咖啡店，好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　想开咖啡店的你，不能不知道的商业空间装潢知识全书！
　　国际咖啡冠军私传经营咖啡厅诀窍&专业商空设计师教你怎么装潢佈置出风格：
　　台北咖啡厅的激烈战区各有哪些特色？
　　我的咖啡厅该定位在「咖啡专业」或「咖啡兴趣」？
　　靠元素就可以堆叠出空间风格？

　　设计如何影响生意：
　　如何在预算内装潢一间风格咖啡店？只有10万元可以实现吗？
　　一定要懂「风格」、「不成套桌椅」、「座位距离」、「灯光」、「高度」、「商区分析」……等共19项知识。

　　佈置牵动消费者心情：
　　如何预先知道消费者的感受？摆几张桌子才合理？
　　家具风格、收纳、放大空间、避免耗损，购买家具前的4个诀窍。

　　开业前的观摩，可以实际运用的佈置原则：
　　不再「我好喜欢这间店，但是说不出为什么……」，完整的商业空间装潢元素分析，灯光、颜色、吧台设计、桌椅、音乐、艺术品摆设……，没有复杂难懂的装潢用语，浅显易懂易上手的学习书。

　　8种风格＋16家咖啡店实例剖析：
　　从现今流行的北欧风、工业风、杂货风、复古风、现代风等8种风格咖啡店，学会气氛灯光投射法、桌椅和动线最有经济效益的配置法、墙壁色系和材质搭配术，不同于居家装潢的商业空间装潢技巧大公开。
　　是不是只要砌了红砖就算是工业风？为什么这间店的吧台要设计得比较低？借镜台湾16间热门风格咖啡厅案例，从中深入细节，收获最快也最多。

　　设计之外，经营战力补充：
　　台北咖啡店激战区分析。
　　如何走出「一年魔咒」？11个你不能不知的经营铁则。
 

作者简介

SH美化家庭编辑部

　　风和文创成立于2013年，以「懂你也让你读得懂」为出版方向，并承袭1977前创刊，台湾室内设计装

　　修领域最悠久的品牌「美化家庭」设计系列书籍，以时时关心读者对装修过程的「未知」与「担心」以多样的企划方式解答台湾设计装修市场的深度需求，每月定期出版各种帮助读者获得舒适生活空间的题材。并结合室内设计专业介绍与流行生活型态，兼具实用及美观，轻松阅读居家设计报导，不只是读者最实用的装修伴侣，也是专业从业人员必备的参考书籍。

　　风和文创官网：www.sweethometw.com
　　facebook：风和文创
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　　App store / Google play：体势释放
 

推荐序1明确的设计定位，为咖啡店塑造整体风格－咖啡冠军林东源
推荐序2贴近人们需求的设计，才能达到「创作」与「营运」双赢—设计达人李伟耕
 
Chapter 1 咖啡店装潢知识总论─在开始装潢之前，你不得不懂的事：
咖啡店市场现况
(1) 相似款的Loft风悄悄蔓延
(2) 连锁咖啡店的秩序V.S.老旧不成套桌椅的趣味
(3) 预算会影响店内风格吗？
咖啡店装潢大剖析
(1) 风格形象学
(2) 灯光气氛学
(3) 颜色抢眼学
(4) 桌椅经济学
(5) 靠窗造景学
(6) 角落变主角
(7) 吧台高度心理学
(8) 大门与招牌
(9) 视觉、触觉与听觉
 
Chapter 2 咖啡店装潢实例分享─我们都在这些空间流连忘返
工业风
混Hun
Café Junkies
乐乐
乡村风
美好生活骨董行
方糖
蒙马特
北欧风
多么
海边的卡夫卡
杂货风
私藏
老鼠窝  
复古风
公鸡
青田七六
Coffee Flair
朱比特
异国风
看电车
波希米亚人星夜
现代风
粉雪
沖咖啡
 
Chapter 3  请问咖啡达人，如何开一间受欢迎的咖啡店：
创业之初
了解你的潜在市场
开设店面
（1）地点、地点、地点
（2）101种建立品牌的办法
（3）产品与营业时间
（4）小型咖啡店该有的技术层面
有关金钱
会计轻松做
小本企业经营成功之道
小本经营的创业者
 
