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　　读完本书，你将心境豁达、身体精进，
　　看起来比实际年龄小10岁。

　　美国CBS、《华尔街日报》大力推荐，
　　NBA、Nike、adidas、资生堂、香奈儿、三星、《纽约时报》、耶鲁大学、
　　健全食品（Whole Foods）……各界正在推广的身心修复术。

　　什么是金缮修复？
　　「金缮」发源于日本室町时代（1334年），是一种用漆补缝或黏合碎片，
　　再以金粉谨慎覆盖裂缝的工艺，借此修复破损的器皿。
　　尽管金缮之后的裂痕象征着不完美，但也因为这些精心修复过的痕迹，
　　凸显出物件有多么珍贵，反而更提升价值，
　　这种修复的能力是人人都需要的自我照顾；你，也需要。

　　作者坎蒂斯‧熊井是国际知名的健康专栏作家、厨师，
　　被《ELLE》杂志、《赫芬顿邮报》称为女性新典范；
　　笔下的文字经常散见于《华尔街日报》、《富比士》等媒体。
 
　　熊井的母亲是日本移民，父亲是波兰移民，这样的背景让她
    小时候常因外表与众不同而备受欺负；但人生就是这样，弱势常反转为优势，
    异国风情的外貌反而让她成为知名模特儿，足迹遍及美国与全球时尚界。

　　时尚生活虽令人羡慕，但追求「完美」身型的她，也被这两个字缠身，
　　怕自己不够好，被别人取代，以致她每天的心情都支离破碎、忧心忡忡。
　　直到回到母亲的故乡日本，看金缮大师津吉修补破碎器皿，
　　他注入自己的精神与巧思，让破碎器具起死回生甚至更出色。
　　这一刻，熊井突然顿悟：金缮，是所有人都需要的自我疗癒方法。
　　从支离破碎、伤痕累累到欣赏生活中的不完美，活出自己的风格。

　　坎蒂斯‧熊井的金缮修复功课包括：

　　◎生命的力量，源自内在

　　‧拥有「金缮之心」，让不完美，呈现美感：
　　我们如何才能了解，受伤与悲伤是无妨的、脆弱是无妨的？
　　要从察觉自己内心支离破碎做起，试着把它们拾起、摆放在一起，
　　然后，学习怎么让那些裂痕显得自己更珍贵。让伤痕成为你的勋章。
     
　　‧耐心、弹性与宽容：
　　日本小孩对生活抱怨时，母亲会告诉他：「我慢！」
　　意思是忍耐、克制与原谅，
　　怎么练习？可以跟作者学学。
    
　　◎营养食：滋养你的身体
　　烹煮，是作者受金缮精神启发而重视自我照顾的基础，
　　本身就是厨师的熊井，融合东西方食材，提供超过30道凸显原味的食谱，
　　让你借由「真正的食物」（不是食品），来涤净思绪。
 
　　◎充盈你的心
　　三种方法，简单到不行，但我们多数人都忘了。

　　◎活出自己的风格

　　‧保重自己：学学沖绳人的智慧
　　套用飞机上这条规则：帮助别人之前，自己先戴上氧气罩。
　　当你告诉别人「保重喔」，也等于提醒了你要先好好照顾自己，而非牺牲自己。

　　‧没办法的事，不纠结：
　　为什么沖绳女性长寿且精力充沛？因为她们很懂得说：「那也没办法。」
　　怎么在日常生活中实践「不纠结」？作者有好多方法可以教你。
     
　　就算做得再多──他（他们）也觉得我不够好。
　　我越想越觉得自己做错选择，后悔可能来不及了，
　　为什么他总是读了老半天才回？
　　被分手，我付出了这么多……
　　这样下去，是不是有人要取代我的工作了？

　　如果你也经常这样想，欢迎进入金缮修复的世界，
　　你终将了解：因为这些不完美，你的人生才完美。

名人推荐

　　临床心理师／洪仲清
　　姊妹淘专栏作家／蔡侑霖 Danny TSAI
　　中央广播电台《健康知识家》主持人／黎慧芝
　　知名作家／李欣频
　　《Girlboss》杂志创办人暨执行长／苏菲亚．阿莫鲁索（Sophia Amoruso），
　　《赫芬顿邮报》（Huffington Post）执行长暨共同创办人／阿瑞安娜．赫芬顿（Arianna Huffington）
　　美国日本协会会长／艾琳．海拉诺（Irene Hirano Inouye）
　　《柯梦波丹》（Cosmopolitan）总编辑／蜜雪儿．普洛莫雷科（Michele Promaulayko）
　　日本文化协会Talks＋Program 副处长／关谷朋美（Tomomi Sekiya）

 

作者简介

坎蒂斯‧熊井（Candice Kumai）

　　坎蒂斯‧熊井是国际知名的健康作家、厨师及内容创造者，亦有前节目主持人的身分。《ELLE》杂志把她描述为一位「健康领域中可敬的女性」（The Golden Girl of the Wellness World）。她除了身为Well+Good Council的一员，更入选2017年「阿瑞安娜‧赫芬顿前20位新楷模」（Arianna Huffington’ s Top 20 New Role Models）。

