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健康玩乐活！香软电子锅面包One touch轻松做 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

健康玩乐活！香软电子锅面包One touch轻松做
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
著者 原文作者： OGIYAMA KAZUYA
出版者 出版社：台湾东贩 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者： 王盈洁
出版日期 出版日期：2009/02/24
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-09-21

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图书描述

　　想自己在家动手烘焙香软可口的面包，可是…
　　家里没有烤箱，没关系！
　　没有大小齐备的各式烤模，没关系！
　　只要有一只电子锅和基本的材料、道具就OK了。

　　这本食谱的出发点便是针对即使是烘焙面包的新手也没关系，只要轻轻按下电子锅的按键便可做出简单好吃的面包。而且用电子锅做出的面包还有其独特的柔软和湿润口感，喜爱面包的你绝对不能错过。

　　书的内容从用电子锅制作原味面包的方法开始，材料的计量、搅拌、搓揉、捏面等各步骤均有详细的文字说明与照片，记住基本步骤后，便可享受制作各种面包的乐趣。包括优格面包、洋芋面包、枫糖面包等简单的面包制作，到利用各种素材的混合烘焙出布丁面包、培根鳀鱼面包、橄榄面包等甜点类、餐用面包。另外还特别介绍了无油、无蛋的健康面包，如黑糖全麦面包、米粉面包、黑麦优格面包等，让你在大啖面包的同时，也不用担心发胖、过敏等问题。最后还介绍了软贝果、佛卡夏面包、乳酪蛋糕、法式土司等特殊的面包、甜点。

　　简单、健康、美味，各式面包食谱的内容丰富多变，让你可以在家轻松享受烘焙的乐趣，一起来体验电子锅面包的新魅力吧！

作者简介

荻山和也（OGIYAMA KAZUYA）

　　由于受到面粉所制作的面包吸引，拜面包研究家的第一把交椅竹野豊子小姐为师。走访欧洲各地，实地接触正宗的面包。除了在当地学得的面包之外，还研发了各式各样的面包，于开设的面包教室等场合发表，深获好评。除此之外，也从事商品开发和写作等活动，在各方面均很活跃。着作有「□□□□□□□□作□」（□□□社）、「□□□□手作□□□」（□□□社）。

　　TAKENO面包教室　网站tokopan.exblog.jp/

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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