家用中药大补帖：老中医50年私藏药方，教你迅速搞定常见疾病、轻松调养好体质 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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让最实用的家用中药速查宝典解答你所有疑惑！

　　谁说中药材一定要水煎口服或外用？
　　泡茶煮粥和炖汤一样有疗效！
　　生姜温肺止咳治感冒
　　黑芝麻补益肝肾还能解便秘
　　麦芽消食健胃改善消化不良

　　23种家庭常见用法完整收录
　　29种家庭常见症状一次解析
　　从此不必常往医院跑
　　自己的身体自己调！

　　特别附录：注音速查表、家庭常见用法速查
　　让你依据索引快速找到你的需要。

名人推荐

　　中国医药大学中医学院
　　中国药学暨中药资源学系　教授　张永勋
　　审定／推荐

好的，这是一本关于家庭常用中药材的实践指南的图书简介。 --- 《家庭药箱里的智慧：经典中药材应用图鉴与日常调养指南》 告别盲目用药，让传统智慧融入现代生活。 在这个快节奏的时代，我们越来越关注健康，也越来越希望能够掌握一些简单、有效、安全的方法来应对日常的小病痛，并为家人的健康打下坚实的基础。然而，面对琳琅满目的中药材和纷繁复杂的传统方剂，许多人感到无从下手，不知如何科学、安全地使用这些宝贵的自然资源。 本书不是一本晦涩难懂的药理学专著，而是一本实用、易懂、操作性极强的家庭健康手册。 它旨在揭开传统中药材的神秘面纱，将几千年的药学精髓转化为现代家庭触手可及的日常养生实践。本书将聚焦于那些最常见、最容易获取、且经过历史反复检验的经典药材，教您如何在家庭环境中，科学、合理地应用它们来维护身体的平衡与健康。 【本书核心内容与特色】 一、 基础篇：认识你的“家庭药箱” 本书首先会系统地介绍构成家庭健康基石的 二十种核心常用中药材。我们不谈复杂的炮制理论，而是聚焦于它们在家庭环境中最常见的形态（如饮片、原药材、或常见中成药的主要成分）。 详解每味药材的“本性”： 每味药材都配有详细的图文解析，明确指出其性味归经（热、凉、温、寒，归于哪条经络），这是理解中药作用的基础。 核心功效速查表： 清晰列出每味药材最主要的功效，例如，哪些药材擅长清热解毒，哪些适合健脾益气，哪些能安神助眠。 安全使用指南： 详细说明适宜人群、禁忌人群（如孕妇、儿童、特定慢性病患者），以及常见的副作用和过量使用的风险，确保用药的安全性。 如何选购与储存： 提供实用的建议，教您如何分辨药材的优劣，以及在家庭环境中，如何正确储存以保持其药效。 二、 实践篇：常见症状的快速应对策略 针对现代人生活中最常遇到的几类健康小问题，本书提供了“一药多用”的实用方案，力求简洁高效。 1. 消化系统调理： 针对腹胀、食欲不振、轻微腹泻或便秘，介绍如何使用山药、茯苓、陈皮等进行日常调理，而非依赖速效西药。我们将探讨如何通过简单的药材搭配，改善脾胃功能。 2. 呼吸系统保健： 如何利用桔梗、甘草、桑叶等，在季节交替或空气不佳时，润肺止咳、缓解轻微的鼻塞和咽喉不适。 3. 情绪与睡眠辅助： 介绍酸枣仁、远志等有助于放松神经、改善睡眠质量的药材的居家应用方法，强调其温和的调节作用。 4. 外用与急救小技巧： 涉及一些简单的外用药材，例如金银花、蒲公英等在日常皮肤不适或轻微烫伤时的初步处理应用。 三、 进阶篇：提升体质的经典药膳方 真正的健康源于日常的滋养。本书的重头戏在于如何将药材融入美味的食物中，实现“药食同源”。 体质辨识基础入门： 简要介绍中医的“四种基础体质”（气虚、血虚、阴虚、阳虚）的初步判断方法，让读者了解自己更需要侧重哪一方面的调养。 针对性药膳食谱： 针对不同体质和季节特点，设计了数十款详细的药膳食谱。例如： 春季生发养肝汤： 以枸杞、菊花为基础，配合时令蔬菜。 夏季清热祛湿粥： 运用薏米、赤小豆等，帮助身体祛除湿气。 秋冬温补佳肴： 使用黄芪、当归（在严格控制用量和适应症的前提下）制作的滋补炖品。 四、 常见误区与科学观念 本书特别设立章节，澄清民众对中药材的一些常见误解，例如“中药无毒副作用”的错误认知，以及如何避免盲目跟风使用所谓的“神药”。强调中医调养是一个循序渐进、需要个体化的过程，本书提供的方案是基于大众安全基础上的通用指导，并非取代专业医嘱的替代方案。 《家庭药箱里的智慧》 旨在赋予每一个家庭成员掌握基础中医养生知识的能力，让他们能够更自信、更安全地利用传统中医药的宝库，建立起主动维护健康的信心。这是一本为现代家庭量身打造的，集知识性、实用性、安全性于一体的“家庭健康小百科”。 翻开它，您将开启一段科学、自然、健康的养生新旅程。 --- 目标读者： 关注家庭健康、希望学习传统养生知识的普通家庭成员；希望为父母和孩子准备日常保健方案的健康管理者；对中药材应用有入门需求的人士。