　　她是受过训练的厨师、健康领域记者及畅销书作家，其中尤以《清新绿色食谱》（Clean Green Eats）、《清洁的绿色饮品》（Clean Green Drinks）广为人知。

　　坎蒂斯的见解被国际媒体如《ELLE》、《柯梦波丹》、《好胃口》（Bon Appétit，美食杂志）、《男士健康》（Men’s Health）、《华尔街日报》、《富比士》等，除此之外，NBA、Nike、adidas、资生堂、香奈儿、健全食品超市（Whole Foods）、三星、《纽约时报》、耶鲁大学都曾分享其专业观点。

　　坎蒂斯为电视节目《奥兹博士秀》（Dr. Oz Show）撰文。此外，她也是《料理铁人》、《美食频道》（Food Network）的常驻评审；亦为《顶尖主厨大对决》（TOP CHEF）校友。现在居于纽约布鲁克林区，由美国权威的经纪公司WME IMG代言长达8年以上。

译者简介

黄贝玲

　　澳洲庞德大学（Bond University）商业资讯管理学士及MBA硕士。曾任《电子时报》网际网路研究员、《电子化企业经理人报告》主编、《资诚通讯》主编。现为自由文字工作者。

　　译有《聪明人都在用的策略性偷懒法》（大是文化出版）、《点击成金》、《世界一直在变，领导者该做的事》、《任何人都会有的思考盲点》、《打造高绩效健康照护组织》、《50个问题吃定所有对手》、《海龟法则实践心法》等书。

 

各界评语
推荐序一 金缮，让缺口也成了一种入口 让阳光能进来／洪仲清
推荐序二 不需要完美，只要与众不同就好！／蔡侑霖 Danny TSAI

引言 因为伤痕累累，人生才完美

第一部 力量，源自内在
第一章 金缮之心：日本黄金修复艺术
第二章 欣赏不完美
第三章 耐心、弹性与宽容

第二部 营养食
第四章 滋养你的身体

第三部 活出自己的风格
第五章 保重
第六章 全力以赴
第七章 没办法的事，不纠结

第四部 充盈的心
第八章 照料自己人
第九章 懂得感谢
第十章 御接待──对人温暖

探索日本──日昇国度
谢辞


 

金缮是我的核心思想、是我生命的圣歌。金缮让我成为今天的我。
 
金缮修复──就是利用漆填补裂缝，再谨慎的以金粉覆盖裂缝，借由这道工序修复破损的器皿，这是门非凡的艺术。日本人相信，黄金裂痕让器皿更加珍贵，也提高它的价值。
 
以这种艺术隐喻生命：你破损、艰困或痛苦的经历，就好比反射四方的光芒、黄金及美的事物。金缮教导你，正是因你身心破损的部分，让你比过去更坚强、更美好。当你察觉自己支离破碎，请试着拾起它们、摆放在一起，学习怎么用那些裂痕显得自己更珍贵。
 
我们都努力想变更好，在需要时有足够的动力，不会被其他人超越。我们不断追寻自我改善的祕方。但是，我们在内心深处都知道，其实并不存在什么立刻见效的方法。为了疗癒自己，我们得建立起一些习惯。
 
多年来，我带着支离破碎的心度过每一天。那时的我没有意识到自己的情况，因为我不太关注自己。我一直觉得，好像必须努力、再努力，我对自己相当严苛；心中深藏着愤怒、久久萦绕不去，有时也会悲伤，再加上，我总是在追求归属感。我从来不觉得自己「够好了」，因此不断追寻别人的肯定。
 
在我和姊姊珍妮（Jenni）的成长过程中，妈妈和爸爸对我们俩极度严格，他们总是期待我们好还要更好。后来我才了解，父母的理念是根植于传统日本的「改善」（kaizen）、「全力以赴」（ganbatte）、「好好保重」（ki o tsukete）及「感恩」（kansha）等，我们姊妹俩自年幼时起，便不断被灌输教育的观念，姊姊和我一直奉行不悖。当眼前的挑战无法避免时，我们把它们当成疗癒自己的机会，一次做得比一次好、不断改善，让自己在更短的时间内复原，度过艰困的时期。
 
日本有一句谚语：「亲の背を 见て、子は 育つ。おやの せを みて、こは そだつ。」（oyano se wo mite ko wa sodatsu.）
 
意思是：「小孩的学习是源自观察父母的作为，而不是父母说什么。」我的父母不曾告诉我这些日本道理，他们总是以身作则。他们教我：如果遵从这些教诲，我们就能够做自己，最终离我们所追寻的越来越接近。

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金缮身心修复术：碎裂伤痕为何让人与物增添价值？金缮这样为你修复。将日本美学注入你的生活态度 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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