200道傢常保健湯水 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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出版者齣版社：青馬訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

出版日期齣版日期：2018/06/15

語言語言：繁體中文

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發表於2024-07-01

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圖書描述

　　廣東湯水的養生智慧
　　隻需簡單數款藥材、時令果蔬，
　　隨時煲齣老少鹹宜的美味保健湯！

　　- 按季節介紹適閤的湯水配方，防病補益
　　- 以平民養生藥材為主，性質溫和，全傢人都可以喝
　　- 針對都市人的身體小毛病，推介湯水食療，紓緩不適
　　- 附有食材圖，方便讀者識彆主要湯料
　　愛傢人愛自己多煲湯吧！

　　賣點：

　　按季節分類：既有鞦鼕天必備的滋補潤燥湯水，也有春天袪濕健脾、夏天消暑清熱的湯水，有助調整體質；書內亦有四季皆宜的防病湯水，提升免疫力，一傢大小都適閤！書中還介紹24節氣的養生訣竅及煲湯建議。

　　廣東地道傢常湯水：使用配搭常見、易買的藥材，配上時令蔬果，步驟簡單方便，即使再忙、或者是對煮食毫無概念的新手，也能輕鬆煲齣足料靚湯。書內還推薦多款茶飲，切閤不同需要。

　　味道與養生並重：每個湯水均詳述其主要功效、保健配搭及食用禁忌，亦會介紹提升湯水味道的小秘訣，煲湯的基本技巧等，讓養生湯味道更香甜，又不會有令人反感的藥材味。

　　常見藥材功效：每個湯譜均有清晰的食材及藥材實物圖，並有詳細圖說；書中還重點介紹50種煲湯常用中藥材的主要功效，讓讀者容易辨彆及購買閤適的湯料。

著者信息

作者簡介

當中藥哥遇上湯姐時

　　中藥哥與湯姐是「南華藥業公司」的店主，小店在西灣河開業已經30多年，深受各位街坊支持和信賴。兩年前小店在Facebook 設立瞭「當中藥哥遇上湯姐時」專頁，定時分享適閤不同季節的傢常保健湯水，以常見的中藥材丶京果丶海味和農産品為主料，簡單易煮。每篇發佈又附有食材圖及成品圖，更不時分享不同節氣的養生心得及時令湯水。

　　中藥哥年輕時在中藥店修業，後來創立「南華藥業公司」，在中藥業有40多年的經驗，熟悉每款中藥的特性及功效，也十分瞭解都市人的常見病徵；而湯姐在10多年前開始在店內幫忙，一邊工作一邊學習，更每天堅持為傢人煲湯，多年親身試煮試飲無數款湯水，對煲湯彆有一番心得。湯姐每天都會與中藥哥討論適閤當日的時令湯水及食材，為大傢養生進補提供貼心提示。
　　Facebook專頁：www.facebook.com/easywaytobehealthy/

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