。
脸书专页：The Beer Issue 啤酒志。

酒类简介
1        酵母菌如何制造酒精
2        各种酒精饮品
4        美国酿酒作物地图
6        原料 × 酿制 ＝ 饮品
8        酒精浓度
10        世界各国酒精销量
发酵类饮品
啤酒
14        酿造啤酒
16        啤酒的原料
18        酵母菌的魔法
18        啤酒方程式
19        标准参考方法 SRM
20        啤酒花系谱
啤酒产业
22        酒业巨兽AB InBev
24        精酿啤酒的崛起
26        形形色色的啤酒
拉格
德式拉格
28        德式拉格
30        科隆啤酒与老啤酒
31        勃克啤酒
32        皮尔森啤酒
33        欧式拉格
34        美式拉格
35        美式辅料拉格
爱尔
36        印度浅色爱尔
37        英式浅色爱尔
39        比利时与法式爱尔
41        白啤酒
42        司陶特与波特啤酒
44        烈性浅色爱尔
45        美式爱尔
46        裸麦基底爱尔
47        蔬菜爱尔
美国啤酒厂
48        移民到美国的德裔酿酒师
51        美国的啤酒厂
52        美国纽约都会区的啤酒厂
55        美国丹佛与波德的啤酒厂
56        美国旧金山湾区的啤酒厂
59        美国波特兰的啤酒厂
啤酒道具
60        啤酒瓶的演化
62        酒瓶与酒桶
64        啤酒杯
66        虚构啤酒
67        麦芽酒的名字
68        酒花浪潮上的名字

葡萄酒
72        葡萄树
73        植栽方式
74        风土条件
75        葡萄树病虫害
酿造葡萄酒
76        酿造红酒
77        酿造白酒
78        全球气候地图
81        酿造量 VS. 饮用量
82        葡萄酒甜度
83        葡萄酒分级
法国
84        法国葡萄品种起源
85        法国葡萄酒产区
86        法国葡萄品种族谱
88        法国制桶厂
波尔多
89        法国波尔多葡萄酒产区
90        法国波尔多葡萄酒品种
布根地
92        法国布根地葡萄酒品种
93        法国布根地葡萄酒产区
隆河
94        法国隆河葡萄酒品种
96        法国隆河葡萄酒产区
香槟
98        香槟酿造法
99        法国香槟产区
德国
100        德国葡萄酒法规
101        德国葡萄酒产区
102        德国葡萄酒品种族谱
义大利
104        义大利葡萄品种起源与产区
107        义大利葡萄酒品种族谱
108        义大利葡萄酒的品种
西班牙
110        西班牙葡萄酒产区
111        西班牙葡萄酒品种起源
加烈酒
112        酿造加烈酒
113        全球加烈酒风格与分布
欧洲之外的葡萄酒
114        从旧世界到新世界
117        美国那帕谷地酒庄
118        智利与阿根廷葡萄酒产区
葡萄酒道具
120        葡萄酒瓶的演化
121        葡萄酒瓶的尺寸
122        葡萄酒杯
123        葡萄酒相关器具
124        葡萄酒调酒
126        品酒形容词

日本酒
129        酿造日本酒
130        日本酒造地图
131        日本酒类型
132        日本酒调酒

烈酒
136        酒精词源学
137        蒸馏过程
139        世界烈酒地图
威士忌
140        蒸馏威士忌
美国威士忌
141        美国威士忌
142        美国威士忌地图与主要品牌
苏格兰威士忌
144        苏格兰威士忌
145        苏格兰威士忌类型
146        爱尔兰与加拿大威士忌类型
147        调味威士忌
148        威士忌调酒
伏特加
150        蒸馏伏特加
151        伏特加类型
152        伏特加地图
154        伏特加调酒
琴酒
156        蒸馏琴酒
157        琴酒类型
158        琴酒调酒
兰姆酒
160        蒸馏兰姆酒
161        兰姆酒类型
162        加勒比海的兰姆酒蒸馏厂
164        兰姆酒调酒
龙舌兰
166        蒸馏龙舌兰
167        龙舌兰植物
168        墨西哥的龙舌兰蒸馏厂
169        龙舌兰类型与酒厂
170        龙舌兰调酒
白兰地
172        白兰地类型与产区
173        蒸馏干邑白兰地
174        白兰地调酒
176        利口酒与苦精
178        名人与酒
180        文学与电影中的饮品
182        流行乐中的酒
183        如何点酒

更多关于本书
185        风格设计
186        参考资料
188        致谢
189        编制团队
190        译名索引

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