序 休闲游憩的商业化,乃衍生出观光的无限商机。世界各国为促进观光产业的发展,不只均视之为国家的重要政策,也经常透过不同活动、节庆和赛会等的办理,吸引国内、外游客参加和观赏,期以带动观光人潮,促进主办城市或国家的发展,以及提升目的地形象与声望。
消费者导向,诚为观光休闲产业发展和行销的核心思维,故,消费者行为的洞察,为观光休闲旅游服务业成败的关键。消费者行为的探讨,乃是行为与管理科学领域的一环,基于此,观光休闲行为的论述,系採撷自行为科学中消费者行为的原理,应用到观光休闲环境。本着作名为「观光暨休闲消费者行为」,旨在广泛针对从事观光旅游和休闲游憩者的行为,作广泛性的描绘。因为观光与休闲类别繁多,本着作实难以针对哪一类「观光休闲消费者行为」作个别论述,此实为本着作撰写的限制。
本着作名为「观光暨休闲消费者行为」(Consumer Behavior in Tourism and Recreation)主要在论述观光休闲游憩消费者行为。全书计分下列十三章,第一章为「绪论」,主要论述内容为消费行为的学理基础、消费者行为的意涵、消费者行为在行销过程中的角色、消费者决定的阶段,以及行销规划过程和消费者行为了解之间的关系。
第二章为「观光旅游市场区隔、目标市场行销和定位」,主要在探讨消费者市场区隔的理由、消费者市场区隔基础和观光旅游与休闲游憩的市场定位。
第三章为「观光休闲消费者动机」,旨在论述休闲游憩参与的动机、观光旅游的动机和观光目的地和动机间之关系。
第四章为「影响观光旅游消费者行为的因素」,旨在描述休闲游憩与观光行为的管理与行销的权变观点,休闲游憩及观光消费者消费的独特过程,影响个别消费者购买行为的个人、心理、文化和社会等因素,消费者作决定的过程,观光个别消费者分类,观光组织的行为,以及观光组织购买扮演的角色和组织作决定的过程。
第五章为「观光旅游购买决定的过程」,主要在了解观光旅游作决定的重要性,消费者作决定的过程和重要性,观光旅游的购买阶段,以及观光旅游购买决定和行销之间的关系。
第六章为「观光消费者知觉和资讯的处理」,主要探讨旅游目的地意象和影响目的地的面向与属性、游客对目的地的选择、观光目的地意象的形成、目的地意象和游客消费行为间的关系,以及旅游资讯的处理。
第七章为「消费者行为和行销组合」,旨在论述产品、订价、通路、促销和消费者行为,以及传统延伸策略和消费者行为之关系。
第八章为「观光旅游休闲消费者的文化特征,旨在描述游客行为的跨文化差异、不同国家文化层面的特征、不同国家文化层面的差异和启示、国际游客需求满足所面临的挑战,和国际游客行为的文化差异。」
第九章为「观光服务旅游品质和消费者满足感」,旨在探讨满足感的重要性、服务业品质的意义和影响的因素、消费者满足感的过程、品质和满足感的模式、消费者的抱怨和处理,以及人力资源的有效能管理。
第十章为「国际游客和消费者行为」,旨在探讨旅游全球化的意义和影响的面向,以及后现代主义和旅游消费者行为。
第十一章为「资讯与传播技术」(ICT)在观光旅游的应用与角色扮演,旨在探述ICT在观光旅游业应用的概念、ICT对消费者与观光旅游业关系改变的影响、消费者自创的媒体、ICT使用的伦理问题和真实性、ICT在观光相关服务业上的应用、虚拟实境(VR)和扩增实境(AR)在观光旅游上的应用,以及ICT在未来观光旅游产业的角色扮演。
第十二章为「休闲游憩和观光旅游消费者行为研究」,旨在论述从事行销研究的理由、质性与量化消费者资料的蒐集、观光旅游消费者行为研究常见的错误,以及观光旅游休闲消费者行为研究的未来展望。第十三章为「观光旅游休闲消费者行为的未来展望」,旨在了解影响消费者行为未来的可能因素、市场区隔观念为何愈来愈重要、绿色观光消者的特征,以及观光旅游产业未来的预测与趋势。
「仁者乐山,智者乐水」,观光及休闲游憩消费者,会因观光休闲环境与属性,而有不同的作决定过程;同时,有鑑于国际游客跨文化行为的了解,对政府与民间观光旅游机关(构)愈趋重要,故,国际游客跨文化行为的纵贯研究,俾适时得到不同国家游客观光行为的重要资讯,作为策略订定的参考。尤其是,东南亚或南向国家游客的吸引,为当前国家的重要政策,东南亚国家游客消费者行为的了解,诚属刻不容缓。希望本着作的出版,有助益国家本项政策的推动。
作者虽已戮力撰述本着作,惟因科技日新月异,实难以配合资料不断更新的需求,此为遗珠之憾,尚祈先进贤达,不吝指正。
黄金柱.吴冠璋
中华民国106年4月 于开南大学
国立体育大学