200道家常保健汤水 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：青马订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2018/06/15

语言语言：繁体中文

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发表于2024-06-28

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图书描述

　　广东汤水的养生智慧
　　只需简单数款药材、时令果蔬，
　　随时煲出老少咸宜的美味保健汤！

　　- 按季节介绍适合的汤水配方，防病补益
　　- 以平民养生药材为主，性质温和，全家人都可以喝
　　- 针对都市人的身体小毛病，推介汤水食疗，纾缓不适
　　- 附有食材图，方便读者识别主要汤料
　　爱家人爱自己多煲汤吧！

　　卖点：

　　按季节分类：既有秋冬天必备的滋补润燥汤水，也有春天袪湿健脾、夏天消暑清热的汤水，有助调整体质；书内亦有四季皆宜的防病汤水，提升免疫力，一家大小都适合！书中还介绍24节气的养生诀窍及煲汤建议。

　　广东地道家常汤水：使用配搭常见、易买的药材，配上时令蔬果，步骤简单方便，即使再忙、或者是对煮食毫无概念的新手，也能轻松煲出足料靓汤。书内还推荐多款茶饮，切合不同需要。

　　味道与养生并重：每个汤水均详述其主要功效、保健配搭及食用禁忌，亦会介绍提升汤水味道的小秘诀，煲汤的基本技巧等，让养生汤味道更香甜，又不会有令人反感的药材味。

　　常见药材功效：每个汤谱均有清晰的食材及药材实物图，并有详细图说；书中还重点介绍50种煲汤常用中药材的主要功效，让读者容易辨别及购买合适的汤料。

著者信息

作者简介

当中药哥遇上汤姐时

　　中药哥与汤姐是「南华药业公司」的店主，小店在西湾河开业已经30多年，深受各位街坊支持和信赖。两年前小店在Facebook 设立了「当中药哥遇上汤姐时」专页，定时分享适合不同季节的家常保健汤水，以常见的中药材丶京果丶海味和农产品为主料，简单易煮。每篇发佈又附有食材图及成品图，更不时分享不同节气的养生心得及时令汤水。

　　中药哥年轻时在中药店修业，后来创立「南华药业公司」，在中药业有40多年的经验，熟悉每款中药的特性及功效，也十分了解都市人的常见病征；而汤姐在10多年前开始在店内帮忙，一边工作一边学习，更每天坚持为家人煲汤，多年亲身试煮试饮无数款汤水，对煲汤别有一番心得。汤姐每天都会与中药哥讨论适合当日的时令汤水及食材，为大家养生进补提供贴心提示。
　　Facebook专页：www.facebook.com/easywaytobehealthy/

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