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当时当令，最是幸福！
二十四节气的制定是古人生活智慧的积累，反映了天地气候，万物生长的变化；春樱夏荷，秋菊冬梅，随着时序更迭，各自展现不同姿态与美感。
本书作者以节气时序更迭为主轴，结合当时当令的花卉果物，引领读者从「心」出发，随喜布置家中佛桌、案头，展现「节气供花」最美的姿态。
书中也集结了作者近三十年来与佛亲近的欢喜感动，在一花一叶间领悟大千世界，在花开花谢中体会诸行无常的道理。
在循序变换的节气中，邀请读者同来欣赏花卉的姿态、学习花材的应用，转换心境，为忙碌人生带来不同的意趣。

探寻古韵新风：传统茶道与现代生活美学 内容提要 本书深度剖析了中国传统茶文化博大精深的内涵，从茶叶的起源、分类、制作工艺，到不同茶类的品鉴之道，再到茶艺的精髓与修身养性之效。同时，本书紧密结合当代都市人的生活节奏与审美需求，构建了一套将传统茶道融入现代日常、实现身心平衡与提升生活品质的实用指南。全书文笔雅致而不失灵动，图文并茂，旨在为寻求心灵栖息与文化滋养的现代读者提供一条清晰的路径。 --- 第一章：茶之源流——穿越时空的甘醇记忆 1.1 茶树的起源与地理人文溯源 本章追溯了茶树作为药用植物到饮品的漫长演化史。重点探讨了中国西南地区作为茶树起源地的历史证据，以及不同地理环境（如高山云雾、丘陵坡地）如何赋予茶叶独特的地域风味，形成“一方水土养一方茶”的独特格局。我们将审视古代文献中对茶最早的记载，例如《神农本草经》中的模糊描述，以及唐代陆羽《茶经》问世前，茶在民间与宫廷中的初步普及形态。 1.2 从煮饮到点茶——中国饮茶方式的流变 详细梳理了中国饮茶习俗的几次重大变革。从魏晋南北朝的煎茶法（将茶饼碾碎，与姜、桂等一同煎煮），到唐代的饼茶盛行，再到宋代追求极致精致的“斗茶”与“点茶”技艺（使用茶筅击拂茶粉，形成“沫饽”），展现了古代文人雅士对茶饮艺术的极致追求。特别解析了宋代茶文化鼎盛时期，茶在诗词歌赋、园林艺术、乃至士大夫社交中的核心地位。 1.3 六大茶类的形成与基础区分 系统介绍了现代茶叶分类的科学基础——即制作工艺中发酵程度的差异。本章清晰阐述了绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（闷黄工艺）、青茶/乌龙茶（部分发酵）、红茶（全发酵）以及黑茶（后发酵）的工艺流程、代表名茶（如西湖龙井、武夷岩茶、祁门红茶）及其风味特征。深入剖析了杀青、揉捻、渥堆、萎凋等关键工艺对茶叶内含物质转化和最终口感的影响。 --- 第二章：茶的品鉴艺术——感官的深度对话 2.1 观色闻香：识茶之始 品鉴茶叶，始于视觉和嗅觉的初步判断。本章指导读者如何观察干茶的外形（条索、毫毛、色泽的匀整度），以及冲泡后汤色的清澈度与色泽的深浅。更重要的是，详述了不同茶类香气的构成要素——从绿茶的“豆香”、“海苔香”，到乌龙茶的“花香”、“果香”，再到红茶的“蜜糖香”、“松烟香”。学习如何区分“高香”、“正香”与“杂味”。 2.2 赏味体验：层次与回甘的探究 口感是品茶的核心。