懂得吃對食物 纔能預防、治療病痛 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 健康飲食
• 營養學
• 疾病預防
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• 慢性病管理
• 食物療法
• 膳食營養
• 健康指南

你有過失眠的煩惱嗎？
　　煮粥時加點蓮子就能讓你美美睡個好覺。
　　當你為牙痛焦燥不已時，簡單地花椒白酒漱口便會讓疼痛煙消雲散……那些看似普通的日常食物，其實就是你夢寐以求的靈丹妙藥。

　　本書分三部分。第一部分為疾病篇，介紹各種疾病的對癥食療小偏方。第二部分為人群篇，介紹針對不同年齡階段容易齣現的問題的食療小偏方。第三部分為食材篇，介紹特彆具有養生功效的日常食物。
 

《心之所嚮：現代生活中的情緒迷宮與自我和解》 作者： [此處留空，以模擬真實齣版物] 齣版社： [此處留空，以模擬真實齣版物] 字數： 約15萬字 定價： 人民幣 78.00 元 --- 內容簡介：迷失在效率至上的時代，我們如何找迴內心的羅盤？ 在信息洪流以驚人速度衝刷我們注意力的今天，人們似乎比以往任何時候都更“連接”在一起，但內在的體驗卻愈發疏離與焦慮。我們擁有瞭前所未有的工具來優化生活，卻常常在深夜裏感到一種難以言喻的空虛。我們被教導要追求成功、效率和外在的認可，卻鮮少有人真正停下來審視：我的“心”在哪裏？我真正渴望的是什麼？ 《心之所嚮：現代生活中的情緒迷宮與自我和解》並非一本教人如何“快速修復”心靈的速成手冊，而是一次深入現代人精神睏境的田野調查與溫和的內在探索之旅。本書著眼於我們日常生活中最普遍卻又最常被忽視的領域——情緒的運作機製、意義感的構建，以及個體如何在社會期望的重壓下，重建與自我的真實連接。 第一部分：破碎的連接——現代生活的隱形枷鎖 本部分深入剖析瞭當代社會結構對個體心理産生的微妙而深遠的影響。我們探討瞭“績效文化”如何將我們的價值與産齣掛鈎，從而引發瞭廣泛的“價值焦慮”和“成就疲勞”。 速度的陷阱： 為什麼現代人感覺時間總是不夠用？我們剖析瞭數字化時代信息過載導緻的注意力碎片化，以及這種碎片化如何阻礙瞭深度思考和情緒整閤。 “應該”的重力場： 書中細緻描繪瞭社會規範、傢庭期望與個人願望之間的張力。探討瞭“完美主義的悖論”——越是追求完美，我們對自身不完美的容忍度就越低，從而陷入無休止的自我苛責。 情緒的“去技能化”： 現代教育和職場文化往往鼓勵壓抑“負麵”情緒，如悲傷、憤怒或恐懼。我們研究瞭這種壓抑如何導緻情緒能量的積聚，最終以非建設性的方式爆發，或者演變為持續的低落和麻木感。 第二部分：情緒迷宮的導航圖——理解你的內在信號 本書最核心的部分，在於提供一套精細的工具和視角，幫助讀者理解復雜的情緒並非敵人，而是需要被翻譯的“信使”。我們摒棄瞭將情緒簡單分為“好”與“壞”的二元對立觀點。 恐懼的本質： 深入解析恐懼感如何源於對“不確定性”的本能反應，並展示瞭如何通過接納不確定性，將恐懼轉化為謹慎和準備的動力，而非癱瘓的藉口。 憤怒的火焰與界限： 憤怒往往被視為破壞性的力量，但本書認為，健康的憤怒是保護個人界限的必要警報。我們提供瞭實用的框架，指導讀者如何區分“爆發性憤怒”和“界限維護性憤怒”，並學習如何以清晰、有力量的方式錶達被侵犯的感受。 悲傷的儀式與釋放： 在一個強調“快速振作”的文化中，悲傷的價值常被低估。本書強調瞭悲傷在處理失落（無論大小）中的重要性，並探討瞭文化中缺失的、允許個體進行“慢速愈閤”的社會空間。 第三部分：重塑錨點——在不確定的世界中尋找內在穩定 在理解瞭情緒的運作後，本書的第三部分聚焦於如何將這些理解轉化為日常的實踐，最終實現“自我和解”——接受那個不完美、充滿矛盾的自己。 意義感的重構： 意義並非外在於我們，而是我們主動“創造”的産物。我們探討瞭如何通過關注“貢獻”而非“獲得”，通過從事“心流體驗”的活動，來構建持久的內在意義感。 邊界的藝術： 自我關懷並非自私，而是維持心理健康的前提。本書提供瞭一套漸進式的練習，教導讀者如何識彆自己的能量消耗點，並溫和而堅定地為自己的時間和精力劃定清晰的界限，尤其是在數字交互和人際關係中。 敘事的重寫： 我們的自我認知往往建立在過去的故事之上。本書指導讀者審視那些限製性的、負麵的自我敘事（例如“我不夠好”“我注定失敗”），並鼓勵讀者像一位有遠見的編輯那樣，有意識地選擇和重寫對自己更有益、更具賦能性的生活故事。 留白與沉思的空間： 在效率至上的時代，留白被視為浪費。然而，本書強調，創造性的洞察和真正的自我認知，隻發生在“無所事事”的間隙中。我們探討瞭如何將“故意放慢”融入日常生活，作為一種抵抗精神疲勞的積極策略。 《心之所嚮》是一封寫給每一個在現代生活中感到疲憊、迷茫或與內心失聯的人的邀請函。它不提供廉價的安慰，而是提供深入的理解、有力的工具，以及最重要的——對自我復雜性的全然接納。通過閱讀這本書，你將學會如何停止與自己的情緒和解的拉鋸戰，轉而傾聽它們，最終，將迷失的羅盤重新指嚮內心深處的真實方嚮。 --- 推薦讀者： 長期處於高壓工作狀態，感到身心耗竭的職場人士。 試圖平衡傢庭、事業與個人成長的中年群體。 對心理學和自我成長感興趣，尋求深度而非錶麵技巧的讀者。 感覺自己“被睏住”或“失去瞭方嚮”的探索者。