作者简介

谢英彪 医师

　　作者为东晋宰相谢安第61代嫡孙、中国着名中医专家、国家级重点学科「中医养生学」学术带头人、全国首届百名中医健康信使、南京科普作家协会副理事长。从医50余年，秉承老中医悬壶济世的真谛，推崇养治结合。在他看来，中药并不是老中医药柜里的秘密，而是寻常百姓人人可以学会的治病良方。

　　他创作的《一药一方补全家》、《补好肾人不老》等400余部优秀的医学类科普书籍，让晦涩难懂的中医理论变成了老百姓手中的养生宝典，被授予「全国中医药科学普及金话筒奖」、「全国首届百名中医药科普专家」等称号。

 

前言    
117味中药对症速查
降血糖    
葛根  降糖醒脾清热
山茱萸  降糖补肾固脱
西洋参  降糖补气清火
山药  降糖补脾生津
何首乌  降糖补血解毒
降血压    
杜仲  降压补肾安胎    
菊花 降压清热平肝
枸杞子  降压补肾明目
桑寄生  降压安胎祛风湿
决明子  降压清肝通便
降血脂    
绞股蓝  降脂健脾养心
荷叶  清热解暑降血脂
玉竹  降脂滋阴养胃
沙苑子  降脂补肾养肝
薏苡仁  降脂清热健脾
灵芝   降脂益气安神
冠心病
赤芍 活络清热止痛
红花 活血祛瘀通经
性保健    
仙茅  助阳补肾强筋骨
淫羊藿   壮阳除湿强筋骨
肉苁蓉   壮阳润肠益精
锁阳 壮阳润肠固
鹿茸 壮阳温肾健脾
失眠    
酸枣仁  安神养心益肝
远志   安神益智祛痰湿
感冒    
生姜  止咳止呕抗感冒
薄荷   散热利咽抗感冒
藿香   和胃祛湿抗感冒
紫苏   润肠止咳抗感冒
桑叶   养肝益胃抗感冒
枇杷叶  止咳清肺生津液
苦杏仁   止咳平喘润肠
桑白皮   止咳泻肺消肿
甘草   止咳止痛健心脾
胃痛    
陈皮  和中开胃清热
佛手 和胃疏肝润肺
砂仁 健脾胃消积食
木香 和胃行气止痛
小茴香 散寒止痛和脾胃    助消化    
山楂  消食化积益脾胃
白术 健脾胃助消化
枳实 消积行气止痛    
麦芽 消食回乳疏肝    
莱菔子 消食降气化痰
便祕    
蜂蜜 润肠滋阴养颜    
黑芝麻 润肠养肝补肾
桑葚 通便滋阴润肺    
核桃仁 通便补肾固精
止泻    
莲子   止泻补脾安心神
肉豆蔻 止泻行气消食    
诃子 止泻涩肠利咽    
芡实 除湿止泻固肾精    
胆结石    
鸡内金  消石健胃止遗
金钱草 消石通淋解毒
海金沙 排石利尿抗菌
风湿    