本章构建了一套系统的品饮评估框架，包括：醇厚度（Body）、收敛性（涩感）、鲜爽度（Umami）以及最为关键的回甘（Aftertaste）。详细解释了茶汤中茶多酚、氨基酸等化学物质如何作用于口腔，形成复杂而和谐的味觉体验。强调循序渐进的试饮方法，不急于求成，让茶汤在舌面充分停留与滚动。 2.3 器物之选：茶具与环境的协同作用 茶具不仅是盛放茶汤的容器，更是影响茶味的重要媒介。本章详述了紫砂壶、盖碗、玻璃杯等不同材质和造型的茶具对茶汤口感的微调作用。例如，紫砂壶的“吸附性”对老茶和乌龙茶的提升，与盖碗对绿茶和白茶“原味”的呈现。同时，探讨了冲泡水质的选择（山泉水、纯净水）与冲泡环境（光线、温度、湿度）对整体品饮心境的影响。 --- 第三章：现代生活中的茶道实践 3.1 简化与高效：快节奏下的茶饮方案 认识到现代人时间有限，本章提供了适应快节奏生活的实用茶饮方案。重点介绍“保温杯泡茶法”的注意事项（避免闷坏茶叶，控制浸泡时间），以及冷泡茶（Cold Brew）的制作技巧，尤其适合夏季饮用，能最大程度降低茶汤的苦涩感，凸显茶的甘甜。 3.2 茶席设计：营造日常的仪式感 仪式感是茶道修心的基础。本章指导读者如何在有限的家居空间内布置一套兼具实用性与美感的“微型茶席”。从桌面的摆设、花材（非本主题，此处仅略提自然元素的融入）的选择，到茶点（非本主题，此处仅略提搭配原则）的搭配，教授读者如何在每日的饮茶过程中，构建属于自己的沉静时刻，将“喝茶”升华为一种有意识的自我关照行为。 3.3 茶与健康：物质基础上的身心调和 基于现代营养学和传统中医理论，本章科学阐述了不同茶类对人体健康的益处。例如，绿茶的抗氧化性、红茶对肠胃的温和作用、黑茶的消食去腻功能。强调饮茶应适度，因人而异，并结合季节变化推荐适宜饮用的茶种，以达到顺应自然、辅助养生的目的。 --- 第四章：茶的文化意境与心性修养 4.1 “和、静、怡、真”：茶道精神的当代解读 深入解析中国茶道的核心哲学——“和、静、怡、真”。“和”指人与人、人与自然的和谐共处；“静”是内心摒除杂念的定力；“怡”是品饮中愉悦适意的状态；“真”是对本真的回归。本章引导读者思考，在信息爆炸的时代，如何通过专注于眼前的一杯茶，训练专注力，实现短暂却深刻的心灵净化。 4.2 茶与文人情怀：诗意的栖居 回顾历代文人墨客与茶的深厚渊源，从苏轼的“从来佳茗似佳人”，到日本禅师对茶的体悟。茶作为一种媒介，承载了中国知识分子对隐逸、对自然、对简朴生活的向往。本章鼓励读者借鉴古人的情怀，在日常的饮茶中，注入审美的趣味和对生活细节的珍视。 4.3 传承与创新：茶文化面向未来的对话 探讨当代茶文化面临的机遇与挑战。如何在尊重传统制作技艺和品饮规范的前提下，以更符合当代审美和传播方式推广茶文化，是本章关注的重点。鼓励读者不仅要做一个品饮者，更要做一个积极的文化体验者和传播者，让这股源自东方的甘醇之风，持续滋养现代人的精神世界。 --- 结语：一杯茶，一世界 本书旨在搭建一座连接古老茶文化与现代生活的桥梁。它不是一本厚重的学术专著，而是一份温柔的邀请函，邀请您慢下来，从纷繁复杂的世界中抽离出来，在沸水升腾、茶香四溢之间，重新发现生活的美好与自身的宁静。每一次冲泡，都是一次对生命的尊重和对自我的关照。

