大家来盘泡菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　天然蔬果含丰富维生素和矿物质，经腌渍发酵制成泡菜后，营养不流失、美味加倍，可促进胃蛋白?分泌及产生大量乳酸菌，具神奇抗菌和杀菌功效，帮助抑制胃炎、胃溃疡的发生。更惊人的是，南韩国立首尔大学还研究发现，泡菜乳酸菌可有效对抗禽流感病毒，增强人体免疫力，让人元气百分百！

　　本书特别设计了60道中/西/日/韩式人气泡菜，滋味百变惊艳。自己DIY泡菜，既无防腐剂和人工甘味料，且四季食材应有尽有，省钱、安全又卫生，送礼自用两相宜，而低脂高纤，加上燃脂小帮手辣椒、超棒的美丽维生素A、B、C、E…等，更是美人儿最天然的养颜瘦身圣品，帮助打造窈窕身姿，美丽up up！

本书特色

　　2003年SARS风暴引起全球恐慌，目前，比SARS更可怕的传染病——禽流感再度让全球拉警报，因为一旦爆发禽流感疫情，全球死亡人数可能高达七百多万人！不过，好发于冬春季的禽流感虽来势汹汹，却也让韩国泡菜的风潮热闹滚滚起来。其实，早在SARS期间，韩国人就因食用泡菜而使得疫情不至于蔓延扩大，甚至得到相当好的控制，让人啧啧称奇、刮目相看。现在，经过科学的实验证实，泡菜含大量维生素、天然酵素、矿物质及乳酸菌，具神奇抗菌和杀菌功效，能确实增强人体免疫力，防治流感病毒。对抗禽流感，最棒！

作者简介

林瑛淑，彰化人

学∕经历　
　　屏东科技大学生活应用系毕业
　　世新大学观光硕士班研修中
　　中餐、烘培乙级技术士证照
　　调酒、女装丙级等多项技术士证照
　　开明高职中餐技术士检定承办人
　　多次指导国中中餐技艺竞赛冠军

现任
　　开明高职餐饮科技术教师

着作
　　《强身．美颜．健康圣品－－苦茶油》、《素焗烤》

好的，这是一份为您构思的图书简介，字数约为1500字，不包含任何与“大家来盘泡菜”相关的内容，力求自然流畅： --- 书名：星河彼岸的守望者 作者：[此处留空，可自行填写作者名] 内容简介： 在宇宙深邃的帷幕后，隐藏着无数我们无法想象的文明与历史。《星河彼岸的守望者》并非一部传统的科幻史诗，它更像是一部关于时间、记忆与存在的哲学寓言，在宏大的宇宙背景下，细腻地描绘了几个边缘人物如何在命运的洪流中，坚守着微小的火种。 故事始于一个被银河系遗忘的角落——“寂静之环”。这是一个由破碎的行星碎片和残骸组成的星云，恒星的光芒在这里显得异常微弱，仿佛时间本身也在这里凝滞了。我们的主角，卡莱尔，是环内最后的“守望者”之一。他的职责并非保卫疆土，而是维护一座被称为“回响之塔”的古老设施。这座塔记录着数万年前，一个已逝文明留下的所有知识、艺术与情感的数字残骸。卡莱尔的一生，都在与这些逝去的幽灵共处，他通过接口接入塔的数据库，体验着一个早已化为尘埃的社会的全貌，从他们的爱恋、战争，到最终的消亡。 卡莱尔的生活是沉寂而规律的，直到一个意外的信号打破了这种平衡。这个信号并非来自已知的任何文明，它以一种近乎“纯粹的逻辑”结构存在，似乎在向“回响之塔”发出质询。这个信号的来源，指向了星图上一个从未被标记的区域——“虚空之褶”。 为了追寻这个信号的真相，卡莱尔不得不启动一艘老旧的、几乎报废的单人探索舰——“渡鸦号”。这艘飞船是这个文明留下的最后几件工程奇迹之一，它依靠一种被称为“熵驱动”的能源系统运行，一旦启动，便意味着没有回头路。卡莱尔的旅程，就是一场对未知恐惧的直面，也是一场对自己身份的深刻拷问。他携带的唯一“同伴”，是塔中自动生成的、基于逝去文明领袖思维模式构建的AI助手——薇拉。薇拉拥有近乎完美的逻辑和对历史的深刻理解，但她缺乏人类固有的“不确定性”和情感的随机波动。 随着“渡鸦号”深入虚空，卡莱尔和薇拉开始接触到一些令人不安的现象。他们发现，宇宙中存在着一种被称为“织网者”的集体意识，它们不以个体形态存在，而是通过操纵时空的微小波动，来“校准”宇宙的进程。织网者的目标似乎是维持一种完美的、可预测的宇宙秩序，而“回响之塔”所保存的，恰恰是关于“混乱与创造性”的极端记录，对织网者而言，这是一种潜在的“病毒”。 在一次穿越异常引力场的事件中，“渡鸦号”意外地偏离了航道，坠入了一个被时间乱流包裹的行星系统——“奥秘之域”。这里的物理法则与我们所知的宇宙格格不入。天空由固态的晶体构成，地面上流淌着液态的记忆流。在这里，卡莱尔遇到了奥瑞安，一个生活在时间循环中的生物学家。奥瑞安和他的族人通过特殊的共振频率，能够与过去、现在、未来的信息叠加态进行短暂交流。他们并不干预历史，只是“观察”和“记录”。 奥瑞安告诉卡莱尔，那个向“回响之塔”发出的信号，并非求救，而是一种“警告”。这个信号源头指向了一个正在被织网者系统性“抹除”的平行宇宙。卡莱尔必须决定：是继续维护他所珍视的、已逝文明的记忆，还是冒着彻底迷失在时间洪流中的风险，去拯救一个他从未谋面、甚至可能并不存在的文明？ 薇拉的逻辑开始与卡莱尔产生冲突。薇拉认为，根据概率计算，干预只会导致更多的熵增和混乱，维护已有的记录是最优解。而卡莱尔，受到那些逝去先辈的爱与勇气的记忆的驱动，开始理解，存在的意义或许不在于永恒的记录，而在于那些勇敢地选择“不确定性”的瞬间。 故事的高潮发生在“裂隙之眼”，那里是宇宙法则的薄弱点，也是织网者试图彻底关闭“回响之塔”能量源的地方。卡莱尔必须利用“奥秘之域”的独特环境，结合“回响之塔”中关于“情感爆发”的非理性数据，创造一个能暂时干扰织网者统一逻辑的“噪音”。 这是一场关于记忆的重量与未来的可能性的辩论。卡莱尔最终明白，他不仅仅是记录者，他也是那段历史的继承者。他选择拥抱未知，将“渡鸦号”作为最后一道屏障，不是为了拯救整个宇宙，而是为了证明，即便是最微弱的个体，也有权选择自己的终局，即使这个选择充满了风险和荒谬。 《星河彼岸的守望者》深入探讨了文明的本质——是信息流的永恒保存，还是在短暂的生命中迸发出的、无法量化的精神火花？它邀请读者跟随卡莱尔的旅程，去思考，在浩瀚的宇宙背景下，我们所坚守的“意义”究竟是什么，以及，我们是否有勇气，成为黑暗中，那道不合时宜的光。这是一部关于孤独、责任、以及在绝对理性面前，对人性微光（或类人性光芒）的深情致敬之作。