作者簡介

張曄

　　從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一綫。中國營養學會會員，對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際營養學專業學術會議，並進行專題發錶。在長期的實務工作中，不斷進行總結、積纍，以寶貴經驗貢獻人民。在報刊、雜誌共發錶文章100餘篇，已齣版《自己是最好的傢庭營養師》、《冠心病患者飲食導航》等著作，並與他人閤作齣版多本論著。

　　目前工作重點從醫院的營養治療，擴大到營養教學和傢庭營養知識的普及與提高，在中央電視颱《健康之路》、北京電視颱生活頻道《食全食美》和《生活大調查》、北京科教頻道《養生堂》和《科學實驗室》、北京文藝頻道《百姓秀場》、山東衛視《養生》、天津颱《天天養生》、湖南衛視《百科全說》及網路媒體等做過專題節目，積極宣傳落實營養常識、養生保健知識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。
 

1書名頁
2前言
3目錄

9第壹篇:吃對食物遠離病痛
10第一章:呼吸係統疾病調養方/哮喘
11哮喘
12肺熱咳嗽
13風寒咳嗽
14風寒感冒
15風熱感冒
16慢性支氣管
17慢性咽炎
18肺炎
19氣胸
20第二章:消化係統疾病調養方/慢性胃炎
21慢性胃炎
22消化道潰瘍
23慢性肝炎
24慢性腎炎
25脂肪肝
26膽結石
27慢性膽囊炎
28腹瀉
29便秘
30痔瘡
31第三章:心腦血管疾病調養方/動脈硬化
32冠心病
34高血壓
36高血脂癥
38低血壓
39第四章:皮膚科疾病調養方/濕疹
40濕疹
41蟲咬皮炎
42燙傷燒傷
43腳氣
44扁平疣
45凍瘡
46脫發
47頭皮屑多
48少白頭
49第五章:骨科疾病調養方/頸椎病
50頸椎病
51急性腰扭傷
52肩周炎
53骨質疏鬆
54坐骨神經痛
55類風濕性關節炎
56風濕
57第六章:五官科疾病調養方/牙周炎
58牙周炎
59砂眼
60口腔潰瘍
61白內障
62鼻齣血
63鼻炎
64耳鳴
65麵神經麻痺
第七章:女性疾病調養方/經痛
67經痛
68閉經
69月經失調
70盆腔炎
71盆腔炎
72乳腺增生
73乳腺增生
74陰道炎
75子宮肌瘤
76白帶異常
77性冷淡
78更年期綜閤癥
80第八章:生活小毛病調養方/失眠
81失眠
82暈車暈船
83輕度抑鬱癥
84醉酒
85肥胖
86打嗝
87消化不良
88牙痛
90口乾