＊特别附录
小坪数咖啡店必学的家具搭配
咖啡机用租的，经费、维修不用怕。

评分☆☆☆☆☆

我一直梦想着开一家属于自己的咖啡店，但每次想到“装修”和“设计”这两个词，就觉得头大。我承认，我完全是“外行”，对这些专业领域一窍len。我之前也看过一些关于咖啡店设计的文章和图片，感觉都很漂亮，但总觉得离我太远了，不知道如何将那些创意落地，也不知道如何控制预算。我一直认为，开一家成功的咖啡店，关键在于咖啡豆的品质、烘焙的技术以及咖啡师的专业度，但近几年来，我越来越发现，“空间”扮演着越来越重要的角色。顾客不仅仅是为了喝一杯咖啡而来，更是为了享受一种氛围，一种体验。我曾去过一些设计感十足的咖啡店，它们不仅仅是卖咖啡，更像是一个艺术空间，一个生活方式的载体。这让我意识到，我之前对“装潢”的认知可能太片面了。我非常迫切地需要一本能够指导我如何从零开始，打造一个既有颜值又有内涵的咖啡店空间的书。《咖啡店，好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技》这本书的出现，简直就是给了我一盏明灯！“好设计成功一半”这句话，让我觉得这本书的内容非常有价值。我特别期待书中能够提供一些非常“落地”的装潢祕技，而不是那些空泛的理论。比如，如何根据店面的大小和形状，来优化空间布局？如何利用灯光和色彩来营造出温馨、舒适或是有活力的氛围？如何选择性价比高又具有设计感的家具和装饰品？我真的很怕花了大笔钱，结果设计出来的空间既不实用，又无法吸引顾客。我希望这本书能教我如何做出明智的决策，如何在有限的预算内，将我的创意和理念完美地呈现在空间设计中。而且，我非常希望能看到一些台湾本地的咖啡店设计案例，这样我才能更好地理解书中的内容，并从中找到适合自己的灵感。这本书，绝对是我即将开始的咖啡店创业旅程中，不可或缺的“启蒙书”！

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对咖啡店这个行业充满热情，也梦想着有一天能拥有自己的一间小店。但现实是，我对“空间设计”和“装潢”完全是门外汉，每次看到别人分享的咖啡店设计图，我都觉得那些创意和实现方式都好厉害，但自己却完全没有头绪。我总觉得，一家咖啡店的成功，除了美味的咖啡和舒适的环境，那个“整体氛围”才是最关键的。它能直接影响顾客的消费体验，让他们愿意停留，愿意再次光顾。我之前也尝试过找一些网上的设计资料，但很多都太专业化了，看得我云里雾里，不知道从何下手。而且，很多设计都依赖于大空间或者昂贵的材料，这对于我这个想从小规模开始的创业者来说，根本不现实。我真的非常害怕，如果我投入了时间和金钱去装修，结果却达不到预期的效果，甚至适得其反，那就太可惜了。所以，《咖啡店，好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技》这本书名，简直就像是为我量身定做的！“好设计成功一半”这句话，让我觉得充满希望，也给了我很大的信心。《咖啡店，好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技》这本书，我最期待的是它能提供一些“祕技”，让我这个新手也能学到一些实用的装潢技巧。比如，如何利用灯光和色彩来营造出温馨或活泼的氛围？如何通过简单的软装就能提升空间的质感？如何才能在有限的预算下，打造出既美观又实用的空间？我特别希望书中能有一些关于“动线规划”和“顾客体验”的分析，教我如何才能让顾客在店里感到自在和舒适。而且，我真的很怕书中的内容会过于理论化，脱离实际。我希望它能多一些本土的案例，最好是台湾本地的咖啡店，这样我才能更好地理解和借鉴。我太需要这本书了，它感觉就是我开启咖啡店梦想路上的“第一步”！