续断  抗风湿补肾安胎
秦艽 祛风湿退虚热
木瓜 祛湿除痹活络
威灵仙 祛风利湿止痛
狗嵴 祛湿补肾强筋骨
抗菌消炎    
蒲公英  抗菌消炎利尿
马齿苋 抗菌清热利水    
板蓝根 抗菌消炎治感冒
金银花 消炎清热祛湿    
黄连 抗菌消炎解毒    
穿心莲 消炎清热燥湿    
栀子 消炎清热解毒    
连翘 消炎散热消肿    
茵陈 消炎健脾利湿    
白头翁 抗菌解毒止痢    
眩晕    
天麻 清利头目平肝阳    
钩藤 止晕清热平肝    
牡蛎 安神强志平肝阳    
罗布麻 止晕利尿去水肿    
咽喉肿痛    
膨大海  利咽解毒去暑热
桔梗 利咽宣肺化痰
化痰
贝母  祛痰止咳润肺
海藻 化痰软坚利水    
瓜蒌 祛痰清热润肠    
半夏 化痰燥湿止呕吐        哮喘    
冬虫夏草 止喘化痰益肺肾
蛤蚧 定喘补肾壮阳
白果 平喘敛肺健脾
海马 平喘补肾活血
痔疮    
槐花 凉血活血泻肝火
鱼腥草 去痔解毒消炎
贫血    
龙眼肉 补血安神健脾
党参  养血益气补虚
阿胶 养血滋阴润肺燥
黄芪 补气血健脾胃
月经不调    
当归  调经补血润肠
熟地黄 调经养血补虚
白芍 调经健脾平肝阳
大枣 调经补血安神
产后少乳    
赤小豆 下乳利水消肿
通草 通乳利尿散肿
王不留行 下乳活血通经
丝瓜络 通乳活血止痛
利尿    
车前子  利尿清热明目
茯苓 利尿健脾安神
玉米须 利尿祛暑排毒
泽泻 利尿渗湿促代谢
止汗    
五味子 敛汗补肾生津
女贞子 止汗补肾明目
止血    
三七  止血活血化瘀
艾叶 止血温经安胎
大蓟 止血散瘀消痈
地榆 止血解毒敛疮
茜草 止血通经化瘀
中风后遗症    
丹参  活血化瘀扩血管
川芎   活血行气止疼痛
乳腺增生
香附 疏肝调经理气
青皮 疏肝破气消积
玫瑰花 疏肝活血止痛
柴胡 疏肝解郁调经
皮肤过敏    
蝉蜕 抗过敏止痒利咽
防风 止痒止痛防感冒

 

推荐序

　　仿间，大部份中药的书籍大都以动植物分类（界、门、纲、目、科、属、种）、药用部位分类（根、茎、叶、花、果实、种子等）、中药成分分类（生物硷、皂苷、黄酮类、强心配醣体、木质素、鞣质、蒽菎类、萜类、挥发油等），对一般民众都显得太深奥。也有用中医药性分类，如解表药、清热药、泻下药、祛寒药、解毒药、理气药、理血药、活血化瘀等，所用之中医专有名词，也非一般民众所能轻易了解。