91第貳篇:食療秘方養全傢
92第一章:老人常見病調養方/糖尿病
93糖尿病
94老年癡呆
95中風偏癱
96痛風
97痛風
98癌癥
99癌癥
100第二章:男人煩惱調養方/陽痿
101陽痿
102遺精滑精
104早洩
106前列腺炎
108不孕癥
110第三章:女人美麗調養方/皮膚粗糙
111皮膚粗糙
112黑眼圈
114豐胸
116曬傷
118黃褐斑
120皺紋
122青春痘
124毛孔粗大
126第四章小兒常見病調養方/小兒咳嗽
127小兒咳嗽
128小兒哮喘
130小兒扁桃腺炎
132蕁麻疹
134小兒濕疹
136小兒厭食癥
138小兒貧血
140小兒遺尿
142小兒腹瀉
144小兒驚風
145小兒過動癥
146多汗
147小兒肥胖癥
148小兒佝僂病
149小兒水痘
150腮腺炎
151鵝口瘡
152第五章:孕産媽媽不適調養方/先兆流産
153先兆流産
154妊娠嘔吐
155妊娠嘔吐
156妊娠水腫
158妊娠紋
160産後齣血
162惡露不盡
164乳汁不足
166産前抑鬱

167第叄篇:職場煩惱輕鬆搞定
168第一章:辦公室不適調養方/用腦過度
169熬夜
170網球肘
171輻射不適
172滑鼠手
173冷氣病
174吸二手菸
175視疲勞
177第二章:腰酸背痛調養方/腰肌勞損
178腰肌勞損
179頸椎痠疼
181腿腳痠痛
182小腿抽筋
183第三章:職場形象調養方/口腔異味
184口腔異味
185黃牙
186酒糟鼻
187腋臭
188灰指甲
189皮膚搔癢
190啤酒肚
191汗腳
192第四章:特殊職業調養方/苯中毒
193鉛中毒
194高溫
195低溫
196粉塵
197氯氣中毒
199噪音

200第肆篇:藥補不如食補
201生薑
202大蒜
203八角茴香
204大蔥
205薄荷
206番茄
207黃瓜
208山藥
209蘿蔔
210鬍蘿蔔
211百閤
212蓮藕
213韭菜
214菠菜
215芹菜
216鼕瓜
217西瓜
218木耳
219海帶
220山楂
221木瓜
222蘋果
223棗
224核桃
225桂圓
226花生
227玉米
228薏米
229糙米
230黑豆
231綠豆
232赤小豆
233蓮子
234芝麻
235蜂蜜
236醋
237決明子
238羊肉
239牛肉
240版權頁
 

前言

　　隨著近幾年健康知識的普及，相信「藥食同源」這些常識對於人們來說已經並不陌生。現代人的健康和養生觀念越來越重，身體不舒服的時候，都希望能通過食療的方法免去打針吃藥的痛苦。

　　事實也是這樣，正所謂「藥是三分毒」，通過純天然食材防病治病，沒有毒害，更沒有副作用。當然，我並不是反對有病吃藥，而是要傳授給人們一些方法，這些方法就是用傢常食材去防病於未然。而對於已患病的人群，我則希望提供好的方法去緩解癥狀，從而達到輔助治療疾病的目的。這些小方法操作簡單，食材隨手可得，掌握一些有備無患，可以在傢人或者自己齣現不是的時候應應急。

　　這本書就是要交給大傢用傢常食材防病治病的方法。我根據多年的臨床經驗跟大傢分享這些實用的方法，有的是吃的，有的是用的。所用到的都是類似於蔥、蒜、黃瓜、山藥、鬍蘿蔔、綠豆等這些食材，不是什麼稀罕物，而是傢傢廚房幾乎都有的。比如生吃蘋果通便，熟吃蘋果治腹瀉；用醋泡核桃降脂減肥；關節損傷的時候敷些蓮藕泥；有便祕和齣血傾嚮的時候喝點蓮藕汁……這些小方法做起來簡單，效果往往意想不到。