评分☆☆☆☆☆

作为一个还在默默筹备咖啡店的准创业者，我可以说，《咖啡店，好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技》这本书简直就是我近期最期待的书籍之一！我一直深信，一家咖啡店的灵魂，除了咖啡本身，还有那个独一无二的空间所营造出的氛围。我走过不少咖啡馆，有些店即使咖啡味道不错，但如果空间设计不吸引人，我可能就不会想多待，更别说成为常客了。而有些店，虽然不一定是最高档的装修，但通过巧妙的设计，却能让人感受到一种特别的温度和风格，让人愿意在那里度过一下午的时光。问题就在于，我作为一个完全没有设计背景的人，对于如何打造一个成功的商业空间，感到非常迷茫。我看到很多好看的设计图，但不知道背后是如何实现的，需要考虑哪些因素。我担心自己会盲目投入，结果花了钱，设计出来的东西却不符合我的理念，或者无法吸引我想要的目标客群。所以，这本书的出现，简直就是为我这样的新手量身打造的！“好设计成功一半”这个说法，让我觉得非常有道理，也给了我巨大的信心。我特别好奇书中会如何揭秘“商业空间装潢”的“祕技”。它会不会从最基础的“为什么需要好的设计”开始，然后一步步教我如何去“诊断”我的店面条件，如何根据目标客群来定位设计风格，如何进行预算规划，以及如何与设计师有效沟通？我真的很想知道，有哪些“小成本大效果”的装潢技巧，能够让我的咖啡店在众多竞争者中脱颖而出。比如，如何利用灯光来塑造空间感，如何通过软装来提升整体的格调，如何选择最合适的色彩搭配等等。我非常期待书中能够提供一些台湾本土的咖啡店设计案例，这样我才能更好地理解书中的理念，并将其运用到我的实际情况中。这本书，感觉将是我咖啡店创业路上最重要的“学习手册”！

评分☆☆☆☆☆

哇！终于等到这本《咖啡店，好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技》了！我最近一直有个梦想，就是开一家属于自己的咖啡店，但你知道的，我完全不是设计科班出身，对装潢这块简直是门外汉。我总是觉得，一家咖啡店成功与否，除了咖啡好喝、服务周到之外，那个空间给人的感觉也太重要了！我走过很多咖啡馆，有些地方真的让人一进去就觉得很舒服，想待一整天；但也有一些地方，虽然咖啡还不错，但空间设计却让人觉得有点压抑，或者太过于冰冷，完全没有想要久留的冲动。所以，对于我这个小小的创业新手来说，“商业空间装潢”这几个字听起来就觉得有点遥不可及，好像是很专业的事情，需要花很多钱请设计师才能搞定。我之前也尝试过上网找一些装修的资料，但那些东西都太零散了，有时候看了这个又忘了那个，而且很多都像是给“大项目”看的，对我这种小店创业者来说，完全不知道从何下手。这本《咖啡店，好 চাহিদা好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技》的名字简直正中我的红心！“成功一半”这个说法太有吸引力了，让我觉得好像只要掌握了书里的秘诀，我的咖啡店创业就能少走很多弯路。我最想知道的是，这本书会不会提供一些非常具体、接地气的操作方法，而不是那些空泛的理论？比如，如果我的店面面积不大，或者采光不是很好，该怎么通过设计来改善？如何才能在有限的租金成本下，最大限度地发挥空间的潜力？我特别期待书中能有一些关于“成本效益”的分析，告诉我如何在不牺牲美观和舒适度的前提下，找到最经济实惠的解决方案。我真的很怕花了钱，但效果却不如预期，或者很快就过时了。另外，书里会不会讲到一些关于“软装”的技巧？我一直觉得，除了硬装之外，那些灯光、绿植、墙面装饰、甚至是菜单的摆放方式，都能极大地影响顾客的体验。我希望这本书能让我明白，到底什么样的风格才是最适合我的咖啡店，怎么才能通过细节来体现我的品牌特色。我真的迫不及待想好好研究这本书，希望能它能成为我开启咖啡店梦想的“第一块砖”！