　　家用中药大补帖一书，作者谢英彪中医师，为着名中医药专家，也为中国中医养生学学术带头人，以50年行医之经验，针对常见29种疾病以一般通俗的病名名称，如降血糖、降血压、降血脂、助消化、便秘、止泻、胆结石、哮喘、痔疮、贫血、月经失调、冠心病、性保健、失眠、感冒、胃痛、风湿、抗菌发炎、眩晕、咽喉肿痛、化痰、产后少乳、利尿、止汗、止血、中风后遗症、皮肤过敏等，就书中收载117味常见中药材，那些药材适用于上述29种常见疾病及症状，做完整图表解说。每味药材列出其性味、归经、毒性、使用禁忌、别名、用法、用量、功效延伸及家庭简单用法，并附上彩色药材及植物图片供辨识，也搭配51则中药小故事及10则用量秘诀，一看即懂，非常适合对中医药有兴趣的民众参考阅读。

　　第二章「会用中药才见效」，详细介绍了中药之用法，包括中药材的选用、禁忌、十八反、十九畏、妊娠禁忌、煎药方法（先煎、后下、包煎、另煎、烊化、沖服）、服用方法（饭前、饭后、睡前）、忌口、剂量等，也介绍中医处方君、臣、佐、使之原则，也介绍汤剂及丸、散、膏、丹、酒剂、茶剂等不同剂型之用法，附录中附上书中中药材注音索引，便于读者查询。文未附录也提供家庭简单用法速查表，分泡茶、煮粥、炖汤、水煎、制丸、泡酒、隔水煮、调煳、沖服、调拌、外用、调羹、火烤、饮品、凉拌、调服、生嚼、蒸糕、蒸煮、捣汁、蒸茶、点心、煮饭等不同使用方式，便于读者查阅使用。

　　综观全书，图文并茂，深入浅出，内容非常实用，非常适合对中医药有兴趣之民众阅读参考。欣闻本书即将付梓，乐于写序推荐，与大家分享。
 
前言

　　听说过很多中药的功效，可是不知道怎么吃才能治病？
　　怎样才能避免在五花八门的药材中买到劣质药？
　　不知道中药有什么使用禁忌，万一搭配错了，岂不是适得其反？

　　打开书，你就不会再为这些问题而烦恼。这是一本能让你迅速了解中药功效，在家就能自诊自疗的中药养生书。本书作者是从医50年的老中医，有着丰富的中药养生保健经验。他针对「三高」、冠心病、失眠、感冒等家中常见病，开出117味对症中药，能够满足全家人的养生需求。每味药都清楚地标注了使用禁忌，告诉你合理的用法用量，拓展中药的延伸功效，并且提供了明确的对症药方，给你简单的家庭用法，一看就懂，拿来即用，不用常往医院跑，在家就能用对药。

　　家中备上这样一本书，每天多了解一点常用中药的功效，做全家人的健康卫士，拒绝疾病打扰。

 

第一章 117味中药对症速查
 
117味中药对症速查，让你第一时间找对药。本章不但对家庭常见117味中药进行了全面细致的介绍，还根据每一味药的主治功效，按照「三高」、感冒、咳嗽、胃痛、便秘等常见病症进行分类，介绍对症中药的使用禁忌、选购储存以及性味功效，并精选对症简方和药膳，教你轻轻松松吃出健康。
 
降血糖
葛根  降糖醒脾清热
葛根含有洗胰清糖素，可以将血液中淤积的「毒糖」分解成微粒子，使其渗入到细胞内部转换成能量。同时双向调节血糖，恢复自身化糖本能。
 
中药属性（表格）
性 凉
味 甘、辛
归经 脾、胃
毒性 无
 
使用禁忌
一般禁忌：葛根性凉，胃寒、脾虚泄泻者慎用；夏日虚汗多者忌用。
服用禁忌：多服损伤胃气。
 
别名
粉葛根、甘葛、鹿豆、粉干葛等。
道地药材
主产于四川、江西、湖南、贵州、云南等地。
挑选储存
主要药用部位为根，以色白、粉性强、纤维少者为佳。放在通风干燥处，防潮、防霉、防虫蛀。
用法用量
煎服：一般用量为9～15克。
外用：适量，捣敷。
本草成分
葛根含有大豆素-4、大豆苷、葛根素-7-木糖苷、葛根素等成分，有解痉、降血糖、降血脂、解热、益智、促进血液循环等作用。
 
