具体描述
风靡杜拜贵族间的「脉诊」与「食养」
以东洋医学为基础，实际诊察30000人
教你选择真正适合自己的食物
以东洋医学为基础，实际诊察30000人
教你选择真正适合自己的食物
借由诊脉，了解身体状态
借由饮食，改善身体健康
如果感觉脉变弱，就摄取能温暖身体的食物。
如果感觉脉变强，就摄取能冷却身体的食物。
脉象会受到人们每天的行动与行为、身处环境与精神状态的影响而产生变化，犹如钟摆一般变动。
所谓的脉，就是身体血流状态的表现，所以太慢、太快、过强、过弱，任一状态长期持续，就会招致疾病上身。
本书中的脉诊术与因应脉诊的「食养」，可以帮助血流恢复正常。
只要让血流保持平稳，就能提升人体免疫力，促使体内的老旧废物排出体外。
三根手指测一测
你是熔岩脉还是冰河脉？
(将食指、中指、无名指搭在手腕上测量脉搏，脉搏弱为冰山脉，脉搏强则为熔岩脉)
冰河脉
脉搏微弱不明显
身体有里寒
建议摄取能让身体温暖的食物
如：南瓜、高丽菜、鸭肉、红豆、黑糖
熔岩脉
脉搏强而有力
身体有里热
建议摄取能让身体缓和的食物
如：白萝卜、竹笋、鳗鱼、毛豆、寒天
你的身体今天适合喝咖啡还是红茶？
每天早上一起床先帮自己把脉，你的身体知道答案！
脉搏强：身体偏热，适合能冷却身体的饮料(咖啡、绿茶)
脉搏弱：身体偏寒，适合能暖和身体的饮料(红茶、可可)
诊脉食养术的奇蹟效果！
见证者无不感到惊讶！
透过脉诊食养术，我只花一年两个月就改善了重度糖尿病！
男性。公司经营者。56岁
我历经五年的不孕症治疗，从未成功。靠着脉诊食养术和针灸，一年半后就成功怀孕。
女性。主妇。46岁
多亏脉诊食养术，我终于找到长年以来手脚冰冷与水肿的原因了！
女性。行政人员。36岁
我是乳癌患者，当初西医宣告只剩半年寿命。除了持续接受西医治疗外，我也遵循脉诊食养术，并接受针灸，目前已存活超过十年。
女性。护理师。 41岁
著者信息
作者简介
长田由美江
NPO法人 5 elements Japan 理事长
脉诊师 针灸师 食养家 国际药膳中医师
照护预防运动指导员 健康管理师
将自创的脉诊术与食养疗法，导入癌症患者与难病患者治疗中，具有特殊技术的世界性专家。YUMIE式脉诊术〈YUMIE PULSE〉受到各方人士的肯定，近年长田女士也从事脉诊术的教学，致力于年轻一代的培养。
2016年脉诊术绘本的英文版《YUMIE PULSE》首度出版上市，至今已流通五十余国。
2017年获得日本NHK电视台的经济纪实性节目「吕宋壶」杜拜特辑的採访。
基于「参予能贡献己力于国际社会的健康活动」的理念，自2011年起与JACKIE松浦先生共同前往杜拜，开始日本东洋医学会所举办的健康活动，除了日本之外，海外发展也非常蓬勃。在杜拜推广YUMIE式脉诊术，近日由于仅借由脉诊术就发现患者的早期胰脏癌而受到当地媒体的大肆报导，受到大众注目，也因此开始接获UAE阿拉伯联合大公国皇室成员与政府机关的委託，并因此成为世界级专家争相约见的知名脉诊师。
译者简介
简毓棻
毕业于东吴大学日文系。
对于事物总是抱持好奇心，喜欢问问题。
热爱文字，希望借由文字，将温度传递给更多人。
长田由美江
NPO法人 5 elements Japan 理事长
脉诊师 针灸师 食养家 国际药膳中医师
照护预防运动指导员 健康管理师
将自创的脉诊术与食养疗法，导入癌症患者与难病患者治疗中，具有特殊技术的世界性专家。YUMIE式脉诊术〈YUMIE PULSE〉受到各方人士的肯定，近年长田女士也从事脉诊术的教学，致力于年轻一代的培养。
2016年脉诊术绘本的英文版《YUMIE PULSE》首度出版上市，至今已流通五十余国。
2017年获得日本NHK电视台的经济纪实性节目「吕宋壶」杜拜特辑的採访。
基于「参予能贡献己力于国际社会的健康活动」的理念，自2011年起与JACKIE松浦先生共同前往杜拜，开始日本东洋医学会所举办的健康活动，除了日本之外，海外发展也非常蓬勃。在杜拜推广YUMIE式脉诊术，近日由于仅借由脉诊术就发现患者的早期胰脏癌而受到当地媒体的大肆报导，受到大众注目，也因此开始接获UAE阿拉伯联合大公国皇室成员与政府机关的委託，并因此成为世界级专家争相约见的知名脉诊师。
译者简介
简毓棻
毕业于东吴大学日文系。
对于事物总是抱持好奇心，喜欢问问题。
热爱文字，希望借由文字，将温度传递给更多人。
图书目录
前言
序章 世界的名人们（有钱人们）认可的「脉诊术」的冲击
以三万六千人的医案例为基础所发展而来的「脉诊术」
杜拜的贵族也认可的「脉诊术」（YUMIE PULSE）
第一章 诊脉是健康状态的测量器
脉诊的建议 最了解你的身体状况的是脉象
能控制正常的脉象 食养的真实面
大脑会说谎，但血流不会
只要把左手腕的脉即可，自我把脉的方法
专栏
关于脉的小知识① 支持着战国武将的脉诊
第二章 你的脉是火山熔岩脉还是冰河脉??