评分☆☆☆☆☆

天啊，我简直太需要这本书了！原本我只是想开一家小小的咖啡店，梦想着能有个温馨舒适的空间，让大家来喝杯咖啡、放松一下。但越是深入研究，越是发现“空间装潢”这件事比我想象的要复杂得多。之前我也随便看了一些网上的资料，还有几本国外的设计书，但总觉得隔靴搔痒，看不懂那些专业术语，也抓不住重点。特别是当我真正准备要找设计公司、跟设计师沟通的时候，才发现自己根本不知道自己要什么，也不知道怎么跟他们有效沟通，差点被设计师牵着鼻子走，预算也一再超标。每次看到那些漂亮的咖啡馆设计图，都觉得很羡慕，但也完全不知道自己的店要怎么才能达到那种效果。我之前还以为只要找个懂设计的朋友帮忙，或者找个看起来顺眼的设计师就好，现在才明白，创业开咖啡店，光有好的咖啡和甜点是不够的，那个“氛围”才是吸引顾客、让他们愿意停留、愿意再次光顾的关键！这本《咖啡店，好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技》简直就像是为我量身定做的！光看书名就让我眼睛一亮，觉得这绝对是我一直在寻找的宝藏。我特别好奇书中会怎么拆解“商业空间装潢”这个看起来很专业的领域，用什么样的方式来“祕技”传授，是不是真的能让像我这样的新手，也能掌握到其中的门道，并且能自己运用到实际的店面设计中。我迫不及待地想知道，到底要怎么从零开始，规划出一个既符合我理念，又能吸引目标客群的咖啡店空间。这本书会不会教我如何评估店面的优缺点，如何根据地段和目标客群来选择合适的装修风格？我特别期待书中能够提供一些具体的案例分析，最好是台湾本土的咖啡店，这样会更有代入感，更能理解书中的理论如何在实际生活中落地。还有，关于预算的控制，这绝对是创业初期最让人头疼的问题之一。我希望这本书能够提供一些实用的建议，教我在有限的预算下，也能打造出让人惊艳的空间。比如，哪些地方可以省钱，哪些地方绝对不能省，如何通过巧妙的设计来提升空间的质感，而不是一味地堆砌昂贵的材料。我真的非常非常期待这本书的到来，感觉它将是我咖啡店创业路上的“救命稻草”！

评分☆☆☆☆☆

作为一个已经经营了一间小咖啡店两年的老板，我来分享一下我当初创业时的心路历程，以及为什么我如此渴望得到《咖啡店，好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技》这本书。当初刚开始创业的时候，我几乎把所有的心思都放在了咖啡豆的烘焙、咖啡师的培训以及餐点的研发上。我坚信，只要咖啡好喝，服务到位，顾客自然会络绎不绝。对于店面的装潢，我当时的想法是“能用就行”，只要干净整洁，有个桌椅能让人坐下来就好。我随便找了个朋友帮忙，结果出来的效果，只能说“中规中矩”，既没有给我带来惊喜，也没有让人觉得有什么特色。最重要的是，我发现很多顾客进店后，会快速地环顾一下四周，然后就默默地离开了，或者就算坐下来，也只是匆匆喝完一杯咖啡就走。后来我才慢慢意识到，一个吸引人的空间设计，对于咖啡店的经营是多么重要。它不仅是顾客体验的一部分，更是一种无声的品牌语言。我开始观察那些生意好的咖啡店，发现她们都有一个共同点：那就是拥有独特且有魅力的空间设计。有的店充满了复古的韵味，有的则极简而有格调，有的又充满了艺术气息。这些设计，不仅仅是好看，更重要的是它们能够传达一种生活态度，一种情感连接。我这才意识到，我当初在店面设计上投入的不足，可能是我生意一直没有起色的一个重要原因。现在，我计划扩大我的咖啡店，或者准备开第二家店，我下定决心，这一次，我一定要把空间设计做好！《咖啡店，好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技》这个书名，简直就是给我打了一剂强心针！我特别好奇书中会如何“祕技”传授，是会从基础的色彩搭配、材质选择讲起，还是会直接分享一些成功的案例分析？我非常希望能从这本书中学习到，如何才能在预算有限的情况下，打造出一个既有“颜值”又有“内涵”的商业空间。我希望它能教我如何去“诊断”一个店面的问题，然后给出针对性的解决方案。比如，如何利用光线来营造不同的氛围，如何通过家具的摆放来优化动线，如何选择能够体现品牌个性的装饰品等等。我真的非常期待能在这本书里找到答案，让我的新店能够脱颖而出，吸引更多的顾客，也让老顾客能够有焕然一新的感觉。