传世名方
【主治】鼻衄（鼻出血）终日不止，心神烦闷。
【配方】生葛根适量。
【制法】捣取汁。
【用法】每服一小盏。
— 出自《太平圣惠方》
 
葛花解酒最有效
葛花性凉味甘，归胃经，为未开放的花蕾，有解酒毒、醒脾和胃之功，主要用于饮酒过度、头痛头昏、烦渴、呕吐、胸膈饱胀等症。《滇南本草》记载其「治头晕、憎寒、壮热，解酒醒脾，饮食不思，胸膈饱胀，呕吐酸痰，酒毒伤胃，吐血，呕血，消热」。常用量为3～15克。酒后饮用葛花茶可促使酒精快速分解和排泄，从而迅速醒酒，减轻肝脏压力。
 
降糖用法
葛根有「江南人参」之称，所含的葛根素有明显的降糖作用。在食疗、药膳运用中，若单味应用，药量可稍大，日用量宜在15～30克。
 葛根30克，天花粉、麦冬各15克，乌梅10克。将乌梅砸碎，与洗净切碎的葛根、天花粉、麦冬同入砂锅，加足量水，中火煎煮20分钟，过泸去渣，取汁约2000毫升。当茶，每日2次，每次1000毫升，频频饮用。当日饮完。可以治疗中老年糖尿病。

评分☆☆☆☆☆

这本书我拿到手的时候，其实是抱着一种半信半疑的态度。毕竟现在市面上关于养生、中医的书籍太多了，很多都讲得头头是道，但实际操作起来却困难重重，要么药材难以寻觅，要么操作复杂得像做化学实验。我本身也不是中医科班出身，对那些拗口的药名和辨证理论望而却步。然而，《家用中药大补帖》这本书，从翻开第一页开始，就给了我一种踏实的感觉。它没有上来就堆砌艰深的理论，而是用非常朴实、接地气的语言，将那些古老的中医智慧，一点点地展现在读者面前。特别是作者分享的“老中医50年私藏药方”，这几个字本身就带着一种信任感和传承感。我最喜欢它的一点是，它非常注重实用性，针对的都是我们在生活中最容易遇到的那些小毛病，比如感冒、咳嗽、失眠、消化不良等等。而且，书中给出的方子，很多都取材于我们日常生活中常见的食材，比如生姜、大蒜、红枣、枸杞，这些东西我家里随时都有，不需要特意去药店“进货”，这让我觉得中医养生离我并不遥远。书中的图文并茂，一些药材的识别、炮制方法，都讲得非常清楚，即使我这样的新手，也能很快上手。这让我不再觉得中医是高高在上的学问，而是变成了一种可以融入生活、解决实际问题的工具。

