漫游舒食异国料理 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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出版者出版社：时兆出版社订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2018/06/06

语言语言：繁体中文

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发表于2025-01-13

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图书描述

本书由台安医院营养课设计出七大种类78道料理，绝对颠覆读者对一般素食的传统印象。

　　七大种类包括：中式料理、西式料理、日式料理、韩式料理、泰式料理、义式料理、墨西哥料理。

　　除了美味，对于健康的要求更是一点也不马虎，每道食谱都有专业的营养成分分析，最特别的是，营养师特别为需要体重控制者或慢性病患者，依据食品药物管理署公告之国人每日饮食各类食物建议量，计算出每道食谱（1人份）的主食类、黄豆及制品、油脂与坚果种子类、蔬菜类、水果类、黑糖或蜂蜜，所佔的份数。如此贴心的营养成分分析，市面食谱绝少有此设计，非常贴心！让读者不仅吃得美味，也吃得营养健康。

本书特色

　　★专业医疗级异国料理素食谱
　　★七大种类78道健康蔬食异国料理
　　★营养分析标示每一人份的「各类食物摄取份数」
　　★本系列丛书荣获国民健康署年度十大好书
　　★在地食材与异国料理的完美结合
　　★台安医院「NEWSTART新起点」独家授权

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　　★台安医院院长／胃肠肝胆科主治医师　黄晖庭医师