评分☆☆☆☆☆

作为一个曾经因为不懂空间设计而吃过亏的咖啡店小老板，我看到《咖啡店，好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技》这本书时，简直像看到了救星！当初我开第一家店的时候，把所有精力都放在了咖啡和甜点上，对店面的装潢完全是“能省则省”的态度。结果出来效果不尽人意，空间显得拥挤、压抑，吸引力也大打折扣。后来生意一直不好，我才深刻反思，原来一个有魅力的空间设计，对于吸引顾客、留住顾客是多么重要。我开始留意那些成功的咖啡店，发现它们无一不拥有独特的空间设计，这些设计不仅美观，更能传递出品牌的故事和价值。现在，我正在筹备开第二家店，这次我下定决心，一定要把空间设计做到最好！《咖啡店，好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技》这本书名，简直直击我的痛点！我非常好奇，书里究竟会提供哪些“祕技”？它是如何将“装潢”这个看起来复杂的东西，变得如此“成功一半”？我特别期待书中能有一些关于“成本效益”的分析，教我如何在有限的预算内，达到最佳的视觉效果和顾客体验。比如，如何通过巧妙的色彩搭配和灯光设计，来放大空间感？如何选择既实用又好看的家具和装饰品？如何避免一些常见的装潢误区，让我的新店一眼就能吸引人？我希望这本书能给我提供一套系统性的解决方案，从店面的评估、风格定位，到具体的材料选择和软装搭配，都能有详细的指导。而且，我非常希望书中能有台湾本土的咖啡店案例分析，这样我才能更好地理解书中的理论，并将其运用到我的实际情况中。这本书，绝对是我第二次创业路上最给力的“军师”！

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都梦想着能开一家属于自己的咖啡店，并且希望它能有独特的风格和氛围。但实话讲，我对“设计”和“装潢”这些专业术语，可以说是完全不了解。每次看到那些精美的咖啡店设计图，都觉得“好漂亮”，但一想到自己要从零开始去规划，就感到非常迷茫和无助。我之前也尝试过上网搜集一些资料，但感觉那些信息太零散了，而且很多都过于理论化，不知道如何应用到实际中。我总觉得，一个成功的咖啡店，光有好喝的咖啡和美味的甜点是不够的，那个“空间”所营造出来的氛围，才是留住顾客、让他们愿意再次光顾的关键。我曾去过一些咖啡店，有的地方虽然咖啡还不错，但空间设计却让人感觉很压抑，或者缺乏特色，让我提不起兴趣。而有的地方，虽然不算奢华，但却因为独特的设计，让我愿意花一下午的时间待在那里。所以，我非常渴望能有一本能够指导我如何打造一个成功的咖啡店空间的“秘籍”。《咖啡店，好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技》这本书的出现，简直就是雪中送炭！“好设计成功一半”这个说法，太有说服力了，让我觉得这本书的内容一定会非常实用和有效。“祕技”这两个字更是让我充满好奇，我非常期待这本书能提供一些非常接地气、易于操作的装潢技巧。比如，如何在有限的预算内，创造出令人惊艳的空间感？如何通过灯光、色彩和材质的搭配，来营造出我想要的咖啡店氛围？如何让我的小店看起来更大、更舒适？我特别希望书中能有一些关于“成本控制”和“风格选择”的详细建议，让我能够做出明智的设计决策。而且，我真的非常希望能在这本书里看到一些台湾本地的咖啡店设计案例，这样我才能更好地理解书中的内容，并且从中找到适合自己的灵感。这本书，绝对是我开启咖啡店梦想路上的“必读宝典”！

