2019-2020商业服务业年鑑:一本看透批发、零售、餐饮、物流行业发展潮流 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022

图书介绍


2019-2020商业服务业年鑑:一本看透批发、零售、餐饮、物流行业发展潮流

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出版者 出版社:时报出版 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2019/11/05
语言 语言:繁体中文



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发表于2022-09-26

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图书描述

  了解商业服务业发展趋势,掌握产业脉动,
  未来十年商业服务业发展动能之最佳指引之书!


  过去十年,我国服务业的GDP从2009年的8.185兆元成长至2018年的10.272兆元,总共增加25.5%;而工业的GDP则从2009年的3.69兆元成长至2018年的5.89兆元,总共增加59.81%。

  十年来我国服务业仍是我国经济生产的主要来源!

  ◤面对美中贸易战全球经济情势变化影响,我们需面对全球化布局、数位转型、创新商业模式、数位消费行为、人才培育,以及创新商业政策等六大重要课题。

  ◤观察「商业服务业发展与商业趋势」,长期收录商业服务业相关动态、政策与数据资料,为相关行业与社会各界可靠之参考依据,依每年的国际发展趋势,进行专题分析与建议。

  ◤高值化、国际化、科技化,提振竞争力,乃为现阶段当务之急,书中精要分析,提点业者面对未来新经济下的商业服务业发展挑战。

  ◤详实记录商业服务业发展轨迹,并提供产业新知。作为国人了解商业服务业发展趋势与脉络的工具书。追踪商业服务业产业数据资料,提供新型态商业服务业的研析。

  ◤国内各大学与研究机构专家学者通力合作撰写:黄兆仁、傅中原、朱浩、谢佩玲、林圣哲、程丽弘、陈世宪、吴明泽、戴凡真、钟志明、任立中、李世珍、陈信宏(依章节序排列)

本书特色

  总论篇

  ‧以全球、我国经济趋势为开端,由数据说明服务业发展趋势。
  ‧以年度重大议题及未来趋势做结论。

  专题篇
  ‧以前瞻及当年度重大议题进行发展,探讨新兴商业模式与发展商机。

  我国商业服务业发展概况
  ‧探讨批发、零售、餐饮、物流之发展现况。
  ‧以数据进行分析,呈现年度重大议题与趋势。

  附录篇
  ‧商业服务业大事记
  ‧商业服务业公协会列表

著者信息

作者简介

经济部商业司


  经济部商业司为中华民国经济部的业务单位之一,主管商业事务及公司登记等。

财团法人商业发展研究院(简称商研院)

  为国家级服务业研发智库,为政府提供政策建议,并为服务业者提供全面解决方案,开创服务业的新蓝海!

 
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图书目录

部长序
召集人序

总论
第一章 全球服务业发展现况与商业发展趋势
第一节 前言
第二节 全球经济发展现况与主要国家经济情势
第三节 全球服务业发展概况
第四节 全球商业服务业景气与展望
第五节 全球商业发展趋势
第六节 结语

第二章 我国服务业发展现况与商业发展趋势
第一节 前言
第二节 我国服务业与商业发展概况
第三节 我国服务业经营概况
第四节 我国商业服务业发展趋势
第五节 结论

基础资讯篇
第三章 批发业现况分析与发展趋势
第一节 前言
第二节 我国批发业发展现况分析
第三节 国际批发业发展情势与展望
第四节 结论与建议
附 录 批发业定义与行业范畴

第四章 零售业现况分析与发展趋势
第一节 前言
第二节 我国零售业发展现况分析
第三节 国际零售业发展情势与展望
第四节 结论与建议
附 录 零售业定义与行业范畴

第五章 餐饮业现况分析与发展趋势
第一节 前言
第二节 我国餐饮业发展现况分析
第三节 国际餐饮业发展情势与展望
第四节 结论与建议
附 录 餐饮业定义与行业范畴