作者简介

齐云
生活美学家
齐云生活家居执行长

齐云成长于彰化乡间，没有显赫傲人的学历，却能以大自然与生活为师，以及敏锐的观察力，发展出独特的美学品味，以大胆前卫的创意及精湛的插花技巧，成为国际知名花艺专家、生活美学大师。

  自序  齐云
  序言  永平法师、妙士法师、妙乐法师
  前言

 

立春‧樱花 雨水‧杏花 惊蛰‧雪柳 春分‧红杏 清明‧祭祖 谷雨‧飞燕草

立夏‧葱花 小满‧八角金盘 芒种‧小苍兰 夏至‧清荷 小暑‧海芋 大暑‧荷花

立秋‧菊花 处暑‧火鹤 白露‧石蒜 秋分‧天鹅绒花 寒露‧菊兴橘 霜降‧针垫花

立冬‧地瓜 小雪‧帝王花 大雪‧波斯菊 冬至‧山茶 小寒‧鸟不停 大寒‧火焰百合

评分☆☆☆☆☆

我一直对中华传统文化有浓厚的兴趣，尤其喜欢那些与自然紧密相连的习俗。《24节气 供花礼佛》这个书名，立刻就勾起了我的好奇心。台湾人对节气并不陌生，我们生活在海岛，感受着四季分明，也习惯了在重要的节日里，用一些仪式来纪念。而“供花礼佛”，更是许多家庭生活中不可或缺的一部分。我很好奇，这本书是如何将24节气的变迁，与供花的艺术以及佛教的修行巧妙地结合在一起的。它是否会详细介绍在每一个节气，有哪些适合用来供奉的花卉？这些花卉又分别代表着什么样的寓意？更重要的是，书中是否会提供一些关于如何通过供花来提升修行境界的指导？我期待这本书能带我深入了解，如何在日常生活中，通过这种简单而美好的方式，与天地自然产生更深的连结，同时也能滋养自己的心灵，获得内心的安宁与升华。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，对节气和花都有种莫名的情愫，总觉得它们之间有着说不清道不明的联系。小时候在乡下，奶奶总会根据节气来安排农事，也根据时令的花来布置家里的花瓶。春天桃花灼灼，夏天荷风送香，秋天菊花盛开，冬天梅花傲骨，这些画面仿佛还刻在脑海里。读到《24节气 供花礼佛》这个名字，就立刻被吸引了。台湾的地理环境和气候，很适合各种花卉的生长，也因此，花在我们生活中的角色十分重要，不只是观赏，更多的是一种情感的寄托，一种与自然的对话。而“供花礼佛”，更是将这份对美的追求，升华到了精神层面。我一直觉得，用当季最美的花供奉佛祖，是对自然馈赠的感恩，也是对内心平和的期盼。这本书，会不会就像一本穿越时空的指南，教会我们如何在地道的台湾风土人情中，将节气的美丽与佛教的修行融为一体？我非常好奇，它是否能提供一些具体的节气花卉选择，以及如何用这些花来表达对佛菩萨的敬意，同时又能让我们的生活多一份诗意和宁静。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对花都有着特别的感情，觉得花不仅仅是装饰品，更是大自然赋予我们的美好馈赠，承载着生命的喜悦与轮回。《24节气 供花礼佛》这个书名，瞬间就抓住了我的眼球，让我觉得它一定蕴含着深刻的哲理和生活智慧。台湾人普遍对花都有着深厚的情感，无论是日常居家摆设，还是节日庆典，花总能为生活增添色彩和仪式感。而“供花礼佛”，更是许多人表达敬意与感恩的方式。我迫不及待地想知道，这本书是如何将中国传统的24节气，与选择适合的花卉来供奉佛菩萨联系起来的。它是否会提供一些具体的指导，比如在立春的时候，适合用什么样的花来祈求新一年的生机勃勃？在夏至的时候，又该如何选择花来表达对天地万物的赞美？我特别期待，这本书能教会我如何用一种更具时令特色、更有文化内涵的方式，来表达对自然的敬畏和对信仰的虔诚。

评分☆☆☆☆☆

说实话，最近生活压力有点大，常常觉得心浮气躁，提不起精神。工作、生活琐事缠身，感觉自己像个陀螺一样不停地转，却又找不到方向。偶然看到《24节气 供花礼佛》这本书，虽然还没来得及细看内容，但光是书名就让我眼前一亮。台湾有句俗语，“拜拜要用心”，我觉得这句话不仅适用于祭拜，也适用于生活中的许多方面。如果能将节气的变化，与供花的仪式结合起来，那该是多么细腻而充满智慧的生活方式啊。想象一下，每个节气都有代表性的花卉，用当季最鲜活的花朵，带着一份虔诚的心意去供奉，是不是能帮助我们更好地感受时间的流转，也让自己沉静下来，去体味生活中的小确幸？我特别期待书中能有一些关于不同节气适合供奉的花卉的建议，以及如何根据这些花语，来传达自己的心愿和祝福。或许，这不只是一本关于花和节气的书，更是一本关于如何平衡身心，找回内在平静的生活哲学。

评分☆☆☆☆☆

我对台湾的传统文化和生活美学一直充满好奇，《24节气 供花礼佛》这个书名，就像一扇窗，让我看到了传统节气、花卉以及佛教信仰之间可能存在的奇妙连接。在我成长的过程中，节气常常伴随着农作物的生长和丰收，也意味着时令的更迭，而花，总是在这些时节里，以最美的姿态出现，点缀着我们的生活。而“供花礼佛”，在我看来，是一种非常虔诚而充满生命力的行为，它将对自然的敬畏与对精神世界的追求结合在一起。我非常期待这本书，它是否能够带领我，深入了解在每一个节气，如何选择当季最适合的花卉来供奉，并且在这些仪式中，体悟到更深层的意义？我希望能从中学习到，如何通过这种方式，与天地自然建立更和谐的联系，也如何让自己的内心，在感受花开花落的生命节奏中，获得一份宁静与平和。