用脉诊来了解你的身体状况
火山熔岩脉与冰河脉
用三个脉象与穴道，马上掌握你的身体讯号
从三种脉的强弱脉象，读取疾病的讯息
男性的脉比较接近冰河脉，女性的脉象比较接近火山熔岩脉
专栏
关于脉的小知识② 依脉象决定瘦身法
第三章 不需要再忍住食慾！ 脉诊食养术
脉诊食养术的基本① 温暖身体的食物．冷却身体的食物
脉诊食养术的基本② 找出平日已经摄取过多的食物
脉诊食养术的基本③ 选择让脉变得平缓的饮食方法
脉诊食养术的基本④ 依据脉诊1~3来选择适合的食材
提升基础代谢率 瘦身与脉的密切关系
早上喝一杯将改变身体 究竟要喝咖啡、红茶还是精力汤?
来看看调味料的「温、冷」 烤鸡肉串究竟要淋酱汁还是洒盐巴就好
脉诊食养术不需要限制食物 垃圾食物或是甜点都欢迎
吃饱饭后的脉诊也很重要 餐后六十秒就知道脉象
专栏
关于脉的小知识③ 想要怀孕时的脉诊与食养术
第四章 提升健康状况也提升运势！ 脉诊生活的建议
将脉诊放入生活中 用脉来控制心的起伏
你的疲倦是身体引起的，还是心所引起的
各种脉象适合的洗澡与睡眠诀窍
让身体涌出气力的脉诊食养术 重要的发表前，最好来碗牛丼
消除忧郁也很有用！ 面临危机时，冰与碳酸饮料可以解救你
脉象也能感知你的喜怒哀乐 脉象会传达你的心情
卷末资料 脉诊食养术
「温」「冷」「平」食材清单
脉诊食养术 温暖身体的「温」性食材清单
脉诊食养术 冷却身体的「冷」性食材清单
脉诊食养术 与温冷无关的「平」性食材清单
后记
序章 世界的名人们（有钱人们）认可的「脉诊术」的冲击
以三万六千人的医案例为基础所发展而来的「脉诊术」
杜拜的贵族也认可的「脉诊术」（YUMIE PULSE）
第一章 诊脉是健康状态的测量器
脉诊的建议 最了解你的身体状况的是脉象
能控制正常的脉象 食养的真实面
大脑会说谎，但血流不会
只要把左手腕的脉即可，自我把脉的方法
专栏
关于脉的小知识① 支持着战国武将的脉诊
第二章 你的脉是火山熔岩脉还是冰河脉??
用脉诊来了解你的身体状况
火山熔岩脉与冰河脉
用三个脉象与穴道，马上掌握你的身体讯号
从三种脉的强弱脉象，读取疾病的讯息
男性的脉比较接近冰河脉，女性的脉象比较接近火山熔岩脉
专栏
关于脉的小知识② 依脉象决定瘦身法
第三章 不需要再忍住食慾！ 脉诊食养术
脉诊食养术的基本① 温暖身体的食物．冷却身体的食物
脉诊食养术的基本② 找出平日已经摄取过多的食物
脉诊食养术的基本③ 选择让脉变得平缓的饮食方法
脉诊食养术的基本④ 依据脉诊1~3来选择适合的食材
提升基础代谢率 瘦身与脉的密切关系
早上喝一杯将改变身体 究竟要喝咖啡、红茶还是精力汤?