第六章 物流业发展现况分析
第一节 前言
第二节 我国物流业发展现况分析
第三节 国际物流业发展情势与展望
第四节 结论与建议
附录 物流业定义与行业范畴

专题篇
第七章 新经济全球化布局的商业贸易
第一节 前言
第二节 商业服务业贸易之概念
第三节 商业服务业贸易现况
第四节 国际经贸现况对我国商业贸易之影响
第五节 利用新经济协助我国商业服务业全球布局
第六节 结论与建议

第八章 新经济商业数位化到智慧化的发展
第一节 前言
第二节 商业服务业数位化到智慧化的演进
第三节 新经济下的商业智慧化
第四节 新经济智慧商业的发展经典案例
第五节 新经济智慧商业的机会与挑战
第六节 总结与展望

第九章 「新」经济──创新商业零售模式
第一节 前言
第二节 回到以顾客需求为本位的新经济
第三节 结语:从目标顾客需求出发的智慧零售

第十章 新经济(新世代)消费结构与购买行为
第一节 前言
第二节 卖场虚拟化、网路实体化、消费个性化
第三节 消费需求与行为的动态游移
第四节 国外经典案例
第五节 我国指标性个案
第六节 总结与展望

第十一章 新经济(新世代)人才培育与发展
第一节 前言
第二节 商业服务业发展趋势
第三节 网际网路之发展与影响
第四节 近年来产业人才需求变化
第五节 商业服务业人才发展阶段
第六节 结论

第十二章 推动商业服务业新创、创新的政策研究
第一节 前言
第二节 「架构条件」与商业服务业发展
第三节 商业服务业的数位转型
第四节 各国发展经典案例说明
第五节 产业如何应对的建议
第六节 总结与展望

参考文献
附录
附录一 商业服务业大事记
附录二 台湾商业服务业公协会列表
 

图书序言

召集人序

  商业服务业年鑑系由经济部商业司委託财团法人商业发展研究院编撰而成,年鑑每年盘点我国商业服务业产业现况并研析未来产业发展趋势,同时收录商业服务业相关产业动态、政策与数据资料,以供各界参考,是让国人了解商业服务业发展趋势与掌握产业脉动的最佳工具书。年鑑自2010年发行首版以来,2019年恰是付梓第十辑,对过去十年来我国商业服务业的发展历程进行检讨,更进一步针对产业趋势、发展、创新提出展望;2019年鑑实为提升我国商业服务业未来十年发展动能之最佳指引。

  根据行政院主计总处统计,2018年我国服务业产值达10.272兆元,约占国内生产总额比重60.82%。若从服务业各类别分析,以商业服务业中批发及零售业、运输及仓储业、住宿及餐饮业为最重要,产值达3.782兆元,约占整体GDP的22.07%。另服务业就业人数占总就业量为59.4%,其中以「批发及零售业」之就业人数最多,高达190.1万人,占总就业人口之比例达16.6%。其次是「住宿及餐饮业」,就业人数达83.8万人,占总就业人口之比例为7.3%。因此不论就产值或就业人口而言,商业服务业在我国经济生产与就业方面都扮演非常重要的角色。

  过去十年,我国服务业的GDP从2009年的8.185兆元成长至2018年的10.272兆元,总共增加25.5%,而工业的GDP则从2009年的3.69兆元成长至2018年的5.89兆元,总共增加59.81%。资料显示,这十年来我国服务业的成长力道不如工业成长,但服务业仍是我国经济生产的主要来源。

  长久以来我国服务业一直被视为内需型产业,服务贸易出口比例远不及制造业的商品出口。而且,台湾传统产业价值观「重硬轻软」,一向对服务研发投入较少,较缺乏系统性服务概念与整体解决方案模式,大企业未能发挥龙头作用,开发大型系统,带领整体价值链成长,同时缺少建构具有国际竞争力的创业及服务系统环境。因此,如何将台湾服务业高值化、国际化、科技化以提振其竞争力,乃为现阶段当务之急。

  另外,我国属小型开放之经济体,又多属中小企业,易受全球经济情势变化影响;尤其面对美中贸易战,在川普政府强势主导对外贸易政策下,不仅冲击全球货品贸易动能与未来走势,也牵动全球服务业的发展。