评分☆☆☆☆☆

天哪，我简直是抱着救命稻草的心情在看这本书！我一直以来都有个小小的咖啡店创业梦，但每次看到网上那些精美的咖啡店设计图，心里就犯怵，觉得自己根本不可能做到。我一直以为，好的咖啡店设计需要花很多钱请专业的室内设计师，而且他们说的那些“动线”、“采光”、“材质肌理”之类的术语，听起来都好专业，我一个文科生根本搞不懂。我之前也看过几本国外关于咖啡店设计的画册，虽然很美，但总觉得离我的实际情况太远了，不知道怎么才能把那些灵感变成我店里的现实。特别是当我开始物色店面的时候，就更迷茫了。我不知道什么样的位置适合开咖啡店，也不知道怎么去评估一个店面的优缺点，更不知道怎么跟房东沟通，或者跟装潢师傅解释我的想法。每次想到要自己去规划一个完整的空间，就觉得头大，生怕花了很多钱，结果出来的效果却不如人意，或者根本不吸引顾客。我之前还听过一些朋友分享他们的创业经验，都说“门面”很重要，一个好的门面能吸引人走进来，一个好的空间能让人愿意停留。但具体怎么才能做好，他们也说不出个所以然。所以，《咖啡店，好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技》这本书简直就是及时雨！“成功一半”这个说法太精准了，让我觉得这这本书简直就是我的“创业圣经”！我非常非常好奇，这本书到底会怎么把“商业空间装潢”这个看似复杂的领域，变得通俗易懂？它会不会提供一些步骤化的指导，让我知道从哪里开始，一步一步地去规划我的咖啡店空间？我最期待的是，书中能提供一些非常实际的“祕技”，比如，如何在不花大钱的情况下，通过一些巧妙的设计元素，瞬间提升空间的格调？如何才能让我的小店看起来比实际面积更大，更通透？书里会不会有关于“目标客群”和“空间设计”之间关联的分析？我希望它能教我如何根据我的目标客户的喜好和需求，来设计出最能打动他们的空间。而且，我真的很怕书中的内容会很理论化，脱离实际。我希望它能多一些本土的案例分析，最好是台湾的一些成功咖啡店设计，这样我才能更好地理解和借鉴。我真的太期待了，感觉这本书能解决我创业路上最大的一个难题！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对“咖啡店设计”这个概念并没有太深的认识。我一直觉得，只要咖啡好喝，服务亲切，再加上一些舒适的桌椅，应该就够了。我之前也曾萌生过开一家咖啡店的想法，但每次一想到要装修，就会望而却步。我完全不懂设计，也不知道从何下手，更怕花了大笔钱，结果出来的效果却不尽如人意。我参加过一些创业分享会，听过不少成功的咖啡店老板分享经验，他们都会强调“空间感”和“氛围”的重要性，但具体怎么实现，却很少有人能说清楚。我尝试过在网上搜集一些咖啡店的设计灵感，看了很多国外的案例，那些设计确实很漂亮，但感觉离我的实际情况太遥远了，很多都是在大空间里才能实现的，而且用材都很奢华，我根本负担不起。这次看到《咖啡店，好设计成功一半：创业必备商业空间装潢祕技》这本书，我真的眼前一亮！“好设计成功一半”这句话太打动我了，让我觉得好像找到了开启成功的钥匙。我非常好奇，这本书到底会如何来解读“好设计”？它是不是会从最基础的“为什么要有好的设计”开始讲起，然后循序渐进地教我们如何去实现？我尤其期待书中能有一些关于“成本控制”的秘诀，告诉我如何在有限的预算内，也能做出令人眼前一亮的空间。比如，哪些材质性价比高，哪些装饰品能以小博大，如何通过灯光和色彩来营造不同的氛围等等。我真的很怕花冤枉钱，或者设计出来的东西很快就过时了。这本书会不会提供一些不同风格的设计方案，让我可以根据自己的喜好和店面条件来选择？我希望它能教我如何去“量身定制”一个最适合我的咖啡店空间，而不是盲目模仿。而且，我真的非常希望能在这本书里看到一些本土的案例，最好是台湾本地的咖啡店，这样我才能更好地理解书中的内容，也更容易找到适合自己的灵感。我太期待了，感觉这本书将是我咖啡店创业路上的“指南针”！