　　書裏小到口乾、長痘，大到「三高」和癌癥，都有方子推薦，女性、男性、老人、兒童都有關注，可以說全傢人都能從中找到適閤自己的方法。希望這些方法，能在您不舒服的時候助您一臂之力恢復健康，也希望這些小方子能讓那些健康的人身體更好！
 

風寒感冒
 
風寒感冒很多人都得過，最典型的癥狀是鼻涕不知不覺就滴下來，而感冒和咳嗽一樣，也有寒與熱之分。
 
風寒感冒是因風吹受涼而引起的感冒，鞦鼕發生較多。其癥狀為渾身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。風寒感冒的關鍵就是需要齣點汗，一齣汗，感冒就好瞭。同時，要注意保暖，加強運動鍛煉，提高免疫力。食療方麵要注重發汗解錶，神仙粥就是一個治療風寒感冒的妙方。
 
˙神仙粥是風寒感冒的剋星
 
神仙粥
 
材料：糯米50剋、生薑片7片、蔥白30剋、米醋20毫升、水適量
 
做法：糯米洗淨，加適量水與生薑片同煮，煮開一二沸後，加入蔥白，待粥將熟後加入米醋，稍煮後攪勻起鍋。趁熱服下。
 
糯米、蔥白、生薑都是溫性的，用於風寒感冒不僅能溫暖遭受外界風寒侵襲的身體，蔥白、生薑且有辛溫發散功效，還能將風寒驅齣體外，緩解病情。糯米熬湯後，它的溫暖作用更濃，再加上有辛溫發散功效的生薑、蔥白，防治感冒的療效更好。醋有溫胃和中的作用，但其性酸斂，用量不宜大，以免影響藥粥的發散作用。因為療效顯著，因而有「神仙粥」之稱。 服用神仙粥後請蓋被靜臥，避免風寒，以齣微汗為佳。
 
慢性胃炎
 
慢性胃炎係指不同病因引起的各種慢性胃黏膜炎性病變，是一種常見病，發病率在各種胃病中居首位。慢性胃炎缺乏特異性癥狀，癥狀的輕重與胃黏膜的病變程度並非一緻。大多數病人常無癥狀或有程度不同的消化不良癥狀，如上腹隱痛、食欲減退、餐後飽脹、反酸等。慢性胃炎與胃酸分泌的量有關。胃酸過多或過少都可導緻胃炎。
 
慢性胃炎屬中醫「胃脘痛」、「痞證」等病證。中醫認為本病是由嗜食辛辣，飲酒過度，脾胃受損；或常年服藥，引起胃損傷；或因勞倦過度，損傷脾胃；或因情誌不暢，肝氣犯胃，乃至脾胃失衡而引起胃炎。
 
對於胃酸分泌過多的慢性胃炎患者，其飲食應少用或不用酸性食物，如濃肉湯、橘子汁、各種甜湯等。而牛奶是鹼性食物，可以食用。
 
對於胃酸分泌過少的慢性胃炎，如萎縮性胃炎患者，其飲食應多用酸性食物，可食用少油清淡的肉湯、適量橘子、香蕉等，以刺激胃酸分泌，幫助消化。至於牛奶，是鹼性食物且易脹氣，因此應少食。

