家庭常用中药彩色图鑑
■五十余味中药知识及用法
■四百种药膳补养全家健康
■化药补为食疗的最佳帮手 了解本书这方面的相关知识,灵活运用,既可利用饮食养生的方式达到强身健体的目的,更能透过饮食疗法治疗一些轻微和慢性的疾病。
本书共分三部1.补益养生2.排毒养生3.其他养生;由其内容讲述了家庭必备的中药常识,教您怎么正确的使用中药。
自古即有「药食同源」之说,认为有些食物不仅能充饥,更具有治疗疾病的作用。在我们的日常饮食生活中,就有不少食物是药食两用之品,例如日常饮食中的葱、姜、蒜就是治病良药,如能多了解一些这方面的相关知识,灵活运用,既可利用饮食养生的方式达到强身健体的目的,更能透过饮食疗法治疗一些轻微和慢性的疾病。
本书分为补益养生、排毒养生、其他养生三部,详附药材彩图,从选购、使用宜忌到对症食谱与烹调上桌,全面介绍各药材,堪称实用性最高的中药食疗养生书,让您不再烦恼如何选购与烹制中药。