评分☆☆☆☆☆

对于我这种对传统医学怀有浓厚兴趣，但又苦于没有专业指导的读者来说，《家用中药大补帖》就像是一盏指路明灯。我一直觉得中医的魅力在于它的整体观和辨证施治，能够从根本上调理身体，而不是头痛医头、脚痛医脚。但是，理论的学习过程往往枯燥且晦涩，真正能将其运用到日常生活中，找到适合自己的方法，却是一件非常困难的事情。这本书最大的亮点在于，它将“老中医50年私藏药方”这个概念具象化了，提供了一系列经过时间考验、并且经过中医专业人士亲身实践的有效方剂。我特别喜欢书里对每味药材的讲解，不仅仅是列出名称，还会介绍它的性味归经、主要功效，以及最关键的——如何辨识和储存。这一点对于普通家庭来说非常重要，我们不能仅仅依赖药店，了解一些基本常识，可以让我们在选择药材时更有把握。而且，书中对于一些药方的配伍原理，也做了浅显易懂的解释，这让我不再是盲目地照搬，而是能理解其中的道理，从而更灵活地运用。它让我感觉，我不是在学习一堆枯燥的药方，而是在学习一种全新的、更健康的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对中药养生颇感兴趣，但市面上同类书籍良莠不齐，要么过于理论化，让人难以理解和实践，要么过于简单化，缺乏科学依据。直到我遇到了《家用中药大补帖：老中医50年私藏药方，教你迅速搞定常见疾病、轻松调养好体质》。这本书给我的第一印象是极其的“实在”。它没有卖弄华丽的辞藻，也没有故弄玄虚的术语，而是直击我们日常生活中最常见、最棘手的健康问题。书名中的“老中医50年私藏药方”已经足够吸引人，而内容也确实没有让人失望。书中将许多复杂的中医理论，通过简单易懂的语言和生动形象的比喻，呈现在读者面前。例如，对于如何识别一些常见的药材，书中都配有清晰的图片，并且告诉你一些简单实用的辨别技巧，这对于我这种对药材不熟悉的人来说，简直是福音。更让我惊喜的是，书中对于每一个药方的应用场景都描述得非常具体，让你一眼就能看出这个方子是否适合自己。而且，它不仅告诉你“吃什么”，更重要的是告诉你“怎么吃”，比如具体的剂量、服用方法，甚至还包含了一些饮食禁忌和生活调理的小贴士，这些细节的补充，让整个养生过程更加完善和人性化。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，在拿到这本书之前，我对“中医大补”这类字眼总觉得有点距离感，总以为那是大病缠身时才需要的东西，或者是一些名贵的补品。然而，《家用中药大补帖》这本书彻底颠覆了我的看法。它让我明白，中医的“大补”并非一定要是昂贵的药材，更多的是一种对身体精气神的“滋养”和“固本培元”。书中所分享的“老中医50年私藏药方”，让我看到了中医药在日常保健和解决小病痛上的巨大潜力。我特别欣赏书中对于“调养好体质”的强调，这恰恰是我一直追求的目标。与其在生病后手忙脚乱地治疗，不如提前通过温和有效的中医方法，将身体调理得更加强健。书中的一些小方子，比如用来缓解疲劳、提升免疫力的方法，都非常容易上手，而且效果显著。它没有给我造成任何经济负担，也没有增加我的生活难度。相反，它像一位耐心细致的家庭医生，随时随地为我提供健康指导。这本书让我对中医养生有了全新的认识，它不仅仅是关于疾病的治疗，更是关于如何通过自然、健康的方式，让自己的身体充满活力，生活更加美好。

评分☆☆☆☆☆

我是一个常年被各种小毛病困扰的上班族，工作压力大，饮食不规律，身体总是处于一种亚健康的状态。睡眠不好、精力不足、皮肤也越来越差，试过很多市面上的保健品，效果都不尽如人意。偶然的机会，朋友推荐了这本《家用中药大补帖》。说实话，一开始我并没有抱太大希望，总觉得这些“老方子”会不会过时，或者对我这个生活习惯完全西化的人来说是不是太难了。但翻阅之后，我才发现这本书的特别之处。它没有像其他很多书那样，上来就讲复杂的辨证论治，而是直接给出了针对各种常见症状的实用药方。我印象最深的是其中一个调理脾胃的方子，材料非常简单，就是几味我们日常就能吃到的食材，而且操作也超级方便，不需要复杂的煎煮过程。我试着坚持了一段时间，没想到真的有改善！我的食欲好了很多，整个人也感觉没有那么疲惫了。书中的语言也非常友好，像是在和一位经验丰富的老中医聊天，没有那种生硬的教科书感觉。而且，它不仅仅是给方子，还穿插了一些生活起居、饮食方面的建议，这些都是非常宝贵的“软实力”，让我觉得它提供的是一套整体的健康解决方案，而不是简单的“吃药”指南。