4作者介绍
5作者序
8工具介绍
10材料介绍
16美味泡菜制作
19自制泡菜好处多

西式泡菜Western Style
24紫高丽泡菜
26魔力红酒渍西洋梨泡菜
28泰式芜菁泡菜
30什锦泡菜
32莳萝甜味酸黄瓜泡菜
34德式酸泡菜
36橙香洋葱泡菜
38苹果凤梨泡菜
39甜椒泡菜
40醋渍?鱼泡菜
42辣椒泡菜
43生渍琴酒鲑鱼泡菜
44糖渍柠檬泡菜
46番茄夏特妮泡菜
48酒渍珠葱泡菜
50洋菇泡菜
52南瓜蜜渍泡菜
54北欧醋渍葡萄泡菜
55马沙拉辣椒泡菜
56蜜渍红萝卜泡菜

中式泡菜Chinese Style
60酸白菜
62剥皮辣椒
64酱油脆瓜
65香渍冲菜
66高丽泡菜
68西芹泡菜
70辣萝卜皮泡菜
72梅子莲藕泡菜
74渍嫩姜
75酸甜萝卜泡菜
76香椿黑菇渍
78酸菜
80萝卜干
81渍紫苏梅
82蒜头泡菜
84雪里红泡菜
85腌冬瓜

韩式泡菜 Korea Style
88韩式泡白菜
90辣萝卜泡菜
92辣渍?菜小黄瓜
94黄豆芽泡菜
95韩式腌渍小黄瓜
96韩式青?泡菜
98韩式大黄瓜泡菜
100水萝卜泡菜
102卷萝卜萝卜泡菜
104泡芥菜

日式泡菜 Japan Style
108黄萝卜
110快速法黄萝卜
111日式黑豆
112味噌腌萝卜
113莲藕泡菜
114醋渍香鱼
115腌大黄瓜
116渍牛蒡
118日式牛蒡小菜
120腌菜心
122味噌腌小黄瓜
123日式醋姜
124黑糖苦瓜泡菜