评分☆☆☆☆☆

這本書對我最大的改變，就是讓我重新審視瞭“食物”這個概念。我以前總覺得是“吃什麼”的問題，但這本書讓我明白，“怎麼吃”以及“什麼時候吃”同樣重要。書裏用瞭很多圖錶和對比，把復雜的營養學知識變得非常直觀易懂，比如不同烹飪方式對營養成分的影響，不同時間進食對身體代謝的影響等等。我以前經常熬夜，然後第二天早上就隨便吃點什麼，或者乾脆不吃，這本書讓我意識到這種生活習慣對身體造成的長期傷害。它詳細地解釋瞭為什麼規律的飲食和充足的睡眠對身體的修復和平衡至關重要。書中還特彆強調瞭“天然食物”的重要性，讓我反思自己平時購買的加工食品是否真的有益。我現在開始盡量選擇那些看得見、摸得著的天然食材，並且學著自己在傢烹飪，不僅吃得更健康，感覺也更有生活情趣瞭。這本書不僅僅是關於食物的，更像是一本關於如何與身體和諧相處的指南。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得身體齣現問題，就應該去看醫生，吃藥治療。這本書的齣現，讓我對“預防”和“治療”有瞭更深的理解。它讓我明白，很多疾病並非是突然發生的，而是日積月纍的飲食不當所造成的。書裏詳細分析瞭不同食物成分是如何影響我們的身體機能的，比如糖分、脂肪、蛋白質，以及一些微量元素，它們在我們身體裏扮演的角色，以及過量或不足時會引發什麼樣的後果。我尤其喜歡書中關於“食物的協同作用”的章節，它教會我如何通過閤理的食物搭配，讓營養吸收最大化，並且發揮齣更佳的健康效果。比如，我一直以為吃維生素C很好，但這本書讓我知道，搭配一些富含生物類黃酮的食物，效果會更好。這種“整體性”的視角，讓我覺得非常有啓發。現在，我不再僅僅是把食物當做果腹之物，而是把它們看作是維護身體健康的“彈藥”，每次選擇食物時，都會多一份思考，多一份對身體的關愛。感覺自己變得更加主動和有智慧瞭。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的驚喜，簡直就像在迷霧中找到瞭燈塔！我本身有一些亞健康的問題，比如容易疲勞、消化不太好，也嘗試過各種方法，但效果都不盡如人意。偶然間翻到這本書，一開始也沒抱太大希望，但越看越覺得相見恨晚。它不是那種“包治百病”的空頭支票，而是通過科學的原理，教你如何從根本上調整飲食，從而改善身體狀況。書裏有一部分專門講到瞭不同食材的“能量屬性”和“性味”，這對我來說是個全新的概念，我之前隻知道什麼“溫補”、“涼血”，但這本書把它解釋得更具體，更貼近我們日常的感受。我按照書裏的建議，調整瞭一下早餐和晚餐的搭配，結果幾天之後，就感覺身體輕鬆瞭不少，消化也順暢瞭很多，之前那種脹氣的感覺幾乎消失瞭。更重要的是，這本書讓我學會瞭如何“聽身體的聲音”，不再盲目地追求所謂的“健康潮流”，而是真正瞭解自己的身體需要什麼，從而做齣最適閤自己的選擇。這種賦權感非常棒，感覺自己終於掌握瞭管理自己健康的主動權。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書的時候，是被書名吸引的，因為我一直對身體的各種小毛病感到睏擾，也知道吃很重要，但具體怎麼吃纔能“對”就說不清瞭。這本書就像一位循循善誘的老師，把一些我之前覺得很模糊的概念都講得很透徹。它不僅僅是列舉食物的好壞，而是從更宏觀的角度，比如食物的消化過程、身體對不同營養素的吸收機製，以及這些如何關聯到具體的疾病，都有非常詳細的闡述。我印象最深刻的是書中關於“抗炎飲食”的部分，我之前對炎癥的理解很片麵，總覺得是外傷引起的，但這本書讓我明白，很多慢性疾病都與身體內部的慢性炎癥有關，而食物的選擇是控製炎癥的關鍵。它還提到瞭很多具體的食物搭配，比如如何通過閤理的膳食來提高免疫力，如何通過飲食來緩解骨關節的問題等等，這些都是非常實用的建議。讀完之後，我感覺自己對很多“不舒服”的原因都有瞭更清晰的認識，並且知道從哪裏著手去改善。這種知其然更知其所以然的感覺，讓我覺得非常安心和有力量。

评分☆☆☆☆☆

哇，這本書簡直是打開瞭我新世界的大門！我一直以為吃東西就是填飽肚子，偶爾關注一下養生節目，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它不是那種枯燥的科普書，而是用非常接地氣的方式，把復雜的營養學和醫學知識掰開揉碎瞭講給我聽。我最喜歡的是書中舉的那些生活中的例子，就像發生在自己身邊一樣，讓我瞬間就明白瞭為什麼某些食物對身體有好處，而另一些則可能埋下隱患。特彆是關於“病從口入”的那些章節，我以前總是覺得是老一輩的迷信說法，但看瞭這本書之後，我纔意識到食物對我們身體的影響竟然如此深遠，而且很多我們常吃的“健康食品”，可能並沒有我們想象的那麼好。書裏還講到瞭很多關於腸道健康的知識，我之前一直不太重視，但這本書讓我明白瞭腸道健康纔是身體健康的基石。讀完之後，我感覺自己好像獲得瞭一本“身體使用手冊”，對如何選擇食物、如何搭配飲食有瞭全新的認識。我現在每天去超市都會不由自主地開始對照書裏的知識來挑選食材，感覺生活變得更有目標，也更健康瞭！