来看看调味料的「温、冷」 烤鸡肉串究竟要淋酱汁还是洒盐巴就好
脉诊食养术不需要限制食物 垃圾食物或是甜点都欢迎
吃饱饭后的脉诊也很重要 餐后六十秒就知道脉象
专栏
关于脉的小知识③ 想要怀孕时的脉诊与食养术
第四章 提升健康状况也提升运势！ 脉诊生活的建议
将脉诊放入生活中 用脉来控制心的起伏
你的疲倦是身体引起的，还是心所引起的
各种脉象适合的洗澡与睡眠诀窍
让身体涌出气力的脉诊食养术 重要的发表前，最好来碗牛丼
消除忧郁也很有用！ 面临危机时，冰与碳酸饮料可以解救你
脉象也能感知你的喜怒哀乐 脉象会传达你的心情
卷末资料 脉诊食养术
「温」「冷」「平」食材清单
脉诊食养术 温暖身体的「温」性食材清单
脉诊食养术 冷却身体的「冷」性食材清单
脉诊食养术 与温冷无关的「平」性食材清单
后记
图书序言
以三万六千人的医案为基础所发展而来的「脉诊术」
三根手指就能掌握身体的一切
不必开口、不必看身体的部位，只要三根指头轻触手腕，就能大致掌握某人的疾病成因或是目前身体的不适、甚至昨日的饮食状况或是现在所处的精神状态。
各位是否相信真有这么一个神奇的方法呢？
或者是，你是否曾经在什么地方有过类似的体验呢？
我想应该有许多人对于我一开始说的感到惊讶不已。
我是长田由美江，是一位在大坂开业的脉诊师。
所谓的脉诊师，各位可能不太了解实际的工作内容。但是，我想任何人都曾触摸手腕，知道那里有脉搏跳动，或是在学校的体育课、医院诊疗间量过脉搏的经验。
所谓的脉诊是中医学上的诊疗方法，最初是借由察看人的手腕里流动的脉的速度、强弱、律动等来调查身体里的脏器是否取得平衡，有没有疾病已经产生。大约在两千三百年前的中国就有的脉诊，通常是医生用来事先整体性地了解患者目前的身体状况，其后再依据脉诊结果确立治疗方针，这项技术传到日本后不久，日本人就不断地创新直到目前仍普遍使用。
我大约从二十多岁起，就持续学习整体、针灸、汉方、药膳、瑜珈与唿吸法等各种东洋医学，这段经历让我在大坂累积了超过三万六千人的诊疗经验。
也就是说，每次诊疗时，我一定先把脉。
现在西医院里常帮病患做的测量脉搏，几乎都不是由医生帮病患一一搭手腕察看的。取而代之的是，借由脉搏计测器等机器将脉搏加以数值化，再由医生以此为依据来判断病症，再开立医药处方。
另一方面，东洋医学中的脉诊并不借助机器，而是由医生直接触摸病患的手腕皮肤，而且也不单只测量脉搏数，还会针对跳动状态与强弱加以观察，借此了解血液的流动状态，只是经由手指的触感所得的资讯就能细细诊断患者状态。
在中医学上的脉诊，通常会诊察左右两手手腕的脉，但是，我基本上则是只诊察患者左手腕的桡骨动脉。
桡骨动脉沿着肱肌内侧从手臂往手腕走，手腕的部分则被近皮下处的浅筋膜包覆，此处皮下脂肪较薄，血管也位于皮下脂肪的浅层部位。血液的波动，也就是脉搏能轻易地就触摸到。
中医学所说的脉诊通常是诊疗两手腕的脉，而我的脉诊法则基本上只诊疗左手腕的桡骨动脉。另外，我在帮病患脉诊前，不会向患者问诊。
三根手指就能掌握身体的一切
不必开口、不必看身体的部位，只要三根指头轻触手腕，就能大致掌握某人的疾病成因或是目前身体的不适、甚至昨日的饮食状况或是现在所处的精神状态。
各位是否相信真有这么一个神奇的方法呢？
或者是，你是否曾经在什么地方有过类似的体验呢？
我想应该有许多人对于我一开始说的感到惊讶不已。
我是长田由美江，是一位在大坂开业的脉诊师。
所谓的脉诊师，各位可能不太了解实际的工作内容。但是，我想任何人都曾触摸手腕，知道那里有脉搏跳动，或是在学校的体育课、医院诊疗间量过脉搏的经验。
所谓的脉诊是中医学上的诊疗方法，最初是借由察看人的手腕里流动的脉的速度、强弱、律动等来调查身体里的脏器是否取得平衡，有没有疾病已经产生。大约在两千三百年前的中国就有的脉诊，通常是医生用来事先整体性地了解患者目前的身体状况，其后再依据脉诊结果确立治疗方针，这项技术传到日本后不久，日本人就不断地创新直到目前仍普遍使用。
我大约从二十多岁起，就持续学习整体、针灸、汉方、药膳、瑜珈与唿吸法等各种东洋医学，这段经历让我在大坂累积了超过三万六千人的诊疗经验。
也就是说，每次诊疗时，我一定先把脉。
现在西医院里常帮病患做的测量脉搏，几乎都不是由医生帮病患一一搭手腕察看的。取而代之的是，借由脉搏计测器等机器将脉搏加以数值化，再由医生以此为依据来判断病症，再开立医药处方。
另一方面，东洋医学中的脉诊并不借助机器，而是由医生直接触摸病患的手腕皮肤，而且也不单只测量脉搏数，还会针对跳动状态与强弱加以观察，借此了解血液的流动状态，只是经由手指的触感所得的资讯就能细细诊断患者状态。
在中医学上的脉诊，通常会诊察左右两手手腕的脉，但是，我基本上则是只诊察患者左手腕的桡骨动脉。
桡骨动脉沿着肱肌内侧从手臂往手腕走，手腕的部分则被近皮下处的浅筋膜包覆，此处皮下脂肪较薄，血管也位于皮下脂肪的浅层部位。血液的波动，也就是脉搏能轻易地就触摸到。
中医学所说的脉诊通常是诊疗两手腕的脉，而我的脉诊法则基本上只诊疗左手腕的桡骨动脉。另外，我在帮病患脉诊前，不会向患者问诊。
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