  面对多变、复杂与混沌不明的年代,我国商业服务业如何克服其发展瓶颈,并寻求全方位的解决方案,包括:商业服务业的全球化布局、数位转型、创新商业模式、数位消费行为、人才培育,以及创新商业政策等六大重要课题,皆纳入本年鑑中,以专题篇章进行深入研讨。

  此外,年鑑内容延续多年来的主要架构,分为「总论」和「基础资讯篇」。「总论」部分,介绍「全球服务业发展现况与商业发展趋势」及「我国服务业发展现况与商业发展趋势」;「基础资讯篇」则锁定批发服务业、零售服务业、餐饮服务业、物流服务业等四大商业服务业进行精要分析,以提点业者面对未来新经济下的商业服务业发展挑战。

  本年鑑能够顺利完成,首先要感谢经济部商业司的支持,以及「2019商业服务业年鑑编辑委员会」的各位产官学界专家指导,其次要感谢财团法人商业发展研究院的研究同仁,以及国内各大学与研究机构专家学者通力合作撰写,一同为本年鑑在编撰、选题与审稿上贡献心力,本年鑑方能以专业且丰富的样态出版,在此致上万分谢意。

编辑委员会召集人  陈厚铭 谨识
2019年10月

图书试读

第一章 全球服务业发展现况与商业发展趋势
 
第一节 前言
 
2018年美中贸易冲突是全球经贸发烧议题,它引发地缘政治经济板块的震盪。这源自于川普当选美国总统以来,即多次与中国大陆召开双边经贸会议,要求中方处理美日双边贸易失衡问题,确保双方可以在「公平贸易」原则下,平衡美中鉅额的贸易逆差问题。在美国总统川普坚持下,美国政府除了对中国大陆提出高关税产品制裁清单外,同步也对中国大陆高科技产业进行智财侵权等调查与提出制裁作法,迫使中国大陆不得不面对美国诉求。另一方面,原北美自由贸易协定(North American Free Trade Agreement, NAFTA)也在美国强势主导下,经由三方重新谈判后,达成美国-墨西哥-加拿大协定(United States-Mexico–Canada Agreement, USMCA),新协定内容当然也符合川普总统对于公平贸易的诉求与立场。美国在近期的一连串贸易措施无疑直接冲击到全球货品贸易动能与未来走势,更会连带影响到全球服务业的发展。
 
另外,2018年也是全球商业创新与智慧商业快速进展的一年。案例上则有美国电商巨擘亚马逊公司于1月22日在美国西雅图推出无人实体商店Amazon Go,标榜不用排队结帐,拿了想买的商品即可离开商店的概念。一推出后震撼全球零售业,认为Amazon Go是未来商店的范本,市场上对其商业模式议论纷纷。除了深入探讨背后所运用的科技设备、分析商业经营方式、讨论店面人力使用,或消费者评价等新兴议题。由于美国Amazon Go无人商店的出现及对未来零售的可能影响,皆已对全球零售服务业产生话题性与探索性,市场上也出现许多仿效Amazon Go的无人商店,以扩大服务与市场占有率。各式无人商店的陆续出现,也带给消费者对于未来商店的想像。
 
为了解全球服务业发展概况及商业发展趋势,将以全球及主要国家总体经济的最新数据进行蒐集与分析,借以掌握经济发展现况,并得以分析前揭经济数据背后所代表的意义。此外,也将对科技所带来的新兴消费趋势以及全球大型企业对未来商业走势的看法,提出整体性论述,以提供相关单位参考依据。
 
内容安排如下:第一节为前言;第二节为全球经济现况与主要区域经济情势;第三节为服务业发展现况;第四节为服务业景气与展望;第五节为服务业发展趋势,将参考国际重要顾问机构之研究报告,如McKinsey、Euromonitor与PwC等单位的研究与观察,提出未来消费趋势发展;第六节为结论。

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