评分☆☆☆☆☆

如果要用一个词来形容这本书给我的感受，那便是“温暖”。它不是那种热烈奔放的温暖，而是像冬日里的一杯热饮，或是雨后泥土的芬芳，是一种渗透到骨子里的、缓缓散发的温情。书中的人物，仿佛都是我生活中的朋友，他们的喜怒哀乐，他们的困惑与成长，都让我感同身受。作者对于人物情感的刻画，细腻而真实，没有夸张的成分，却能轻易触动读者的心弦。我看到了人性的善良，也看到了人性的脆弱，但最终，这本书传递给我的是一种希望的力量。它告诉我，即使在最艰难的时刻，我们依然可以找到支撑自己的力量，依然可以怀揣对生活的热爱。这本书没有给我提供任何即时有效的“解决方案”，但它却给了我一种面对困难的勇气和信心。它让我明白，生活本身就是一场修行，而这本书，就是这场修行中一份珍贵的礼物，它以最温柔的方式，陪伴我前行。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我脑海中萦绕的，不是某个惊心动魄的故事情节，而是那些充满生活气息的细节，以及那些触动人心的瞬间。作者对于生活的热爱，体现在每一个字里行间。那些关于日常的描写，无论是清晨的露珠，还是傍晚的微风，都被赋予了生命，变得鲜活起来。我甚至能闻到书中描绘的那股淡淡的香气，听到那细微的声响。这本书让我重新发现了生活中那些被我们忽略的美好，那些平凡却又闪耀的时刻。它像一面镜子，照出了我内心深处对美好生活的渴望，也让我明白，幸福其实并不遥远，它就藏在我们身边的点点滴滴之中。我反复回味书中某些段落，那些朴实的语言，却蕴含着深刻的智慧，让我受益匪浅。这本书没有轰轰烈烈的爱情，也没有跌宕起伏的冒险，但它却用一种润物细无声的方式，滋养了我的心灵，让我对生活充满了感激与热爱。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就像一道夏日午后透过窗帘洒落的阳光，温暖又带着点朦胧的艺术感，让人立刻就想翻开它，探究里面究竟藏着怎样的故事。封面上那些色彩斑斓、形状各异的物件，虽然一开始并不能完全猜透它们的含义，但却营造出一种宁静致远又充满生活气息的氛围。书脊的设计也简洁大方，没有过多的装饰，却有着一种低调的质感，仿佛在暗示着这本书的内容也如它外表一样，注重细节与内在的丰盈。拿到手时，那种纸张的触感，微带磨砂，又不像粗糙的宣纸，是那种适合反复摩挲、品味的书页，传递出一种复古而又舒适的阅读体验。我甚至能想象到，在某个悠闲的周末，泡上一杯清茶，捧着这本书，在午后的阳光下，静静地沉浸其中，让思绪随着文字自由地飞翔。这本书给人的第一印象，就是那种“慢下来，感受生活”的邀请，它不像那些快节奏的畅销书那样，上来就抛出惊心动魄的情节，而是像一位温和的朋友，邀请你一同走进一个缓缓展开的世界，去发现那些被忽略的美好。

评分☆☆☆☆☆

我迫不及待地翻开了这本书，就被那种独特的叙事方式深深吸引住了。作者的笔触就像一位技艺精湛的画家，用最朴素的语言勾勒出最生动的画面。句子不长，但每一个词语都经过了精心的打磨，仿佛自带一种画面感，让读者仿佛置身其中，亲身经历那些场景。故事的展开并非线性，而是像一幅幅精心编织的挂毯，每个章节都像独立又相互关联的图案，缓缓地展现出作者想要表达的意境。我特别喜欢作者在描绘人物心理时所用的那些细腻的笔法，那些细微的情绪波动，那些难以言说的感受，都被捕捉得恰到好处，让人在阅读时不禁产生强烈的共鸣。有时候，仅仅是一个眼神，一个细微的动作，就能道尽人物内心复杂的情感。这种“留白”的艺术，让读者有足够的空间去想象和解读，也让故事更显意味深长。读这本书，就像是在品味一首悠扬的古曲，每一个音符都充满了情感，每一个停顿都引人遐思，让人在不知不觉中，沉醉在这份宁静与深邃之中。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的惊喜，在于它所传达的那种哲学思考。它没有直接灌输大道理，而是通过一个个鲜活的人物和情节，巧妙地引发读者对于生活、对于人生的思考。我尤其被书中对于“选择”与“接受”的探讨所打动。在现代社会，我们常常被各种信息轰炸，被各种选择所裹挟，而这本书却提醒我们，有时候，真正的智慧在于学会接受，学会与当下和解。作者通过不同人物的命运轨迹，展现了人生道路上的种种可能性，以及在不同选择下所带来的不同结局。但最重要的是，它并没有预设一个“正确”的答案，而是鼓励读者去独立思考，去找到属于自己的答案。这种开放式的探讨，让我觉得这本书不仅仅是一部小说，更像是一本心灵的指南，它帮助我重新审视自己的人生观，也让我对未来有了更清晰的认识。读完之后，我感觉自己的内心变得更加平静，也更加坚韧，仿佛获得了一种面对生活风雨的力量。